\n\n\n\n\n","published_at":"2023-11-03T00:01:21+09:00","created_at":"2023-11-03T00:01:21+09:00","vendor":"Murakami Tea Garden","type":"Musta tee","tags":["Black / Oolong / Dark Teas","black tea","Cultivar_Zairai","family business","featured202308","Harvest_Summer","Limited Edition","mountain","Mountain-grown","Notes_Handpicked","Notes_Mountain-grown","Notes_Single Cultivar","Notes_Single Estate","Price_3 - Affordable","Region_Shizuoka","shizuoka","single estate","single tea field","Subregion_Shizuoka > Yoshiwara","summer","Tea Type_Black Tea","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","wakocha","wakoucha","wholesale50","zairai"],"price":36000,"price_min":36000,"price_max":600000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40817327439977,"title":"10 g / 0,35 unssia / kesäkuun loppu 2024","option1":"10 g / 0,35 unssia / kesäkuun loppu 2024","option2":null,"option3":null,"sku":"mrkwkzr2-010","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Murakami Tea Garden: Vuoristossa kasvatettu Second Flush Wakocha Zairai Black Tea 和紅茶在来 - 10 g / 0,35 unssia / kesäkuun loppu 2024","public_title":"10 g / 0,35 unssia / kesäkuun loppu 2024","options":["10 g / 0,35 unssia / kesäkuun loppu 2024"],"price":36000,"weight":15,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":2,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40817327472745,"title":"50 g / 1,76 unssia / kesäkuun loppu 2024","option1":"50 g / 1,76 unssia / kesäkuun loppu 2024","option2":null,"option3":null,"sku":"mrkwkzr2-050","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Murakami Tea Garden: Vuoristossa kasvatettu Second Flush Wakocha Zairai Black Tea 和紅茶在来 - 50 g / 1,76 unssia / kesäkuun loppu 2024","public_title":"50 g / 1,76 unssia / kesäkuun loppu 2024","options":["50 g / 1,76 unssia / kesäkuun loppu 2024"],"price":80000,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":4,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40817327505513,"title":"500 g / 1,1 lbs / kesäkuun loppu 2024","option1":"500 g / 1,1 lbs / kesäkuun loppu 2024","option2":null,"option3":null,"sku":"mrkwkzr2-500","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Murakami Tea Garden: Vuoristossa kasvatettu Second Flush Wakocha Zairai Black Tea 和紅茶在来 - 500 g / 1,1 lbs / kesäkuun loppu 2024","public_title":"500 g / 1,1 lbs / kesäkuun loppu 2024","options":["500 g / 1,1 lbs / kesäkuun loppu 2024"],"price":600000,"weight":500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":2,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/files/FullSizeRender_0fa40b91-8fb5-41d6-8308-6311c83b8a6c.heic?v=1699415224","//yunomi.life/cdn/shop/files/murakami-tea-garden-2022-limited-edition-handpicked-mountain-grown-kabusecha-from-yoshiwara-shizuoka-197489_0eb5bfcb-20ac-41ed-93fc-c38bf24551db.jpg?v=1709796493","//yunomi.life/cdn/shop/files/1383c97cc5b2e8ee4c4ec1c4ac19b232_17a63277-ecc5-495c-865f-14c92b79c20f.jpg?v=1709796493","//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1741232960"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/files/FullSizeRender_0fa40b91-8fb5-41d6-8308-6311c83b8a6c.heic?v=1699415224","options":["Koko"],"media":[{"alt":"zairai wakocha japanese black tea, second flush summer harvest from Shizuoka, Japan","id":23582146101353,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":3024,"width":3024,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/FullSizeRender_0fa40b91-8fb5-41d6-8308-6311c83b8a6c.heic?v=1699415224"},"aspect_ratio":1,"height":3024,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/FullSizeRender_0fa40b91-8fb5-41d6-8308-6311c83b8a6c.heic?v=1699415224","width":3024},{"alt":"Murakami Tea Garden: 2022 Limited Edition - Handpicked Mountain-Grown Kabusecha from Yoshiwara, Shizuoka かぶせ茶 - Yunomi.life","id":23573068611689,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.334,"height":743,"width":991,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/murakami-tea-garden-2022-limited-edition-handpicked-mountain-grown-kabusecha-from-yoshiwara-shizuoka-197489_0eb5bfcb-20ac-41ed-93fc-c38bf24551db.jpg?v=1709796493"},"aspect_ratio":1.334,"height":743,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/murakami-tea-garden-2022-limited-edition-handpicked-mountain-grown-kabusecha-from-yoshiwara-shizuoka-197489_0eb5bfcb-20ac-41ed-93fc-c38bf24551db.jpg?v=1709796493","width":991},{"alt":null,"id":23573068644457,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":640,"width":640,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/1383c97cc5b2e8ee4c4ec1c4ac19b232_17a63277-ecc5-495c-865f-14c92b79c20f.jpg?v=1709796493"},"aspect_ratio":1,"height":640,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/1383c97cc5b2e8ee4c4ec1c4ac19b232_17a63277-ecc5-495c-865f-14c92b79c20f.jpg?v=1709796493","width":640},{"alt":null,"id":24169912828009,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1741232960"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1741232960","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
\n\n\nTermi \"zairai\" ei tarkoita lajiketta, vaan pikemminkin Japaniin tuotujen alkuperäisten kasvien jälkeläisiä (siemenistä kasvatettuja kasveja). \n
\n\n
\n\n\n\n\n
\n\n
\n\n
Kastelutiedot
\n\n
\n\n
\n\n Tee : 3 grammaa
\n\n
\n\n Aika : 5 min
\n\n
\n\n Vesi : 95˚C/203˚F, 200 ml
\n\n\n
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Musta tee
\n\n
\n\n Lajike : Zairai
\n\n
\n\n Sato : Kesä
\n\n
\n\n Alue : Yoshiwara, Shizuoka, Japani
\n\n
\nMaasto : Vuoristossa kasvanut yksittäinen teekenttä
\n\n\n
\n\n\n
\n\n
Maatilan esittely
\n\n
\n\n
Tilan 4. sukupolven isännäksi nousevan Hiroki Murakamin mukaan perhe ei tiedä tarkalleen, milloin he aloittivat teenviljelyn, vaikka hänen isoisoisänsä rakensi ensimmäisen jalostustehtaan 1800-luvun lopulla.
\n\n
Yoshiwaran alueella, vuoristoisella alueella, joka on kuuluisa pilvimerestä Shizuoka Cityn kunnassa, perhe tuottaa yhteensä noin 2 tonnia teetä vuodessa (ensimmäinen ja toinen huuhtelu).
\n\n
Murakami-san aloitti mustan teen tuotannon vain muutama vuosi sitten, mutta on voittanut tuotannostaan palkintoja Japanissa.
\n\n
Maatilan tiedot
\n\n
\n\n
\n\n Nimi : Murakami Tea Garden
\n\n
\n\n Tyyppi : Perheomisteinen ja hoitama maatila
\n\n
\n\n Perustettu : 1800-luvun lopulla
\n\n
\n\n Tuotantokapasiteetti : Noin 1300 kg vuodessa. Perhe korjaa vain kevään ensimmäisen sadon.
"},{"id":7075069591657,"title":"Murakami Tea Garden: Vuoristossa kasvatettu First Flush Wakocha Zairai Black Tea 和紅茶在来","handle":"murakami-tea-garden-mountain-grown-first-flush-wakocha-zairai-black-tea","description":"
\n\n
Termi \"zairai\" ei tarkoita lajiketta, vaan pikemminkin Japaniin tuotujen alkuperäisten kasvien jälkeläisiä (siemenistä kasvatettuja kasveja).
\n\n
\n\n
Kastelutiedot
\n\n
\n\n
\n\n Tee : 3 grammaa
\n\n
\n\n Aika : 5 min
\n\n
\n\n Vesi : 95˚C/203˚F, 200 ml
\n\n\n
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Musta tee
\n\n
\n\n Lajike : Zairai
\n\n
\n\n Sato : Kevät
\n\n
\n\n Alue : Yoshiwara, Shizuoka, Japani
\n\n
\n\n Maasto : Vuoristossa kasvanut yksittäinen teekenttä
\n\n\n
\n\n\n
\n\n
Maatilan esittely
\n\n
\n\n
Tilan 4. sukupolven isännäksi nousevan Hiroki Murakamin mukaan perhe ei tiedä tarkalleen, milloin he aloittivat teenviljelyn, vaikka hänen isoisoisänsä rakensi ensimmäisen jalostustehtaan 1800-luvun lopulla.
\n\n
Yoshiwaran alueella, vuoristoisella alueella, joka on kuuluisa pilvimerestä Shizuoka Cityn kunnassa, perhe tuottaa yhteensä noin 2 tonnia teetä vuodessa (ensimmäinen ja toinen huuhtelu).
\n\n
Murakami-san aloitti mustan teen tuotannon vain muutama vuosi sitten, mutta on voittanut tuotannostaan palkintoja Japanissa.
\n\n
Maatilan tiedot
\n\n
\n\n
\n\n Nimi : Murakami Tea Garden
\n\n
\n\n Tyyppi : Perheomisteinen ja hoitama maatila
\n\n
\n\n Perustettu : 1800-luvun lopulla
\n\n
\n\n Tuotantokapasiteetti : Noin 1300 kg vuodessa. Perhe korjaa vain kevään ensimmäisen sadon.
","published_at":"2023-11-02T23:54:00+09:00","created_at":"2023-11-02T23:54:00+09:00","vendor":"Murakami Tea Garden","type":"Musta tee","tags":["Black / Oolong / Dark Teas","black tea","Cultivar_Zairai","family business","featured202308","handpicked","Harvest_Spring","Limited Edition","mountain","Mountain-grown","Notes_Handpicked","Notes_Mountain-grown","Notes_Single Cultivar","Notes_Single Estate","Price_3 - Affordable","Region_Shizuoka","shizuoka","single estate","single tea field","spring","Spring harvest","Subregion_Shizuoka > Yoshiwara","Tea Type_Black Tea","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","wakocha","wakoucha","wholesale50","zairai"],"price":30000,"price_min":30000,"price_max":600000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40817323311209,"title":"10 g / 0,35 unssia / toukokuu 2023","option1":"10 g / 0,35 unssia / toukokuu 2023","option2":null,"option3":null,"sku":"mrkwkzr1-010","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Murakami Tea Garden: Vuoristossa kasvatettu First Flush Wakocha Zairai Black Tea 和紅茶在来 - 10 g / 0,35 unssia / toukokuu 2023","public_title":"10 g / 0,35 unssia / toukokuu 2023","options":["10 g / 0,35 unssia / toukokuu 2023"],"price":30000,"weight":15,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":8,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40817323343977,"title":"80 g / 2,8 unssia / toukokuu 2023","option1":"80 g / 2,8 unssia / toukokuu 2023","option2":null,"option3":null,"sku":"mrkwkzr1-080","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Murakami Tea Garden: Vuoristossa kasvatettu First Flush Wakocha Zairai Black Tea 和紅茶在来 - 80 g / 2,8 unssia / toukokuu 2023","public_title":"80 g / 2,8 unssia / toukokuu 2023","options":["80 g / 2,8 unssia / toukokuu 2023"],"price":120000,"weight":80,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40817323376745,"title":"500 g / 1,1 lbs / toukokuu 2024","option1":"500 g / 1,1 lbs / toukokuu 2024","option2":null,"option3":null,"sku":"mrkwkzr1-500","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Murakami Tea Garden: Vuoristossa kasvatettu First Flush Wakocha Zairai Black Tea 和紅茶在来 - 500 g / 1,1 lbs / toukokuu 2024","public_title":"500 g / 1,1 lbs / toukokuu 2024","options":["500 g / 1,1 lbs / toukokuu 2024"],"price":600000,"weight":500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/files/FullSizeRender_74f20a36-da6f-4598-89bb-b04d172f2c00.heic?v=1699417210","//yunomi.life/cdn/shop/files/murakami-tea-garden-2022-limited-edition-handpicked-mountain-grown-kabusecha-from-yoshiwara-shizuoka-197489_47c2aaaf-27af-40c6-a744-5b1159819000.jpg?v=1709796564","//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1741232960"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/files/FullSizeRender_74f20a36-da6f-4598-89bb-b04d172f2c00.heic?v=1699417210","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Zairai wakocha japanese black tea, first flush spring harvest from Shizuoka, Japan","id":23582199480425,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":3024,"width":3024,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/FullSizeRender_74f20a36-da6f-4598-89bb-b04d172f2c00.heic?v=1699417210"},"aspect_ratio":1,"height":3024,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/FullSizeRender_74f20a36-da6f-4598-89bb-b04d172f2c00.heic?v=1699417210","width":3024},{"alt":"Murakami Tea Garden: 2022 Limited Edition - Handpicked Mountain-Grown Kabusecha from Yoshiwara, Shizuoka かぶせ茶 - Yunomi.life","id":23573061959785,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.334,"height":743,"width":991,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/murakami-tea-garden-2022-limited-edition-handpicked-mountain-grown-kabusecha-from-yoshiwara-shizuoka-197489_47c2aaaf-27af-40c6-a744-5b1159819000.jpg?v=1709796564"},"aspect_ratio":1.334,"height":743,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/murakami-tea-garden-2022-limited-edition-handpicked-mountain-grown-kabusecha-from-yoshiwara-shizuoka-197489_47c2aaaf-27af-40c6-a744-5b1159819000.jpg?v=1709796564","width":991},{"alt":null,"id":24169912828009,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1741232960"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1741232960","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
\n\n
Termi \"zairai\" ei tarkoita lajiketta, vaan pikemminkin Japaniin tuotujen alkuperäisten kasvien jälkeläisiä (siemenistä kasvatettuja kasveja).
\n\n
\n\n
Kastelutiedot
\n\n
\n\n
\n\n Tee : 3 grammaa
\n\n
\n\n Aika : 5 min
\n\n
\n\n Vesi : 95˚C/203˚F, 200 ml
\n\n\n
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Musta tee
\n\n
\n\n Lajike : Zairai
\n\n
\n\n Sato : Kevät
\n\n
\n\n Alue : Yoshiwara, Shizuoka, Japani
\n\n
\n\n Maasto : Vuoristossa kasvanut yksittäinen teekenttä
\n\n\n
\n\n\n
\n\n
Maatilan esittely
\n\n
\n\n
Tilan 4. sukupolven isännäksi nousevan Hiroki Murakamin mukaan perhe ei tiedä tarkalleen, milloin he aloittivat teenviljelyn, vaikka hänen isoisoisänsä rakensi ensimmäisen jalostustehtaan 1800-luvun lopulla.
\n\n
Yoshiwaran alueella, vuoristoisella alueella, joka on kuuluisa pilvimerestä Shizuoka Cityn kunnassa, perhe tuottaa yhteensä noin 2 tonnia teetä vuodessa (ensimmäinen ja toinen huuhtelu).
\n\n
Murakami-san aloitti mustan teen tuotannon vain muutama vuosi sitten, mutta on voittanut tuotannostaan palkintoja Japanissa.
\n\n
Maatilan tiedot
\n\n
\n\n
\n\n Nimi : Murakami Tea Garden
\n\n
\n\n Tyyppi : Perheomisteinen ja hoitama maatila
\n\n
\n\n Perustettu : 1800-luvun lopulla
\n\n
\n\n Tuotantokapasiteetti : Noin 1300 kg vuodessa. Perhe korjaa vain kevään ensimmäisen sadon.
"},{"id":6802122408041,"title":"#0410.K6 Kiroku Tea Garden: Okumidori Roasted Spring Tencha Amehojicha, The Sweet Roast 喜六茶園 飴ほうじ茶","handle":"kiroku-tea-garden-okumidori-spring-tencha-amehojicha-the-sweet-roast","description":"
Kiroku Tea Gardenin naiset alkoivat kokeilla tencha-teelehtien ainutlaatuista paahtamista muutama vuosi sitten (yhteistyössä Wazuka Villagen paahtokumppaninsa kanssa) ja loivat tämän ainutlaatuisen paahdon – syvän, kaksoispaahtamisen yksittäisestä okumidori-lajikkeesta. kevättenchalehdet, jotka tekevät teestä makeutta liotettuna.
\n\n
Tencha on vihreän teen lehti, jota käytetään matchan valmistukseen, ja okumidori-lajikkeen kevättencha on erittäin haluttu matcha-tuote. Useimmat maanviljelijät ajattelisivat, että näiden lehtien paahtaminen on turhaa, mutta pyrkiessään teen innovaatioihin Hori-perhe varaa joka vuosi pienen summan tämän makean paahdin valmistukseen.
\n\n Huomioi : Paahdettu. Ennen sadonkorjuuta ei käytetä torjunta-aineita, vaan synteettisiä lannoitteita.
\n\n
\n\n Alue : Wazuka Village, Kioton prefektuuri
\n\n\n
\n\n\n\n
Liottamisen suositus
\n\n
Tee : 5 grammaa.Aika : 1 min.Vesi : 80C/178F, 200 ml. Liuota jopa 6 kertaa.
