Suosittelemme lämpimän veden liotusmenetelmää tälle Yakushima Shinchalle. Liota sitä pienessä määrässä alhaisessa lämpötilassa nauttiaksesi umami-makuista selvemmin, sitten taas korkeammissa lämpötiloissa vapauttaaksesi enemmän makuja.
\n\n
\n\n
Ensimmäinen liotus\n
\n\n
\n\n
\n\n Tee : 5 grammaa
\n\n
\n\n Aika : 90 sekuntia
\n\n
\n\n Vesi : 65C/150F astetta, 200 ml
\n\n\n
\n\n
Toinen liotus\n
\n\n
\n\n
\n\n Aika : 10 sekuntia (tee on pohjustettu tässä vaiheessa, joten se erottaa maun välittömästi)
\n\n
\n\n Vesi : 80C/176F astetta, 200 ml
\n\n\n
\n\n
Kolmas ja neljäs liotus\n
\n\n
\n\n
\n\n
\n\n Aika : 30-60 sekuntia
\n\n
\nVesi : 90C/195F astetta, 200 ml
\n\n\n
\n\n\n
","published_at":"2017-05-10T16:34:31+09:00","created_at":"2020-05-04T11:48:10+09:00","vendor":"Hachimanjyu Yakushima Tea","type":"Vihreä tee","tags":["1 week","2024 Shincha","April","arrived","bulk","certified organic","Cultivar_Asatsuyu","Cultivar_Kuritawase","family business","farm","green tea","Hachimanjyu Yakushima Tea","Harvest_Spring","JAS certified organic","Kagoshima","kuritawase","kuriwatase","Limited Edition","now shipping","organic","Organic_Grown Without Chemical Fertilizers","Organic_Grown Without Pesticides","Organic_JAS Certified Organic","P30","Price_2 - Premium","Region_Kagoshima","sample","sencha","spring","Subregion_Kagoshima > Yakushima","Tea Type_Sencha","Teasider","ultra minor","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","wholesale50","Yakushima"],"price":45000,"price_min":45000,"price_max":2800000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40553040281705,"title":"[2024] 10g / 0,35 oz / huhtikuu / Yunomi-pussi (ei luomusertifioitua)","option1":"[2024] 10g / 0,35 oz / huhtikuu / Yunomi-pussi (ei luomusertifioitua)","option2":null,"option3":null,"sku":"hmj26149-010-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"#0307.K2 Hachimanjyu Yakushima Tea: Early Spring First Flush Green Tea (Limited Edition / Last units) 屋久島 新茶 - [2024] 10g / 0,35 oz / huhtikuu / Yunomi-pussi (ei luomusertifioitua)","public_title":"[2024] 10g / 0,35 oz / huhtikuu / Yunomi-pussi (ei luomusertifioitua)","options":["[2024] 10g / 0,35 oz / huhtikuu / Yunomi-pussi (ei luomusertifioitua)"],"price":45000,"weight":15,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":6,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":41181010985065,"title":"[2024] 80g / 2,8 oz / huhtikuu / Alkuperäinen JAS-luomupussi","option1":"[2024] 80g / 2,8 oz / huhtikuu / Alkuperäinen JAS-luomupussi","option2":null,"option3":null,"sku":"hmj26149-080-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"#0307.K2 Hachimanjyu Yakushima Tea: Early Spring First Flush Green Tea (Limited Edition / Last units) 屋久島 新茶 - [2024] 80g / 2,8 oz / huhtikuu / Alkuperäinen JAS-luomupussi","public_title":"[2024] 80g / 2,8 oz / huhtikuu / Alkuperäinen JAS-luomupussi","options":["[2024] 80g / 2,8 oz / huhtikuu / Alkuperäinen JAS-luomupussi"],"price":249900,"weight":80,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":3,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"01877865","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":41181012656233,"title":"[2024] MULTIPACK (80g x 10 pussia) 800g / 28 oz / huhtikuu / alkuperäinen JAS-luomukassi","option1":"[2024] MULTIPACK (80g x 10 pussia) 800g / 28 oz / huhtikuu / alkuperäinen JAS-luomukassi","option2":null,"option3":null,"sku":"hmj26149-080x10-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"#0307.K2 Hachimanjyu Yakushima Tea: Early Spring First Flush Green Tea (Limited Edition / Last units) 屋久島 新茶 - [2024] MULTIPACK (80g x 10 pussia) 800g / 28 oz / huhtikuu / alkuperäinen JAS-luomukassi","public_title":"[2024] MULTIPACK (80g x 10 pussia) 800g / 28 oz / huhtikuu / alkuperäinen JAS-luomukassi","options":["[2024] MULTIPACK (80g x 10 pussia) 800g / 28 oz / huhtikuu / alkuperäinen JAS-luomukassi"],"price":2249000,"weight":800,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"01877865","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39376664494185,"title":"[2024] 1kg / 2,2 lbs / huhtikuu / Bulkkipussi","option1":"[2024] 1kg / 2,2 lbs / huhtikuu / Bulkkipussi","option2":null,"option3":null,"sku":"hmj26149-1kg-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"#0307.K2 Hachimanjyu Yakushima Tea: Early Spring First Flush Green Tea (Limited Edition / Last units) 屋久島 新茶 - [2024] 1kg / 2,2 lbs / huhtikuu / Bulkkipussi","public_title":"[2024] 1kg / 2,2 lbs / huhtikuu / Bulkkipussi","options":["[2024] 1kg / 2,2 lbs / huhtikuu / Bulkkipussi"],"price":2800000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"64494185","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/hachimanjyu-yakushima-tea-2022-early-spring-first-flush-green-tea-limited-edition-767787.jpg?v=1663992861","//yunomi.life/cdn/shop/products/hachimanjyu-yakushima-tea-2022-early-spring-first-flush-green-tea-limited-edition-346112.jpg?v=1663992861","//yunomi.life/cdn/shop/products/hachimanjyu-yakushima-tea-2022-early-spring-first-flush-green-tea-limited-edition-548725.jpg?v=1663992861"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/hachimanjyu-yakushima-tea-2022-early-spring-first-flush-green-tea-limited-edition-767787.jpg?v=1663992861","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Hachimanjyu Yakushima Tea: 2022 Early Spring First Flush Green Tea (Limited Edition) 屋久島 新茶 - Yunomi.life","id":22781335404649,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/hachimanjyu-yakushima-tea-2022-early-spring-first-flush-green-tea-limited-edition-767787.jpg?v=1663992861"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/hachimanjyu-yakushima-tea-2022-early-spring-first-flush-green-tea-limited-edition-767787.jpg?v=1663992861","width":1000},{"alt":"Hachimanjyu Yakushima Tea: 2022 Early Spring First Flush Green Tea (Limited Edition) 屋久島 新茶 - Yunomi.life","id":22781335470185,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/hachimanjyu-yakushima-tea-2022-early-spring-first-flush-green-tea-limited-edition-346112.jpg?v=1663992861"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/hachimanjyu-yakushima-tea-2022-early-spring-first-flush-green-tea-limited-edition-346112.jpg?v=1663992861","width":1000},{"alt":"Hachimanjyu Yakushima Tea: 2022 Early Spring First Flush Green Tea (Limited Edition) 屋久島 新茶 - Yunomi.life","id":22781335568489,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/hachimanjyu-yakushima-tea-2022-early-spring-first-flush-green-tea-limited-edition-548725.jpg?v=1663992861"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/hachimanjyu-yakushima-tea-2022-early-spring-first-flush-green-tea-limited-edition-548725.jpg?v=1663992861","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Erittäin varhainen sato suositulta teetilalta Yakushiman saarelta Kagoshimasta Japanista. Tämä viljelijän Watanabe-sanin sekoitus on hieno umami-maku kevyesti höyrytettynä senchana . Paketti voi poiketa kuvasta.
\nHöyrytys : Asamushi tai kevyesti höyrytetty. Tämä johtaa lehteen, joka pysyy ehjämpänä kuin pidempi höyrytys, ja näin ollen tuloksena on kirkkaampi, neste, joka irtoaa lehdestä hitaammin useiden liotusten ajaksi. Tämän tyyppinen höyrytys on yleensä varattu korkealaatuisille lehtille.
\n\n
\n\n Luomusertifiointi : Huomaa tukkuasiakkaille, että tämä tuote on kasvatettu ja prosessoitu JAS- luomusertifiointiin . Ota yhteyttä asianmukaisen luomuvientiasiakirjan saamiseksi. Vähimmäisosto voidaan vaatia.
Suosittelemme lämpimän veden liotusmenetelmää tälle Yakushima Shinchalle. Liota sitä pienessä määrässä alhaisessa lämpötilassa nauttiaksesi umami-makuista selvemmin, sitten taas korkeammissa lämpötiloissa vapauttaaksesi enemmän makuja.
\n\n
\n\n
Ensimmäinen liotus\n
\n\n
\n\n
\n\n Tee : 5 grammaa
\n\n
\n\n Aika : 90 sekuntia
\n\n
\n\n Vesi : 65C/150F astetta, 200 ml
\n\n\n
\n\n
Toinen liotus\n
\n\n
\n\n
\n\n Aika : 10 sekuntia (tee on pohjustettu tässä vaiheessa, joten se erottaa maun välittömästi)
\n\n
\n\n Vesi : 80C/176F astetta, 200 ml
\n\n\n
\n\n
Kolmas ja neljäs liotus\n
\n\n
\n\n
\n\n
\n\n Aika : 30-60 sekuntia
\n\n
\nVesi : 90C/195F astetta, 200 ml
\n\n\n
\n\n\n
"},{"id":2636313157,"title":"#0812.K6 Nishide G10: Standard Uji Gyokuro 宇治玉露","handle":"nishide-uji-gyokuro","description":"
\n\n Ensimmäinen liotus -Tee: 5 grammaa.Aika: 2 min.Vesi: 50˚C/122˚F, 50 ml. (Tuottaa kulauksen erittäin rikastettua umami-siirappia, jossa on vähän katkeruutta.\n\n
Nishiden teetehdasta johtavat aviomies- ja vaimotiimi, Takashi ja Atsuko Nishide perheineen. Yli 140 vuotta sitten perustettu Nishiden perhe ostaa aracha -teetä (jalostamattomia lehtiä) Kioton ja ympäröivien prefektuurien teeviljelmiltä ja jalostaa niitä edelleen valmistaakseen korkealaatuisia teelehtiä, jotka ovat väriltään ja muodoltaan tasalaatuisia ja tietysti erinomaisia. .
