Kaikki japanilaisesta teekulttuurista

  • Wasanbon sugar: Japan's traditional and delicate sugar

    Wasanbon-sokeri: Japanin perinteinen ja herkkä sokeri

    Koska suurin osa Yunomi-kirjoituksistani koskee teetä, ajattelin sekoittaa sitä hieman kirjoittaakseni perinteisestä ja erityisestä sokerityypistä nimeltä "wasanbon". Wasanbon-sokeri on valmistettu alkuperäislajikkeesta nimeltä bambusokeri (tunnetaan yleisesti nimellä hieno hirssi). Ja tätä...