\n\n\n\n
Tietoja Puutarhasta
\n\n
Neljännen sukupolven Kiroku Tea Garden sijaitsee Wazukan sydämessä Kioton prefektuurissa , alueella, jonka vuoristoteepellot ja aaltoilevat, sumua täynnä olevat rivirinteet luovat täydelliset olosuhteet teen viljelyyn. Lähes 100 vuotta sitten, ennen kuin autot ja maatalouskoneet olivat saatavilla, heidän vuoristopellot raivattiin käsin sisarusten Megumin ja Ui Horin isoisoisän toimesta.
\n\n
Nykyään sisaret ovat äitinsä kanssa epätavallisessa asemassa, koska he ovat täysin naisten omistamia ja hoitamia. Isänsä kuoltua kolme naista ottivat tilan johtamisen hoitaakseen jatkaakseen perheensä perintöä, joka alkoi näillä pelloilla kaikki ne vuodet sitten. Miesten hallitsemassa teenviljelyssä ja -tuotantoteollisuudessa heidän ponnistelunsa ovat haaste status quolle. Yunomilla olemme ylpeitä voidessamme tukea heidän omistautumistaan. Lisätietoja Kiroku Tea Gardenista saat Ui Horin haastattelustamme (julkaistu huhtikuussa 2021) .
","published_at":"2022-02-09T13:51:15+09:00","created_at":"2022-02-09T13:51:15+09:00","vendor":"Kiroku Tea Garden","type":"Vihreä tee - Hojicha","tags":["bulk","Cultivar_Okumidori","Cultivar_Zairai","family business","farm","grown pesticide-free","Harvest_Spring","hojicha","hvala hojicha","Notes_Single Cultivar","Notes_Single Estate","Notes_Women in Tea","okumidori","Organic_Grown Without Chemical Fertilizers","Organic_Grown Without Pesticides","P50","photo needed","Price_3 - Affordable","Region_Kyoto","single cultivar","single estate","single field","single tea field","spring","Subregion_Kyoto > Wazuka","Tea Type_Hojicha (Roasted Teas)","Tea Type_Tencha","tencha","Ujicha","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","Wazuka","womenintea"],"price":50000,"price_min":50000,"price_max":700000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39861141635177,"title":"10 g / 0,35 oz","option1":"10 g / 0,35 oz","option2":null,"option3":null,"sku":"k6ch-005-010","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"#0410.K6 Kiroku Tea Garden: Okumidori Roasted Spring Tencha Amehojicha, The Sweet Roast 喜六茶園 飴ほうじ茶 - 10 g / 0,35 oz","public_title":"10 g / 0,35 oz","options":["10 g / 0,35 oz"],"price":50000,"weight":20,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40681526362217,"title":"50 g / 1,76 oz","option1":"50 g / 1,76 oz","option2":null,"option3":null,"sku":"k6ch-005-050","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"#0410.K6 Kiroku Tea Garden: Okumidori Roasted Spring Tencha Amehojicha, The Sweet Roast 喜六茶園 飴ほうじ茶 - 50 g / 1,76 oz","public_title":"50 g / 1,76 oz","options":["50 g / 1,76 oz"],"price":150000,"weight":50,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":5,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40681529540713,"title":"250 g / 8,8 oz","option1":"250 g / 8,8 oz","option2":null,"option3":null,"sku":"k6ch-005-250","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"#0410.K6 Kiroku Tea Garden: Okumidori Roasted Spring Tencha Amehojicha, The Sweet Roast 喜六茶園 飴ほうじ茶 - 250 g / 8,8 oz","public_title":"250 g / 8,8 oz","options":["250 g / 8,8 oz"],"price":700000,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/kiroku-tea-garden-okumidori-roasted-spring-tencha-amehojicha-the-sweet-roast-345343.jpg?v=1691995591","//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1741232960"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kiroku-tea-garden-okumidori-roasted-spring-tencha-amehojicha-the-sweet-roast-345343.jpg?v=1691995591","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Kiroku Tea Garden: Okumidori Roasted Spring Tencha Amehojicha, The Sweet Roast 喜六茶園 飴ほうじ茶 - Yunomi.life","id":22781375283305,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kiroku-tea-garden-okumidori-roasted-spring-tencha-amehojicha-the-sweet-roast-345343.jpg?v=1691995591"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kiroku-tea-garden-okumidori-roasted-spring-tencha-amehojicha-the-sweet-roast-345343.jpg?v=1691995591","width":2048},{"alt":null,"id":24169912828009,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1741232960"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1741232960","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Kiroku Tea Gardenin naiset alkoivat kokeilla tencha-teelehtien ainutlaatuista paahtamista muutama vuosi sitten (yhteistyössä Wazuka Villagen paahtokumppaninsa kanssa) ja loivat tämän ainutlaatuisen paahdon – syvän, kaksoispaahtamisen yksittäisestä okumidori-lajikkeesta. kevättenchalehdet, jotka tekevät teestä makeutta liotettuna.
\n\n
Tencha on vihreän teen lehti, jota käytetään matchan valmistukseen, ja okumidori-lajikkeen kevättencha on erittäin haluttu matcha-tuote. Useimmat maanviljelijät ajattelisivat, että näiden lehtien paahtaminen on turhaa, mutta pyrkiessään teen innovaatioihin Hori-perhe varaa joka vuosi pienen summan tämän makean paahdin valmistukseen.
\n\n Huomioi : Paahdettu. Ennen sadonkorjuuta ei käytetä torjunta-aineita, vaan synteettisiä lannoitteita.
\n\n
\n\n Alue : Wazuka Village, Kioton prefektuuri
\n\n\n
\n\n\n\n
Liottamisen suositus
\n\n
Tee : 5 grammaa.Aika : 1 min.Vesi : 80C/178F, 200 ml. Liuota jopa 6 kertaa.
\n\n\n\n
Tietoja Puutarhasta
\n\n
Neljännen sukupolven Kiroku Tea Garden sijaitsee Wazukan sydämessä Kioton prefektuurissa , alueella, jonka vuoristoteepellot ja aaltoilevat, sumua täynnä olevat rivirinteet luovat täydelliset olosuhteet teen viljelyyn. Lähes 100 vuotta sitten, ennen kuin autot ja maatalouskoneet olivat saatavilla, heidän vuoristopellot raivattiin käsin sisarusten Megumin ja Ui Horin isoisoisän toimesta.
\n\n
Nykyään sisaret ovat äitinsä kanssa epätavallisessa asemassa, koska he ovat täysin naisten omistamia ja hoitamia. Isänsä kuoltua kolme naista ottivat tilan johtamisen hoitaakseen jatkaakseen perheensä perintöä, joka alkoi näillä pelloilla kaikki ne vuodet sitten. Miesten hallitsemassa teenviljelyssä ja -tuotantoteollisuudessa heidän ponnistelunsa ovat haaste status quolle. Yunomilla olemme ylpeitä voidessamme tukea heidän omistautumistaan. Lisätietoja Kiroku Tea Gardenista saat Ui Horin haastattelustamme (julkaistu huhtikuussa 2021) .
Vuoden 2021 Nihoncha Awards -tilaisuudessa Tokiossa Platina-palkinnon voittaja tätä zairai-kamairicha-lajiketta (pannulla poltettu vihreä tee höyrytetyn vihreän teen sijaan) on kuihtunut hieman, jotta se antaa sille monimutkaisen kukka-aromin.
\n\n
Tietoja Zairaista ja teekasvilajeista : Kirjaimellisesti \"olemassa olevista\" kasveista peräisin oleva termi \"zairai\" viittaa \"alkuperäisiin\" teekasveihin Japanissa...toisin sanoen ennen kuin nykyaikaiset menetelmät lajikkeiden tunnistamiseksi ja lisäämiseksi tunnettiin. Teekasveja, jotka on kasvatettu teekasvien siemenistä, jotka kasvatettiin myös siemenistä aina ensimmäisiin siemenistä istutettuihin teekasveihin vuosituhat sitten. Nykyaikaisella lajikkeella tarkoitetaan kasveja, joita on viljelty siten, että niillä on spesifinen DNA ja joita kasvatetaan pistokkailla DNA:n ja sen ominaisuuksien (eli maun) säilyttämiseksi. Japanissa teeammattilaiset käyttävät termiä hinshu品種, kirjaimellisesti \"tyyppi\"; lukuun ottamatta zairai hinshua , termi on synonyymi englanninkieliselle termille \"kultivar\".
\n\n
Istuttavat muistiinpanot
\n\n
Yllättävän voimakas paahtoinen maku, vaikka käsittely- ja jalostusmenetelmät (lopullinen paahto) ovat samat kuin muilla lajikkeilla.
\n\n
\n\n
\nTee : 3g, Aika : 2 min, Vesi : 100C/212F, 200 ml
\n\n Alue : Haruno Village, Tenryun alue, Shizuoka
\n\n\n
\n\n
Tietoja Osada Teasta
\n\n
\n\n
\n\n
Vuonna 1948 perustettu Osada Tea on palkittu japanilaisen teen tuottaja ja tukkumyyjä, joka keskittyy luomuteen tuotantoon ja tekee tiivistä yhteistyötä Isagawa Tea Agriculture Cooperativen viljelijöiden kanssa Haruno Villagessa, Tenryun alueella Shizuokassa.
\n\n
Neljännen sukupolven teemestari Osada Natsumi omistaa 8. danin teen arvioinnin, on rekisteröity japanilaiseksi teenopettajaksi ja oli mestari 58. kansallisessa teen arviointikilpailussa.
\n\n\n
","published_at":"2022-02-10T11:40:06+09:00","created_at":"2022-02-03T15:00:51+09:00","vendor":"Osada Tea","type":"Vihreä tee","tags":["202503","bulk","certified organic","Cultivar_Zairai","hvala rare","JAS certified organic","Notes_Single Cultivar","organic","Organic_JAS Certified Organic","Region_Shizuoka","single cultivar","Subregion_Shizuoka > Tenryu","Tea Type_Ichoucha (Withered Green Tea)","Tea Type_Kamairicha (Pan-fired)","Vendor Type_Factory","Vendor Type_Family Business","wholesale40","zairai"],"price":40000,"price_min":40000,"price_max":1400000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39851908202601,"title":"10g / 0,35 oz / Yunomi näytepussi / ei sertifioitu luomu","option1":"10g / 0,35 oz / Yunomi näytepussi / ei sertifioitu luomu","option2":null,"option3":null,"sku":"osdBT18-010","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Osada-tee: Luomu Kamairicha Ichouka (kuihtunut, pannulla poltettu vihreä tee) Shizuokasta, Zairaista 有機釜炒り茶 - 10g / 0,35 oz / Yunomi näytepussi / ei sertifioitu luomu","public_title":"10g / 0,35 oz / Yunomi näytepussi / ei sertifioitu luomu","options":["10g / 0,35 oz / Yunomi näytepussi / ei sertifioitu luomu"],"price":40000,"weight":10,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":3,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39851908235369,"title":"80g / 2,8 oz / Alkuperäinen laukku / JAS-sertifioitu luomu","option1":"80g / 2,8 oz / Alkuperäinen laukku / JAS-sertifioitu luomu","option2":null,"option3":null,"sku":"osdBT18-080","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Osada-tee: Luomu Kamairicha Ichouka (kuihtunut, pannulla poltettu vihreä tee) Shizuokasta, Zairaista 有機釜炒り茶 - 80g / 2,8 oz / Alkuperäinen laukku / JAS-sertifioitu luomu","public_title":"80g / 2,8 oz / Alkuperäinen laukku / JAS-sertifioitu luomu","options":["80g / 2,8 oz / Alkuperäinen laukku / JAS-sertifioitu luomu"],"price":150000,"weight":80,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":7,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39851908268137,"title":"1kg / 2,2 lbs / Bulkkipussi / JAS-sertifioitu luomu","option1":"1kg / 2,2 lbs / Bulkkipussi / JAS-sertifioitu luomu","option2":null,"option3":null,"sku":"osdBT18-1kg","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Osada-tee: Luomu Kamairicha Ichouka (kuihtunut, pannulla poltettu vihreä tee) Shizuokasta, Zairaista 有機釜炒り茶 - 1kg / 2,2 lbs / Bulkkipussi / JAS-sertifioitu luomu","public_title":"1kg / 2,2 lbs / Bulkkipussi / JAS-sertifioitu luomu","options":["1kg / 2,2 lbs / Bulkkipussi / JAS-sertifioitu luomu"],"price":1400000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/osada-tea-organic-kamairicha-ichouka-withered-pan-fired-green-tea-from-shizuoka-zairai-298672.jpg?v=1663993641","//yunomi.life/cdn/shop/products/osada-tea-organic-kamairicha-ichouka-withered-pan-fired-green-tea-from-shizuoka-zairai-182755.jpg?v=1663993641","//yunomi.life/cdn/shop/products/osada-tea-organic-kamairicha-ichouka-withered-pan-fired-green-tea-from-shizuoka-zairai-706878.jpg?v=1663993641","//yunomi.life/cdn/shop/products/osada-tea-organic-kamairicha-ichouka-withered-pan-fired-green-tea-from-shizuoka-zairai-621031.jpg?v=1663993641","//yunomi.life/cdn/shop/products/osada-tea-organic-kamairicha-ichouka-withered-pan-fired-green-tea-from-shizuoka-zairai-878231.jpg?v=1663993641","//yunomi.life/cdn/shop/products/osada-tea-organic-kamairicha-ichouka-withered-pan-fired-green-tea-from-shizuoka-zairai-732646.jpg?v=1663993641"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/osada-tea-organic-kamairicha-ichouka-withered-pan-fired-green-tea-from-shizuoka-zairai-298672.jpg?v=1663993641","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Osada Tea: Organic Kamairicha Ichouka (Withered, Pan-Fired Green Tea) From Shizuoka, Zairai 有機釜炒り茶 - Yunomi.life","id":22781462085737,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":785,"width":785,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/osada-tea-organic-kamairicha-ichouka-withered-pan-fired-green-tea-from-shizuoka-zairai-298672.jpg?v=1663993641"},"aspect_ratio":1,"height":785,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/osada-tea-organic-kamairicha-ichouka-withered-pan-fired-green-tea-from-shizuoka-zairai-298672.jpg?v=1663993641","width":785},{"alt":"Osada Tea: Organic Kamairicha Ichouka (Withered, Pan-Fired Green Tea) From Shizuoka, Zairai 有機釜炒り茶 - Yunomi.life","id":22781462151273,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/osada-tea-organic-kamairicha-ichouka-withered-pan-fired-green-tea-from-shizuoka-zairai-182755.jpg?v=1663993641"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/osada-tea-organic-kamairicha-ichouka-withered-pan-fired-green-tea-from-shizuoka-zairai-182755.jpg?v=1663993641","width":1000},{"alt":"Osada Tea: Organic Kamairicha Ichouka (Withered, Pan-Fired Green Tea) From Shizuoka, Zairai 有機釜炒り茶 - Yunomi.life","id":22781462216809,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":782,"width":782,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/osada-tea-organic-kamairicha-ichouka-withered-pan-fired-green-tea-from-shizuoka-zairai-706878.jpg?v=1663993641"},"aspect_ratio":1,"height":782,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/osada-tea-organic-kamairicha-ichouka-withered-pan-fired-green-tea-from-shizuoka-zairai-706878.jpg?v=1663993641","width":782},{"alt":"Osada Tea: Organic Kamairicha Ichouka (Withered, Pan-Fired Green Tea) From Shizuoka, Zairai 有機釜炒り茶 - Yunomi.life","id":22781462249577,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.776,"height":563,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/osada-tea-organic-kamairicha-ichouka-withered-pan-fired-green-tea-from-shizuoka-zairai-621031.jpg?v=1663993641"},"aspect_ratio":1.776,"height":563,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/osada-tea-organic-kamairicha-ichouka-withered-pan-fired-green-tea-from-shizuoka-zairai-621031.jpg?v=1663993641","width":1000},{"alt":"Osada Tea: Organic Kamairicha Ichouka (Withered, Pan-Fired Green Tea) From Shizuoka, Zairai 有機釜炒り茶 - Yunomi.life","id":22781462282345,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":0.82,"height":615,"width":504,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/osada-tea-organic-kamairicha-ichouka-withered-pan-fired-green-tea-from-shizuoka-zairai-878231.jpg?v=1663993641"},"aspect_ratio":0.82,"height":615,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/osada-tea-organic-kamairicha-ichouka-withered-pan-fired-green-tea-from-shizuoka-zairai-878231.jpg?v=1663993641","width":504},{"alt":"Osada Tea: Organic Kamairicha Ichouka (Withered, Pan-Fired Green Tea) From Shizuoka, Zairai 有機釜炒り茶 - Yunomi.life","id":22781462315113,"position":6,"preview_image":{"aspect_ratio":1.942,"height":276,"width":536,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/osada-tea-organic-kamairicha-ichouka-withered-pan-fired-green-tea-from-shizuoka-zairai-732646.jpg?v=1663993641"},"aspect_ratio":1.942,"height":276,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/osada-tea-organic-kamairicha-ichouka-withered-pan-fired-green-tea-from-shizuoka-zairai-732646.jpg?v=1663993641","width":536}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Vuoden 2021 Nihoncha Awards -tilaisuudessa Tokiossa Platina-palkinnon voittaja tätä zairai-kamairicha-lajiketta (pannulla poltettu vihreä tee höyrytetyn vihreän teen sijaan) on kuihtunut hieman, jotta se antaa sille monimutkaisen kukka-aromin.
