Uejima-teetila: Gyokuro Karigane - Gyokuro-lehtivarret 玉露かりがね
Uejima-teetila: Gyokuro Karigane - Gyokuro-lehtivarret 玉露かりがね - 10g / 0,35 oz / toukokuu / Yunomi-pussi <-- Ei tällä hetkellä varastossa. Tilaa nyt välittömään hankintaan (kestää noin 2 viikkoa). Jos suurempi koko on saatavilla, pakkaaminen pienempään kokoon kestää 3-5 päivää.
Toimitus ja toimitus
Toimitus ja toimitus
Toimituskulut vaihtelevat maan, kuriirin ja tavan mukaan. Sijoita tuotteet varastoosi ja siirry CART-sivulle nähdäksesi toimitusarviolaskuri. Joissakin maissa saatamme joutua laskemaan maksut manuaalisesti oston jälkeen.
YUNOMI.LIFE:N TOIMITUSTAKUU: Takaamme toimituksen kaikille tilauksille, jotka lähetetään lentopostilla seurantanumerolla. (Ehdot ovat voimassa. Poikkeukset, kun niistä ilmoitetaan.) Joskus tilaukset voivat vaatia ylimääräistä tullikäsittelyä tuontia varten. Autamme sinua kykyjemme mukaan. Jos tilauksesi ei saavu YHDEN kuukauden kuluessa lähetyksestä ilman omaa syytäsi, vaihdamme tai hyvitämme tilauksesi ilman lisäkustannuksia. Pidätämme oikeuden kieltäytyä toimituksesta, jos uskomme, että toimitus osoitteeseesi voi olla vaikeaa. Tämä takuu ei ole voimassa, jos vastaanottaja laiminlyö tai kieltäytyy maksamasta tullimaksuja ja tuontiveroja, laiminlyö postissa tai jakelukeskuksessa olevan tilauksen noutamisen tai jos tilausta ei voida toimittaa väärän osoitteen vuoksi. Yunomi.lifen toimitustakuu ei koske tukkuostoksia.
Gyokuro Karigane on sekoitus lehtivarsia, jotka on suodatettu pois Uejima Tea Farmin gyokuro-tuotteiden jalostuksen aikana. Tälle lehtivarrelle teelle ( kukicha ) annetaan tarkempi nimi karigane , kirjaimellisesti "hanhen ääni". Karigane on termi, jota käytetään pääasiassa Japanin Kioton alueella, ja termi tuo mieleen japanilaisten hanhien eleganssin, joka kantaa oksaa vaeltaessaan Japaninmeren yli. Kun se väsyy, se asettaa oksan veteen ja lepää sen päällä... (erittäin runollista!) tai niin legendan mukaan.
Jos kukicha ei ole kovin tuttu, voi ihmetellä, miksi ihmiset juovat lehtivarresta valmistettua teetä tavallisen lehtiteen sijaan. Tämä johtuu siitä, että vihreän teen varret ovat myös runsaasti ravintoaineita, sisältävät umami-makua ja niillä on miellyttävä tuoksu ja maku. Itse asiassa varret ja varret saavat vähemmän auringonvaloa lehtiin verrattuna, mikä johtaa vähemmän katekiinien tuotantoon ja enemmän makeita vivahteita (umami) keitetyssä teessä. Tämä gyokuron lehtien varresta valmistettu karigane on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen, joka tulee kuuluisalta teentuotantoalueelta Wazukasta ja tunnetulta teenviljelijältä Uejima-sanilta!
Näytteenotto 10 vihreää teetä Uejima Tea Farmilta
Tuotetiedot
- Ainesosat : Vihreä tee
- Sato : Kevät
- Alue : Kyotanabe & Wazuka Villages, Kioton prefektuuri
Tietoja Tea Farmerista: Noriyasu Uejima
Noriyasu Uejima on ahkera ja nöyrä teemestari. Kiotossa järjestetyssä yli 90-vuotiaiden teen maistelukilpailussa hän on ainoa voittaja, joka on koskaan saavuttanut täydelliset pisteet. Kioton parhaita teelaatuja viljelevä ja jalostava Ritz Carlton Hotel of Kioto tarjoaa hänen teensä vieraille. Hän on viidennen sukupolven maanviljelijämestari, joka jatkaa perinnettä, joka juontaa juurensa 1800-luvun puoliväliin, jolloin hänen esi-isänsä perusti Uejima-suvun vielä vanhemman pääsuvun haarasuvuksi. Tilalla on myös Wazuka Villagen Wazuka Cha Cafe .
Ole hyvä Lue lisää Uejima-sanista ja tutustu tähän upeaan teenviljelijään paremmin helmikuussa 2021 julkaistun haastattelun avulla. Nauti!
Uejima-san alla antaa yksinkertaisen esittelyn Wazukan laaksosta
-
HarvestFirst Flush (Spring)
-
AlueKioto - 京都府
-
Vendor TypeFarm, Family Business
Maksu ja turvallisuus
Maksutavat
Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme tallenna luottokorttitietoja emmekä pääse käsiksi luottokorttitietoihisi.
