金田太茶園が丁寧に手摘みし、浅蒸し煎茶に仕上げた、単一品種・単一農園のマイクロロットです。品種：夢するが。

静岡県西部、天竜地域の急斜面で50年以上にわたり茶栽培を続ける太田昌孝氏は、日本中の茶愛好家から求められる数々の受賞茶を生み出す、熟練の茶農家であり茶匠です。

美味しい淹れ方 - ぬるめのお湯で淹れる

• 一煎目 - 茶葉：5g。時間：2分。お湯：60度、100ml。
• 二煎目 - 時間：10秒。お湯：70度、100ml。
• 三煎目以降 - 時間：30秒。お湯：70度、200ml。

商品情報

• 原材料名: 緑茶
• 品種: 夢するが
• 収穫時期: 春
• ロット: 10kg ウルトラマイクロロット
• 生産者: 金田太茶園
• 精製: 丸山製茶
• 梱包: 湯飲み
• 産地: 日本・静岡県
• 蒸し度: 浅蒸し
  

金田太茶園

茶園主である太田昌孝氏が長年受賞してきた130以上の賞の中には、国内のトップ農家に贈られる栄誉ある天皇杯や、全国茶品評会における農林水産大臣賞などがあります。特に4kg煎茶部門では、2017年から2019年まで3年連続で受賞しています。