","published_at":"2017-05-10T16:28:16+09:00","created_at":"2015-10-30T15:54:09+09:00","vendor":"Nishide Tea Factory","type":"Vihreä tee","tags":["3 weeks","bulk","factory","family business","green tea","gyokuro","Harvest_Spring","hvala","hvala gyokuro","P20","Price_3 - Affordable","sample","spring","Tea Type_Gyokuro","Top 10 Best Selling 2021 Gyokuro","Uji","Ujicha","Ujitawara","wholesale50"],"price":43000,"price_min":43000,"price_max":2200000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":23378988741,"title":"10g / 0,35 oz / Yunomi näytepussi","option1":"10g / 0,35 oz / Yunomi näytepussi","option2":null,"option3":null,"sku":"nsd-G10-010","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"#0812.K6 Nishide G10: Standard Uji Gyokuro 宇治玉露 - 10g / 0,35 oz / Yunomi näytepussi","public_title":"10g / 0,35 oz / Yunomi näytepussi","options":["10g / 0,35 oz / Yunomi näytepussi"],"price":43000,"weight":14,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":10,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"78988741","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":34725675653,"title":"100 g / 3,5 oz","option1":"100 g / 3,5 oz","option2":null,"option3":null,"sku":"nsd-G10-100","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"#0812.K6 Nishide G10: Standard Uji Gyokuro 宇治玉露 - 100 g / 3,5 oz","public_title":"100 g / 3,5 oz","options":["100 g / 3,5 oz"],"price":230000,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":13,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"25675653","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":34725489925,"title":"1 kg / 2,2 lbs (10 x 100 g)","option1":"1 kg / 2,2 lbs (10 x 100 g)","option2":null,"option3":null,"sku":"nsd-G10-1kg","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"#0812.K6 Nishide G10: Standard Uji Gyokuro 宇治玉露 - 1 kg / 2,2 lbs (10 x 100 g)","public_title":"1 kg / 2,2 lbs (10 x 100 g)","options":["1 kg / 2,2 lbs (10 x 100 g)"],"price":2200000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"25489925","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/files/CB06AE3E-7FA1-40F0-B972-B3D549CEC6A8.jpg?v=1692256803","//yunomi.life/cdn/shop/products/nishide-g10-standard-uji-gyokuro-576002.jpg?v=1692256803","//yunomi.life/cdn/shop/products/nishide-g10-standard-uji-gyokuro-787440.jpg?v=1692256803","//yunomi.life/cdn/shop/products/nishide-g10-standard-uji-gyokuro-694486.jpg?v=1692256803","//yunomi.life/cdn/shop/products/nishide-g10-standard-uji-gyokuro-247380.jpg?v=1692256803"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/files/CB06AE3E-7FA1-40F0-B972-B3D549CEC6A8.jpg?v=1692256803","options":["Otsikko"],"media":[{"alt":null,"id":23427937402985,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"width":1080,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/CB06AE3E-7FA1-40F0-B972-B3D549CEC6A8.jpg?v=1692256803"},"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/CB06AE3E-7FA1-40F0-B972-B3D549CEC6A8.jpg?v=1692256803","width":1080},{"alt":"Nishide G10: Standard Uji Gyokuro 宇治玉露 - Yunomi.life","id":22781438066793,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"width":1080,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/nishide-g10-standard-uji-gyokuro-576002.jpg?v=1692256803"},"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/nishide-g10-standard-uji-gyokuro-576002.jpg?v=1692256803","width":1080},{"alt":"Nishide G10: Standard Uji Gyokuro 宇治玉露 - Yunomi.life","id":22781438132329,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/nishide-g10-standard-uji-gyokuro-787440.jpg?v=1692256803"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/nishide-g10-standard-uji-gyokuro-787440.jpg?v=1692256803","width":2048},{"alt":"Nishide G10: Standard Uji Gyokuro 宇治玉露 - Yunomi.life","id":22781438197865,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/nishide-g10-standard-uji-gyokuro-694486.jpg?v=1692256803"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/nishide-g10-standard-uji-gyokuro-694486.jpg?v=1692256803","width":2048},{"alt":"Nishide G10: Standard Uji Gyokuro 宇治玉露 - Yunomi.life","id":22781438263401,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/nishide-g10-standard-uji-gyokuro-247380.jpg?v=1692256803"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/nishide-g10-standard-uji-gyokuro-247380.jpg?v=1692256803","width":2048}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
\n\n Ensimmäinen liotus -Tee: 5 grammaa.Aika: 2 min.Vesi: 50˚C/122˚F, 50 ml. (Tuottaa kulauksen erittäin rikastettua umami-siirappia, jossa on vähän katkeruutta.\n\n
Nishiden teetehdasta johtavat aviomies- ja vaimotiimi, Takashi ja Atsuko Nishide perheineen. Yli 140 vuotta sitten perustettu Nishiden perhe ostaa aracha -teetä (jalostamattomia lehtiä) Kioton ja ympäröivien prefektuurien teeviljelmiltä ja jalostaa niitä edelleen valmistaakseen korkealaatuisia teelehtiä, jotka ovat väriltään ja muodoltaan tasalaatuisia ja tietysti erinomaisia. .
"},{"id":9199310277,"title":"Kameya Foods: Farm Direct raastettu Wasabi","handle":"kameya-foods-farm-direct-grated-wasabi","description":"
Aito wasabi, raastettu helppoon käyttöön. Kameya Foodin suoraan maatilalla raastettu wasabi sopii erinomaisesti monenlaisiin japanilaisiin ruokiin. Etkö tunne wasabia ?Se on välttämätön mauste,jota käytetään perinteisten japanilaisten ruokien, kuten sushin, sashimin ja soban (tattarinuudeleiden) seuraksi. Suosittelemme tätä perinteisten ruokien lisäksi myös grillatun kalan ja jopa länsimaisten ruokien, kuten kylkilihvin ja makkaraiden valmistukseen. Kokeile sitä tavallisen sinapin tai piparjuuren sijaan. Wasabia voi käyttää myös dippikastikkeissa, salaattikastikkeissa, vaihtoehtoja on lukemattomia! Muista vain, että se pistävällä tuoksullaan aiheuttaa terävän, kihelmöivän (mutta väliaikaisen) lämmön tunteen nenässäsi, joten ole varovainen! Tämä wasabi tulee Shizuokan prefektuurista, joka on johtava japanilaisen teen tuottaja, mutta joka on myös kuuluisa herkullisesta wasabistaan.
Vaikka Kameya foods perustettiin alun perin vuonna 1947 japanilaiseksi suolakurkkuvalmistajayritykseksi, se on nyt erikoistunut wasabi-tuotteisiin, aloitti viljelyn vuonna 2012 kasvattaakseen omia tuotteitaan ja pitää huolen turvallisten ja herkullisten tuotteiden valmistamisesta. Siunatussa ympäristössä Shizuokan prefektuurissa sijaitseva Kameya foods tarjoaa Japanin parasta Amagi-vuoren laidalla kasvatettua wasabia. Lisäksi tuoreita vihanneksia Hakone-vuoren läntiseltä juurelta, mereneläviä Surugan lahdelta sekä kaunista ja runsasta vettä Fuji-vuoren pohjaveden muodostamista Kakita-joen lähteistä!
\n\n","published_at":"2017-10-23T14:22:37+09:00","created_at":"2017-10-23T15:45:05+09:00","vendor":"Kameya Foods","type":"","tags":["garnishings","gourmet","pantry","Region_Shizuoka","seasonings","Subregion_Shizuoka > Izu","Vendor Type_Factory","wasabi","wholesale50"],"price":80000,"price_min":80000,"price_max":600000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":44673809285,"title":"1 putki (42 g / 1,5 unssia)","option1":"1 putki (42 g / 1,5 unssia)","option2":null,"option3":null,"sku":"kmyf-02-042-amzn","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Kameya Foods: Farm Direct raastettu Wasabi - 1 putki (42 g / 1,5 unssia)","public_title":"1 putki (42 g / 1,5 unssia)","options":["1 putki (42 g / 1,5 unssia)"],"price":80000,"weight":42,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":5,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"4901509907226","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":4106148413481,"title":"1 laatikko (10 putkea x 42 g, 420 g / 14,8 unssia)","option1":"1 laatikko (10 putkea x 42 g, 420 g / 14,8 unssia)","option2":null,"option3":null,"sku":"kmyf-02-042x10-amzn","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Kameya Foods: Farm Direct raastettu Wasabi - 1 laatikko (10 putkea x 42 g, 420 g / 14,8 unssia)","public_title":"1 laatikko (10 putkea x 42 g, 420 g / 14,8 unssia)","options":["1 laatikko (10 putkea x 42 g, 420 g / 14,8 unssia)"],"price":600000,"weight":420,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"48413481","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/kameya-foods-farm-direct-grated-wasabi-577821.jpg?v=1663993005","//yunomi.life/cdn/shop/products/kameya-foods-farm-direct-grated-wasabi-553260.jpg?v=1663993005"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kameya-foods-farm-direct-grated-wasabi-577821.jpg?v=1663993005","options":["Määrä"],"media":[{"alt":"Kameya Foods: Farm Direct Grated Wasabi - Yunomi.life","id":22781358342249,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.775,"height":1000,"width":775,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kameya-foods-farm-direct-grated-wasabi-577821.jpg?v=1663993005"},"aspect_ratio":0.775,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kameya-foods-farm-direct-grated-wasabi-577821.jpg?v=1663993005","width":775},{"alt":"Kameya Foods: Farm Direct Grated Wasabi - Yunomi.life","id":22781358375017,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":2.037,"height":491,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kameya-foods-farm-direct-grated-wasabi-553260.jpg?v=1663993005"},"aspect_ratio":2.037,"height":491,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kameya-foods-farm-direct-grated-wasabi-553260.jpg?v=1663993005","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Aito wasabi, raastettu helppoon käyttöön. Kameya Foodin suoraan maatilalla raastettu wasabi sopii erinomaisesti monenlaisiin japanilaisiin ruokiin. Etkö tunne wasabia ?Se on välttämätön mauste,jota käytetään perinteisten japanilaisten ruokien, kuten sushin, sashimin ja soban (tattarinuudeleiden) seuraksi. Suosittelemme tätä perinteisten ruokien lisäksi myös grillatun kalan ja jopa länsimaisten ruokien, kuten kylkilihvin ja makkaraiden valmistukseen. Kokeile sitä tavallisen sinapin tai piparjuuren sijaan. Wasabia voi käyttää myös dippikastikkeissa, salaattikastikkeissa, vaihtoehtoja on lukemattomia! Muista vain, että se pistävällä tuoksullaan aiheuttaa terävän, kihelmöivän (mutta väliaikaisen) lämmön tunteen nenässäsi, joten ole varovainen! Tämä wasabi tulee Shizuokan prefektuurista, joka on johtava japanilaisen teen tuottaja, mutta joka on myös kuuluisa herkullisesta wasabistaan.
