鹿児島県霧島産のシングルカルトバール（単一品種）「おくみどり」を、静岡のパートナーであるカネス製茶が丁寧に石臼挽きした、なめらかでバランスの良い抹茶です。濃茶、薄茶、そして贅沢な抹茶ラテなど、幅広くお楽しみいただけます。

Yunomi評価 - 74/100

弊社によるテイスティングに基づいたプロファイルです。テイスティングは必ずしも比較試飲で行われるわけではなく、お客様がご使用になる水の種類や室温などによって結果が異なる場合があります。あくまで目安としてご活用ください。抽出条件：2g / 50ml、75℃

• 旨味 (15%): 7/10 (10 = 最も濃厚な旨味)
  
• 甘味 (15%): 7/10 (10 = 最も甘い)
• クリーミーさ (15%): 8/10 (10 = 最もクリーミー)
• 渋みの少なさ (15%): 8/10 (10 = 最も渋みが少ない)
• 苦みの少なさ (15%): 7/10 (10 = 最も苦みが少ない)
• 質感 (10%): 7/10 (10 = 最も細かく挽かれている)
• 色味 (10%): 8/10 (10 = 最も緑が鮮やか)
• 総合印象 (5%): 7/10

製品情報

• 原材料名: 緑茶
• 品種: おくみどり
• 収穫時期: 春
• 備考: 栽培期間中、農薬・化学肥料不使用。卸売用としてカスタム生産することで有機認証取得可能
• 製法: 石臼挽き
• 産地: 鹿児島県霧島市
  
  抹茶の点て方についてはガイドラインをご覧ください： yunomi.life/makematcha