HOLIDAY SPECIAL - Free Shipping for newsletter subscribers with minimum of ¥20000+ (about US$135+). Ends Dec 15. Learn more

🌱 Julkaisemme Yunomi.Studion Tokiossa! 🌱

Syö, juo, tee ruokaa – japanilaista ruokaa ja reseptejä

  • Sakura Butter Mochi Recipe

    Sakura Butter Mochi -resepti

    Mikä on Butter Mochi? Voimochi on havaijilainen makeinen, joka on valmistettu mochikosta (makeasta riisijauhosta) vehnäjauhon sijaan. Se on myös fuusio japanilaisesta aineksesta, länsimaisesta ruoanlaitosta ja trooppisesta ainesosasta, kookosmaidosta. Se valmistettiin...

  • Sakura Tea Latte Recipe

    Sakura Tea Latte -resepti

    Kevät on palannut! Jotkut sakurat (japanilaiset kirsikankukat) ja muut kevätkukat kukkivat, kasvit kasvavat ja linnut laulavat. Tässä on juoma, jonka voit nauttia tällä kaudella. Ihana vaaleanpunainen väri, tämä kermainen unenomainen...

  • Rose Petal Chocolate with Matcha Recipe

    Ruusun teräsuklaa Matcha-reseptillä

    Jos haluat viettää mukavaa, romanttista teehetkeä, tämä resepti on hyvä sinulle. Sen lisäksi, että se on mukava ja kermainen kuuma juoma, se on kaunis väriyhdistelmä matchaa, ruusua ja valkosuklaa. Ruusun...

  • Anko, Japanese Sweet Red Bean Paste, Recipe

    Anko, Japanilainen Sweet Red Bean Paste, Resepti

    Anko tai azukian tai red bean pasta englanniksi on valmistettu azuki-pavuista, ja se on japanilaisen keittiön peruskappale. Olet varmaan nähnyt sen monta kertaa, jos olet matkustanut Japanissa. Anko on ollut...

  • How to Make Nejiri-Ume (Japanese Vegetable Carving)

    Kuinka tehdä Nejiri-Ume (japanilainen kasvisveisto)

    Japanilaisessa keittiössä on jonkinlaisia ​​kasviskaiverruksia, nimeltään Kazari-giri , joka on tehty koristeluun ja sesonkitunnelman lisäämiseen ruokiin. Uutena vuotena näemme usein houkuttelevan muotoisia porkkanoita joissakin ruoissa, kuten Osechi Ryorissa , uudenvuodenruoissa....

  • Tea Infused Mulled Wine Recipe

    Teetäytteinen glögiresepti

    Hemmottele itseäsi tällä "teeviinillä" juhlakaudella. Tämä hedelmäinen lämmin juoma saa sinut juhlatunnelmaan ja tekee vaikutuksen lomavieraasi. Mustan teen ja punaviinin yhdistelmä Tämä hedelmäinen juoma perustuu mustaan ​​teehen yhdistettynä glögiin. Musta...

  • Hojicha Spiced Biscuits Recipe

    Hojicha-maustekeksien resepti

    Ole tähtileipuri tänä talvena näillä joulukeksillä! Nämä keksit saavat sinut juhlatunnelmaan ja saavat sinut myös hengittämään uutta tyyliä joululeivontoosi. Salaisuus on hojicha-jauhe (paahdettua vihreää teetä). Hojichan miellyttävä tuoksu ja makea...

  • Red Shiso(Perilla) Dressing Recipe

    Red Shiso (Perilla) -sidosresepti

    Edellisessä artikkelissa esittelimme sinulle japanilaisen keittiön olennaisen yrtin, punaisen shison (kutsutaan myös violetiksi shisoksi tai perillaksi). Mikä on Red Shiso (Perilla) ja kuinka nauttia siitä Tällä kertaa näytämme sinulle, kuinka...

  • What is Red Shiso (Perilla) and How to Enjoy it

    Mikä on Red Shiso (Perilla) ja kuinka nauttia siitä

    Mikä on Red Shiso? Akajiso (赤紫蘇) japaniksi, punainen shiso tai violetti shiso, jota kutsutaan myös perillaksi lännessä, on minttuperheen kasvi (katso kuva yllä vasemmalla). Se on olennainen yrtti japanilaiselle keittiölle...

  • Hojicha Pumpkin Latte Recipe

    Hojicha Pumpkin Latte -resepti

    Onko sinulla halloweenista jäljellä kurpitsasosetta vai onko hyllyssäsi kurpitsa tai kurpitsa? Tehdään siitä kiva juoma. Kermainen ja makea maku tekee sinusta lämpimän ja iloisen. Suloinen tiramisumainen look on luotu käyttämällä...

  • Pumpkin Shiratama Dango (Mochi balls) Recipe

    Kurpitsa Shiratama Dango (Mochi-pallot) Resepti

    Tässä on sesongin makeinen, jonka tein perinteisistä japanilaisista aineksista. Se on kurpitsa shiratama dango! Shiratama dango (白玉団子) on pureskeltava mochi-makeinen, joka on valmistettu shiratamako- (白玉粉) tai shiratama-jauhoista ja tarjoillaan yleensä...

  • What is Shiratama Flour and How is It Used?

    Mikä on shiratama-jauho ja miten sitä käytetään?

    Mikä on shiratamako (shiratama jauho)? Shiratamako- tai shiratama-jauho valmistetaan mochigomesta (餅米), tahmeasta lyhytjyväisestä riisistä tai tahmeasta riisistä englanniksi, ja sitä käytetään monenlaisten wagashi-tyyppien (perinteinen japanilainen makeinen) valmistukseen. Olet ehkä kuullut...