徳島県産品

徳島県は、日本でも特に個性的な伝統的発酵茶のひとつである阿波晩茶の産地として有名です。自然な乳酸発酵によって作られるこのお茶は、他のお茶にはない、さわやかでほのかな酸味が特徴です。

徳島県には他にも、独自の収穫・加工方法を持つ希少な伝統茶宍喰晩茶があり、徳島の茶文化のもうひとつのユニークな側面を伝えています。これらの茶の多くは、世代から世代へと受け継がれてきた技術を守り続ける高齢の職人たちによって手作りされており、収穫のたびにその希少価値は高まっています。

Yunomiは、上勝町の美馬美智子さんや、宍喰の石本明美さんといった、徳島独自の茶の伝統を守ることに生涯を捧げている献身的な生産者の方々を通じて、こうした希少なお茶をお届けできることを光栄に思います。

季節のご案内：私たちが手作りする阿波晩茶は、夏の収穫と、伝統的な自然乳酸発酵および精製の工程を経て、11月頃から販売を開始いたします。

徳島の風景や伝統にインスピレーションを受けた陶芸家Emuiは、現代のクラフトマンシップと日本茶文化の静謐な美しさを融合させた手作りの作品を制作しています。どの作品も、日々のティータイムをより豊かにするために丁寧にデザインされています。

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