☀️ (Notice 1/2) ☀️ Happy New Year! We moved into a bigger warehouse last week. While we get settled, enjoy 20% off select products and free shipping (must be subscribed to our newsletter).

(Notice 2/2) - Answer our survey to get a 2000 yen off coupon on orders of 5000 yen or more (limited to first 500 respondents who are newsletter subscribers. Coupon expires at end of 2025).

🌱 Julkaisemme Yunomi.Studion Tokiossa! 🌱

Murakami Tea Garden - Yunomi.life

Murakami Tea Garden

(13 tuotetta)

Johdanto

Tilan 4. sukupolven isännäksi tulevan Hiroki Murakamin mukaan perhe ei tiedä tarkalleen, milloin he aloittivat teenviljelyn, vaikka hänen isoisoisänsä rakensi ensimmäisen jalostustehtaan 1800-luvun lopulla.

Yoshiwaran alueella, vuoristoisella alueella, joka on kuuluisa pilvimerestä Shizuoka Cityn kunnassa, perhe tuottaa yhteensä noin 2 tonnia teetä vuodessa (ensimmäinen ja toinen huuhtelu).

Niiden lehdet käsitellään enimmäkseen lähes fukamushina (syvähöyrytettynä), höyrytystekniikkana, joka luo teetä, jolla on fukashimichan syvä, läpinäkymätön vihreä väri ja makeus, mutta joka säilyttää myös suuren osan lehden muodosta.

Hiroki Murakami (@poncho280gan) jakama viesti

Historia ja tiedot

  • Nimi: Murakami Tea Garden
  • Tyyppi: Perheomisteinen teetila
  • Perustettu: 1800-luku (tarkka päivämäärä tuntematon). Nykyinen perheenpää isoisä rakensi ensimmäisen jalostustehtaan
  • Sijainti: Yoshiwara, Shimizu-ku, Shizuoka City, Shizuokan prefektuuri, 424-0111 Japani

Valokuvagalleria

Murakami Tea Garden - Yunomi.life
Näytä nimellä

Vertaa /3

Ladataan...