Vaikka Kameya foods perustettiin alun perin vuonna 1947 japanilaiseksi suolakurkkuvalmistajayritykseksi, se on nyt erikoistunut wasabi-tuotteisiin, aloitti viljelyn vuonna 2012 kasvattaakseen omia tuotteitaan ja pitää huolen turvallisten ja herkullisten tuotteiden valmistamisesta. Siunatussa ympäristössä Shizuokan prefektuurissa sijaitseva Kameya foods tarjoaa Japanin parasta Amagi-vuoren laidalla kasvatettua wasabia. Lisäksi tuoreita vihanneksia Hakone-vuoren läntiseltä juurelta, mereneläviä Surugan lahdelta sekä kaunista ja runsasta vettä Fuji-vuoren pohjaveden muodostamista Kakita-joen lähteistä!
\n\n Vesi ja aika : Keitä 500 ml - 1 litra 10 minuuttia.
\n\n\n
\n\n\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Jälkifermentoidut teelehdet
\n\n
\n\n Viljelijä ja jalostaja : Nagao Kitamura
\n\n
\n\n Sato : Kesä
\n\n
\n\n Alue : Otoyo Town, Kochin prefektuuri
\n\n
\n\n Huomioi : Jälkifermentoitu ja tehty tiileiksi.
\n\n\n
","published_at":"2017-05-10T16:24:42+09:00","created_at":"2016-10-14T12:05:27+09:00","vendor":"Nagao Kitamura","type":"Tummaa teetä","tags":["autumn","farm","goishicha","Harvest_Autumn","hvala rare","Kochi","Kochi prefecture","P50","Price_1 - Luxury","Region_Kochi","Tea Type_Goishicha","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","wholesale50"],"price":60000,"price_min":60000,"price_max":800000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":21317865669,"title":"5 grammaa (enimmäkseen irtonaisia lehtiä, ei tiiliä)","option1":"5 grammaa (enimmäkseen irtonaisia lehtiä, ei tiiliä)","option2":null,"option3":null,"sku":"mys-goi-005","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Goishicha-tee viljelijä Nagao Kitamura 北村永夫の碁石茶 - 5 grammaa (enimmäkseen irtonaisia lehtiä, ei tiiliä)","public_title":"5 grammaa (enimmäkseen irtonaisia lehtiä, ei tiiliä)","options":["5 grammaa (enimmäkseen irtonaisia lehtiä, ei tiiliä)"],"price":60000,"weight":10,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":6,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"17865669","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":21317865541,"title":"10 g / 0,35 oz","option1":"10 g / 0,35 oz","option2":null,"option3":null,"sku":"mys-goi-010","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Goishicha-tee viljelijä Nagao Kitamura 北村永夫の碁石茶 - 10 g / 0,35 oz","public_title":"10 g / 0,35 oz","options":["10 g / 0,35 oz"],"price":130000,"weight":10,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"17865541","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":21317865605,"title":"100 g / 3,5 oz","option1":"100 g / 3,5 oz","option2":null,"option3":null,"sku":"mys-goi-100","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Goishicha-tee viljelijä Nagao Kitamura 北村永夫の碁石茶 - 100 g / 3,5 oz","public_title":"100 g / 3,5 oz","options":["100 g / 3,5 oz"],"price":800000,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":26,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"17865605","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1734962862","//yunomi.life/cdn/shop/products/goishicha-tea-from-farmer-nagao-kitamura-628061.jpg?v=1713494491","//yunomi.life/cdn/shop/products/goishicha-tea-from-farmer-nagao-kitamura-966228.jpg?v=1713494491","//yunomi.life/cdn/shop/products/goishicha-tea-from-farmer-nagao-kitamura-758466.jpg?v=1713494491"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1734962862","options":["Koko"],"media":[{"alt":null,"id":24169912828009,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1734962862"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1734962862","width":1000},{"alt":"Goishicha Tea from farmer Nagao Kitamura 北村永夫の碁石茶 - Yunomi.life","id":22781328195689,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/goishicha-tea-from-farmer-nagao-kitamura-628061.jpg?v=1713494491"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/goishicha-tea-from-farmer-nagao-kitamura-628061.jpg?v=1713494491","width":2048},{"alt":"Goishicha Tea from farmer Nagao Kitamura 北村永夫の碁石茶 - Yunomi.life","id":22781328228457,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.502,"height":233,"width":350,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/goishicha-tea-from-farmer-nagao-kitamura-966228.jpg?v=1713494491"},"aspect_ratio":1.502,"height":233,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/goishicha-tea-from-farmer-nagao-kitamura-966228.jpg?v=1713494491","width":350},{"alt":"Goishicha Tea from farmer Nagao Kitamura 北村永夫の碁石茶 - Yunomi.life","id":22781328261225,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.502,"height":233,"width":350,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/goishicha-tea-from-farmer-nagao-kitamura-758466.jpg?v=1713494491"},"aspect_ratio":1.502,"height":233,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/goishicha-tea-from-farmer-nagao-kitamura-758466.jpg?v=1713494491","width":350}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Istuttavat muistiinpanot
\n\n
\n\n
\n\n Tee : 2 grammaa (noin 1 lohko)
\n\n
\n\n Vesi ja aika : Keitä 500 ml - 1 litra 10 minuuttia.
\n\n\n
\n\n\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Jälkifermentoidut teelehdet
\n\n
\n\n Viljelijä ja jalostaja : Nagao Kitamura
\n\n
\n\n Sato : Kesä
\n\n
\n\n Alue : Otoyo Town, Kochin prefektuuri
\n\n
\n\n Huomioi : Jälkifermentoitu ja tehty tiileiksi.
\n\n\n
"},{"id":1321136517,"title":"Dattan Sobacha (Hokkaido Grown), kirjoittanut Yamane-en 北海道産の韃靼蕎麦茶","handle":"yamane-en-hokkaido-dattan-sobacha","description":"
100 % Japanissa (Hokkaido) kasvatettu, torjunta-aineeton dattan sobacha (Tartary tattaritee)!
\n\n
Sobacha-tee on paahdettua tattariteetä. Tämä erityinen sobacha on valmistettu dattan soba韃靼蕎麦 (tartary tattari, joka tunnetaan myös nimellä katkera tattari), joka on kasvatettu Shibetsun kaupungissa Hokkaidossa ja sisältää 100 kertaa enemmän rutiinia (1500mg / 100g) tavalliseen tattariin verrattuna. Sobachan paahteinen maku on kofeiiniton ja sitä suositellaan juotavaksi mihin aikaan päivästä tahansa. Sitä voi käyttää salaatin täytteenä!
\n\n
Verrattuna Aomorissa kasvatettuun Dattan Sobachaan , Hokkaido sobachassa on paljon voimakkaampi tattari maku, jossa on vivahteita paahdetuista pähkinöistä, ja se on pehmeämpi koostumus (jos aiot syödä sitä).
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Tattari (paahdettu)
\n\n
Alue : Hokkaido\n
\n\n\n
\n\n
Istuttavat muistiinpanot
\n\n
Laita noin 1 ruokalusikallinen (7-10grammaa) sobachaa kuppiin. Kaada kiehuvaa vettä kuppiin ja odota 1-2 minuuttia ja tee on valmista. Yritä syödä sobaa. Se maistuu viljalta!
\n\n
Maku
\n\n
Hokkaidolla kasvatetulla sobachalla on vivahteikas, rakeinen maku, jossa on lempeää makeutta ja erittäin kevyt paahteinen sävy. Jos haluat paahteisemman maun, kokeile Aomorissa kasvatettua sobachaa .
\n\n
Myyjän tiedot
\n\n
\n\n
\n\n Nimi : Yamane-en Tea Shop, Shiobaran perheen ylläpitämä pieni teekauppa Tokiossa.
Yamane-en on perheomisteinen teekauppa, joka sijaitsee lähellä Sugamon asemaa Yamanote Loop Line -linjalla Tokiossa ja jota johtaa teemestari Michio Shiobara. Shiobara-sanilla on takanaan 40 vuoden kokemus japanilaisesta teeteollisuudesta, ja se tarjoaa ainutlaatuisia teelaatuja, jotka on hankittu pienistä kylistä eri puolilta Japania, sekä useita Japanissa suosittuja tisaneja niiden terveyshyötyjen vuoksi.
