!! HUOMIO!! Japanin inflaatio ja kasvava matcha-kysyntä johtavat pieniin hinnankorotuksiin syyskuusta alkaen.

🌱 Julkaisemme Yunomi.Studion Tokiossa! 🌱

Ammattilaisten opas japanilaiseen teehen

  • Exploring the Color of Tea

    Tutustu teen väriin

    Tämän blogikirjoituksen on kirjoittanut vieraileva kirjoittaja Jimmy Burridge, kasvitieteiden tohtori ja teen ystävä. Kuvat ovat myös Jimmyltä. Nauti! Johdanto Teehauteen väri vaikuttaa voimakkaasti vaikutelmaan teen laadusta ja sitä arvostellaan tarkasti kilpailuissa....

  • From Tea to Sea: Forests, Nutrient Dynamics and Tea Farming - Yunomi.life

    Teestä mereen: metsät, ravinteiden dynamiikka ja teenviljely

    Teestä mereen: metsät, ravinteiden dynamiikka ja teenviljely Käsikirjoitus Jimmy Burridge Suositeltu kuva : Chagusaba-teen viljely Kaneroku Matsumoton teepuutarhassa, jossa teepeltoja ympäröivää ruohoa leikataan, kuivataan ja laitetaan kasvien väliin pellon lannoittamiseksi...

  • Climate Change and Tea Chemistry - Yunomi.life

    Ilmastonmuutos ja teekemia

    Tämän blogiviestin on kirjoittanut vieraileva Jimmy Burridge, kasvitieteiden tohtori ja teen harrastaja , ja hän oli kasvava kiinnostus teeviljelyn, kemian ja terroirin risteyskohdassa (voit syyttää häntä hämmentävästä tieteen osista!). Ilmastonmuutos...