!! HUOMIO!! Japanin inflaatio ja kasvava matcha-kysyntä johtavat pieniin hinnankorotuksiin syyskuusta alkaen.
Koska suurin osa Yunomi-kirjoituksistani koskee teetä, ajattelin sekoittaa sitä hieman kirjoittaakseni perinteisestä ja erityisestä sokerityypistä nimeltä "wasanbon". Wasanbon-sokeri on valmistettu alkuperäislajikkeesta nimeltä bambusokeri (tunnetaan yleisesti nimellä hieno hirssi). Ja tätä...
Tässä on jännittäviä teeuutisia isänmaasta (Japanista)! Aiemmin tässä kuussa maailman ainoa Matcha Latte Art Competition pidettiin Tokion kuuluisalla Harajukun alueella, yhteisökahvilatyylisessä tilassa, joka yhdistää kahvin, teknologian ja designin nimeltä Dotcom...