\n\n
\n\n\n\n\n
","published_at":"2017-05-10T16:29:34+09:00","created_at":"2015-08-03T22:29:17+09:00","vendor":"Yamane-en","type":"Yrttitee","tags":["buckwheat tea","bulk","dattan sobacha","grown pesticide-free","herbal","herbal tea","hokkaido","Region_Hokkaido","sample","Sobacha","tartary buckwheat","Tea Type_Herbal Tea","tealove","Tisane Vendors","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Merchant","wholesale50","yamane-en","Yamane-en Tisanes"],"price":30000,"price_min":30000,"price_max":1500000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40665334906985,"title":"10 g / 0,35 oz","option1":"10 g / 0,35 oz","option2":null,"option3":null,"sku":"yme-6700-010","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Dattan Sobacha (Hokkaido Grown), kirjoittanut Yamane-en 北海道産の韃靼蕎麦茶 - 10 g / 0,35 oz","public_title":"10 g / 0,35 oz","options":["10 g / 0,35 oz"],"price":30000,"weight":14,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":12,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":32766666670185,"title":"100 g / 3,5 oz","option1":"100 g / 3,5 oz","option2":null,"option3":null,"sku":"yme-6700-100","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Dattan Sobacha (Hokkaido Grown), kirjoittanut Yamane-en 北海道産の韃靼蕎麦茶 - 100 g / 3,5 oz","public_title":"100 g / 3,5 oz","options":["100 g / 3,5 oz"],"price":189900,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":10,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"66670185","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":7036589957,"title":"1 kg / 2,2 lbs","option1":"1 kg / 2,2 lbs","option2":null,"option3":null,"sku":"yme-6700-1kg","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Dattan Sobacha (Hokkaido Grown), kirjoittanut Yamane-en 北海道産の韃靼蕎麦茶 - 1 kg / 2,2 lbs","public_title":"1 kg / 2,2 lbs","options":["1 kg / 2,2 lbs"],"price":1500000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-4,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"36589957","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/files/20240130-135209_0000.png?v=1706591507","//yunomi.life/cdn/shop/files/20240130-140739_0000.png?v=1706591507","//yunomi.life/cdn/shop/files/5CA0B72B-E8E1-4169-BE32-9047C2F68084.jpg?v=1706591507","//yunomi.life/cdn/shop/products/yamane-en-hokkaido-dattan-sobacha-741252.jpg?v=1706591507","//yunomi.life/cdn/shop/products/yamane-en-hokkaido-dattan-sobacha-117149.jpg?v=1706591507","//yunomi.life/cdn/shop/products/yamane-en-hokkaido-dattan-sobacha-821080.jpg?v=1706591507","//yunomi.life/cdn/shop/products/yamane-en-hokkaido-dattan-sobacha-651041.jpg?v=1706591507","//yunomi.life/cdn/shop/products/yamane-en-hokkaido-dattan-sobacha-357894.jpg?v=1706591507","//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1734962862"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/files/20240130-135209_0000.png?v=1706591507","options":["Koko"],"media":[{"alt":null,"id":23858159157353,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1080,"width":1080,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/20240130-135209_0000.png?v=1706591507"},"aspect_ratio":1,"height":1080,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/20240130-135209_0000.png?v=1706591507","width":1080},{"alt":null,"id":23858165088361,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1080,"width":1080,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/20240130-140739_0000.png?v=1706591507"},"aspect_ratio":1,"height":1080,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/20240130-140739_0000.png?v=1706591507","width":1080},{"alt":null,"id":23425075216489,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2593,"width":2593,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/5CA0B72B-E8E1-4169-BE32-9047C2F68084.jpg?v=1706591507"},"aspect_ratio":1,"height":2593,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/5CA0B72B-E8E1-4169-BE32-9047C2F68084.jpg?v=1706591507","width":2593},{"alt":"Yamane-en: Hokkaido Dattan Sobacha - Yunomi.life","id":22781510615145,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":480,"width":480,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yamane-en-hokkaido-dattan-sobacha-741252.jpg?v=1706591507"},"aspect_ratio":1,"height":480,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yamane-en-hokkaido-dattan-sobacha-741252.jpg?v=1706591507","width":480},{"alt":"Yamane-en: Hokkaido Dattan Sobacha - Yunomi.life","id":22781510549609,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":700,"width":700,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yamane-en-hokkaido-dattan-sobacha-117149.jpg?v=1706591507"},"aspect_ratio":1,"height":700,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yamane-en-hokkaido-dattan-sobacha-117149.jpg?v=1706591507","width":700},{"alt":"Yamane-en: Hokkaido Dattan Sobacha - Yunomi.life","id":22784299434089,"position":6,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":390,"width":520,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yamane-en-hokkaido-dattan-sobacha-821080.jpg?v=1706591507"},"aspect_ratio":1.333,"height":390,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yamane-en-hokkaido-dattan-sobacha-821080.jpg?v=1706591507","width":520},{"alt":"Yamane-en: Hokkaido Dattan Sobacha - Yunomi.life","id":22781510713449,"position":7,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":400,"width":400,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yamane-en-hokkaido-dattan-sobacha-651041.jpg?v=1706591507"},"aspect_ratio":1,"height":400,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yamane-en-hokkaido-dattan-sobacha-651041.jpg?v=1706591507","width":400},{"alt":"Yamane-en: Hokkaido Dattan Sobacha - Yunomi.life","id":22781510746217,"position":8,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":400,"width":400,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yamane-en-hokkaido-dattan-sobacha-357894.jpg?v=1706591507"},"aspect_ratio":1,"height":400,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yamane-en-hokkaido-dattan-sobacha-357894.jpg?v=1706591507","width":400},{"alt":null,"id":24169912828009,"position":9,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1734962862"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1734962862","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
100 % Japanissa (Hokkaido) kasvatettu, torjunta-aineeton dattan sobacha (Tartary tattaritee)!
\n\n
Sobacha-tee on paahdettua tattariteetä. Tämä erityinen sobacha on valmistettu dattan soba韃靼蕎麦 (tartary tattari, joka tunnetaan myös nimellä katkera tattari), joka on kasvatettu Shibetsun kaupungissa Hokkaidossa ja sisältää 100 kertaa enemmän rutiinia (1500mg / 100g) tavalliseen tattariin verrattuna. Sobachan paahteinen maku on kofeiiniton ja sitä suositellaan juotavaksi mihin aikaan päivästä tahansa. Sitä voi käyttää salaatin täytteenä!
\n\n
Verrattuna Aomorissa kasvatettuun Dattan Sobachaan , Hokkaido sobachassa on paljon voimakkaampi tattari maku, jossa on vivahteita paahdetuista pähkinöistä, ja se on pehmeämpi koostumus (jos aiot syödä sitä).
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Tattari (paahdettu)
\n\n
Alue : Hokkaido\n
\n\n\n
\n\n
Istuttavat muistiinpanot
\n\n
Laita noin 1 ruokalusikallinen (7-10grammaa) sobachaa kuppiin. Kaada kiehuvaa vettä kuppiin ja odota 1-2 minuuttia ja tee on valmista. Yritä syödä sobaa. Se maistuu viljalta!
\n\n
Maku
\n\n
Hokkaidolla kasvatetulla sobachalla on vivahteikas, rakeinen maku, jossa on lempeää makeutta ja erittäin kevyt paahteinen sävy. Jos haluat paahteisemman maun, kokeile Aomorissa kasvatettua sobachaa .
\n\n
Myyjän tiedot
\n\n
\n\n
\n\n Nimi : Yamane-en Tea Shop, Shiobaran perheen ylläpitämä pieni teekauppa Tokiossa.
Yamane-en on perheomisteinen teekauppa, joka sijaitsee lähellä Sugamon asemaa Yamanote Loop Line -linjalla Tokiossa ja jota johtaa teemestari Michio Shiobara. Shiobara-sanilla on takanaan 40 vuoden kokemus japanilaisesta teeteollisuudesta, ja se tarjoaa ainutlaatuisia teelaatuja, jotka on hankittu pienistä kylistä eri puolilta Japania, sekä useita Japanissa suosittuja tisaneja niiden terveyshyötyjen vuoksi.
\n\n
\n\n\n\n\n
"},{"id":2357939798121,"title":"Gyokuro Saemidori - Kuchikiri - Luonnollisesti kasvatettu vihreä tee Kirishimasta, Kagoshimasta","handle":"kuchikiri-saemidori-gyokuro-from-kirishima-kagoshima-by-yunomi","description":"
Kuchikiri\n
\n\n
手前茶の 口切にさへ ゆふべ哉 temae cha no kuchikiri ni sae yūbe kana Tee edessäni, rikon sinetin, illalla
\n\n
Tämän runon kirjoitti vuonna 1806 yksi Japanin merkittävimmistä haikurunoilijoista Kobayashi Issa 小林一茶. Termi kuchikiri 口切 viittaa teen purkamiseen talvella. Kevään sadonkorjuun jälkeen teentuottajat sulkivat perinteisesti (erityisesti ennen nykyaikaista jäähdytystä) gyokuroa (sekä tenchaa, matchan lehtiä) purkkiin ( tsubo壷) ja varastoivat viileässä paikassa (maan alla tai luolassa). ). Varastointi kuuman kesän ja talven aikana mahdollistaa lehtien ikääntymisen, jolloin jäljellä oleva katkeramakuinen katekiini voi hajota ja täydentää makua. Perinteestä on tullut tapahtuma ja seremonia Kiotossa ja muilla alueilla.
\n\n
Runoilijat käyttävät termiä myös kausi-indikaattorina, joka lisää haikuihin ylimääräisen piilomerkityksen kerroksen. En ole varma, että käännökseni on täysin tarkka... en ymmärtänyt sanan \"ni sae\" merkitystä ja \"kanan\" vivahteita... jos olet japanilaisen runouden opiskelija, ole hyvä ja korjaa minua kommenteissa!
\n\n
Tämä tee on seurannut tätä prosessia, joten annamme sille nimen \"kuchikiri\" sekä perinteen että yhden suosikkirunoilijani Kobayashi Issan kunniaksi.
\n\n
Luomuviljely
\n\n
Ainutlaatuista on myös umami-maun rikkaus huolimatta siitä, että lehdet on kasvatettu luonnonmukaisesti. Epäluonnonmukainen viljely antaa viljelijöille mahdollisuuden lisätä teekasveihinsa ravinteita, jolloin syntyy intensiivisesti rikas umami-maku – maku, joka houkuttelee myös tuholaisia ja vaatii torjunta-aineita tuholaisten torjumiseen. Luomuviljelyssä useimmat esimerkit luomugyokuroista eivät voi saavuttaa korkeaa umami-tasoa, koska on vältettävä hyönteisten aiheuttamia lehtivaurioita.
\n\n
\"Kuchikiri\" pystyy saavuttamaan pehmeän, täyteläisen gyokuro-maun, koska viljelijä on kasvattanut \"Kuchikirin\" lehtiä, ja jalostaja, joka on vanhentanut lehtiä viimeisen 9 kuukauden aikana sekä paahtanut juuri tarpeeksi vihreäksi. lisäämään lehtien makeutta.
\n\n
Saemidori -lajike
\n\n
Lopuksi \"Kuchikiri\" hyötyy siitä, että se on yksi lajike, jossa hyödynnetään luonnollisesti umami-rikasta ja kirkkaan vihreää saemidori-lajiketta.
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Lajike : Saemidori
\n\n
\n\n Sato : Kevät
\n\n
\n\n Maatila : Nishi Tea Farm
\n\n
\n\n Pakkaus : Yunomi
\n\n
\n\n Alue : Kirishima, Kagoshima, Japani
\n\n
\n\n Varjostus : 3-4 viikkoa (arvioitu), suora peitto
\n\n
\n\n Höyrytys : Säännöllinen (mutta nuoret, herkät lehdet muodostavat tuloksen, joka on samanlainen kuin fukamushin syvähöyrytys)
\n\n
\n\n Sertifikaatit : Tukkuasiakkaat, tämä tee voi olla luomusertifioitua. Ota yhteyttä saadaksesi lisätietoja.
