善光園の非常に香り高く芳醇な春摘みほうじ茶です。このほうじ茶ティーバッグは、秋の収穫茶葉ではなく、増田家が春に収穫した茶葉（やぶきた品種）のみを使用しています。そのため、少し贅沢な仕上がりとなっています。このお茶は農薬や肥料を使用せずに栽培されました。 

淹れ方

お湯200mlにつき5gの茶葉を使用し、70℃のお湯で60秒間抽出してください。2〜3煎目までお楽しみいただけます。

商品情報

• 原材料: 緑茶
• 品種: やぶきた
• 収穫時期: 春
• 生産地: 静岡県島田市

生産者情報

増田吉光氏は、社会人としてのキャリアを大手農業協同組合でスタートさせ、そこで食品添加物や農薬の危険性について身をもって学びました。1992年に実家の茶農園に戻り、父や島田の茶農家から茶作りを学んだ際、茶栽培における農薬の使用量の多さに深く驚かされました。

有機栽培への転換は容易なことではありませんでした。最初に任された茶畑では害虫や病気に悩まされ、収穫量や品質は低下し、家族や周囲の茶業者からの批判にも直面しました。しかし、まずは自分の家族が安心して飲めるお茶を作ることが大切だと感じたのです。（増田氏の物語の詳細はこちら）

現在、25年以上の有機栽培の経験を積み重ねた増田氏は、自信を持って「安全でおいしい」と言えるお茶を生産しており、その茶作りの技術を子どもたちに継承しています。