\n\n
Tietoja Zairaista ja teekasvilajeista : Kirjaimellisesti \"olemassa olevista\" kasveista peräisin oleva termi \"zairai\" viittaa \"alkuperäisiin\" teekasveihin Japanissa...toisin sanoen ennen kuin nykyaikaiset menetelmät lajikkeiden tunnistamiseksi ja lisäämiseksi tunnettiin. Teekasveja, jotka on kasvatettu teekasvien siemenistä, jotka kasvatettiin myös siemenistä aina ensimmäisiin siemenistä istutettuihin teekasveihin vuosituhat sitten. Nykyaikaisella lajikkeella tarkoitetaan kasveja, joita on viljelty siten, että niillä on spesifinen DNA ja joita kasvatetaan pistokkailla DNA:n ja sen ominaisuuksien (eli maun) säilyttämiseksi. Japanissa teeammattilaiset käyttävät termiä hinshu品種, kirjaimellisesti \"tyyppi\"; lukuun ottamatta zairai hinshua , termi on synonyymi englanninkieliselle termille \"kultivar\".
\n\n
Istuttavat muistiinpanot
\n\n
Yllättävän voimakas paahtoinen maku, vaikka käsittely- ja jalostusmenetelmät (lopullinen paahto) ovat samat kuin muilla lajikkeilla.
\n\n
\n\n
\nTee : 3g, Aika : 2 min, Vesi : 100C/212F, 200 ml
\n\n Alue : Haruno Village, Tenryun alue, Shizuoka
\n\n\n
\n\n
Tietoja Osada Teasta
\n\n
\n\n
\n\n
Vuonna 1948 perustettu Osada Tea on palkittu japanilaisen teen tuottaja ja tukkumyyjä, joka keskittyy luomuteen tuotantoon ja tekee tiivistä yhteistyötä Isagawa Tea Agriculture Cooperativen viljelijöiden kanssa Haruno Villagessa, Tenryun alueella Shizuokassa.
\n\n
Neljännen sukupolven teemestari Osada Natsumi omistaa 8. danin teen arvioinnin, on rekisteröity japanilaiseksi teenopettajaksi ja oli mestari 58. kansallisessa teen arviointikilpailussa.
\n\n\n
"},{"id":4850268536937,"title":"Ayumi Farms (Cyittorattu): Wha-ha-ha Three Year Bancha - Teepussit","handle":"ayumi-farms-cyittorattu-wha-ha-ha-three-year-bancha-tea-bags","description":"
Tämän upea tarinaWha-ha-ha Three Year Bancha on se Ayumi-sanin (eli Ayumi Kinezuka alkaenCyittorattu Fujiedassa, Shizuokassa ) teen ystävät kokoontuivat yhteen jakorjattiin hylätyt teekasvit perinteisessä talvisadonkorjuussa . Tämä kolmivuotinen bancha, joka valmistettiin yhteistyöllä ja naurulla (siis sen nimi on \"wha-ha-ha\"), paahdettiin hitaasti puun tulessa.
\n\n
Kolmen vuoden bancha-tee on vähän kofeiinia, joten sitä suositellaan usein raskaana oleville naisille, lapsille ja vanhuksille. Se on tee, joka lämmittää kehoasi, sydäntäsi ja sieluasi (erityisesti hyvä syys- ja talviaikaan), täynnä teekasvien elinvoimaa ja ystävien toveruutta ja naurua. Matcha-ystäville banchat ovat myös mahtavia teelaatuja ottelun jälkeisenä juomana.
\n\n
Huomaa, että nämä teepussit on valmistettu kasviperäisestä maasta, eivätkä ne päästä haitallisia aineita, kuten dioksiineja, vaikka niitä poltettaisiin.
\n\n Sijainti : Fujieda-shi, Shizuoka, Japani 426-0134
\n\n\n
","published_at":"2021-02-08T00:29:36+09:00","created_at":"2020-12-08T20:14:26+09:00","vendor":"Ayumi Farms","type":"Vihreä tee - Hojicha","tags":["autumn","bancha","Cultivar_Zairai","Harvest_Autumn","Notes_Women in Tea","PLEASE UPDATE","sannen bancha","Subregion_Shizuoka > Fujieda","Tea Type_Bancha (Large Leaf)","Vendor Type_Family","Vendor Type_Farm","Women in Tea","womenintea","zairai"],"price":100000,"price_min":100000,"price_max":100000,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":32994262155369,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"ayc-142472376-3g8","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Ayumi Farms (Cyittorattu): Wha-ha-ha Three Year Bancha - Teepussit","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":100000,"weight":24,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"62155369","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/files/2635306B-4116-4A55-8208-DEB5036E0BF6.jpg?v=1692257870","//yunomi.life/cdn/shop/products/ayumi-farms-cyittorattu-wha-ha-ha-three-year-bancha-tea-bags-296124.jpg?v=1692257870"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/files/2635306B-4116-4A55-8208-DEB5036E0BF6.jpg?v=1692257870","options":["Otsikko"],"media":[{"alt":null,"id":23427948806249,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"width":1080,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/2635306B-4116-4A55-8208-DEB5036E0BF6.jpg?v=1692257870"},"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/2635306B-4116-4A55-8208-DEB5036E0BF6.jpg?v=1692257870","width":1080},{"alt":"Ayumi Farms (Cyittorattu): Wha-ha-ha Three Year Bancha - Tea Bags - Yunomi.life","id":22781292052585,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":591,"width":591,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/ayumi-farms-cyittorattu-wha-ha-ha-three-year-bancha-tea-bags-296124.jpg?v=1692257870"},"aspect_ratio":1,"height":591,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/ayumi-farms-cyittorattu-wha-ha-ha-three-year-bancha-tea-bags-296124.jpg?v=1692257870","width":591}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Tämän upea tarinaWha-ha-ha Three Year Bancha on se Ayumi-sanin (eli Ayumi Kinezuka alkaenCyittorattu Fujiedassa, Shizuokassa ) teen ystävät kokoontuivat yhteen jakorjattiin hylätyt teekasvit perinteisessä talvisadonkorjuussa . Tämä kolmivuotinen bancha, joka valmistettiin yhteistyöllä ja naurulla (siis sen nimi on \"wha-ha-ha\"), paahdettiin hitaasti puun tulessa.
\n\n
Kolmen vuoden bancha-tee on vähän kofeiinia, joten sitä suositellaan usein raskaana oleville naisille, lapsille ja vanhuksille. Se on tee, joka lämmittää kehoasi, sydäntäsi ja sieluasi (erityisesti hyvä syys- ja talviaikaan), täynnä teekasvien elinvoimaa ja ystävien toveruutta ja naurua. Matcha-ystäville banchat ovat myös mahtavia teelaatuja ottelun jälkeisenä juomana.
\n\n
Huomaa, että nämä teepussit on valmistettu kasviperäisestä maasta, eivätkä ne päästä haitallisia aineita, kuten dioksiineja, vaikka niitä poltettaisiin.
\n\n Sijainti : Fujieda-shi, Shizuoka, Japani 426-0134
\n\n\n
"},{"id":4805940576361,"title":"#0350.K5 Kajihara Tea Garden: #01 Densho Premium, Kamairicha Green Tea from Kumamoto 伝承プレミアム 釜炒り茶","handle":"kajihara-tea-garden-densho-premium-kamairicha-green-tea-from-kumamoto","description":"
Densho Premium Kamairicha -vihreä tee valmistetaan 60-vuotiaiden teepensaiden nuorimmista (varhaisimman toukokuun sadon) lehdistä, jotka on kasvatettu siemenistä (zairai) ja sitten sekoitettuna samalla tavalla korkealuokkaisiin okuyataka-lajikkeen teelehtiin.
\n\n
Koska zairai-teepensaat sijaitsevat jyrkässä rinteessä (vähintään 30 astetta), teetä valmistetaan suurella huolella ja vaivalla. Kyllä, teetyö tällä tilalla voi joskus olla jopa vaarallista! Perinteisellä kamairichan valmistusmenetelmällä valmistettu tee on suhteellisen voimakas tuoksu, mutta se on virkistävää juoda.
\n\n
Kamairicha (kirjaimellisesti pannulla poltettu tee) on eräänlainen teenkäsittelymenetelmä, joka tuotiin Kiinasta 1400-1500-luvulla. Sen sijaan, että prosessori höyryttäisi lehtiä hapettumisen pysäyttämiseksi, prosessori lämmittää lehtiä kevyesti kattilassa hapettumisen pysäyttämiseksi. Sen jälkeen se rullataan kuivauksen aikana. Kamairichan tuotteet valmistetaan pääosin Kyushun alueella.
\n\n
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee \n\n
\n\n
\n\n Lajike(t) : Zairai main ja Okuyutaka
\n\n
\n\n Sato : Kevät
\n\n
\n\n Alue : Tsugen kylä, Ashikitan kaupunki, Kumamoto
\n\n
\n\n Huomautus(t) : pannulla keitetty höyryn sijaan
\n\n\n
\n\n\n\n
Kajihara-sanin liotussuositus
\n\n
\n\n
\n\n Tee : 5 grammaa \n\n
\n\n
\n\n Aika : 60 sek
\n\n
\nVesi : 90C/194F, 200 ml
\n\n
\n\n Huomautuksia : Jos haluat liottaa kamairichaa, on parasta liottaa korkeammassa lämpötilassa, noin 90 celsiusastetta. Tämä varmistaa kamairichan rikkauden tuottamisen. Yleensä teestä tulee \"umami\" alhaisemmilla lämpötiloilla ja tuoksulla ja \"shibumi\" (kutistavuus) voidaan saavuttaa korkeammilla lämpötiloilla. Kajihara-san ehdottaa päivittäistä kokeilua olotilasi (mieliala, terveys jne.) mukaan.
\n\n Sijainti : Ashikita, Ashikita-gun, Kumamoto 869-6303, Japani
\n\n\n
\n\n
Kajihara-teepuutarhaa viljelee Toshihiro Kajihara, kolmannen sukupolven teenviljelijä, joka toimii yhdeksän perheen kylässä Tsugessa Ashikita Villagessa Kumamotossa. Perheensä esikoisena hänen odotettiin jatkavan perheyritystä, ja hän erikoistui teehen opintojensa aikana Kumamoton prefektuurin julkisessa maatalousyliopistossa. 20-vuotiaana hän palasi kotiin aloittaakseen teeuransa.
","published_at":"2020-10-07T10:27:56+09:00","created_at":"2020-10-07T10:27:56+09:00","vendor":"Kajihara Tea Garden","type":"Vihreä tee","tags":["2024 Shincha","ashikita","Cultivar_Yabukita","Cultivar_Zairai","Family Business","grown pesticide-free","Kajihara Tea Garden","kamairicha","Kumamoto","mountain","Mountain-grown","Notes_Mountain-grown","Notes_Single Estate","Organic_Grown Without Pesticides","P25","Price_3 - Affordable","Region_Kumamoto","Subregion_Kumamoto > Ashikita","Tea Type_Kamairicha (Pan-fired)","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","wholesale30","yabukita","zairai"],"price":40000,"price_min":40000,"price_max":230000,"available":false,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":32852873674857,"title":"[2024] 10 g / 0,35 unssia / toukokuu / Yunomi-pussi","option1":"[2024] 10 g / 0,35 unssia / toukokuu / Yunomi-pussi","option2":null,"option3":null,"sku":"kaji0019-010-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"#0350.K5 Kajihara Tea Garden: #01 Densho Premium, Kamairicha Green Tea from Kumamoto 伝承プレミアム 釜炒り茶 - [2024] 10 g / 0,35 unssia / toukokuu / Yunomi-pussi","public_title":"[2024] 10 g / 0,35 unssia / toukokuu / Yunomi-pussi","options":["[2024] 10 g / 0,35 unssia / toukokuu / Yunomi-pussi"],"price":40000,"weight":15,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"73674857","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":41191828750441,"title":"[2024] 60 g / 2,1 unssia / toukokuu / alkuperäinen pussi","option1":"[2024] 60 g / 2,1 unssia / toukokuu / alkuperäinen pussi","option2":null,"option3":null,"sku":"kaji0019-060-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"#0350.K5 Kajihara Tea Garden: #01 Densho Premium, Kamairicha Green Tea from Kumamoto 伝承プレミアム 釜炒り茶 - [2024] 60 g / 2,1 unssia / toukokuu / alkuperäinen pussi","public_title":"[2024] 60 g / 2,1 unssia / toukokuu / alkuperäinen pussi","options":["[2024] 60 g / 2,1 unssia / toukokuu / alkuperäinen pussi"],"price":230000,"weight":60,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"kaji019y21080","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/files/7765836F-47A7-47CB-99DB-69B19D2AE244.jpg?v=1692166472","//yunomi.life/cdn/shop/products/kajihara-tea-garden-01-2022-densho-premium-kamairicha-green-tea-from-kumamoto-447944.jpg?v=1692166472","//yunomi.life/cdn/shop/products/image_959a90bc-fbf6-4158-b0b9-8e8dff4bca35.heic?v=1692166472","//yunomi.life/cdn/shop/products/kajihara-tea-garden-01-2022-densho-premium-kamairicha-green-tea-from-kumamoto-749822.jpg?v=1734962399"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/files/7765836F-47A7-47CB-99DB-69B19D2AE244.jpg?v=1692166472","options":["Koko"],"media":[{"alt":null,"id":23426583330921,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"width":1080,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/7765836F-47A7-47CB-99DB-69B19D2AE244.jpg?v=1692166472"},"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/7765836F-47A7-47CB-99DB-69B19D2AE244.jpg?v=1692166472","width":1080},{"alt":"Kajihara Tea Garden: #01 2022 Densho Premium, Kamairicha Green Tea from Kumamoto 伝承プレミアム 釜炒り茶 - Yunomi.life","id":22781360963689,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kajihara-tea-garden-01-2022-densho-premium-kamairicha-green-tea-from-kumamoto-447944.jpg?v=1692166472"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kajihara-tea-garden-01-2022-densho-premium-kamairicha-green-tea-from-kumamoto-447944.jpg?v=1692166472","width":2048},{"alt":null,"id":23060447264873,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":3024,"width":3024,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/image_959a90bc-fbf6-4158-b0b9-8e8dff4bca35.heic?v=1692166472"},"aspect_ratio":1,"height":3024,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/image_959a90bc-fbf6-4158-b0b9-8e8dff4bca35.heic?v=1692166472","width":3024},{"alt":"Kajihara Tea Garden: #01 2022 Densho Premium, Kamairicha Green Tea from Kumamoto 伝承プレミアム 釜炒り茶 - Yunomi.life","id":22781360996457,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":480,"width":640,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kajihara-tea-garden-01-2022-densho-premium-kamairicha-green-tea-from-kumamoto-749822.jpg?v=1734962399"},"aspect_ratio":1.333,"height":480,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kajihara-tea-garden-01-2022-densho-premium-kamairicha-green-tea-from-kumamoto-749822.jpg?v=1734962399","width":640},{"alt":null,"id":20926487593065,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":360,"width":480,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/hqdefault_11c25cf9-299f-4736-b62e-f3640f8743d9.jpg?v=1627690589"},"aspect_ratio":1.77,"external_id":"J0OTzE4BYPs","host":"youtube","media_type":"external_video"}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Densho Premium Kamairicha -vihreä tee valmistetaan 60-vuotiaiden teepensaiden nuorimmista (varhaisimman toukokuun sadon) lehdistä, jotka on kasvatettu siemenistä (zairai) ja sitten sekoitettuna samalla tavalla korkealuokkaisiin okuyataka-lajikkeen teelehtiin.
\n\n
Koska zairai-teepensaat sijaitsevat jyrkässä rinteessä (vähintään 30 astetta), teetä valmistetaan suurella huolella ja vaivalla. Kyllä, teetyö tällä tilalla voi joskus olla jopa vaarallista! Perinteisellä kamairichan valmistusmenetelmällä valmistettu tee on suhteellisen voimakas tuoksu, mutta se on virkistävää juoda.
\n\n
Kamairicha (kirjaimellisesti pannulla poltettu tee) on eräänlainen teenkäsittelymenetelmä, joka tuotiin Kiinasta 1400-1500-luvulla. Sen sijaan, että prosessori höyryttäisi lehtiä hapettumisen pysäyttämiseksi, prosessori lämmittää lehtiä kevyesti kattilassa hapettumisen pysäyttämiseksi. Sen jälkeen se rullataan kuivauksen aikana. Kamairichan tuotteet valmistetaan pääosin Kyushun alueella.