\n\n\n
","published_at":"2022-03-05T08:13:20+09:00","created_at":"2018-12-11T09:48:42+09:00","vendor":"Yunomi.Tea","type":"Vihreä tee","tags":["3 weeks","aged","Best Selling Green Tea","certified organic","Cultivar_Saemidori","factory","grown pesticide-free","gyokuro","hvala gyokuro","JAS certified organic","Kagoshima","Kirishima","Notes_Single Cultivar","Notes_Single Estate","organic","Organic_Grown Without Chemical Fertilizers","Organic_Grown Without Pesticides","Osada Tea","P50","Price_1 - Luxury","Region_Kagoshima","saemidori","shaded","single cultivar","single estate","SPVAL","staff selections","Subregion_Kagoshima > Kirishima","Tea Type_Gyokuro","wholesale50"],"price":70000,"price_min":70000,"price_max":4000000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":21281386954857,"title":"10 g / 0,35 oz","option1":"10 g / 0,35 oz","option2":null,"option3":null,"sku":"yufdgy01-010","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Gyokuro Saemidori - Kuchikiri - Luonnollisesti kasvatettu vihreä tee Kirishimasta, Kagoshimasta - 10 g / 0,35 oz","public_title":"10 g / 0,35 oz","options":["10 g / 0,35 oz"],"price":70000,"weight":10,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":2,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"86954857","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39908025073769,"title":"100 g / 3,5 oz","option1":"100 g / 3,5 oz","option2":null,"option3":null,"sku":"yufdgy01-100","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Gyokuro Saemidori - Kuchikiri - Luonnollisesti kasvatettu vihreä tee Kirishimasta, Kagoshimasta - 100 g / 3,5 oz","public_title":"100 g / 3,5 oz","options":["100 g / 3,5 oz"],"price":430000,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":6,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39908025106537,"title":"1kg / 2,2 lbs","option1":"1kg / 2,2 lbs","option2":null,"option3":null,"sku":"yufdgy01-1kg","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Gyokuro Saemidori - Kuchikiri - Luonnollisesti kasvatettu vihreä tee Kirishimasta, Kagoshimasta - 1kg / 2,2 lbs","public_title":"1kg / 2,2 lbs","options":["1kg / 2,2 lbs"],"price":4000000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-tea-kuchikiri-gyokuro-saemidori-green-tea-from-kirishima-kagoshima-2021-522829.jpg?v=1663994302","//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-GreenTea_fd56a417-f067-4e67-a2ba-a17f32930423.png?v=1734962760"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-tea-kuchikiri-gyokuro-saemidori-green-tea-from-kirishima-kagoshima-2021-522829.jpg?v=1663994302","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Yunomi Tea: Kuchikiri, Gyokuro Saemidori Green Tea from Kirishima, Kagoshima 2021 - Yunomi.life","id":22781556097129,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-tea-kuchikiri-gyokuro-saemidori-green-tea-from-kirishima-kagoshima-2021-522829.jpg?v=1663994302"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-tea-kuchikiri-gyokuro-saemidori-green-tea-from-kirishima-kagoshima-2021-522829.jpg?v=1663994302","width":2048},{"alt":null,"id":24170011132009,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-GreenTea_fd56a417-f067-4e67-a2ba-a17f32930423.png?v=1734962760"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-GreenTea_fd56a417-f067-4e67-a2ba-a17f32930423.png?v=1734962760","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Kuchikiri\n
\n\n
手前茶の 口切にさへ ゆふべ哉 temae cha no kuchikiri ni sae yūbe kana Tee edessäni, rikon sinetin, illalla
\n\n
Tämän runon kirjoitti vuonna 1806 yksi Japanin merkittävimmistä haikurunoilijoista Kobayashi Issa 小林一茶. Termi kuchikiri 口切 viittaa teen purkamiseen talvella. Kevään sadonkorjuun jälkeen teentuottajat sulkivat perinteisesti (erityisesti ennen nykyaikaista jäähdytystä) gyokuroa (sekä tenchaa, matchan lehtiä) purkkiin ( tsubo壷) ja varastoivat viileässä paikassa (maan alla tai luolassa). ). Varastointi kuuman kesän ja talven aikana mahdollistaa lehtien ikääntymisen, jolloin jäljellä oleva katkeramakuinen katekiini voi hajota ja täydentää makua. Perinteestä on tullut tapahtuma ja seremonia Kiotossa ja muilla alueilla.
\n\n
Runoilijat käyttävät termiä myös kausi-indikaattorina, joka lisää haikuihin ylimääräisen piilomerkityksen kerroksen. En ole varma, että käännökseni on täysin tarkka... en ymmärtänyt sanan \"ni sae\" merkitystä ja \"kanan\" vivahteita... jos olet japanilaisen runouden opiskelija, ole hyvä ja korjaa minua kommenteissa!
\n\n
Tämä tee on seurannut tätä prosessia, joten annamme sille nimen \"kuchikiri\" sekä perinteen että yhden suosikkirunoilijani Kobayashi Issan kunniaksi.
\n\n
Luomuviljely
\n\n
Ainutlaatuista on myös umami-maun rikkaus huolimatta siitä, että lehdet on kasvatettu luonnonmukaisesti. Epäluonnonmukainen viljely antaa viljelijöille mahdollisuuden lisätä teekasveihinsa ravinteita, jolloin syntyy intensiivisesti rikas umami-maku – maku, joka houkuttelee myös tuholaisia ja vaatii torjunta-aineita tuholaisten torjumiseen. Luomuviljelyssä useimmat esimerkit luomugyokuroista eivät voi saavuttaa korkeaa umami-tasoa, koska on vältettävä hyönteisten aiheuttamia lehtivaurioita.
\n\n
\"Kuchikiri\" pystyy saavuttamaan pehmeän, täyteläisen gyokuro-maun, koska viljelijä on kasvattanut \"Kuchikirin\" lehtiä, ja jalostaja, joka on vanhentanut lehtiä viimeisen 9 kuukauden aikana sekä paahtanut juuri tarpeeksi vihreäksi. lisäämään lehtien makeutta.
\n\n
Saemidori -lajike
\n\n
Lopuksi \"Kuchikiri\" hyötyy siitä, että se on yksi lajike, jossa hyödynnetään luonnollisesti umami-rikasta ja kirkkaan vihreää saemidori-lajiketta.
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Lajike : Saemidori
\n\n
\n\n Sato : Kevät
\n\n
\n\n Maatila : Nishi Tea Farm
\n\n
\n\n Pakkaus : Yunomi
\n\n
\n\n Alue : Kirishima, Kagoshima, Japani
\n\n
\n\n Varjostus : 3-4 viikkoa (arvioitu), suora peitto
\n\n
\n\n Höyrytys : Säännöllinen (mutta nuoret, herkät lehdet muodostavat tuloksen, joka on samanlainen kuin fukamushin syvähöyrytys)
\n\n
\n\n Sertifikaatit : Tukkuasiakkaat, tämä tee voi olla luomusertifioitua. Ota yhteyttä saadaksesi lisätietoja.
\n\n\n
"},{"id":1321130821,"title":"Morita Tea Garden #03: \"Hoju\" Aracha Green Tea from Sayama 宝珠","handle":"fujiichi-morita-03-aracha-green-tea-hoju","description":"
Aracha on sencha-teelehtien tila juuri sen jälkeen, kun viljelijä on lopettanut käsittelyn (höyry/rulla/kuiva), mutta ennen kuin se on valmis (seulotaan, erotetaan jauheeksi/varreksi/lehdiksi, lajitellaan, sekoitetaan, jälkikuivataan jne.) .Tämä tuote on saatavana tyhjiössä suljetussa pussissa.
Moritan perhe on 10. sukupolven teenviljelijöitä, ja vanhin poika (kuvassa yllä) on juuri päättänyt tulla 11. sukupolveksi.
\n\n
Sayaman alueella Saitaman prefektuurissa sijaitseva Morita-perhe kärsi Fukushiman ydinvoimalan vikaantumisesta maaliskuussa 2011. Vaikka heidän teensä on testattu säteilyttömäksi (testitulokset saatavilla), myyjät välttävät Sayama-chaa. Toivomme voivamme auttaa Moritan perhettä yhdistämällä heidät teenystäviin ympäri maailmaa.
\n\n
Moritan perheen puolesta arvostamme suuresti ymmärrystäsi ja luottamustasi siihen, että täällä tarjottu tee on testattu ja todettu täysin turvalliseksi.
","published_at":"2017-05-10T16:29:44+09:00","created_at":"2015-08-03T22:27:52+09:00","vendor":"Morita Tea Garden","type":"","tags":["2024 Shincha","aracha","bulk","deep steaming","farm","fukamushi","fukamushicha","green tea","Morita Tea Garden","over-50","P10","Price_3 - Affordable","Region_Saitama","saitama","sample","Sayama Tea","Sayamacha","Subregion_Saitama > Sayama","Tea Type_Aracha (Pre-refined tea)","Tea Type_Fukamushicha (Deep Steamed)","under-10","unshaded","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","wholesale50"],"price":40000,"price_min":40000,"price_max":1020000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":30074307141,"title":"[2024] 10 g / 0,35 unssia / toukokuu / Yunomi-pussi","option1":"[2024] 10 g / 0,35 unssia / toukokuu / Yunomi-pussi","option2":null,"option3":null,"sku":"mor03-010-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Morita Tea Garden #03: \"Hoju\" Aracha Green Tea from Sayama 宝珠 - [2024] 10 g / 0,35 unssia / toukokuu / Yunomi-pussi","public_title":"[2024] 10 g / 0,35 unssia / toukokuu / Yunomi-pussi","options":["[2024] 10 g / 0,35 unssia / toukokuu / Yunomi-pussi"],"price":40000,"weight":15,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":2,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"mor03010","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":30074343493,"title":"[2024] 100 g / 3,5 unssia / toukokuu / alkuperäinen pussi","option1":"[2024] 100 g / 3,5 unssia / toukokuu / alkuperäinen pussi","option2":null,"option3":null,"sku":"mor03-100-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Morita Tea Garden #03: \"Hoju\" Aracha Green Tea from Sayama 宝珠 - [2024] 100 g / 3,5 unssia / toukokuu / alkuperäinen pussi","public_title":"[2024] 100 g / 3,5 unssia / toukokuu / alkuperäinen pussi","options":["[2024] 100 g / 3,5 unssia / toukokuu / alkuperäinen pussi"],"price":120000,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":10,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"mor03100","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":4101700933,"title":"[2024] MONIPAKKAUS 1kg (100g x 10 pussia) / 2,2 lbs / toukokuu / alkuperäiset pussit","option1":"[2024] MONIPAKKAUS 1kg (100g x 10 pussia) / 2,2 lbs / toukokuu / alkuperäiset pussit","option2":null,"option3":null,"sku":"mor03-100x10-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Morita Tea Garden #03: \"Hoju\" Aracha Green Tea from Sayama 宝珠 - [2024] MONIPAKKAUS 1kg (100g x 10 pussia) / 2,2 lbs / toukokuu / alkuperäiset pussit","public_title":"[2024] MONIPAKKAUS 1kg (100g x 10 pussia) / 2,2 lbs / toukokuu / alkuperäiset pussit","options":["[2024] MONIPAKKAUS 1kg (100g x 10 pussia) / 2,2 lbs / toukokuu / alkuperäiset pussit"],"price":1020000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"mor03100x10","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/morita-tea-garden-03-2022-hoju-aracha-green-tea-from-sayama-496879.jpg?v=1663993338","//yunomi.life/cdn/shop/products/tp4.png?v=1622697773","//yunomi.life/cdn/shop/products/TEA-MOR-003-morita-aracha-031_56b4a85f-4965-4bd2-a6ba-d84fcc1b04da.jpeg?v=1622697773","//yunomi.life/cdn/shop/products/TEA-MOR-003-morita-aracha-021_72d48580-c384-4250-bc35-28d079586e16.jpeg?v=1622697773"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/morita-tea-garden-03-2022-hoju-aracha-green-tea-from-sayama-496879.jpg?v=1663993338","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Morita Tea Garden #03: 2022 \"Hoju\" Aracha Green Tea from Sayama 宝珠 - Yunomi.life","id":22781411852393,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"width":1080,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/morita-tea-garden-03-2022-hoju-aracha-green-tea-from-sayama-496879.jpg?v=1663993338"},"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/morita-tea-garden-03-2022-hoju-aracha-green-tea-from-sayama-496879.jpg?v=1663993338","width":1080},{"alt":"Toichi Morita #03: Aracha Green Tea, \"Hoju\" - 1","id":20716093545,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":0.885,"height":452,"width":400,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/tp4.png?v=1622697773"},"aspect_ratio":0.885,"height":452,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/tp4.png?v=1622697773","width":400},{"alt":"Toichi Morita #03: Aracha Green Tea, \"Hoju\" - 2","id":20716126313,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.504,"height":532,"width":800,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/TEA-MOR-003-morita-aracha-031_56b4a85f-4965-4bd2-a6ba-d84fcc1b04da.jpeg?v=1622697773"},"aspect_ratio":1.504,"height":532,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/TEA-MOR-003-morita-aracha-031_56b4a85f-4965-4bd2-a6ba-d84fcc1b04da.jpeg?v=1622697773","width":800},{"alt":"Toichi Morita #03: Aracha Green Tea, \"Hoju\" - 3","id":20716159081,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":800,"width":800,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/TEA-MOR-003-morita-aracha-021_72d48580-c384-4250-bc35-28d079586e16.jpeg?v=1622697773"},"aspect_ratio":1,"height":800,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/TEA-MOR-003-morita-aracha-021_72d48580-c384-4250-bc35-28d079586e16.jpeg?v=1622697773","width":800}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Aracha on sencha-teelehtien tila juuri sen jälkeen, kun viljelijä on lopettanut käsittelyn (höyry/rulla/kuiva), mutta ennen kuin se on valmis (seulotaan, erotetaan jauheeksi/varreksi/lehdiksi, lajitellaan, sekoitetaan, jälkikuivataan jne.) .Tämä tuote on saatavana tyhjiössä suljetussa pussissa.
