Kun menet juomaan japanilaista teetäsi, oletko miettinyt, minkä tyyppisistä teelajikkeista teesi on peräisin? Ehkä "lajikkeet" voidaan yhdistää teen ystävien maailmaan. Siitä huolimatta, koska Yunomissa teekuvauksissa yleensä määritellään teelajikkeiden tyypit ja...
Tänään jaamme kanssasi haastattelumme Yuki Kayashitan kanssa, nuoren ja luovan teenviljelijän kanssa Yamazoessa, Naran prefektuurissa. Kymmenen vuoden ajan hänen pieni tilansa on keskittynyt paikallisen kansanteen, tenbiboshi kamairichan, tuotantoon, joka on...
Tänään jaamme kanssasi haastattelumme Megumi (lyhennettynä Ui) Horin kanssa, viidennen sukupolven teenviljelijän Kiroku Tea Gardenissa Wazukassa Kioton prefektuurissa, jossa hän, hänen äitinsä Yoko ja hänen sisarensa Hiroe kasvattavat ja jalostavat...