\n\n
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee \n\n
\n\n
\n\n Lajike(t) : Zairai main ja Okuyutaka
\n\n
\n\n Sato : Kevät
\n\n
\n\n Alue : Tsugen kylä, Ashikitan kaupunki, Kumamoto
\n\n
\n\n Huomautus(t) : pannulla keitetty höyryn sijaan
\n\n\n
\n\n\n\n
Kajihara-sanin liotussuositus
\n\n
\n\n
\n\n Tee : 5 grammaa \n\n
\n\n
\n\n Aika : 60 sek
\n\n
\nVesi : 90C/194F, 200 ml
\n\n
\n\n Huomautuksia : Jos haluat liottaa kamairichaa, on parasta liottaa korkeammassa lämpötilassa, noin 90 celsiusastetta. Tämä varmistaa kamairichan rikkauden tuottamisen. Yleensä teestä tulee \"umami\" alhaisemmilla lämpötiloilla ja tuoksulla ja \"shibumi\" (kutistavuus) voidaan saavuttaa korkeammilla lämpötiloilla. Kajihara-san ehdottaa päivittäistä kokeilua olotilasi (mieliala, terveys jne.) mukaan.
\n\n Sijainti : Ashikita, Ashikita-gun, Kumamoto 869-6303, Japani
\n\n\n
\n\n
Kajihara-teepuutarhaa viljelee Toshihiro Kajihara, kolmannen sukupolven teenviljelijä, joka toimii yhdeksän perheen kylässä Tsugessa Ashikita Villagessa Kumamotossa. Perheensä esikoisena hänen odotettiin jatkavan perheyritystä, ja hän erikoistui teehen opintojensa aikana Kumamoton prefektuurin julkisessa maatalousyliopistossa. 20-vuotiaana hän palasi kotiin aloittaakseen teeuransa.
"},{"id":4805642649705,"title":"#0122.S5 Ayumi Farms (Cyittorattu): Wha-ha-ha Three Year Bancha","handle":"ayumi-farms-wa-ha-ha-three-year-bancha","description":"
Tämän Wha-ha-ha Three Year Banchan upea tarina on, että Ayumi-sanin (eli Ayumi Kinezuka Cyittorattusta Fujiedassa, Shizuokassa ) teen ystävät kokoontuivat yhteen ja poimivat hylättyjä teekasveja perinteisessä talvisadonkorjuussa . Tämä kolmivuotinen bancha, joka valmistettiin yhteistyöllä ja naurulla (siis sen nimi on \"wha-ha-ha\"), paahdettiin hitaasti puun tulessa.
\n\n
Kolmen vuoden bancha-tee on vähän kofeiinia, joten sitä suositellaan usein raskaana oleville naisille, lapsille ja vanhuksille. Se on tee, joka lämmittää kehoasi, sydäntäsi ja sieluasi (erityisesti hyvä syys- ja talviaikaan), täynnä teekasvien elinvoimaa ja ystävien toveruutta ja naurua. Matcha-ystäville banchat ovat myös mahtavia teelaatuja ottelun jälkeisenä juomana.
\n\n
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\nSadonkorjuu : Helmikuu, täysikuun sadonkorjuu
\n\n
Viljely ja käsittely Huomautuksia : Ei torjunta-aineita, ei kemiallisia lannoitteita\n
\n\n Sijainti : Fujieda-shi, Shizuoka, Japani 426-0134
\n\n\n
\n\n\n\n\n
","published_at":"2023-11-14T11:59:33+09:00","created_at":"2020-10-06T18:03:56+09:00","vendor":"Ayumi Farms","type":"Vihreä tee","tags":["autumn","bancha","Cultivar_Zairai","Harvest_Autumn","Notes_Women in Tea","Price_3 - Affordable","Region_Shizuoka","sannen bancha","Subregion_Shizuoka > Fujieda","Tea Type_Bancha (Large Leaf)","Vendor Type_Farm","wholesale30","Women in Tea","womenintea","zairai"],"price":40000,"price_min":40000,"price_max":240000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":32932894572649,"title":"20g / 0,7 oz Yunomi-näytepussi","option1":"10g / 0.35 oz Yunomi sample bag","option2":null,"option3":null,"sku":"ayc-141589646-010","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"#0122.S5 Ayumi Farms (Cyittorattu): Wha-ha-ha Three Year Bancha - 20g / 0,7 oz Yunomi-näytepussi","public_title":"20g / 0,7 oz Yunomi-näytepussi","options":["10g / 0.35 oz Yunomi sample bag"],"price":40000,"weight":15,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":3,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"94572649","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":32932894539881,"title":"100 g / 3,5 oz","option1":"100 g / 3,5 oz","option2":null,"option3":null,"sku":"ayc-141589646-100","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"#0122.S5 Ayumi Farms (Cyittorattu): Wha-ha-ha Three Year Bancha - 100 g / 3,5 oz","public_title":"100 g / 3,5 oz","options":["100 g / 3,5 oz"],"price":240000,"weight":112,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":3,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"94539881","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/files/ADA41FEF-2C59-4387-BA11-EB8B35AE4482.jpg?v=1692256547","//yunomi.life/cdn/shop/products/ayumi-farms-cyittorattu-wha-ha-ha-three-year-bancha-672319.jpg?v=1692256547","//yunomi.life/cdn/shop/products/ayumi-farms-cyittorattu-wha-ha-ha-three-year-bancha-604125.jpg?v=1692256547","//yunomi.life/cdn/shop/products/ayumi-farms-cyittorattu-wha-ha-ha-three-year-bancha-772977.jpg?v=1692256547","//yunomi.life/cdn/shop/products/ayumi-farms-cyittorattu-wha-ha-ha-three-year-bancha-434941.jpg?v=1692256547","//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG-4072.jpg?v=1704174846"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/files/ADA41FEF-2C59-4387-BA11-EB8B35AE4482.jpg?v=1692256547","options":["Koko"],"media":[{"alt":null,"id":23427936452713,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"width":1080,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/ADA41FEF-2C59-4387-BA11-EB8B35AE4482.jpg?v=1692256547"},"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/ADA41FEF-2C59-4387-BA11-EB8B35AE4482.jpg?v=1692256547","width":1080},{"alt":"Ayumi Farms (Cyittorattu): Wha-ha-ha Three Year Bancha - Yunomi.life","id":22781291036777,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/ayumi-farms-cyittorattu-wha-ha-ha-three-year-bancha-672319.jpg?v=1692256547"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/ayumi-farms-cyittorattu-wha-ha-ha-three-year-bancha-672319.jpg?v=1692256547","width":2048},{"alt":"Ayumi Farms (Cyittorattu): Wha-ha-ha Three Year Bancha - Yunomi.life","id":22781291069545,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/ayumi-farms-cyittorattu-wha-ha-ha-three-year-bancha-604125.jpg?v=1692256547"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/ayumi-farms-cyittorattu-wha-ha-ha-three-year-bancha-604125.jpg?v=1692256547","width":2048},{"alt":"Ayumi Farms (Cyittorattu): Wha-ha-ha Three Year Bancha - Yunomi.life","id":22781291102313,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":750,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/ayumi-farms-cyittorattu-wha-ha-ha-three-year-bancha-772977.jpg?v=1692256547"},"aspect_ratio":1.333,"height":750,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/ayumi-farms-cyittorattu-wha-ha-ha-three-year-bancha-772977.jpg?v=1692256547","width":1000},{"alt":"Ayumi Farms (Cyittorattu): Wha-ha-ha Three Year Bancha - Yunomi.life","id":22781291135081,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":769,"width":769,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/ayumi-farms-cyittorattu-wha-ha-ha-three-year-bancha-434941.jpg?v=1692256547"},"aspect_ratio":1,"height":769,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/ayumi-farms-cyittorattu-wha-ha-ha-three-year-bancha-434941.jpg?v=1692256547","width":769},{"alt":null,"id":23774122541161,"position":6,"preview_image":{"aspect_ratio":0.8,"height":4050,"width":3240,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG-4072.jpg?v=1704174846"},"aspect_ratio":0.8,"height":4050,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG-4072.jpg?v=1704174846","width":3240}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Tämän Wha-ha-ha Three Year Banchan upea tarina on, että Ayumi-sanin (eli Ayumi Kinezuka Cyittorattusta Fujiedassa, Shizuokassa ) teen ystävät kokoontuivat yhteen ja poimivat hylättyjä teekasveja perinteisessä talvisadonkorjuussa . Tämä kolmivuotinen bancha, joka valmistettiin yhteistyöllä ja naurulla (siis sen nimi on \"wha-ha-ha\"), paahdettiin hitaasti puun tulessa.
\n\n
Kolmen vuoden bancha-tee on vähän kofeiinia, joten sitä suositellaan usein raskaana oleville naisille, lapsille ja vanhuksille. Se on tee, joka lämmittää kehoasi, sydäntäsi ja sieluasi (erityisesti hyvä syys- ja talviaikaan), täynnä teekasvien elinvoimaa ja ystävien toveruutta ja naurua. Matcha-ystäville banchat ovat myös mahtavia teelaatuja ottelun jälkeisenä juomana.
\n\n
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\nSadonkorjuu : Helmikuu, täysikuun sadonkorjuu
\n\n
Viljely ja käsittely Huomautuksia : Ei torjunta-aineita, ei kemiallisia lannoitteita\n
\n\n Sijainti : Fujieda-shi, Shizuoka, Japani 426-0134
\n\n\n
\n\n\n\n\n
"},{"id":4801820622953,"title":"Kajihara Tea Garden #02: Densho, Kamairicha vihreä tee Kumamotosta 伝承 釜炒り茶","handle":"densho","description":"
Kajihara Tea Gardenin myydyin tee, \"Densho\" (japaniksi \"perinne\"). Tämä alkuperäinen kamairicha on valmistettu 60-vuotiaista teepensaista, jotka on kasvatettu siemenistä (zairai) ja sitten sekoitettu okuyataka- ja yabukita-lajikkeiden teelehtiin.
\n\n
Koska zairai-teepensaat sijaitsevat jyrkässä rinteessä (vähintään 30 astetta), teetä valmistetaan suurella huolella ja vaivalla. Kyllä, teetyö tällä tilalla voi joskus olla jopa vaarallista! Perinteisellä kamairichan valmistusmenetelmällä valmistettu tee on suhteellisen voimakas tuoksu, mutta se on virkistävää juoda.
\n\n
Kamairicha (kirjaimellisesti pannulla poltettu tee) on eräänlainen teenkäsittelymenetelmä, joka tuotiin Kiinasta 1400-1500-luvulla. Sen sijaan, että prosessori höyryttäisi lehtiä hapettumisen pysäyttämiseksi, prosessori lämmittää lehtiä kevyesti kattilassa hapettumisen pysäyttämiseksi. Sen jälkeen se rullataan kuivauksen aikana. Kamairichan tuotteet valmistetaan pääosin Kyushun alueella.
\n\n
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee \n\n
\n\n
\n\n Lajike(t) : Zairai main Okuyutaka ja Yabukita kanssa
\n\n
\n\n Sato : Kevät
\n\n
\n\n Alue : Tsugen kylä, Ashikitan kaupunki, Kumamoto
\n\n
\n\n Huomautus(t) : pannulla keitetty höyryn sijaan
\n\n\n
\n\n\n\n
Kajihara-sanin liotussuositus
\n\n
\n\n
\n\n Tee : 3 grammaa \n\n
\n\n
\nAika : 60-90 s (10-15 s, 2.; 30-60 s 3. liotus)
\n\n
\n\n Vesi : 80C/176F, 200 ml
\n\n
\n\n Huomautuksia : Jos haluat liottaa kamairichaa, on parasta liottaa korkeammassa lämpötilassa, noin 80 celsiusastetta. Tämä varmistaa kamairichan rikkauden tuottamisen. Yleensä teet antavat \"umamia\" alhaisemmilla lämpötiloilla ja tuoksulla ja \"shibumi\" (kutistavuus) voidaan saavuttaa korkeammilla lämpötiloilla. Kajihara-san ehdottaa päivittäistä kokeilua olotilasi (mieliala, terveys jne.) mukaan. \n\n
\n\n Sijainti : Ashikita, Ashikita-gun, Kumamoto 869-6303, Japani
\n\n\n
\n\n
Kajihara-teepuutarhaa viljelee Toshihiro Kajihara, kolmannen sukupolven teenviljelijä, joka toimii yhdeksän perheen kylässä Tsugessa Ashikita Villagessa Kumamotossa. Perheensä esikoisena hänen odotettiin jatkavan perheyritystä, ja hän erikoistui teehen opintojensa aikana Kumamoton prefektuurin julkisessa maatalousyliopistossa. 20-vuotiaana hän palasi kotiin aloittaakseen teeuransa.
","published_at":"2020-09-28T23:32:12+09:00","created_at":"2020-09-28T23:32:10+09:00","vendor":"Kajihara Tea Garden","type":"Vihreä tee","tags":["2024 Shincha","202502","202503","ashikita","Cultivar_Okuyutaka","Cultivar_Yabukita","Cultivar_Zairai","Family Business","Folk Tea","grown pesticide-free","Kajihara Tea Garden","kamairicha","Kumamoto","mountain","Mountain-grown","Notes_Mountain-grown","Notes_Single Estate","okuyutaka","Organic_Grown Without Pesticides","P10","Price_4 - Economy","Region_Kumamoto","Subregion_Kumamoto > Ashikita","Tea Type_Kamairicha (Pan-fired)","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","wholesale30","yabukita","zairai"],"price":30000,"price_min":30000,"price_max":99900,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40427267981417,"title":"[2024] 10 g / 0,35 unssia / toukokuu / Yunomi-pussi","option1":"[2024] 10 g / 0,35 unssia / toukokuu / Yunomi-pussi","option2":null,"option3":null,"sku":"kaji0011-010","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Kajihara Tea Garden #02: Densho, Kamairicha vihreä tee Kumamotosta 伝承 釜炒り茶 - [2024] 10 g / 0,35 unssia / toukokuu / Yunomi-pussi","public_title":"[2024] 10 g / 0,35 unssia / toukokuu / Yunomi-pussi","options":["[2024] 10 g / 0,35 unssia / toukokuu / Yunomi-pussi"],"price":30000,"weight":15,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":41191833501801,"title":"[2024] 80 g / 2,8 unssia / toukokuu / alkuperäinen laukku","option1":"[2024] 80 g / 2,8 unssia / toukokuu / alkuperäinen laukku","option2":null,"option3":null,"sku":"kaji0011-080-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Kajihara Tea Garden #02: Densho, Kamairicha vihreä tee Kumamotosta 伝承 釜炒り茶 - [2024] 80 g / 2,8 unssia / toukokuu / alkuperäinen laukku","public_title":"[2024] 80 g / 2,8 unssia / toukokuu / alkuperäinen laukku","options":["[2024] 80 g / 2,8 unssia / toukokuu / alkuperäinen laukku"],"price":99900,"weight":80,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":6,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"4589529370017","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/files/4C6D9B99-B132-4732-BD27-BD98214063C1.jpg?v=1692159503","//yunomi.life/cdn/shop/products/kajihara-tea-garden-02-2022-densho-kamairicha-green-tea-from-kumamoto-467137.jpg?v=1692159503","//yunomi.life/cdn/shop/products/image_a66af41e-b764-419a-b104-bd16173d3a68.heic?v=1692159503"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/files/4C6D9B99-B132-4732-BD27-BD98214063C1.jpg?v=1692159503","options":["Koko"],"media":[{"alt":null,"id":23426550300777,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"width":1080,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/4C6D9B99-B132-4732-BD27-BD98214063C1.jpg?v=1692159503"},"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/4C6D9B99-B132-4732-BD27-BD98214063C1.jpg?v=1692159503","width":1080},{"alt":"Kajihara Tea Garden #02: 2022 Densho, Kamairicha Green Tea from Kumamoto 伝承 釜炒り茶 - Yunomi.life","id":22781363585129,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kajihara-tea-garden-02-2022-densho-kamairicha-green-tea-from-kumamoto-467137.jpg?v=1692159503"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kajihara-tea-garden-02-2022-densho-kamairicha-green-tea-from-kumamoto-467137.jpg?v=1692159503","width":2048},{"alt":null,"id":23060446543977,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":3024,"width":3024,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/image_a66af41e-b764-419a-b104-bd16173d3a68.heic?v=1692159503"},"aspect_ratio":1,"height":3024,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/image_a66af41e-b764-419a-b104-bd16173d3a68.heic?v=1692159503","width":3024},{"alt":null,"id":20926480220265,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":360,"width":480,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/hqdefault_803b1c98-d0d5-4dae-b330-c16866c38f2e.jpg?v=1627690549"},"aspect_ratio":1.77,"external_id":"J0OTzE4BYPs","host":"youtube","media_type":"external_video"}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Kajihara Tea Gardenin myydyin tee, \"Densho\" (japaniksi \"perinne\"). Tämä alkuperäinen kamairicha on valmistettu 60-vuotiaista teepensaista, jotka on kasvatettu siemenistä (zairai) ja sitten sekoitettu okuyataka- ja yabukita-lajikkeiden teelehtiin.