Moritan perhe on 10. sukupolven teenviljelijöitä, ja vanhin poika (kuvassa yllä) on juuri päättänyt tulla 11. sukupolveksi.
\n\n
Sayaman alueella Saitaman prefektuurissa sijaitseva Morita-perhe kärsi Fukushiman ydinvoimalan vikaantumisesta maaliskuussa 2011. Vaikka heidän teensä on testattu säteilyttömäksi (testitulokset saatavilla), myyjät välttävät Sayama-chaa. Toivomme voivamme auttaa Moritan perhettä yhdistämällä heidät teenystäviin ympäri maailmaa.
\n\n
Moritan perheen puolesta arvostamme suuresti ymmärrystäsi ja luottamustasi siihen, että täällä tarjottu tee on testattu ja todettu täysin turvalliseksi.
Tämä luomu sencha Ranryu on valmistettu harvinaisesta lajikkeesta nimeltä Inzatsu #131, joka on syntynyt intialaisesta Assam Manipuri #5 -lajikkeesta ja tuntemattomasta isästä. Tälle lajikkeelle on ominaista sen ainutlaatuinen kukkainen tuoksu, koska se sisältää aromaattista komponenttia metyyliantranilaattia (muistuttaa ruusuja ja jasmiinia). Näin tämä kiehtova tee Taruin teetilalta sai nimen \"Ranryu\", joka tarkoittaa \"orkidealohikäärmettä\".
\n\n
Lue lisää Takayuki Taruista, hänen vaimostaan ja tyttärestään Aista, joka oppii ottamaan haltuunsa perheen maatilan teeviljelijän haastattelussa .
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Nimi : Luomu Sencha Ranryu, Orkidealohikäärme
\n\n
\n\n Japanilainen nimi : 蘭龍
\n\n
\n\nAinesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Lajike : Inzatsu #131 (印度雑種131号)
\n\n
\n\n Kuihtuminen : 4 tuntia sisätiloissa.
\n\n
\n\n Höyrytys : Fukamushi, syvähöyrytetty
\n\n
Sato : Kevät\n
\n\n
Alue : Nearai Village, Shizuokan prefektuuri\n
\n\n\n
\n\n
Istuttavat muistiinpanot
\n\n
Harkitse myös kylmä- tai jääliotusta (katso Liotustekniikat ). Tärkeintä on huomata, että alhaisemmat veden lämpötilat luovat makeamman makuprofiilin, kun taas korkeammat lämpötilat luovat katkeramman, supistavamman profiilin. Enemmän vettä tai vähemmän teetä heikentää teen vahvuutta.
2. liotus - Aika : 10-20 sekuntia. Vesi : 80-90C/180-195F, 200 ml (noin 1 kuppi).
\n\n
3. liotus - Lisää aikaa 30-60 sekuntiin tai haluttuun vahvuuteen.
\n\n\n
","published_at":"2017-05-10T16:28:56+09:00","created_at":"2015-09-22T09:40:51+09:00","vendor":"Tarui Tea Farm","type":"","tags":["2024 Shincha","202501","certified organic","Cultivar_Inzatsu 131","factory","family business","farm","fukamushicha","green tea","Harvest_Spring","inzatsu 131","JAS certified organic","Nearaicho","Notes_Women in Tea","organic","P50","Price_1 - Luxury","rare","rare tea","Region_Shizuoka","sale","sample","sencha","shizuoka","spring","tarui","tea farm","Tea Type_Fukamushicha (Deep Steamed)","wholesale50","womenintea"],"price":70000,"price_min":70000,"price_max":500000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40582324584553,"title":"[2024] 10g / 0,35 oz / toukokuu / Yunomi ei-sertifioitu luomupussi","option1":"[2024] 10g / 0,35 oz / toukokuu / Yunomi ei-sertifioitu luomupussi","option2":null,"option3":null,"sku":"tarse1-010-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":29699378348137,"product_id":2190302277,"position":4,"created_at":"2022-05-17T17:34:44+09:00","updated_at":"2024-01-30T19:46:31+09:00","alt":null,"width":2400,"height":2400,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/image_9cb66b2e-92a5-4321-903e-48f6b39a1fcd.png?v=1706611591","variant_ids":[40582324584553]},"available":false,"name":"Taruin teetila: Luomu Sencha Ranryu, Orkidealohikäärme - Yksi lajike Inzatsu #131 有機 蘭龍 - [2024] 10g / 0,35 oz / toukokuu / Yunomi ei-sertifioitu luomupussi","public_title":"[2024] 10g / 0,35 oz / toukokuu / Yunomi ei-sertifioitu luomupussi","options":["[2024] 10g / 0,35 oz / toukokuu / Yunomi ei-sertifioitu luomupussi"],"price":70000,"weight":15,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":null,"id":22185893199977,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2400,"width":2400,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/image_9cb66b2e-92a5-4321-903e-48f6b39a1fcd.png?v=1706611591"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":41399138091113,"title":"[2024] 100 g / 3,5 unssia / toukokuu / alkuperäinen JAS-sertifioitu luomupussi","option1":"[2024] 100 g / 3,5 unssia / toukokuu / alkuperäinen JAS-sertifioitu luomupussi","option2":null,"option3":null,"sku":"tarse1-100-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Taruin teetila: Luomu Sencha Ranryu, Orkidealohikäärme - Yksi lajike Inzatsu #131 有機 蘭龍 - [2024] 100 g / 3,5 unssia / toukokuu / alkuperäinen JAS-sertifioitu luomupussi","public_title":"[2024] 100 g / 3,5 unssia / toukokuu / alkuperäinen JAS-sertifioitu luomupussi","options":["[2024] 100 g / 3,5 unssia / toukokuu / alkuperäinen JAS-sertifioitu luomupussi"],"price":500000,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":14,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40582325305449,"title":"[2023 -10 % alennus] 100 g / 3,5 unssia / toukokuu 2023 / alkuperäinen JAS-sertifioitu luomupussi","option1":"[2023 -10 % alennus] 100 g / 3,5 unssia / toukokuu 2023 / alkuperäinen JAS-sertifioitu luomupussi","option2":null,"option3":null,"sku":"tarse1-100-y23","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Taruin teetila: Luomu Sencha Ranryu, Orkidealohikäärme - Yksi lajike Inzatsu #131 有機 蘭龍 - [2023 -10 % alennus] 100 g / 3,5 unssia / toukokuu 2023 / alkuperäinen JAS-sertifioitu luomupussi","public_title":"[2023 -10 % alennus] 100 g / 3,5 unssia / toukokuu 2023 / alkuperäinen JAS-sertifioitu luomupussi","options":["[2023 -10 % alennus] 100 g / 3,5 unssia / toukokuu 2023 / alkuperäinen JAS-sertifioitu luomupussi"],"price":450000,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"17654889","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/files/4A7BA4CB-2E08-4B9F-BA5A-A06B624D2080.png?v=1706611591","//yunomi.life/cdn/shop/products/tarui-tea-farm-2022-organic-sencha-ranryu-the-orchid-dragon-single-cultivar-inzatsu-131-429778.jpg?v=1706611591","//yunomi.life/cdn/shop/products/image_1200x_61f70061-98f9-4d7b-a940-eb20677e16f2.jpg?v=1706611591","//yunomi.life/cdn/shop/products/image_9cb66b2e-92a5-4321-903e-48f6b39a1fcd.png?v=1706611591"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/files/4A7BA4CB-2E08-4B9F-BA5A-A06B624D2080.png?v=1706611591","options":["Koko"],"media":[{"alt":null,"id":23858946506857,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1080,"width":1080,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/4A7BA4CB-2E08-4B9F-BA5A-A06B624D2080.png?v=1706611591"},"aspect_ratio":1,"height":1080,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/4A7BA4CB-2E08-4B9F-BA5A-A06B624D2080.png?v=1706611591","width":1080},{"alt":"Tarui Tea Farm: 2022 Organic Sencha Ranryu, The Orchid Dragon - Single Cultivar Inzatsu #131 有機 蘭龍 - Yunomi.life","id":22781480304745,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":480,"width":480,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/tarui-tea-farm-2022-organic-sencha-ranryu-the-orchid-dragon-single-cultivar-inzatsu-131-429778.jpg?v=1706611591"},"aspect_ratio":1,"height":480,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/tarui-tea-farm-2022-organic-sencha-ranryu-the-orchid-dragon-single-cultivar-inzatsu-131-429778.jpg?v=1706611591","width":480},{"alt":null,"id":22122252927081,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1200,"width":1200,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/image_1200x_61f70061-98f9-4d7b-a940-eb20677e16f2.jpg?v=1706611591"},"aspect_ratio":1,"height":1200,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/image_1200x_61f70061-98f9-4d7b-a940-eb20677e16f2.jpg?v=1706611591","width":1200},{"alt":null,"id":22185893199977,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2400,"width":2400,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/image_9cb66b2e-92a5-4321-903e-48f6b39a1fcd.png?v=1706611591"},"aspect_ratio":1,"height":2400,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/image_9cb66b2e-92a5-4321-903e-48f6b39a1fcd.png?v=1706611591","width":2400}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Tämä luomu sencha Ranryu on valmistettu harvinaisesta lajikkeesta nimeltä Inzatsu #131, joka on syntynyt intialaisesta Assam Manipuri #5 -lajikkeesta ja tuntemattomasta isästä. Tälle lajikkeelle on ominaista sen ainutlaatuinen kukkainen tuoksu, koska se sisältää aromaattista komponenttia metyyliantranilaattia (muistuttaa ruusuja ja jasmiinia). Näin tämä kiehtova tee Taruin teetilalta sai nimen \"Ranryu\", joka tarkoittaa \"orkidealohikäärmettä\".
