Iijima Seitarou Shoten KN004: Yukari - Aurinkokuivattuja, suolalla marinoituja shiso-lehtiä ゆかり
Iijima Seitarou Shoten KN004: Yukari - Aurinkokuivattuja, suolalla marinoituja shiso-lehtiä ゆかり - 45 g / 1,6 unssia / Paras joulukuuhun 2024 mennessä <-- Ei tällä hetkellä varastossa. Tilaa nyt välittömään hankintaan (kestää noin 2 viikkoa). Jos suurempi koko on saatavilla, pakkaaminen pienempään kokoon kestää 3-5 päivää.
Toimitus ja toimitus
Toimitus ja toimitus
Toimituskulut vaihtelevat maan, kuriirin ja tavan mukaan. Sijoita tuotteet varastoosi ja siirry CART-sivulle nähdäksesi toimitusarviolaskuri. Joissakin maissa saatamme joutua laskemaan maksut manuaalisesti oston jälkeen.
YUNOMI.LIFE:N TOIMITUSTAKUU: Takaamme toimituksen kaikille tilauksille, jotka lähetetään lentopostilla seurantanumerolla. (Ehdot ovat voimassa. Poikkeukset, kun niistä ilmoitetaan.) Joskus tilaukset voivat vaatia ylimääräistä tullikäsittelyä tuontia varten. Autamme sinua kykyjemme mukaan. Jos tilauksesi ei saavu YHDEN kuukauden kuluessa lähetyksestä ilman omaa syytäsi, vaihdamme tai hyvitämme tilauksesi ilman lisäkustannuksia. Pidätämme oikeuden kieltäytyä toimituksesta, jos uskomme, että toimitus osoitteeseesi voi olla vaikeaa. Tämä takuu ei ole voimassa, jos vastaanottaja laiminlyö tai kieltäytyy maksamasta tullimaksuja ja tuontiveroja, laiminlyö postissa tai jakelukeskuksessa olevan tilauksen noutamisen tai jos tilausta ei voida toimittaa väärän osoitteen vuoksi. Yunomi.lifen toimitustakuu ei koske tukkuostoksia.
Näitä suolamarinoituja purppuraisia shiso-lehtiä (perilla) käytetään perinteisesti riisin (furikaken) koristeluun. Kuten suolamarinoidut sakura-kukat, se lainaa osan umeboshistaan peittauksessa käytetystä umeetikasta.
Perinteisesti shiso-lehdet suolataan ja rullataan, puristetaan kosteudesta, sitten lisätään peittaukseen ume-etikkaa ja suolaa, lopuksi kuivataan peittauksen jälkeen ja murskataan.
Teekauppiaina tällä maulla on paljon potentiaalia teesekoitukseen. Kokeilemme sekoittamista erityisesti mustaan ja oolong-teen
-
Ainesosat : Shiso (perilla) lehdet, ume (japanilainen luumu) etikka , suolaa
-
Alue : Hadano ja Odawara, Kanagawan prefektuuri
- Lajike : Yaezakura Kanzan
- Varastointi : Jäähdytä, kun mahdollista. Vaikka tuote ei pilaa, jos sitä ei jäähdytetä, jäähdyttäminen säilyttää värin pidempään.
- Allergeenitiedot : Tämä tuote ei sisällä seuraavia: katkarapu, rapu, vehnä, tattari, munat, maito, maapähkinät.
- Ravintotiedot (per 100 grammaa)
- Kalorit: 11 kcal
- Proteiinia: 1,2 grammaa
- Rasva: 0,2 grammaa
- Hiilihydraatit: 4,1 grammaa
- Natrium: 60 grammaa
- Varoitus : Irrota happivaimennuspaketti ennen käyttöä.
Tietoja tuottajasta
Tokion länsirannikolla, Kozun ja Ninomiyan kaupunkien välissä, vuoret takana ja meri ovellamme, perheemme on valmistanut herkullista ruokaa pöytäänne yli vuosisadan ajan. Sen, minkä isoisoisäni aloitti silloin, jatkan tänään, kasvattaen sakura- ja umepuita sekä valmistaen sukupolvien ajalta perittyjä tekniikoita suolamarinoituja sakura-, umeboshi- ja yukari- (ume-marinoituja purppuraisia shiso-lehtiä).
Löydä lisää elämästä hiljaisessa Japanin osassamme Instagram !
Reseptit
-
AlueKanagawa - 神奈川県
Maksu ja turvallisuus
Maksutavat
Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme tallenna luottokorttitietoja emmekä pääse käsiksi luottokorttitietoihisi.