\n\n
Koska zairai-teepensaat sijaitsevat jyrkässä rinteessä (vähintään 30 astetta), teetä valmistetaan suurella huolella ja vaivalla. Kyllä, teetyö tällä tilalla voi joskus olla jopa vaarallista! Perinteisellä kamairichan valmistusmenetelmällä valmistettu tee on suhteellisen voimakas tuoksu, mutta se on virkistävää juoda.
\n\n
Kamairicha (kirjaimellisesti pannulla poltettu tee) on eräänlainen teenkäsittelymenetelmä, joka tuotiin Kiinasta 1400-1500-luvulla. Sen sijaan, että prosessori höyryttäisi lehtiä hapettumisen pysäyttämiseksi, prosessori lämmittää lehtiä kevyesti kattilassa hapettumisen pysäyttämiseksi. Sen jälkeen se rullataan kuivauksen aikana. Kamairichan tuotteet valmistetaan pääosin Kyushun alueella.
\n\n
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee \n\n
\n\n
\n\n Lajike(t) : Zairai main Okuyutaka ja Yabukita kanssa
\n\n
\n\n Sato : Kevät
\n\n
\n\n Alue : Tsugen kylä, Ashikitan kaupunki, Kumamoto
\n\n
\n\n Huomautus(t) : pannulla keitetty höyryn sijaan
\n\n\n
\n\n\n\n
Kajihara-sanin liotussuositus
\n\n
\n\n
\n\n Tee : 3 grammaa \n\n
\n\n
\nAika : 60-90 s (10-15 s, 2.; 30-60 s 3. liotus)
\n\n
\n\n Vesi : 80C/176F, 200 ml
\n\n
\n\n Huomautuksia : Jos haluat liottaa kamairichaa, on parasta liottaa korkeammassa lämpötilassa, noin 80 celsiusastetta. Tämä varmistaa kamairichan rikkauden tuottamisen. Yleensä teet antavat \"umamia\" alhaisemmilla lämpötiloilla ja tuoksulla ja \"shibumi\" (kutistavuus) voidaan saavuttaa korkeammilla lämpötiloilla. Kajihara-san ehdottaa päivittäistä kokeilua olotilasi (mieliala, terveys jne.) mukaan. \n\n
\n\n Sijainti : Ashikita, Ashikita-gun, Kumamoto 869-6303, Japani
\n\n\n
\n\n
Kajihara-teepuutarhaa viljelee Toshihiro Kajihara, kolmannen sukupolven teenviljelijä, joka toimii yhdeksän perheen kylässä Tsugessa Ashikita Villagessa Kumamotossa. Perheensä esikoisena hänen odotettiin jatkavan perheyritystä, ja hän erikoistui teehen opintojensa aikana Kumamoton prefektuurin julkisessa maatalousyliopistossa. 20-vuotiaana hän palasi kotiin aloittaakseen teeuransa.
Tilan 4. sukupolven isännäksi nousevan Hiroki Murakamin mukaan perhe ei tiedä tarkalleen, milloin he aloittivat teenviljelyn, vaikka hänen isoisoisänsä rakensi ensimmäisen jalostustehtaan 1800-luvun lopulla.
\n\n
Yoshiwaran alueella, vuoristoisella alueella, joka on kuuluisa pilvimerestä Shizuoka Cityn kunnassa, perhe tuottaa yhteensä noin 2 tonnia teetä vuodessa (ensimmäinen ja toinen huuhtelu).
\n\n
Niiden lehdet käsitellään enimmäkseen lähes fukamushina (syvähöyrytettynä), höyrytystekniikkana, joka luo teetä, jolla on fukashimichan syvä, läpinäkymätön vihreä väri ja makeus, mutta joka säilyttää myös suuren osan lehden muodosta.
Tilan 4. sukupolven isännäksi nousevan Hiroki Murakamin mukaan perhe ei tiedä tarkalleen, milloin he aloittivat teenviljelyn, vaikka hänen isoisoisänsä rakensi ensimmäisen jalostustehtaan 1800-luvun lopulla.
\n\n
Yoshiwaran alueella, vuoristoisella alueella, joka on kuuluisa pilvimerestä Shizuoka Cityn kunnassa, perhe tuottaa yhteensä noin 2 tonnia teetä vuodessa (ensimmäinen ja toinen huuhtelu).
\n\n
Niiden lehdet käsitellään enimmäkseen lähes fukamushina (syvähöyrytettynä), höyrytystekniikkana, joka luo teetä, jolla on fukashimichan syvä, läpinäkymätön vihreä väri ja makeus, mutta joka säilyttää myös suuren osan lehden muodosta.
\nTuotantokapasiteetti : Noin 1300 kg vuodessa. Perhe korjaa vain kevään ensimmäisen sadon.
\n\n\n
"},{"id":4392128938089,"title":"#0318.K5 Hinokuni Kumamoto: Dark Roast Hojicha - Kuro","handle":"hinokuni-kumamoto-dark-roast-hojicha-kuro","description":"
Kumamoto-teenviljelijä Fujisako Satoru paahtoi tämän yksittäisen lajikkeen (zairai yamacha) fukamushicha (syvähöyrytetty) teelehtiä 200 C asteessa noin kaksi tuntia luodakseen syvän, savuisen makuprofiilin.
\n\n
Sertifioitu luomu
\n\n
Kaikki Hinokuni Kumamoton Fujisako-perheen kasvattamat teet ovat Organic Certification Organization Co., Ltd: n JAS-järjestelmän mukaisia luomusertifioituja teetä. Jos Yunomi pakkaa ne uudelleen näytteenottoa varten, sitä ei pidetä luomusertifioituna.
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Lajike : Zairai Yamacha
\n\n
\n\n Sato : Kesä
\n\n
\n\n Alue : Sagara Village, Kuma District, Kumamoto
\n\n\n
","published_at":"2019-11-25T10:33:12+09:00","created_at":"2019-11-25T10:33:12+09:00","vendor":"Hinokuni Kumamoto","type":"","tags":["2023autumn","202503","Cultivar_Zairai","family business","farm","Harvest_Summer","Kumamoto","organic","Organic_JAS Certified Organic","over-50","Price_3 - Affordable","Region_Kumamoto","summer","Top 10 Best Selling 2021 Hojicha","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","wholesale50","zairai"],"price":42500,"price_min":42500,"price_max":1800000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":31364306567273,"title":"10g / 0,35 oz / Yunomi-pussi (pakattu uudelleen pyynnöstä, ei sertifioitu luomu)","option1":"10g / 0,35 oz / Yunomi-pussi (pakattu uudelleen pyynnöstä, ei sertifioitu luomu)","option2":null,"option3":null,"sku":"hnkn-05-010","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"#0318.K5 Hinokuni Kumamoto: Dark Roast Hojicha - Kuro - 10g / 0,35 oz / Yunomi-pussi (pakattu uudelleen pyynnöstä, ei sertifioitu luomu)","public_title":"10g / 0,35 oz / Yunomi-pussi (pakattu uudelleen pyynnöstä, ei sertifioitu luomu)","options":["10g / 0,35 oz / Yunomi-pussi (pakattu uudelleen pyynnöstä, ei sertifioitu luomu)"],"price":42500,"weight":14,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":9,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"4562497240452","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":31364306600041,"title":"80g / 2,8 oz / Alkuperäinen pussi (JAS-sertifioitu luomu)","option1":"80g / 2,8 oz / Alkuperäinen pussi (JAS-sertifioitu luomu)","option2":null,"option3":null,"sku":"hnkn-05-080","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"#0318.K5 Hinokuni Kumamoto: Dark Roast Hojicha - Kuro - 80g / 2,8 oz / Alkuperäinen pussi (JAS-sertifioitu luomu)","public_title":"80g / 2,8 oz / Alkuperäinen pussi (JAS-sertifioitu luomu)","options":["80g / 2,8 oz / Alkuperäinen pussi (JAS-sertifioitu luomu)"],"price":180000,"weight":80,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":7,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"4562497240537","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":31364306632809,"title":"1 kotelo (12 pussia x 80 g) / alkuperäinen laukku (JAS Certified Organic)","option1":"1 kotelo (12 pussia x 80 g) / alkuperäinen laukku (JAS Certified Organic)","option2":null,"option3":null,"sku":"hnkn-05-080x12","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"#0318.K5 Hinokuni Kumamoto: Dark Roast Hojicha - Kuro - 1 kotelo (12 pussia x 80 g) / alkuperäinen laukku (JAS Certified Organic)","public_title":"1 kotelo (12 pussia x 80 g) / alkuperäinen laukku (JAS Certified Organic)","options":["1 kotelo (12 pussia x 80 g) / alkuperäinen laukku (JAS Certified Organic)"],"price":1800000,"weight":960,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"4562497240551","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/files/508DD14A-5BE1-4B30-A9E8-6BB92848C589.jpg?v=1692079857","//yunomi.life/cdn/shop/products/hinokuni-kumamoto-dark-roast-hojicha-kuro-537065.jpg?v=1692079857","//yunomi.life/cdn/shop/products/hinokuni-kumamoto-dark-roast-hojicha-kuro-749491.jpg?v=1692079857","//yunomi.life/cdn/shop/products/hinokuni-kumamoto-dark-roast-hojicha-kuro-845995.jpg?v=1692079857"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/files/508DD14A-5BE1-4B30-A9E8-6BB92848C589.jpg?v=1692079857","options":["Koko"],"media":[{"alt":null,"id":23425855029353,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"width":1080,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/508DD14A-5BE1-4B30-A9E8-6BB92848C589.jpg?v=1692079857"},"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/508DD14A-5BE1-4B30-A9E8-6BB92848C589.jpg?v=1692079857","width":1080},{"alt":"Hinokuni Kumamoto: Dark Roast Hojicha - Kuro - Yunomi.life","id":22781332684905,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":0.509,"height":1280,"width":652,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/hinokuni-kumamoto-dark-roast-hojicha-kuro-537065.jpg?v=1692079857"},"aspect_ratio":0.509,"height":1280,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/hinokuni-kumamoto-dark-roast-hojicha-kuro-537065.jpg?v=1692079857","width":652},{"alt":"Hinokuni Kumamoto: Dark Roast Hojicha - Kuro - Yunomi.life","id":22781332717673,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.018,"height":400,"width":407,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/hinokuni-kumamoto-dark-roast-hojicha-kuro-749491.jpg?v=1692079857"},"aspect_ratio":1.018,"height":400,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/hinokuni-kumamoto-dark-roast-hojicha-kuro-749491.jpg?v=1692079857","width":407},{"alt":"Hinokuni Kumamoto: Dark Roast Hojicha - Kuro - Yunomi.life","id":22781332750441,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":0.513,"height":1280,"width":656,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/hinokuni-kumamoto-dark-roast-hojicha-kuro-845995.jpg?v=1692079857"},"aspect_ratio":0.513,"height":1280,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/hinokuni-kumamoto-dark-roast-hojicha-kuro-845995.jpg?v=1692079857","width":656}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Kumamoto-teenviljelijä Fujisako Satoru paahtoi tämän yksittäisen lajikkeen (zairai yamacha) fukamushicha (syvähöyrytetty) teelehtiä 200 C asteessa noin kaksi tuntia luodakseen syvän, savuisen makuprofiilin.
\n\n
Sertifioitu luomu
\n\n
Kaikki Hinokuni Kumamoton Fujisako-perheen kasvattamat teet ovat Organic Certification Organization Co., Ltd: n JAS-järjestelmän mukaisia luomusertifioituja teetä. Jos Yunomi pakkaa ne uudelleen näytteenottoa varten, sitä ei pidetä luomusertifioituna.
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Lajike : Zairai Yamacha
\n\n
\n\n Sato : Kesä
\n\n
\n\n Alue : Sagara Village, Kuma District, Kumamoto
\n\n\n
"},{"id":2438136889449,"title":"LOPPUMYYTY vuoteen 2023 asti -\n Kunitomo: Aged Riguricha Yotanbo - Tee humalassa - Handpicked Oolong Kamairicha","handle":"kunitomo-riguricha-yotanbo-tea-drunk-handpicked-kamairicha","description":"
Vain ensimmäinen silmu ja kaksi lehteä poimitaan keväällä luonnonvaraisten kasvien siemenistä kasvatetuista teekasveista, jotka käsitellään sitten käsin pannulla polttamalla tämän Kamairichan luomiseksi.
\n\n
Tosan (nykyisen Kochin prefektuurin alueen vanha nimi) murteella \"yotanbo\" tarkoittaa humalaa. Todellisuudessa Kunitomon perhe ei nimennyt tätä teetä sillä tarkoituksella, että mausta humalautuisi, vaan että vahva täyteläinen maku varmasti rauhoittelee humalaista; tee, jota he usein juovat illan jälkeen...
Teepuutarhan omistaja Akika Kunitomon isä toimi maisemointiyritys Kochin prefektuurissa ja löysi 1990-luvulla luonnonvaraisia teekasveja syrjäiseltä vuorenrinteeltä työnsä aikana. Hän aloitti kasvien hoitamisen poistamalla harjan alta ja antamalla kasvien kasvaa luonnollisesti sellaisenaan.
\n\n
Kunitomo-san pyrki palaamaan teenvalmistuksen juurille Kochin alueelle ja rakensi pienen jalostustehtaan, joka keskittyy teelehtien pannulla polttamiseen. Akika otti projektin haltuunsa, kun hänen isänsä kuoli. Hän laajeni käyttämällä alkuperäisten luonnonvaraisten kasvien siemeniä ja loi hoidetun teepellon ja jatkoi torjunta-aineiden ja lannoitteiden nollakäytön filosofiaa.
\n\n Jyrkkä3-4 kertaa (yhteensä 3-4 kuppia 3 grammaa kohti)
\n\n\n
","published_at":"2017-08-25T17:47:29+09:00","created_at":"2019-03-20T16:27:01+09:00","vendor":"Kunitomo Tea Garden","type":"Oolong teetä","tags":["2023autumn","aged","aged tea","certified organic","Cultivar_Zairai","family business","farm","green tea","grown fertilizer-free","grown pesticide-free","handpicked","hvala rare","kamairicha","Kochi","Naturally Grown","Notes_Aged","Notes_Handpicked","Notes_Single Cultivar","Notes_Single Estate","oolong","organic","Organic_Grown Without Pesticides","P50","Price_1 - Luxury","rare","rare tea","Region_Kochi","Tea Type_Kamairicha (Pan-fired)","Tea Type_Oolong","under-10","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","wholesale30","wild tea","yamacha","zairai"],"price":120000,"price_min":120000,"price_max":3900000,"available":false,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":21801025208425,"title":"10 g / 0,35 unssia / 2022","option1":"10 g / 0,35 unssia / 2022","option2":null,"option3":null,"sku":"kntm-0065y22-010","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"LOPPUMYYTY vuoteen 2023 asti -\n Kunitomo: Aged Riguricha Yotanbo - Tee humalassa - Handpicked Oolong Kamairicha - 10 g / 0,35 unssia / 2022","public_title":"10 g / 0,35 unssia / 2022","options":["10 g / 0,35 unssia / 2022"],"price":120000,"weight":15,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"25208425","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":28093979656297,"title":"50 g / 1,76 unssia / 2022","option1":"50 g / 1,76 unssia / 2022","option2":null,"option3":null,"sku":"kntm-0065y22-050","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"LOPPUMYYTY vuoteen 2023 asti -\n Kunitomo: Aged Riguricha Yotanbo - Tee humalassa - Handpicked Oolong Kamairicha - 50 g / 1,76 unssia / 2022","public_title":"50 g / 1,76 unssia / 2022","options":["50 g / 1,76 unssia / 2022"],"price":490000,"weight":50,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"79656297","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40886014214249,"title":"500 g / 1,1 lbs","option1":"500 g / 1,1 lbs","option2":null,"option3":null,"sku":"kntm-0065-500","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"LOPPUMYYTY vuoteen 2023 asti -\n Kunitomo: Aged Riguricha Yotanbo - Tee humalassa - Handpicked Oolong Kamairicha - 500 g / 1,1 lbs","public_title":"500 g / 1,1 lbs","options":["500 g / 1,1 lbs"],"price":3900000,"weight":500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"79656297","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/files/image_17fa7763-2ee5-45cd-8bb6-ad9d012a7647.heic?v=1692169734","//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1741232960"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/files/image_17fa7763-2ee5-45cd-8bb6-ad9d012a7647.heic?v=1692169734","options":["Nettopaino"],"media":[{"alt":null,"id":23407923953769,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":3024,"width":3024,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/image_17fa7763-2ee5-45cd-8bb6-ad9d012a7647.heic?v=1692169734"},"aspect_ratio":1,"height":3024,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/image_17fa7763-2ee5-45cd-8bb6-ad9d012a7647.heic?v=1692169734","width":3024},{"alt":null,"id":24169912828009,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1741232960"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1741232960","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Vain ensimmäinen silmu ja kaksi lehteä poimitaan keväällä luonnonvaraisten kasvien siemenistä kasvatetuista teekasveista, jotka käsitellään sitten käsin pannulla polttamalla tämän Kamairichan luomiseksi.