\n\n
Lue lisää Takayuki Taruista, hänen vaimostaan ja tyttärestään Aista, joka oppii ottamaan haltuunsa perheen maatilan teeviljelijän haastattelussa .
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Nimi : Luomu Sencha Ranryu, Orkidealohikäärme
\n\n
\n\n Japanilainen nimi : 蘭龍
\n\n
\n\nAinesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Lajike : Inzatsu #131 (印度雑種131号)
\n\n
\n\n Kuihtuminen : 4 tuntia sisätiloissa.
\n\n
\n\n Höyrytys : Fukamushi, syvähöyrytetty
\n\n
Sato : Kevät\n
\n\n
Alue : Nearai Village, Shizuokan prefektuuri\n
\n\n\n
\n\n
Istuttavat muistiinpanot
\n\n
Harkitse myös kylmä- tai jääliotusta (katso Liotustekniikat ). Tärkeintä on huomata, että alhaisemmat veden lämpötilat luovat makeamman makuprofiilin, kun taas korkeammat lämpötilat luovat katkeramman, supistavamman profiilin. Enemmän vettä tai vähemmän teetä heikentää teen vahvuutta.
2. liotus - Aika : 10-20 sekuntia. Vesi : 80-90C/180-195F, 200 ml (noin 1 kuppi).
\n\n
3. liotus - Lisää aikaa 30-60 sekuntiin tai haluttuun vahvuuteen.
\n\n\n
"},{"id":1321062021,"title":"Hachimanjyu: Luonnollisesti kasvatettu musta tee Yakushima Islandilta 有機栽培 紅茶","handle":"hachimanjyu-organic-black-tea-from-yakushima-island","description":"
Japanilainen musta tee Yakushiman saarella Kagoshiman prefektuurista. Vähemmän supistavaa, mutta hieman makeutta. On suositeltavaa juoda ilman sokeria, maitoa tai sitruunaa.
\n\n Sijainti : 532-24 Koseda Yakushima-chō, Kumage-gun, Kagoshima-ken
\n\n\n
","published_at":"2017-05-10T16:30:11+09:00","created_at":"2015-08-03T21:46:21+09:00","vendor":"Hachimanjyu Yakushima Tea","type":"Musta tee","tags":["2023autumn","black tea","bulk","certified organic","family business","farm","Hachimanjyu Yakushima Tea","hvala black tea","JAS certified organic","Kagoshima","organic","Price_3 - Affordable","Region_Kagoshima","Subregion_Kagoshima > Yakushima","Top 10 Best Selling 2021 Black Tea","ultra minor","Vendor Type_Family Business","wakoucha","wholesale50","Yakushima"],"price":36000,"price_min":36000,"price_max":1300000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":4101461381,"title":"10g / 0,35 oz / Yunomi-näytepussi (ei sertifioitu)","option1":"10g / 0,35 oz / Yunomi-näytepussi (ei sertifioitu)","option2":null,"option3":null,"sku":"hmj26271-010","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Hachimanjyu: Luonnollisesti kasvatettu musta tee Yakushima Islandilta 有機栽培 紅茶 - 10g / 0,35 oz / Yunomi-näytepussi (ei sertifioitu)","public_title":"10g / 0,35 oz / Yunomi-näytepussi (ei sertifioitu)","options":["10g / 0,35 oz / Yunomi-näytepussi (ei sertifioitu)"],"price":36000,"weight":15,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":12,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":31770291896425,"title":"100g / 3,5 oz / Yunomi uudelleensuljettava pussi (ei sertifioitu)","option1":"100g / 3,5 oz / Yunomi uudelleensuljettava pussi (ei sertifioitu)","option2":null,"option3":null,"sku":"hmj26271-100","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Hachimanjyu: Luonnollisesti kasvatettu musta tee Yakushima Islandilta 有機栽培 紅茶 - 100g / 3,5 oz / Yunomi uudelleensuljettava pussi (ei sertifioitu)","public_title":"100g / 3,5 oz / Yunomi uudelleensuljettava pussi (ei sertifioitu)","options":["100g / 3,5 oz / Yunomi uudelleensuljettava pussi (ei sertifioitu)"],"price":160000,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"hmj26271100","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39647892406377,"title":"1kg / 2,2 lbs / bulkkipussi (JAS Organic)","option1":"1kg / 2,2 lbs / bulkkipussi (JAS Organic)","option2":null,"option3":null,"sku":"hmj26271-1kg","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Hachimanjyu: Luonnollisesti kasvatettu musta tee Yakushima Islandilta 有機栽培 紅茶 - 1kg / 2,2 lbs / bulkkipussi (JAS Organic)","public_title":"1kg / 2,2 lbs / bulkkipussi (JAS Organic)","options":["1kg / 2,2 lbs / bulkkipussi (JAS Organic)"],"price":1300000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":5,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"4560124200213","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/hachimanjyu-organic-black-tea-from-yakushima-island-499001.jpg?v=1709347105","//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1734962862"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/hachimanjyu-organic-black-tea-from-yakushima-island-499001.jpg?v=1709347105","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Hachimanjyu: Organic Black Tea from Yakushima Island 有機栽培 紅茶 - Yunomi.life","id":22781555736681,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":640,"width":640,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/hachimanjyu-organic-black-tea-from-yakushima-island-499001.jpg?v=1709347105"},"aspect_ratio":1,"height":640,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/hachimanjyu-organic-black-tea-from-yakushima-island-499001.jpg?v=1709347105","width":640},{"alt":null,"id":24169912828009,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1734962862"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1734962862","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Japanilainen musta tee Yakushiman saarella Kagoshiman prefektuurista. Vähemmän supistavaa, mutta hieman makeutta. On suositeltavaa juoda ilman sokeria, maitoa tai sitruunaa.
Oletko koskaan kokeillut genmaichaa , jossa on hojicha- pohja? Zenkouen Tea Garden on luonut tämän genmai hojichan sekoittamalla niiden luonnollisesti kasvatettua hojichaa (paahdettua vihreää teetä) ja riisiä, jonka on valmistanut Norio Narizawa Tome Cityssä, Miyagin prefektuurissa. Riisissä he käyttävät sekä paahdettua riisiä että ruskeaa riisiä suhteessa 1:2. Ole hyvä ja nauti tämän teen elegantista mausta ja aromista! Upea lisä ateriaasi.
\n\n\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee, paahdettu riisi.
\n\n
\nNettopaino : 150 grammaa / 5,3 unssia
\n\n
\n\n Alue : Shimada, Shizuoka
\n\n\n
\n\n\n\n\n\n
Tietoja Tea Farmerista \n\n
\n\n
Yoshimitsu Masuda vietti ensimmäisen osan aikuiselämästään työskennellen suuressa maatalousosuuskunnassa, jossa hän oppi omakohtaisesti elintarvikkeiden lisäaineiden ja torjunta-aineiden vaaroista. Palattuaan perheen teetilalle vuonna 1992 oppiakseen teen valmistusta isältään ja muilta teenviljelijöiltä Shimadassa, Shizuokassa, hän oli syvästi yllättynyt teenviljelyssä käytettyjen torjunta-aineiden määrästä.
\n\n
Luomuviljelyyn siirtyminen ei ollut helppo tehtävä; hyönteiset ja sairaudet vaivasivat ensimmäistä peltoa, josta hän annettiin vastuulle, sato ja lehtien laatu laskivat, ja hän kohtasi kritiikkiä sekä perheeltä että muilta teealan ammattilaisilta. Mutta hänen mielestään oli tärkeää luoda teetä, joka oli turvallista hänen omalle perheelleen juoda ensin. ( Lue lisää Masuda-sanin tarinasta täältä .)
\n\n
Nykyään Masuda-san, joka perustuu yli 25 vuoden luomuviljelykokemukseen, valmistaa teetä, jota hän ylpeänä kutsuu turvalliseksi ja herkulliseksi, ja välittää teenkeittotaitojaan lapsilleen.
