Richly flavored, premium quality soy sauce (shoyu) by Kumamoto manufacturer Fundodai Goyo utilizing traditional Japanese wasanbon sugar and Kumamoto's unique akazake, a regional Japanese sake with a distinctive red color.

熊本に古くから伝わる「赤酒」と、高級砂糖として知られる「和三盆」。九州産丸大豆を使った本醸造醤油にこのふたつを絶妙のバランスで加えることで、コクがありながら後味のすっきりとした甘みを持つ、唯一無二の醤油が誕生しました。もちろん、甘味料、保存料無添加。甘口醤油は初めてという方に、ぜひ味わっていただきたい逸品です。

Nutritional Value (per 100 ml)

Energy: 146 kcal
Protein: 9.4g
Fat: 0g
Carbohydrates: 26.4g
Sodium: 15.0g
In Japanese: 100ml当たり: エネルギー146kcal、たんぱく質9.4g、脂質0g、炭水化物26.4g、食塩相当量15.0g 原材料・成分大豆(九州産)、小麦(九州産)、食塩、和三盆糖、赤酒産)、食塩、和三盆、赤酒

Product Info

Volume: 100 ml
Ingredients: Soybeans (Kyushu grown), wheat (Kyushu grown), table salt, wasanbon sugar, Kumamoto akazake (Japanese red sake)
大豆(九州産)、小麦(九州産)、食塩、和三盆糖、赤酒産)、食塩、和三盆、赤酒
Region: Kumamoto, Japan
Manufacturer: Fundodai Goyo Inc