\n\n
Tosan (nykyisen Kochin prefektuurin alueen vanha nimi) murteella \"yotanbo\" tarkoittaa humalaa. Todellisuudessa Kunitomon perhe ei nimennyt tätä teetä sillä tarkoituksella, että mausta humalautuisi, vaan että vahva täyteläinen maku varmasti rauhoittelee humalaista; tee, jota he usein juovat illan jälkeen...
Teepuutarhan omistaja Akika Kunitomon isä toimi maisemointiyritys Kochin prefektuurissa ja löysi 1990-luvulla luonnonvaraisia teekasveja syrjäiseltä vuorenrinteeltä työnsä aikana. Hän aloitti kasvien hoitamisen poistamalla harjan alta ja antamalla kasvien kasvaa luonnollisesti sellaisenaan.
\n\n
Kunitomo-san pyrki palaamaan teenvalmistuksen juurille Kochin alueelle ja rakensi pienen jalostustehtaan, joka keskittyy teelehtien pannulla polttamiseen. Akika otti projektin haltuunsa, kun hänen isänsä kuoli. Hän laajeni käyttämällä alkuperäisten luonnonvaraisten kasvien siemeniä ja loi hoidetun teepellon ja jatkoi torjunta-aineiden ja lannoitteiden nollakäytön filosofiaa.
Choshunka, muinainen ruusu, on saanut nimensä kiinalaisen ruusun muinaisesta kiinalaisesta nimestä ( Rosa Chinensis , katso kuva). Käsin poimitut lehdet puista, jotka on kasvatettu luonnonvaraisten kasvien siemenistä, tee kuivutetaan 15 tuntia ennen pannulla polttamista käsin hapettumisen estämiseksi antaen sille voimakkaan kukka-aromin.
\n\n
Itse ”pelto” on tuntemattoman ikäinen ja levinnyt luonnollisesti rinteeseen Momonokiyaman alueella Kochin Inon kylän ulkopuolella.
\n\n
Teepuutarhan omistaja Akika Kunitomon isä toimi maisemointiyritys Kochin prefektuurissa ja löysi 1990-luvulla luonnonvaraisia teekasveja syrjäiseltä vuorenrinteeltä työnsä aikana. Hän aloitti kasvien hoitamisen poistamalla harjan alta ja antamalla kasvien kasvaa luonnollisesti sellaisenaan.
\n\n
Kunitomo-san pyrki palaamaan teenvalmistuksen juurille Kochin alueelle ja rakensi pienen jalostustehtaan, joka keskittyy teelehtien pannulla polttamiseen. Akika otti projektin haltuunsa, kun hänen isänsä kuoli. Hän laajeni käyttämällä alkuperäisten luonnonvaraisten kasvien siemeniä ja loi hoidetun teepellon ja jatkoi torjunta-aineiden ja lannoitteiden nollakäytön filosofiaa.
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Oolong-tee
\n\n
\n\n Lajike : Yamacha (zairai tai siemenistä kasvatettu epäspesifinen lajike)
\n\n
\n\n Sato : Kevät, käsin korjattu
\n\n
\nValmistusmenetelmä : Kuihtunut noin 15 tuntia. Käsin käsitelty pannupoltto
\n\n Liota 3-4 kertaa (yhteensä 3-4 kuppia 3 grammaa kohti)
\n\n\n
","published_at":"2023-12-04T09:22:33+09:00","created_at":"2019-03-20T15:41:39+09:00","vendor":"Kunitomo Tea Garden","type":"Oolong teetä","tags":["2023autumn","Black / Oolong / Dark Teas","certified organic","Cultivar_Zairai","family business","farm","green tea","grown fertilizer-free","grown pesticide-free","handpicked","hvala rare","Japanese Oolong Tea","kamairicha","Kochi","Naturally Grown","Notes_Handpicked","Notes_Single Cultivar","Notes_Single Estate","oolong","oolong tea","organic","Organic_Grown Without Pesticides","over-50","Price_1 - Luxury","rare","rare tea","Region_Kochi","Tea Type_Ichoucha (Withered Green Tea)","Tea Type_Kamairicha (Pan-fired)","Tea Type_Oolong","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","wholesale50","wild tea","yamacha","zairai"],"price":159000,"price_min":159000,"price_max":8500000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":41946056196201,"title":"10g / 0.35 oz / spring 2024","option1":"10g / 0.35 oz / spring 2024","option2":null,"option3":null,"sku":"kntm-rose-010-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Kunitomo: Riguricha Choshunka - Muinainen ruusu - Käsin poimittu Kamairicha - 10g / 0.35 oz / spring 2024","public_title":"10g / 0.35 oz / spring 2024","options":["10g / 0.35 oz / spring 2024"],"price":159000,"weight":15,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":41946056228969,"title":"100g / 3.5 oz / spring 2024","option1":"100g / 3.5 oz / spring 2024","option2":null,"option3":null,"sku":"kntm-rose-100-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Kunitomo: Riguricha Choshunka - Muinainen ruusu - Käsin poimittu Kamairicha - 100g / 3.5 oz / spring 2024","public_title":"100g / 3.5 oz / spring 2024","options":["100g / 3.5 oz / spring 2024"],"price":1699000,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":5,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40927631540329,"title":"10 g / 0,35 unssia / kevät 2018","option1":"10 g / 0,35 unssia / kevät 2018","option2":null,"option3":null,"sku":"kntm-rose-010-y18","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Kunitomo: Riguricha Choshunka - Muinainen ruusu - Käsin poimittu Kamairicha - 10 g / 0,35 unssia / kevät 2018","public_title":"10 g / 0,35 unssia / kevät 2018","options":["10 g / 0,35 unssia / kevät 2018"],"price":199900,"weight":16,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"58206825","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":21800658206825,"title":"10 g / 0,35 unssia / kevät 2021","option1":"10 g / 0,35 unssia / kevät 2021","option2":null,"option3":null,"sku":"kntm-rose-010-y21","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Kunitomo: Riguricha Choshunka - Muinainen ruusu - Käsin poimittu Kamairicha - 10 g / 0,35 unssia / kevät 2021","public_title":"10 g / 0,35 unssia / kevät 2021","options":["10 g / 0,35 unssia / kevät 2021"],"price":199900,"weight":16,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"58206825","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":32424017756265,"title":"10 g / 0,35 unssia / kevät 2022","option1":"10 g / 0,35 unssia / kevät 2022","option2":null,"option3":null,"sku":"kntm-rose-010-y22","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Kunitomo: Riguricha Choshunka - Muinainen ruusu - Käsin poimittu Kamairicha - 10 g / 0,35 unssia / kevät 2022","public_title":"10 g / 0,35 unssia / kevät 2022","options":["10 g / 0,35 unssia / kevät 2022"],"price":199900,"weight":16,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"17756265","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40895477121129,"title":"10 g / 0,35 unssia / kevät 2023","option1":"10 g / 0,35 unssia / kevät 2023","option2":null,"option3":null,"sku":"kntm-rose-010-y23","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Kunitomo: Riguricha Choshunka - Muinainen ruusu - Käsin poimittu Kamairicha - 10 g / 0,35 unssia / kevät 2023","public_title":"10 g / 0,35 unssia / kevät 2023","options":["10 g / 0,35 unssia / kevät 2023"],"price":199900,"weight":16,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":32424017887337,"title":"50 g / 1,76 unssia / kevät 2021","option1":"50 g / 1,76 unssia / kevät 2021","option2":null,"option3":null,"sku":"kntm-rose-050-y21","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Kunitomo: Riguricha Choshunka - Muinainen ruusu - Käsin poimittu Kamairicha - 50 g / 1,76 unssia / kevät 2021","public_title":"50 g / 1,76 unssia / kevät 2021","options":["50 g / 1,76 unssia / kevät 2021"],"price":900000,"weight":50,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40895477153897,"title":"50 g / 1,76 unssia / kevät 2022","option1":"50 g / 1,76 unssia / kevät 2022","option2":null,"option3":null,"sku":"kntm-rose-050-y22","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Kunitomo: Riguricha Choshunka - Muinainen ruusu - Käsin poimittu Kamairicha - 50 g / 1,76 unssia / kevät 2022","public_title":"50 g / 1,76 unssia / kevät 2022","options":["50 g / 1,76 unssia / kevät 2022"],"price":900000,"weight":50,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40895477186665,"title":"50 g / 1,76 unssia / kevät 2023","option1":"50 g / 1,76 unssia / kevät 2023","option2":null,"option3":null,"sku":"kntm-rose-050-y23","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Kunitomo: Riguricha Choshunka - Muinainen ruusu - Käsin poimittu Kamairicha - 50 g / 1,76 unssia / kevät 2023","public_title":"50 g / 1,76 unssia / kevät 2023","options":["50 g / 1,76 unssia / kevät 2023"],"price":900000,"weight":50,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40895477219433,"title":"500g / 1,1 lbs / kevät 2021","option1":"500g / 1,1 lbs / kevät 2021","option2":null,"option3":null,"sku":"kntm-rose-500-y21","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Kunitomo: Riguricha Choshunka - Muinainen ruusu - Käsin poimittu Kamairicha - 500g / 1,1 lbs / kevät 2021","public_title":"500g / 1,1 lbs / kevät 2021","options":["500g / 1,1 lbs / kevät 2021"],"price":8500000,"weight":500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40895477252201,"title":"500g / 1,1 lbs / kevät 2022","option1":"500g / 1,1 lbs / kevät 2022","option2":null,"option3":null,"sku":"kntm-rose-500-y22","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Kunitomo: Riguricha Choshunka - Muinainen ruusu - Käsin poimittu Kamairicha - 500g / 1,1 lbs / kevät 2022","public_title":"500g / 1,1 lbs / kevät 2022","options":["500g / 1,1 lbs / kevät 2022"],"price":8500000,"weight":500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40895477284969,"title":"500g / 1,1 lbs / kevät 2023","option1":"500g / 1,1 lbs / kevät 2023","option2":null,"option3":null,"sku":"kntm-rose-500-y23","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Kunitomo: Riguricha Choshunka - Muinainen ruusu - Käsin poimittu Kamairicha - 500g / 1,1 lbs / kevät 2023","public_title":"500g / 1,1 lbs / kevät 2023","options":["500g / 1,1 lbs / kevät 2023"],"price":8500000,"weight":500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/image_a0d8598c-d7c0-4c2e-ab2f-14ff2d1d3942.heic?v=1692069344","//yunomi.life/cdn/shop/products/kunitomo-riguricha-choshunka-the-ancient-rose-handpicked-kamairicha-2014-2018-2019-2020-368706.jpg?v=1692069344","//yunomi.life/cdn/shop/products/kunitomo-riguricha-choshunka-the-ancient-rose-handpicked-kamairicha-2014-2018-2019-2020-701507.jpg?v=1692069344","//yunomi.life/cdn/shop/products/kunitomo-riguricha-choshunka-the-ancient-rose-handpicked-kamairicha-2014-2018-2019-2020-817906.jpg?v=1692069344","//yunomi.life/cdn/shop/products/kunitomo-riguricha-choshunka-the-ancient-rose-handpicked-kamairicha-2014-2018-2019-2020-363327.jpg?v=1692069344","//yunomi.life/cdn/shop/products/kunitomo-riguricha-choshunka-the-ancient-rose-handpicked-kamairicha-2014-2018-2019-2020-443447.jpg?v=1692069344","//yunomi.life/cdn/shop/files/FB70412C-9E9F-4C57-9F52-8EF415B30344.jpg?v=1692069344"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/image_a0d8598c-d7c0-4c2e-ab2f-14ff2d1d3942.heic?v=1692069344","options":["Koko"],"media":[{"alt":null,"id":22455251370089,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2381,"width":2381,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/image_a0d8598c-d7c0-4c2e-ab2f-14ff2d1d3942.heic?v=1692069344"},"aspect_ratio":1,"height":2381,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/image_a0d8598c-d7c0-4c2e-ab2f-14ff2d1d3942.heic?v=1692069344","width":2381},{"alt":"Kunitomo: Riguricha Choshunka - The Ancient Rose - Handpicked Kamairicha 2014 / 2018 / 2019 / 2020 - Yunomi.life","id":22781386489961,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":401,"width":401,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kunitomo-riguricha-choshunka-the-ancient-rose-handpicked-kamairicha-2014-2018-2019-2020-368706.jpg?v=1692069344"},"aspect_ratio":1,"height":401,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kunitomo-riguricha-choshunka-the-ancient-rose-handpicked-kamairicha-2014-2018-2019-2020-368706.jpg?v=1692069344","width":401},{"alt":"Kunitomo: Riguricha Choshunka - The Ancient Rose - Handpicked Kamairicha 2014 / 2018 / 2019 / 2020 - Yunomi.life","id":22781386522729,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":459,"width":459,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kunitomo-riguricha-choshunka-the-ancient-rose-handpicked-kamairicha-2014-2018-2019-2020-701507.jpg?v=1692069344"},"aspect_ratio":1,"height":459,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kunitomo-riguricha-choshunka-the-ancient-rose-handpicked-kamairicha-2014-2018-2019-2020-701507.jpg?v=1692069344","width":459},{"alt":"Kunitomo: Riguricha Choshunka - The Ancient Rose - Handpicked Kamairicha 2014 / 2018 / 2019 / 2020 - Yunomi.life","id":22781386555497,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":460,"width":460,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kunitomo-riguricha-choshunka-the-ancient-rose-handpicked-kamairicha-2014-2018-2019-2020-817906.jpg?v=1692069344"},"aspect_ratio":1,"height":460,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kunitomo-riguricha-choshunka-the-ancient-rose-handpicked-kamairicha-2014-2018-2019-2020-817906.jpg?v=1692069344","width":460},{"alt":"Kunitomo: Riguricha Choshunka - The Ancient Rose - Handpicked Kamairicha 2014 / 2018 / 2019 / 2020 - Yunomi.life","id":22781386588265,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":464,"width":464,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kunitomo-riguricha-choshunka-the-ancient-rose-handpicked-kamairicha-2014-2018-2019-2020-363327.jpg?v=1692069344"},"aspect_ratio":1,"height":464,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kunitomo-riguricha-choshunka-the-ancient-rose-handpicked-kamairicha-2014-2018-2019-2020-363327.jpg?v=1692069344","width":464},{"alt":"Kunitomo: Riguricha Choshunka - The Ancient Rose - Handpicked Kamairicha 2014 / 2018 / 2019 / 2020 - Yunomi.life","id":22781386621033,"position":6,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":454,"width":454,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kunitomo-riguricha-choshunka-the-ancient-rose-handpicked-kamairicha-2014-2018-2019-2020-443447.jpg?v=1692069344"},"aspect_ratio":1,"height":454,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kunitomo-riguricha-choshunka-the-ancient-rose-handpicked-kamairicha-2014-2018-2019-2020-443447.jpg?v=1692069344","width":454},{"alt":null,"id":23425723695209,"position":7,"preview_image":{"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"width":1080,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/FB70412C-9E9F-4C57-9F52-8EF415B30344.jpg?v=1692069344"},"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/FB70412C-9E9F-4C57-9F52-8EF415B30344.jpg?v=1692069344","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Choshunka, muinainen ruusu, on saanut nimensä kiinalaisen ruusun muinaisesta kiinalaisesta nimestä ( Rosa Chinensis , katso kuva). Käsin poimitut lehdet puista, jotka on kasvatettu luonnonvaraisten kasvien siemenistä, tee kuivutetaan 15 tuntia ennen pannulla polttamista käsin hapettumisen estämiseksi antaen sille voimakkaan kukka-aromin.
\n\n
Itse ”pelto” on tuntemattoman ikäinen ja levinnyt luonnollisesti rinteeseen Momonokiyaman alueella Kochin Inon kylän ulkopuolella.
\n\n
Teepuutarhan omistaja Akika Kunitomon isä toimi maisemointiyritys Kochin prefektuurissa ja löysi 1990-luvulla luonnonvaraisia teekasveja syrjäiseltä vuorenrinteeltä työnsä aikana. Hän aloitti kasvien hoitamisen poistamalla harjan alta ja antamalla kasvien kasvaa luonnollisesti sellaisenaan.
\n\n
Kunitomo-san pyrki palaamaan teenvalmistuksen juurille Kochin alueelle ja rakensi pienen jalostustehtaan, joka keskittyy teelehtien pannulla polttamiseen. Akika otti projektin haltuunsa, kun hänen isänsä kuoli. Hän laajeni käyttämällä alkuperäisten luonnonvaraisten kasvien siemeniä ja loi hoidetun teepellon ja jatkoi torjunta-aineiden ja lannoitteiden nollakäytön filosofiaa.
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Oolong-tee
\n\n
\n\n Lajike : Yamacha (zairai tai siemenistä kasvatettu epäspesifinen lajike)
\n\n
\n\n Sato : Kevät, käsin korjattu
\n\n
\nValmistusmenetelmä : Kuihtunut noin 15 tuntia. Käsin käsitelty pannupoltto
Teepuutarhan omistaja Akika Kunitomon isä toimi maisemointiyritys Kochin prefektuurissa ja löysi 1990-luvulla luonnonvaraisia teekasveja syrjäiseltä vuorenrinteeltä työnsä aikana. Hän aloitti kasvien hoitamisen poistamalla harjan alta ja antamalla kasvien kasvaa luonnollisesti sellaisenaan.
