Kuinka etsiä ja keittää sansaia (山菜) keväällä Japanissa
Oletko poiminut luonnonvaraisia syötäviä kasveja vuoristossa ja kypsentänyt niitä? Kevät on hyvä aika poiminta 山菜( Sansai) . Sansai tarkoittaa kirjaimellisesti vuoristokasveja viitaten luonnonvaraisiin syötäviin kasveihin. Voimme kerätä Japanissa monenlaisia sansai-...
