Kabusecha-tee, puolivarjoinen tee
Kuten nimestä voi päätellä japaniksi, "kabusecha", joka tarkoittaa peitettyä teetä, kasvatetaan peittämällä teelehdet kanreisha -nimisellä kankaalla ennen sadonkorjuuta. Tätä varjossa kasvavaa viljelymenetelmää kutsutaan " hifuku saibaiksi " ( japaniksi:被覆栽培), ja...