\n\n
Kunitomo-san pyrki palaamaan teenvalmistuksen juurille Kochin alueelle ja rakensi pienen jalostustehtaan, joka keskittyy teelehtien pannulla polttamiseen. Akika otti projektin haltuunsa, kun hänen isänsä kuoli. Hän laajeni käyttämällä alkuperäisten luonnonvaraisten kasvien siemeniä ja loi hoidetun teepellon ja jatkoi torjunta-aineiden ja lannoitteiden nollakäytön filosofiaa.
\n\n
Mitsuranko, The Honey Orchid, on valmistettu näistä luonnonvaraisista teekasveista käsin poimitusta mikroerästä toukokuun lopussa.
\n\n Jyrkkä3-4 kertaa (yhteensä 3-4 kuppia 3 grammaa kohti)
\n\n\n
","published_at":"2017-08-25T17:47:29+09:00","created_at":"2019-03-20T15:17:24+09:00","vendor":"Kunitomo Tea Garden","type":"Vihreä tee","tags":["202503","aged","aged tea","certified organic","Cultivar_Zairai","family business","farm","green tea","grown fertilizer-free","grown pesticide-free","handpicked","hvala rare","kamairicha","Kochi","Naturally Grown","Notes_Aged","Notes_Handpicked","Notes_Single Cultivar","Notes_Single Estate","organic","Organic_Grown Without Pesticides","over-50","Price_1 - Luxury","rare","rare tea","Region_Kochi","Tea Type_Kamairicha (Pan-fired)","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","wholesale50","wild","wild tea","yamacha","zairai"],"price":250000,"price_min":250000,"price_max":12000000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":41946073170025,"title":"10g / 0.35 oz / spring 2024","option1":"10g / 0.35 oz / spring 2024","option2":null,"option3":null,"sku":"kntm-0195-010-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"#0447.K4 Kunitomo: Riguricha Mitsuranko - The Honey Orchid - Wild, Handpicked Kamairicha りぐり茶 蜜蘭香 - 10g / 0.35 oz / spring 2024","public_title":"10g / 0.35 oz / spring 2024","options":["10g / 0.35 oz / spring 2024"],"price":250000,"weight":16,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":41946073202793,"title":"100g / 3.5 oz / spring 2024","option1":"100g / 3.5 oz / spring 2024","option2":null,"option3":null,"sku":"kntm-0195-100-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"#0447.K4 Kunitomo: Riguricha Mitsuranko - The Honey Orchid - Wild, Handpicked Kamairicha りぐり茶 蜜蘭香 - 100g / 3.5 oz / spring 2024","public_title":"100g / 3.5 oz / spring 2024","options":["100g / 3.5 oz / spring 2024"],"price":2099000,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":4,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":21800495317097,"title":"10 g / 0,7 unssia / kevät 2021 (vanhentunut)","option1":"10 g / 0,7 unssia / kevät 2021 (vanhentunut)","option2":null,"option3":null,"sku":"kntm-0195-010","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"#0447.K4 Kunitomo: Riguricha Mitsuranko - The Honey Orchid - Wild, Handpicked Kamairicha りぐり茶 蜜蘭香 - 10 g / 0,7 unssia / kevät 2021 (vanhentunut)","public_title":"10 g / 0,7 unssia / kevät 2021 (vanhentunut)","options":["10 g / 0,7 unssia / kevät 2021 (vanhentunut)"],"price":250000,"weight":16,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":9,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"95317097","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":21800495349865,"title":"50 g / 1,7 unssia / kevät 2021 (vanhentunut)","option1":"50 g / 1,7 unssia / kevät 2021 (vanhentunut)","option2":null,"option3":null,"sku":"kntm-0195-050","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"#0447.K4 Kunitomo: Riguricha Mitsuranko - The Honey Orchid - Wild, Handpicked Kamairicha りぐり茶 蜜蘭香 - 50 g / 1,7 unssia / kevät 2021 (vanhentunut)","public_title":"50 g / 1,7 unssia / kevät 2021 (vanhentunut)","options":["50 g / 1,7 unssia / kevät 2021 (vanhentunut)"],"price":1000000,"weight":50,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"95349865","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40153560154217,"title":"500 g / 1,1 lbs / kevät 2021 (vanhentunut)","option1":"500 g / 1,1 lbs / kevät 2021 (vanhentunut)","option2":null,"option3":null,"sku":"kntm-0195-500","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"#0447.K4 Kunitomo: Riguricha Mitsuranko - The Honey Orchid - Wild, Handpicked Kamairicha りぐり茶 蜜蘭香 - 500 g / 1,1 lbs / kevät 2021 (vanhentunut)","public_title":"500 g / 1,1 lbs / kevät 2021 (vanhentunut)","options":["500 g / 1,1 lbs / kevät 2021 (vanhentunut)"],"price":12000000,"weight":500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"95349865","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/kunitomo-riguricha-mitsuranko-the-honey-orchid-handpicked-kamairicha-278799.jpg?v=1663993291","//yunomi.life/cdn/shop/products/kunitomo-riguricha-mitsuranko-the-honey-orchid-handpicked-kamairicha-136153.jpg?v=1663993291","//yunomi.life/cdn/shop/products/kunitomo-riguricha-mitsuranko-the-honey-orchid-handpicked-kamairicha-527199.jpg?v=1663993291","//yunomi.life/cdn/shop/products/kunitomo-riguricha-mitsuranko-the-honey-orchid-handpicked-kamairicha-412846.jpg?v=1663993291"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kunitomo-riguricha-mitsuranko-the-honey-orchid-handpicked-kamairicha-278799.jpg?v=1663993291","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Kunitomo: Riguricha Mitsuranko - The Honey Orchid - Handpicked Kamairicha りぐり茶 蜜蘭香 - Yunomi.life","id":22781403889769,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.502,"height":456,"width":685,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kunitomo-riguricha-mitsuranko-the-honey-orchid-handpicked-kamairicha-278799.jpg?v=1663993291"},"aspect_ratio":1.502,"height":456,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kunitomo-riguricha-mitsuranko-the-honey-orchid-handpicked-kamairicha-278799.jpg?v=1663993291","width":685},{"alt":"Kunitomo: Riguricha Mitsuranko - The Honey Orchid - Handpicked Kamairicha りぐり茶 蜜蘭香 - Yunomi.life","id":22781403922537,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.509,"height":220,"width":332,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kunitomo-riguricha-mitsuranko-the-honey-orchid-handpicked-kamairicha-136153.jpg?v=1663993291"},"aspect_ratio":1.509,"height":220,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kunitomo-riguricha-mitsuranko-the-honey-orchid-handpicked-kamairicha-136153.jpg?v=1663993291","width":332},{"alt":"Kunitomo: Riguricha Mitsuranko - The Honey Orchid - Handpicked Kamairicha りぐり茶 蜜蘭香 - Yunomi.life","id":22781403955305,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":480,"width":640,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kunitomo-riguricha-mitsuranko-the-honey-orchid-handpicked-kamairicha-527199.jpg?v=1663993291"},"aspect_ratio":1.333,"height":480,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kunitomo-riguricha-mitsuranko-the-honey-orchid-handpicked-kamairicha-527199.jpg?v=1663993291","width":640},{"alt":"Kunitomo: Riguricha Mitsuranko - The Honey Orchid - Handpicked Kamairicha りぐり茶 蜜蘭香 - Yunomi.life","id":22781403988073,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":480,"width":640,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kunitomo-riguricha-mitsuranko-the-honey-orchid-handpicked-kamairicha-412846.jpg?v=1663993291"},"aspect_ratio":1.333,"height":480,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kunitomo-riguricha-mitsuranko-the-honey-orchid-handpicked-kamairicha-412846.jpg?v=1663993291","width":640}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Teepuutarhan omistaja Akika Kunitomon isä toimi maisemointiyritys Kochin prefektuurissa ja löysi 1990-luvulla luonnonvaraisia teekasveja syrjäiseltä vuorenrinteeltä työnsä aikana. Hän aloitti kasvien hoitamisen poistamalla harjan alta ja antamalla kasvien kasvaa luonnollisesti sellaisenaan.
\n\n
Kunitomo-san pyrki palaamaan teenvalmistuksen juurille Kochin alueelle ja rakensi pienen jalostustehtaan, joka keskittyy teelehtien pannulla polttamiseen. Akika otti projektin haltuunsa, kun hänen isänsä kuoli. Hän laajeni käyttämällä alkuperäisten luonnonvaraisten kasvien siemeniä ja loi hoidetun teepellon ja jatkoi torjunta-aineiden ja lannoitteiden nollakäytön filosofiaa.
\n\n
Mitsuranko, The Honey Orchid, on valmistettu näistä luonnonvaraisista teekasveista käsin poimitusta mikroerästä toukokuun lopussa.
\n\n Jyrkkä3-4 kertaa (yhteensä 3-4 kuppia 3 grammaa kohti)
\n\n\n
"},{"id":1492605239401,"title":"Hinokuni Kumamoto: Luomu 15-vuotias japanilainen Oolong-tee - Aka","handle":"hinokuni-kumamoto-japanese-oolong-tea-aka","description":"
Voimakkaasti hapetettu oolong-tee Fujisako-sanin toukokuun 2007 sadosta, kypsytetty pitkäaikaisessa kylmässä.
\n\n
Sertifioitu luomu
\n\n
Kaikki Hinokuni Kumamoton Fujisako-perheen kasvattamat teet ovat Organic Certification Organization Co., Ltd: n JAS-järjestelmän mukaisia luomusertifioituja teetä. Jos Yunomi pakkaa ne uudelleen näytteenottoa varten, sitä ei pidetä luomusertifioituna.
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Oolong-tee
\n\n
\n\n Lajike : Zairai Yamacha
\n\n
\n\n Sato : toukokuu 2007
\n\n
\n\n Alue : Sagara Village, Kuma District, Kumamoto
\n\n\n
\n\n
Istuttavat muistiinpanot
\n\n
\n\n
\n\n Tee : 5 grammaa
\n\n
\n\n Aika : 3 min (pidempään vahvemman kupin saamiseksi)
\n\n
\n\n Veden lämpötila : 90C/194F astetta
\n\n
\nVeden määrä : 200 ml
\n\n
Jyrkkä jopa 3 kertaa
\n\n\n
","published_at":"2017-07-24T16:17:55+09:00","created_at":"2018-11-08T16:17:16+09:00","vendor":"Hinokuni Kumamoto","type":"Oolong teetä","tags":["2023autumn","aged","aged tea","Cultivar_Zairai","family business","farm","Harvest_Spring","Kumamoto","Notes_Aged","oolong","oolong tea","organic","Organic_JAS Certified Organic","P20","Price_3 - Affordable","Region_Kumamoto","summer","Top 10 Best Selling 2021 Oolong","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","wholesale50","zairai"],"price":43000,"price_min":43000,"price_max":1800000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":13677527564393,"title":"80 g / 2,8 unssia / toukokuu 2007 / alkuperäinen laukku (JAS-sertifioitu luomu)","option1":"80 g / 2,8 unssia / toukokuu 2007 / alkuperäinen laukku (JAS-sertifioitu luomu)","option2":null,"option3":null,"sku":"hnkn-04-080","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Hinokuni Kumamoto: Luomu 15-vuotias japanilainen Oolong-tee - Aka - 80 g / 2,8 unssia / toukokuu 2007 / alkuperäinen laukku (JAS-sertifioitu luomu)","public_title":"80 g / 2,8 unssia / toukokuu 2007 / alkuperäinen laukku (JAS-sertifioitu luomu)","options":["80 g / 2,8 unssia / toukokuu 2007 / alkuperäinen laukku (JAS-sertifioitu luomu)"],"price":180000,"weight":80,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":30,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"4562497240575","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":13677527531625,"title":"10g / 0,35 oz / toukokuu 2007 / Yunomi-pussi (pakattu uudelleen pyynnöstä, ei sertifioitu luomu)","option1":"10g / 0,35 oz / toukokuu 2007 / Yunomi-pussi (pakattu uudelleen pyynnöstä, ei sertifioitu luomu)","option2":null,"option3":null,"sku":"hnkn-04-010","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Hinokuni Kumamoto: Luomu 15-vuotias japanilainen Oolong-tee - Aka - 10g / 0,35 oz / toukokuu 2007 / Yunomi-pussi (pakattu uudelleen pyynnöstä, ei sertifioitu luomu)","public_title":"10g / 0,35 oz / toukokuu 2007 / Yunomi-pussi (pakattu uudelleen pyynnöstä, ei sertifioitu luomu)","options":["10g / 0,35 oz / toukokuu 2007 / Yunomi-pussi (pakattu uudelleen pyynnöstä, ei sertifioitu luomu)"],"price":43000,"weight":15,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":3,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"4562497240452","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":13677527597161,"title":"1 kotelo (12 pussia x 80 g) / toukokuu 2007 / alkuperäinen laukku (JAS Certified Organic)","option1":"1 kotelo (12 pussia x 80 g) / toukokuu 2007 / alkuperäinen laukku (JAS Certified Organic)","option2":null,"option3":null,"sku":"hnkn-04-080x12","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Hinokuni Kumamoto: Luomu 15-vuotias japanilainen Oolong-tee - Aka - 1 kotelo (12 pussia x 80 g) / toukokuu 2007 / alkuperäinen laukku (JAS Certified Organic)","public_title":"1 kotelo (12 pussia x 80 g) / toukokuu 2007 / alkuperäinen laukku (JAS Certified Organic)","options":["1 kotelo (12 pussia x 80 g) / toukokuu 2007 / alkuperäinen laukku (JAS Certified Organic)"],"price":1800000,"weight":960,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"4562497240599","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":42192458711145,"title":"1kg / 2.2 lbs","option1":"1kg / 2.2 lbs","option2":null,"option3":null,"sku":"hnkn-04-1kg","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Hinokuni Kumamoto: Luomu 15-vuotias japanilainen Oolong-tee - Aka - 1kg / 2.2 lbs","public_title":"1kg / 2.2 lbs","options":["1kg / 2.2 lbs"],"price":1500000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/files/36390322-DA9B-4C70-B6DE-D556A1BB962C.jpg?v=1692080227","//yunomi.life/cdn/shop/products/hinokuni-kumamoto-organic-15-year-aged-japanese-oolong-tea-aka-855341.jpg?v=1692080223","//yunomi.life/cdn/shop/products/hinokuni-kumamoto-organic-15-year-aged-japanese-oolong-tea-aka-188826.jpg?v=1692080223","//yunomi.life/cdn/shop/products/hinokuni-kumamoto-organic-15-year-aged-japanese-oolong-tea-aka-924259.jpg?v=1692080223"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/files/36390322-DA9B-4C70-B6DE-D556A1BB962C.jpg?v=1692080227","options":["Koko"],"media":[{"alt":null,"id":23425855651945,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"width":1080,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/36390322-DA9B-4C70-B6DE-D556A1BB962C.jpg?v=1692080227"},"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/36390322-DA9B-4C70-B6DE-D556A1BB962C.jpg?v=1692080227","width":1080},{"alt":"Hinokuni Kumamoto: Organic 15-year Aged Japanese Oolong Tea - Aka - Yunomi.life","id":22781340942441,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":0.51,"height":1280,"width":653,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/hinokuni-kumamoto-organic-15-year-aged-japanese-oolong-tea-aka-855341.jpg?v=1692080223"},"aspect_ratio":0.51,"height":1280,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/hinokuni-kumamoto-organic-15-year-aged-japanese-oolong-tea-aka-855341.jpg?v=1692080223","width":653},{"alt":"Hinokuni Kumamoto: Organic 15-year Aged Japanese Oolong Tea - Aka - Yunomi.life","id":22781340975209,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":0.989,"height":566,"width":560,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/hinokuni-kumamoto-organic-15-year-aged-japanese-oolong-tea-aka-188826.jpg?v=1692080223"},"aspect_ratio":0.989,"height":566,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/hinokuni-kumamoto-organic-15-year-aged-japanese-oolong-tea-aka-188826.jpg?v=1692080223","width":560},{"alt":"Hinokuni Kumamoto: Organic 15-year Aged Japanese Oolong Tea - Aka - Yunomi.life","id":22781341007977,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.004,"height":1280,"width":1285,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/hinokuni-kumamoto-organic-15-year-aged-japanese-oolong-tea-aka-924259.jpg?v=1692080223"},"aspect_ratio":1.004,"height":1280,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/hinokuni-kumamoto-organic-15-year-aged-japanese-oolong-tea-aka-924259.jpg?v=1692080223","width":1285}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Voimakkaasti hapetettu oolong-tee Fujisako-sanin toukokuun 2007 sadosta, kypsytetty pitkäaikaisessa kylmässä.
\n\n
Sertifioitu luomu
\n\n
Kaikki Hinokuni Kumamoton Fujisako-perheen kasvattamat teet ovat Organic Certification Organization Co., Ltd: n JAS-järjestelmän mukaisia luomusertifioituja teetä. Jos Yunomi pakkaa ne uudelleen näytteenottoa varten, sitä ei pidetä luomusertifioituna.
