#0152.K6 Yamane-en: Sugabow, Gyokuro Karigane Hojicha
#0152.K6 Yamane-en: Sugabow, Gyokuro Karigane Hojicha - 10g / 0,35 oz (Yunomi-paketti, pakattu tilauksesta) <-- Ei tällä hetkellä varastossa. Tilaa nyt välittömään hankintaan (kestää noin 2 viikkoa). Jos suurempi koko on saatavilla, pakkaaminen pienempään kokoon kestää 3-5 päivää.
Toimitus ja toimitus
Toimitus ja toimitus
Toimituskulut vaihtelevat maan, kuriirin ja tavan mukaan. Sijoita tuotteet varastoosi ja siirry CART-sivulle nähdäksesi toimitusarviolaskuri. Joissakin maissa saatamme joutua laskemaan maksut manuaalisesti oston jälkeen.
YUNOMI.LIFE:N TOIMITUSTAKUU: Takaamme toimituksen kaikille tilauksille, jotka lähetetään lentopostilla seurantanumerolla. (Ehdot ovat voimassa. Poikkeukset, kun niistä ilmoitetaan.) Joskus tilaukset voivat vaatia ylimääräistä tullikäsittelyä tuontia varten. Autamme sinua kykyjemme mukaan. Jos tilauksesi ei saavu YHDEN kuukauden kuluessa lähetyksestä ilman omaa syytäsi, vaihdamme tai hyvitämme tilauksesi ilman lisäkustannuksia. Pidätämme oikeuden kieltäytyä toimituksesta, jos uskomme, että toimitus osoitteeseesi voi olla vaikeaa. Tämä takuu ei ole voimassa, jos vastaanottaja laiminlyö tai kieltäytyy maksamasta tullimaksuja ja tuontiveroja, laiminlyö postissa tai jakelukeskuksessa olevan tilauksen noutamisen tai jos tilausta ei voida toimittaa väärän osoitteen vuoksi. Yunomi.lifen toimitustakuu ei koske tukkuostoksia.
Korkealaatuisen teen varret ovat nimeltään karigane雁音. Paistamalla nämä varret rautakattilassa siitä tulee Karigane Houjicha. Tämä tuote käyttää Gyokuro-teetä, joka on peräisin Ujista, Kiotosta.
Miten tämä karigane houjicha eroaa tavallisesta houjichasta? Vastaus on tulen vahvuudessa. Yleensä houjicha paahdetaan erittäin miedolla lämmöllä. Tällä tavalla teetä ei polteta, vaan se paahdetaan teen ytimeen asti. Teen maku kuitenkin menetetään tämän prosessin aikana, jättäen jälkeensä vain aromin.
Tämä karigane houjicha paahdetaan rautakattilassa voimakkaalla lämmöllä. Vain varsien pinta on paahdettu, jolloin itse teen maku säilyy, koska varren sisäosa ei ole paahdettu. Voit nauttia sekä teen voimakkaasta tuoksusta että mausta.
Veden väri on hieman samea verrattuna tavalliseen houjichaan, jossa on kirkas vesi, mutta tämä samea vesiväri on teen maku.
Nykyään rautainen pannupaahtaminen on hyvin harvinaista, joten tehtaalla vierailevat vain houjichaan erikoistuneet teekaupat. Yamane-enin Shiobara-san halusi kokea tämän rautaisen pannupaahtamisen, joten vieraili tällä Ujin tehtaalla Kiotossa oppimassa tekniikkaa!!
MIKÄ ON 'SUGABOW'?? Se oli kysymys Shiobara-sanille. Se on pieni sanapeli...yksi Japanin kuuluisimmista kukichatyypeistä on Kagabou Ishikawan prefektuurista. Koska Yamane-en sijaitsee Sugamossa Tokiossa, Kagabousta tulee "Sugabow"... v(^_^;)
Tuotetiedot
- Nimi : Sugabow, Gyokuro Karigane Hojicha
- Ainesosat : Vihreä tee
- Sato : Kevät
- Alue : Uji, Kioto
Istuttavat muistiinpanot
- Tee : 5 grammaa.
- Aika : 60 sekuntia.
- Veden lämpötila : 90C/194F astetta.
- Veden määrä : 200 ml
Myyjän tiedot
- Nimi : Yamane-en Tea Shop, Shiobaran perheen ylläpitämä pieni teekauppa Tokiossa.
- Sijainti : 3-34-1 Sugamo, Toshima-ku, Tokio, JAPAN
- Perustettu : Noin 60 vuotta sitten.
Yamane-en on perheomisteinen teekauppa, joka sijaitsee lähellä Sugamon asemaa Yamanote Loop Line -linjalla Tokiossa ja jota johtaa teemestari Michio Shiobara. Shiobara-sanilla on takanaan 40 vuoden kokemus japanilaisesta teeteollisuudesta, ja se tarjoaa ainutlaatuisia teelaatuja, jotka on hankittu pienistä kylistä eri puolilta Japania, sekä useita Japanissa suosittuja tisaneja niiden terveyshyötyjen vuoksi.
-
AlueKioto - 京都府
Maksu ja turvallisuus
Maksutavat
Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme tallenna luottokorttitietoja emmekä pääse käsiksi luottokorttitietoihisi.
