Chiyonoen-teepuutarha #09: Vuoristossa kasvanut Yame Sencha, Yamakiri 特上煎茶「山霧」 (luonnollisesti kasvanut)
Chiyonoen-teepuutarha #09: Vuoristossa kasvanut Yame Sencha, Yamakiri 特上煎茶「山霧」 (luonnollisesti kasvanut) - [2024] 10 g / 0,35 unssia / toukokuu / Yunomi-pussi <-- Ei tällä hetkellä varastossa. Tilaa nyt välittömään hankintaan (kestää noin 2 viikkoa). Jos suurempi koko on saatavilla, pakkaaminen pienempään kokoon kestää 3-5 päivää.
Toimitus ja toimitus
Toimitus ja toimitus
Toimituskulut vaihtelevat maan, kuriirin ja tavan mukaan. Sijoita tuotteet varastoosi ja siirry CART-sivulle nähdäksesi toimitusarviolaskuri. Joissakin maissa saatamme joutua laskemaan maksut manuaalisesti oston jälkeen.
YUNOMI.LIFE:N TOIMITUSTAKUU: Takaamme toimituksen kaikille tilauksille, jotka lähetetään lentopostilla seurantanumerolla. (Ehdot ovat voimassa. Poikkeukset, kun niistä ilmoitetaan.) Joskus tilaukset voivat vaatia ylimääräistä tullikäsittelyä tuontia varten. Autamme sinua kykyjemme mukaan. Jos tilauksesi ei saavu YHDEN kuukauden kuluessa lähetyksestä ilman omaa syytäsi, vaihdamme tai hyvitämme tilauksesi ilman lisäkustannuksia. Pidätämme oikeuden kieltäytyä toimituksesta, jos uskomme, että toimitus osoitteeseesi voi olla vaikeaa. Tämä takuu ei ole voimassa, jos vastaanottaja laiminlyö tai kieltäytyy maksamasta tullimaksuja ja tuontiveroja, laiminlyö postissa tai jakelukeskuksessa olevan tilauksen noutamisen tai jos tilausta ei voida toimittaa väärän osoitteen vuoksi. Yunomi.lifen toimitustakuu ei koske tukkuostoksia.
Harashima-perheen Yamakiri (merkitsee "vuoristosumua") on keskiluokkainen sencha, joka tuo mieleen vuoristosumut, jotka ympäröivät heidän teepeltojaan viileässä aamun kevätilmassa. Tämä on sekoitettu sencha, joka hyödyntää Yabukita-lajiketta pohjana ja on Chiyonoenin alkuperäinen sekoitus. Yamakiri on tasapainoinen aromi ja syvä maku. Se on Harashima-perheen suositeltu sekoitus, ja se on heidän suosituin sencha kotitaloudessa nautittavaksi.
Tuotteen kuvaus
- Ainesosat : Vihreä tee
- Nettopaino : 100 grammaa, tyhjiöpakattu alkuperäinen pussi. 20 grammaa pakataan pyynnöstä uudelleen suljettavaan Yunomi-pussiin.
- Lajike : Yabukita-pohjainen sekoitus (muita lajikkeita ovat Saemidori, Okumidori, Okuyutaka)
- Sato : toukokuu 2021
- Alue : Yaben kylän ylävuoret, Yamen alue, Fukuoka, Japani. Korkeus noin 600 metriä. Valmistettu alun perin vuonna 1968 istutetuista teekasveista
Istuttavat muistiinpanot
Alla olevat liotusohjeet ovat Chiyonoenilta. Lisää liotusvinkkejä, mukaan lukien kylmäliotus ja jääliotus, on Yunomin liotusoppaissa .
- Yleinen liotus 2 hengelle
- Tee : 5g, Aika : 60-90 sekuntia, Vesi : 70C/158F, 160ml
- Liota 3 kertaa
- Vinkkejä miellyttävään teenjuontikokemukseen
- Kaada kiehuvaa vettä teekuppiin tai kuppiin, anna sen jäähtyä noin 2 minuuttia noin 79 °C:een ja siirrä sitten kyusuun (japanilainen teekannu). Liota 60-90 sekuntia ja se on valmis juotavaksi! Kaada viimeiseen pisaraan, sillä viimeiset pisarat ovat siellä, missä umami asuu.
- Kaada 2. jyrkkyydestä kuumaa vettä korkeammassa lämpötilassa kuin 1. jyrkkyydestä ja jäykkää lyhyemmän ajan.
- Nauti teestä kolmanteen jyrkkyyteen asti.
Tietoja maatilasta
Chiyonoen Tea Farm on pieni teepuutarha, jota ylläpitävät aviomies ja vaimo maanviljelijät Masashi ja Eri Harashima syvällä Yabe Villagen vuoristossa, Fukuokassa, Japanissa. Kolmannen sukupolven maatila on erikoistunut korkealaatuiseen vuoristossa kasvatettuun senchaan ja gyokuroon. Hänen isoisänsä ja tilan kaimansa Chiyokichi perustaja.
-
HarvestEnsimmäinen väri (kevät)
-
AlueFukuoka - 福岡県
-
Vendor TypeMaatila, Perheyritys
Maksu ja turvallisuus
Maksutavat
Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme tallenna luottokorttitietoja emmekä pääse käsiksi luottokorttitietoihisi.
