玄米茶パウダーをご存知ですか？こちらは善光園茶舗の玄米茶パウダーです。抹茶やほうじ茶パウダーと同様に、手軽に玄米茶を楽しめるだけでなく、茶葉の成分を100%摂取することができます。さらに、玄米茶パウダーはラテやケーキ、クッキーなどの風味付けにも最適です。玄米茶の香ばしい味わいが好きな方なら、工夫次第で楽しみ方が大きく広がることでしょう！

善光園の玄米茶パウダーは、有機栽培の玄米と一番茶をブレンドして作られています。焙煎した玄米の香りと、深蒸し茶の調和をお楽しみください。お子様にも大変人気のある商品です。

淹れ方のおすすめ

各袋に小さなスプーンが付いています。お湯100〜150mlに対して、スプーン山盛り1杯（約0.5g）を目安にお使いください。

水出しの場合は、水1リットルに対して小さじ1杯が目安です。

また、少量の水でパウダーを練ってペースト状にしてからお湯を注ぐと、ダマにならずにきれいに混ざります。

その他の美味しい淹れ方は yunomi.life/brewing をご覧ください

商品情報

• 原材料名: 緑茶、玄米
• 内容量: 50グラム
• 備考: JAS有機認証取得。農薬・化学肥料不使用
• 生産地: 静岡県島田市

茶農家について

増田吉光氏は、成人してからの最初の数年間を大手農業協同組合で過ごし、そこで食品添加物や農薬の危険性を直接学びました。1992年に実家の茶農家に戻り、父や島田市の茶農家仲間から茶作りを学び始めましたが、茶栽培における農薬の使用量に大きな衝撃を受けました。

有機農業への転換は容易なことではありませんでした。最初に任された茶畑は害虫や病気に悩まされ、収穫量や葉の品質は低下し、家族や他の茶業関係者からも批判を浴びました。しかし、彼はまず自分の家族が安心して飲めるお茶を作ることが何よりも重要だと考えました。（増田さんのストーリーの続きはこちら）

今日では、25年以上にわたる有機栽培の経験を積み、安全で美味しいと胸を張れるお茶を作り上げており、その茶作りの技術を子供たちにも伝えています。