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Oolong-tee
\n\n
\n\n Lajike : Zairai Yamacha
\n\n
\n\n Sato : toukokuu 2007
\n\n
\n\n Alue : Sagara Village, Kuma District, Kumamoto
\n\n\n
\n\n
Istuttavat muistiinpanot
\n\n
\n\n
\n\n Tee : 5 grammaa
\n\n
\n\n Aika : 3 min (pidempään vahvemman kupin saamiseksi)
Teepuutarhan omistaja Akika Kunitomon isä toimi maisemointiyritys Kochin prefektuurissa ja löysi 1990-luvulla luonnonvaraisia teekasveja syrjäiseltä vuorenrinteeltä työnsä aikana. Hän aloitti kasvien hoitamisen poistamalla harjan alta ja antamalla kasvien kasvaa luonnollisesti sellaisenaan.
\n\n
Kunitomo-san pyrki palaamaan teenvalmistuksen juurille Kochin alueelle ja rakensi pienen jalostustehtaan, joka keskittyy teelehtien pannulla polttamiseen. Akika otti projektin haltuunsa, kun hänen isänsä kuoli. Hän laajeni käyttämällä alkuperäisten luonnonvaraisten kasvien siemeniä ja loi hoidetun teepellon ja jatkoi torjunta-aineiden ja lannoitteiden nollakäytön filosofiaa.
\n\n
Ryu, The Mountain Dragon, on valmistettu alkuperäisistä luonnonvaraisista teekasveista. Kunitomon perheen ja naapureiden huolella poimima ja myös käsin pannulla poltettu. Vain noin 10 kiloa voidaan korjata vuosittain, mikä tekee siitä erittäin rajallisen reservin.
Teepuutarhan omistaja Akika Kunitomon isä toimi maisemointiyritys Kochin prefektuurissa ja löysi 1990-luvulla luonnonvaraisia teekasveja syrjäiseltä vuorenrinteeltä työnsä aikana. Hän aloitti kasvien hoitamisen poistamalla harjan alta ja antamalla kasvien kasvaa luonnollisesti sellaisenaan.
\n\n
Kunitomo-san pyrki palaamaan teenvalmistuksen juurille Kochin alueelle ja rakensi pienen jalostustehtaan, joka keskittyy teelehtien pannulla polttamiseen. Akika otti projektin haltuunsa, kun hänen isänsä kuoli. Hän laajeni käyttämällä alkuperäisten luonnonvaraisten kasvien siemeniä ja loi hoidetun teepellon ja jatkoi torjunta-aineiden ja lannoitteiden nollakäytön filosofiaa.
\n\n
Ryu, The Mountain Dragon, on valmistettu alkuperäisistä luonnonvaraisista teekasveista. Kunitomon perheen ja naapureiden huolella poimima ja myös käsin pannulla poltettu. Vain noin 10 kiloa voidaan korjata vuosittain, mikä tekee siitä erittäin rajallisen reservin.
\n\n Jyrkkä3-4 kertaa (yhteensä 3-4 kuppia 3 grammaa kohti)
\n\n\n
"},{"id":2029081349,"title":"#0652.M1 Takeo Tea Farm: Organic Spring Sencha Green Tea, Kodawari #3 Superior 上こだわり","handle":"takeo-tea-farm-organic-spring-sencha-green-tea-kodawari-3-superior","description":"
Kevätsencha korjataan huhtikuun lopusta toukokuun alkuun.
\n\n
Höyrytys : Takeo-san höyryttää lehtiä hieman tavallista senchaa pidempään, joten olemme luokitelleet tämän fukamushichaksi.
Torjunta-aineiden käyttö : Takeo-sanei käytä torjunta-aineita viljelyssä ja on eristänyt teepellot muusta maataloustoiminnasta saastumisen estämiseksi. Japanin noin 20 000 teenviljelijästä Takeon perhe on yksi harvoista perheomisteisista käsintehdyistä teetiloista, joiden tee on sertifioitu.
\n\n
JAS (Japan Agricultural Standard) -sertifiointimerkki
\n\n
Istuttavat muistiinpanot
\n\n
Alla olevat määrät ovat ohjeellisia. Säädä mieltymysten mukaan.
\n\n
\n\n
\n\n Tee: 3 grammaa (0,11 unssia)\n\n
\n\n
\n\n Veden määrä: 100 cc (1/2 kuppia, 3,4 fl unssia)\n\n
\n\n
\n\n Veden lämpötila: 60-70˚C astetta (140-158˚Fastetta)\n\n
\n\n
\n\n Haudutusaika: 1 minuutti\n\n
\n\n\n
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
Nimi : Luomukevät Sencha Kodawari #3 Superior \n
\n\n
Japanilainen nimi : 有機栽培茶こだわり 上春煎茶\n
\n\n
Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
Sato : toukokuu
\n\n
Alue : Tsu City, Mie Prefecture\n
\n\n\n
\n\n
Tuottajan tiedot\n
\n\n
\n\n
Nimi : Takeo Tea Farm\n
\n\n
Tyyppi : Teetila, perheyritys\n
\n\n
Viljelijä : Hiroyuki Takeo\n
\n\n
Perustettu : 1925, kaikki pellot muutettu luomuviljelyyn vuonna 1993, sertifioitu luomuviljelyksi vuonna 2000\n
\n\n
\n\n Sertifiointi : JAS-sertifioitu luomu (laillisesti vastaava USDA:n, EU:n,Ranskan, Kanadan, Australian ja Uuden-Seelannin luomusertifikaatit)\n\n
\n\n\n
","published_at":"2017-05-10T16:29:07+09:00","created_at":"2015-09-06T20:14:33+09:00","vendor":"Takeo Tea Farm","type":"Vihreä tee","tags":["2024 Shincha","certified organic","Cultivar_Yabukita","Cultivar_Zairai","daily","deep steaming","family business","farm","fukamushi","fukamushicha","green tea","Harvest_Spring","JAS certified organic","Mie","Notes_Single Estate","organic","Price_4 - Economy","Region_Mie","sample","sencha","Ships late June","single estate","spring","Tea Type_Fukamushicha (Deep Steamed)","Top 10 Best Selling 2021 Sencha","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","wholesale50","yabukita","zairai"],"price":99900,"price_min":99900,"price_max":1200000,"available":false,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":5823301253,"title":"[2024] 75 g / 2,6 unssia / toukokuu / alkuperäinen laukku","option1":"[2024] 75 g / 2,6 unssia / toukokuu / alkuperäinen laukku","option2":null,"option3":null,"sku":"tko-003-075-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":30255894593641,"product_id":2029081349,"position":2,"created_at":"2022-09-25T02:20:57+09:00","updated_at":"2023-08-16T16:57:28+09:00","alt":"Takeo Tea Farm: 2022 Organic Spring Sencha Green Tea, Kodawari #3 Superior 上こだわり - Yunomi.life","width":500,"height":375,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/takeo-tea-farm-2022-organic-spring-sencha-green-tea-kodawari-3-superior-219887.jpg?v=1692172648","variant_ids":[5823301253,21288612790377,40615941505129]},"available":false,"name":"#0652.M1 Takeo Tea Farm: Organic Spring Sencha Green Tea, Kodawari #3 Superior 上こだわり - [2024] 75 g / 2,6 unssia / toukokuu / alkuperäinen laukku","public_title":"[2024] 75 g / 2,6 unssia / toukokuu / alkuperäinen laukku","options":["[2024] 75 g / 2,6 unssia / toukokuu / alkuperäinen laukku"],"price":99900,"weight":75,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"4533739091033","featured_media":{"alt":"Takeo Tea Farm: 2022 Organic Spring Sencha Green Tea, Kodawari #3 Superior 上こだわり - Yunomi.life","id":22784291340393,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":375,"width":500,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/takeo-tea-farm-2022-organic-spring-sencha-green-tea-kodawari-3-superior-219887.jpg?v=1692172648"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":21288612790377,"title":"[2024] MULTIPACK 750g (75g x 10 pussia) / 26 unssia / toukokuu / alkuperäinen pussi","option1":"[2024] MULTIPACK 750g (75g x 10 pussia) / 26 unssia / toukokuu / alkuperäinen pussi","option2":null,"option3":null,"sku":"tko-003-075x10-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":30255894593641,"product_id":2029081349,"position":2,"created_at":"2022-09-25T02:20:57+09:00","updated_at":"2023-08-16T16:57:28+09:00","alt":"Takeo Tea Farm: 2022 Organic Spring Sencha Green Tea, Kodawari #3 Superior 上こだわり - Yunomi.life","width":500,"height":375,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/takeo-tea-farm-2022-organic-spring-sencha-green-tea-kodawari-3-superior-219887.jpg?v=1692172648","variant_ids":[5823301253,21288612790377,40615941505129]},"available":false,"name":"#0652.M1 Takeo Tea Farm: Organic Spring Sencha Green Tea, Kodawari #3 Superior 上こだわり - [2024] MULTIPACK 750g (75g x 10 pussia) / 26 unssia / toukokuu / alkuperäinen pussi","public_title":"[2024] MULTIPACK 750g (75g x 10 pussia) / 26 unssia / toukokuu / alkuperäinen pussi","options":["[2024] MULTIPACK 750g (75g x 10 pussia) / 26 unssia / toukokuu / alkuperäinen pussi"],"price":950000,"weight":750,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"12790377","featured_media":{"alt":"Takeo Tea Farm: 2022 Organic Spring Sencha Green Tea, Kodawari #3 Superior 上こだわり - Yunomi.life","id":22784291340393,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":375,"width":500,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/takeo-tea-farm-2022-organic-spring-sencha-green-tea-kodawari-3-superior-219887.jpg?v=1692172648"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40615941505129,"title":"[2024] 1kg / 2,2 lbs / toukokuu / bulkkisäkki","option1":"[2024] 1kg / 2,2 lbs / toukokuu / bulkkisäkki","option2":null,"option3":null,"sku":"tko-003-1kg-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":30255894593641,"product_id":2029081349,"position":2,"created_at":"2022-09-25T02:20:57+09:00","updated_at":"2023-08-16T16:57:28+09:00","alt":"Takeo Tea Farm: 2022 Organic Spring Sencha Green Tea, Kodawari #3 Superior 上こだわり - Yunomi.life","width":500,"height":375,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/takeo-tea-farm-2022-organic-spring-sencha-green-tea-kodawari-3-superior-219887.jpg?v=1692172648","variant_ids":[5823301253,21288612790377,40615941505129]},"available":false,"name":"#0652.M1 Takeo Tea Farm: Organic Spring Sencha Green Tea, Kodawari #3 Superior 上こだわり - [2024] 1kg / 2,2 lbs / toukokuu / bulkkisäkki","public_title":"[2024] 1kg / 2,2 lbs / toukokuu / bulkkisäkki","options":["[2024] 1kg / 2,2 lbs / toukokuu / bulkkisäkki"],"price":1200000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"4533739091033","featured_media":{"alt":"Takeo Tea Farm: 2022 Organic Spring Sencha Green Tea, Kodawari #3 Superior 上こだわり - Yunomi.life","id":22784291340393,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":375,"width":500,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/takeo-tea-farm-2022-organic-spring-sencha-green-tea-kodawari-3-superior-219887.jpg?v=1692172648"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/files/04DE30AA-3647-41BA-A4AD-BE90E8E2B24A.jpg?v=1692172648","//yunomi.life/cdn/shop/products/takeo-tea-farm-2022-organic-spring-sencha-green-tea-kodawari-3-superior-219887.jpg?v=1692172648","//yunomi.life/cdn/shop/products/OrganicJapaneseTeaFarmerTakeo-sanbasedinMiePrefecture_800x_e6a92e54-d33c-44e0-a342-614d6e465756.jpg?v=1692172648"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/files/04DE30AA-3647-41BA-A4AD-BE90E8E2B24A.jpg?v=1692172648","options":["Koko"],"media":[{"alt":null,"id":23426630975593,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"width":1080,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/04DE30AA-3647-41BA-A4AD-BE90E8E2B24A.jpg?v=1692172648"},"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/04DE30AA-3647-41BA-A4AD-BE90E8E2B24A.jpg?v=1692172648","width":1080},{"alt":"Takeo Tea Farm: 2022 Organic Spring Sencha Green Tea, Kodawari #3 Superior 上こだわり - Yunomi.life","id":22784291340393,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":375,"width":500,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/takeo-tea-farm-2022-organic-spring-sencha-green-tea-kodawari-3-superior-219887.jpg?v=1692172648"},"aspect_ratio":1.333,"height":375,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/takeo-tea-farm-2022-organic-spring-sencha-green-tea-kodawari-3-superior-219887.jpg?v=1692172648","width":500},{"alt":null,"id":23211332173929,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":800,"width":800,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/OrganicJapaneseTeaFarmerTakeo-sanbasedinMiePrefecture_800x_e6a92e54-d33c-44e0-a342-614d6e465756.jpg?v=1692172648"},"aspect_ratio":1,"height":800,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/OrganicJapaneseTeaFarmerTakeo-sanbasedinMiePrefecture_800x_e6a92e54-d33c-44e0-a342-614d6e465756.jpg?v=1692172648","width":800},{"alt":null,"id":23211332403305,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":360,"width":480,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/hqdefault_31c2c0de-593b-48fa-ac27-21f847795377.jpg?v=1676257968"},"aspect_ratio":1.77,"external_id":"xwXc889pbbE","host":"youtube","media_type":"external_video"}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Kevätsencha korjataan huhtikuun lopusta toukokuun alkuun.
\n\n
Höyrytys : Takeo-san höyryttää lehtiä hieman tavallista senchaa pidempään, joten olemme luokitelleet tämän fukamushichaksi.
Torjunta-aineiden käyttö : Takeo-sanei käytä torjunta-aineita viljelyssä ja on eristänyt teepellot muusta maataloustoiminnasta saastumisen estämiseksi. Japanin noin 20 000 teenviljelijästä Takeon perhe on yksi harvoista perheomisteisista käsintehdyistä teetiloista, joiden tee on sertifioitu.
\n\n
JAS (Japan Agricultural Standard) -sertifiointimerkki
\n\n
Istuttavat muistiinpanot
\n\n
Alla olevat määrät ovat ohjeellisia. Säädä mieltymysten mukaan.
\n\n
\n\n
\n\n Tee: 3 grammaa (0,11 unssia)\n\n
\n\n
\n\n Veden määrä: 100 cc (1/2 kuppia, 3,4 fl unssia)\n\n
\n\n
\n\n Veden lämpötila: 60-70˚C astetta (140-158˚Fastetta)\n\n
\n\n
\n\n Haudutusaika: 1 minuutti\n\n
\n\n\n
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
Nimi : Luomukevät Sencha Kodawari #3 Superior \n
\n\n
Japanilainen nimi : 有機栽培茶こだわり 上春煎茶\n
\n\n
Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
Sato : toukokuu
\n\n
Alue : Tsu City, Mie Prefecture\n
\n\n\n
\n\n
Tuottajan tiedot\n
\n\n
\n\n
Nimi : Takeo Tea Farm\n
\n\n
Tyyppi : Teetila, perheyritys\n
\n\n
Viljelijä : Hiroyuki Takeo\n
\n\n
Perustettu : 1925, kaikki pellot muutettu luomuviljelyyn vuonna 1993, sertifioitu luomuviljelyksi vuonna 2000\n
\n\n
\n\n Sertifiointi : JAS-sertifioitu luomu (laillisesti vastaava USDA:n, EU:n,Ranskan, Kanadan, Australian ja Uuden-Seelannin luomusertifikaatit)\n\n
Saat 1 000 ¥:n kupongin yli 3 000 ¥ (noin US$6,50 alennuksella 19,50+ $) ja joukon vinkkejä tavallisten uutisten, erikoistarjousten ja muiden lisäksi. Peruuta milloin tahansa!
Huippuluokan tuki
Onko sinulla kysyttävää japanilaisesta teestä? Onko sinulla ongelmia tilauksesi kanssa? Ota yhteyttä, niin hoidamme asian mahdollisimman pian!
Vertaansa vailla oleva valikoima
Maailman suurin valikoima japanilaista teetä artesaaniviljelmiltä, -tehtailta ja asiantuntijakauppiailta. Katso kaikki toimittajat .
Kansainvälinen toimitus
Toimitus taattu tai rahat takaisin. Toimitamme DHL Expressin tai postin kautta Yhdysvaltoihin ja suuriin maihin. (Ehdot ovat voimassa.)
![\"Osada](\"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0926/4578/files/osada-natsumi_480x480.jpg?v=1633505215\")
![\"Toshihiro](\"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0926/4578/files/Kajihara-san_480x480.jpg?v=1601033297\")
![\"Rosa](\"https://livedoor.blogimg.jp/country777/imgs/5/c/5ca8b59c.jpg\")
Choshunka, muinainen ruusu, on saanut nimensä kiinalaisen ruusun muinaisesta kiinalaisesta nimestä ( ![\"\"](\"https://yunomi.us/files/2013/03/jas.jpg\")
Loppuunmyyty
Loppuunmyyty
Loppuunmyyty
