Kinezuka-perheyritys on voittanut 44. Japanin maatalouden Bridging Food Division -palkinnon. NHK:n ja kansallisen Japan Agriculture -järjestön järjestämät ne kilpailivat maanviljelijöiden ja maatalousryhmien kanssa eri puolilta Japania. Siitä lähtien, kun isäni...
Shop here for 2015 Shincha Tea Shincha-kausi on tulossa tänä vuonna. Tänä vuonna on 39. vuosi teenpoimintatapahtumasta, jonka olemme järjestäneet jakaaksemme kauniin shincha-vihreän teekentän. Odotamme ihmisiä eri puolilta... The post...
Meillä oli osasto World Tea Farms Festivalilla Wazukassa Kiotossa kahden päivän ajan. Wazukassa työskentelee monia nuoria teenviljelijöitä ja oppii toisiltaan. Siellä ei näytä olevan yhtään hylättyä teetilaa. Se on upeaa,...
Teepelloista on tullut kirkkaan kelta-vihreitä, kun ne peittyvät ensimmäisen flush shinchan uusilla lehdillä. Eilen illalla keskustelimme viljelijäryhmän edustajan kanssa tämän vuoden shincha-teelehtien hankinnasta. Post 2012 First Flush Shincha Green Tea...
Kinezuka-perheen pää, Toshiaki Kinezuka, on viljellyt teetä luonnonmukaisesti lähes neljä vuosikymmentä ja on yksi Japanin alan edelläkävijöistä. Lähes 30 muun maanviljelijän kanssa Fujiedan alueella Shizuokan prefektuurissa hän perusti Hito to...
Kinezuka-perheen teenpoimintatapahtuman toinen päivä 27.-28.4.2013 keskittyi varsinaiseen teelehtien poimimiseen. Nämä teelehdet muutettiin sitten luonnonmukaiseksi Handpicked Midoriksi. Mutta ennen kuin siirrymme teen poimimiseen… Katso päivä… The post Kinezuka-perheen teenpoimintatapahtuma, toinen päivä...
