!! HUOMIO!! Japanin inflaatio ja kasvava matcha-kysyntä johtavat pieniin hinnankorotuksiin syyskuusta alkaen.
Oletko käynyt Kiotossa, Japanissa? Olet ehkä nähnyt tämän vaikuttavan muodon Kioton kaupoissa, jos olet ollut siellä. Tämä nama yatsuhashi -niminen makeinen on ollut erittäin suosittu Kioton matkamuistona yli 50 vuoden...
Tässä on sesongin makeinen, jonka tein perinteisistä japanilaisista aineksista. Se on kurpitsa shiratama dango! Shiratama dango (白玉団子) on pureskeltava mochi-makeinen, joka on valmistettu shiratamako- (白玉粉) tai shiratama-jauhoista ja tarjoillaan yleensä...
Haluaisin esitellä jälkiruoan nimeltä豆花 (Douhua) , joka on kiinalainen jälkiruoka, joka on valmistettu pehmeästä tofusta (papurahka) ja siirapista. Tein sen japanilaiseen tyyliin. Se on herkullista, kevyttä ja terveellistä. Et voi...