\n\n","published_at":"2020-12-17T10:59:43+09:00","created_at":"2020-12-17T10:59:43+09:00","vendor":"Zenkouen Tea Garden","type":"Vihreä tee - Hojicha","tags":["family business","farm","genmaicha","hojicha","hvala hojicha","Notes_Single Estate","Notes_Women in Tea","Organic_Grown Without Chemical Fertilizers","Organic_Grown Without Pesticides","P10","Price_3 - Affordable","Region_Shizuoka","shizuoka","Subregion_Shizuoka > Shimada","Tea Type_Genmaicha (Tea w/Toasted Rice)","Tea Type_Hojicha (Roasted Teas)","Top 10 Best Selling 2021 Hojicha","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","wholesale50","women","women in tea","womenintea"],"price":30000,"price_min":30000,"price_max":4800000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":33013321859177,"title":"10g / 0,35 oz (Yunomi-näytepussi)","option1":"10g / 0,35 oz (Yunomi-näytepussi)","option2":null,"option3":null,"sku":"zenh03-010","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Genmai hojicha by Zenkouen Tea Garden - SZ009 / Kasvatettu torjunta-ainevapaa / 無肥料自然栽培玄米焙じ茶 - 10g / 0,35 oz (Yunomi-näytepussi)","public_title":"10g / 0,35 oz (Yunomi-näytepussi)","options":["10g / 0,35 oz (Yunomi-näytepussi)"],"price":30000,"weight":10,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"21859177","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40858928349289,"title":"100g / 3,5 oz (Yunomi uudelleensuljettava pussi)","option1":"100g / 3,5 oz (Yunomi uudelleensuljettava pussi)","option2":null,"option3":null,"sku":"zenh03-100","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Genmai hojicha by Zenkouen Tea Garden - SZ009 / Kasvatettu torjunta-ainevapaa / 無肥料自然栽培玄米焙じ茶 - 100g / 3,5 oz (Yunomi uudelleensuljettava pussi)","public_title":"100g / 3,5 oz (Yunomi uudelleensuljettava pussi)","options":["100g / 3,5 oz (Yunomi uudelleensuljettava pussi)"],"price":145000,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"21826409","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":33013321826409,"title":"150g / 5,3 oz (alkuperäinen tyhjiöpakattu pussi)","option1":"150g / 5,3 oz (alkuperäinen tyhjiöpakattu pussi)","option2":null,"option3":null,"sku":"zenh03-150","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Genmai hojicha by Zenkouen Tea Garden - SZ009 / Kasvatettu torjunta-ainevapaa / 無肥料自然栽培玄米焙じ茶 - 150g / 5,3 oz (alkuperäinen tyhjiöpakattu pussi)","public_title":"150g / 5,3 oz (alkuperäinen tyhjiöpakattu pussi)","options":["150g / 5,3 oz (alkuperäinen tyhjiöpakattu pussi)"],"price":190000,"weight":150,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":8,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"21826409","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":41031828471913,"title":"1kg / 2,2 lbs","option1":"1kg / 2,2 lbs","option2":null,"option3":null,"sku":"zenh03-1kgx4","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Genmai hojicha by Zenkouen Tea Garden - SZ009 / Kasvatettu torjunta-ainevapaa / 無肥料自然栽培玄米焙じ茶 - 1kg / 2,2 lbs","public_title":"1kg / 2,2 lbs","options":["1kg / 2,2 lbs"],"price":4800000,"weight":4000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG-8098.jpg?v=1692336383","//yunomi.life/cdn/shop/products/zenkouen-tea-garden-15-genmai-hojicha-by-zenkouen-tea-garden-grown-pesticide-free-865826.jpg?v=1692336383","//yunomi.life/cdn/shop/products/zenkouen-tea-garden-15-genmai-hojicha-by-zenkouen-tea-garden-grown-pesticide-free-627710.jpg?v=1692336383","//yunomi.life/cdn/shop/products/zenkouen-tea-garden-15-genmai-hojicha-by-zenkouen-tea-garden-grown-pesticide-free-451731.jpg?v=1692336383"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG-8098.jpg?v=1692336383","options":["Koko"],"media":[{"alt":null,"id":23428882858089,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"width":1080,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG-8098.jpg?v=1692336383"},"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG-8098.jpg?v=1692336383","width":1080},{"alt":"Zenkouen Tea Garden: #15 Genmai hojicha by Zenkouen Tea Garden (Grown Pesticide Free) 無肥料自然栽培ほうじ玄米茶 - Yunomi.life","id":22781550952553,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1180,"width":1180,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/zenkouen-tea-garden-15-genmai-hojicha-by-zenkouen-tea-garden-grown-pesticide-free-865826.jpg?v=1692336383"},"aspect_ratio":1,"height":1180,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/zenkouen-tea-garden-15-genmai-hojicha-by-zenkouen-tea-garden-grown-pesticide-free-865826.jpg?v=1692336383","width":1180},{"alt":"Zenkouen Tea Garden: #15 Genmai hojicha by Zenkouen Tea Garden (Grown Pesticide Free) 無肥料自然栽培ほうじ玄米茶 - Yunomi.life","id":22781550985321,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1440,"width":1440,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/zenkouen-tea-garden-15-genmai-hojicha-by-zenkouen-tea-garden-grown-pesticide-free-627710.jpg?v=1692336383"},"aspect_ratio":1,"height":1440,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/zenkouen-tea-garden-15-genmai-hojicha-by-zenkouen-tea-garden-grown-pesticide-free-627710.jpg?v=1692336383","width":1440},{"alt":"Zenkouen Tea Garden: #15 Genmai hojicha by Zenkouen Tea Garden (Grown Pesticide Free) 無肥料自然栽培ほうじ玄米茶 - Yunomi.life","id":22781551018089,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.667,"height":1080,"width":1800,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/zenkouen-tea-garden-15-genmai-hojicha-by-zenkouen-tea-garden-grown-pesticide-free-451731.jpg?v=1692336383"},"aspect_ratio":1.667,"height":1080,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/zenkouen-tea-garden-15-genmai-hojicha-by-zenkouen-tea-garden-grown-pesticide-free-451731.jpg?v=1692336383","width":1800}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Oletko koskaan kokeillut genmaichaa , jossa on hojicha- pohja? Zenkouen Tea Garden on luonut tämän genmai hojichan sekoittamalla niiden luonnollisesti kasvatettua hojichaa (paahdettua vihreää teetä) ja riisiä, jonka on valmistanut Norio Narizawa Tome Cityssä, Miyagin prefektuurissa. Riisissä he käyttävät sekä paahdettua riisiä että ruskeaa riisiä suhteessa 1:2. Ole hyvä ja nauti tämän teen elegantista mausta ja aromista! Upea lisä ateriaasi.
\n\n\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee, paahdettu riisi.
\n\n
\nNettopaino : 150 grammaa / 5,3 unssia
\n\n
\n\n Alue : Shimada, Shizuoka
\n\n\n
\n\n\n\n\n\n
Tietoja Tea Farmerista \n\n
\n\n
Yoshimitsu Masuda vietti ensimmäisen osan aikuiselämästään työskennellen suuressa maatalousosuuskunnassa, jossa hän oppi omakohtaisesti elintarvikkeiden lisäaineiden ja torjunta-aineiden vaaroista. Palattuaan perheen teetilalle vuonna 1992 oppiakseen teen valmistusta isältään ja muilta teenviljelijöiltä Shimadassa, Shizuokassa, hän oli syvästi yllättynyt teenviljelyssä käytettyjen torjunta-aineiden määrästä.
\n\n
Luomuviljelyyn siirtyminen ei ollut helppo tehtävä; hyönteiset ja sairaudet vaivasivat ensimmäistä peltoa, josta hän annettiin vastuulle, sato ja lehtien laatu laskivat, ja hän kohtasi kritiikkiä sekä perheeltä että muilta teealan ammattilaisilta. Mutta hänen mielestään oli tärkeää luoda teetä, joka oli turvallista hänen omalle perheelleen juoda ensin. ( Lue lisää Masuda-sanin tarinasta täältä .)
\n\n
Nykyään Masuda-san, joka perustuu yli 25 vuoden luomuviljelykokemukseen, valmistaa teetä, jota hän ylpeänä kutsuu turvalliseksi ja herkulliseksi, ja välittää teenkeittotaitojaan lapsilleen.
\n\n"},{"id":1311944133,"title":"#0187.S1 Chakouan: Ureshino Green Tea, Ochatama 嬉野玉茶、お茶たま (H841)","handle":"chakouan-14-ureshino-green-tea-gyokucha-ochatama","description":"
Erittäin mielenkiintoinen vihreä tee. Se näyttää kiinalaselta ruutiteeltä siinä mielessä, että lehdet kääritään pieniksi palloiksi. Prosessi tapahtuu normaalin japanilaisen vihreän teen käärimisen aikana ja vain satunnaisesti, joten on melko harvinaista nähdä ne koottuna yhdeksi tuotteeksi.
\n\n
Tässä toimittajamme Chakouanin tuoksussa on voimakas suolainen umami-aromi, joka muistuttaa gyokuroa.
\n\n
Tuotetiedot\n
\n\n
\n\n
\n\n Nimi : Ureshino Tamacha \"Ochatama\" Green Tea (lausutaan myös gyokucha)
\n\n","published_at":"2017-05-10T16:32:09+09:00","created_at":"2015-08-02T00:25:54+09:00","vendor":"Chakouan","type":"Vihreä tee","tags":["Chakouan","family business","green tea","Japanese gunpowder","merchant","Notes_Women in Tea","P15","rare Japanese tea","Region_Saga","saga","sample","Subregion_Saga > Ureshino","tamacha","tea shop","Tea Type_Tamacha","Ureshino","Ureshinocha","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Merchant","wholesale50","womenintea"],"price":43000,"price_min":43000,"price_max":179900,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":4078091525,"title":"10 g / 0,35 unssia / kevät 2023","option1":"10 g / 0,35 unssia / kevät 2023","option2":null,"option3":null,"sku":"cka-H841-010","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"#0187.S1 Chakouan: Ureshino Green Tea, Ochatama 嬉野玉茶、お茶たま (H841) - 10 g / 0,35 unssia / kevät 2023","public_title":"10 g / 0,35 unssia / kevät 2023","options":["10 g / 0,35 unssia / kevät 2023"],"price":43000,"weight":15,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":3,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"78091525","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39931445969001,"title":"80 g / 2,8 unssia / kevät 2023","option1":"80 g / 2,8 unssia / kevät 2023","option2":null,"option3":null,"sku":"cka-H841-080","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"#0187.S1 Chakouan: Ureshino Green Tea, Ochatama 嬉野玉茶、お茶たま (H841) - 80 g / 2,8 unssia / kevät 2023","public_title":"80 g / 2,8 unssia / kevät 2023","options":["80 g / 2,8 unssia / kevät 2023"],"price":179900,"weight":80,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":7,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"78091461","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG-8095.jpg?v=1692336029","//yunomi.life/cdn/shop/products/chakouan-h841-ureshino-green-tea-ochatama-383830.jpg?v=1692336029","//yunomi.life/cdn/shop/products/chakouan-h841-ureshino-green-tea-ochatama-688555.jpg?v=1692336029","//yunomi.life/cdn/shop/products/chakouan-h841-ureshino-green-tea-ochatama-951082.jpg?v=1692336029"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG-8095.jpg?v=1692336029","options":["Koko"],"media":[{"alt":null,"id":23428874666089,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"width":1080,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG-8095.jpg?v=1692336029"},"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG-8095.jpg?v=1692336029","width":1080},{"alt":"Chakouan H841: Ureshino Green Tea, Ochatama 嬉野玉茶、お茶たま - Yunomi.life","id":22781298999401,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/chakouan-h841-ureshino-green-tea-ochatama-383830.jpg?v=1692336029"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/chakouan-h841-ureshino-green-tea-ochatama-383830.jpg?v=1692336029","width":2048},{"alt":"Chakouan H841: Ureshino Green Tea, Ochatama 嬉野玉茶、お茶たま - Yunomi.life","id":22781299032169,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.17,"height":675,"width":790,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/chakouan-h841-ureshino-green-tea-ochatama-688555.jpg?v=1692336029"},"aspect_ratio":1.17,"height":675,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/chakouan-h841-ureshino-green-tea-ochatama-688555.jpg?v=1692336029","width":790},{"alt":"Chakouan H841: Ureshino Green Tea, Ochatama 嬉野玉茶、お茶たま - Yunomi.life","id":22781546692713,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":640,"width":640,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/chakouan-h841-ureshino-green-tea-ochatama-951082.jpg?v=1692336029"},"aspect_ratio":1,"height":640,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/chakouan-h841-ureshino-green-tea-ochatama-951082.jpg?v=1692336029","width":640}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Erittäin mielenkiintoinen vihreä tee. Se näyttää kiinalaselta ruutiteeltä siinä mielessä, että lehdet kääritään pieniksi palloiksi. Prosessi tapahtuu normaalin japanilaisen vihreän teen käärimisen aikana ja vain satunnaisesti, joten on melko harvinaista nähdä ne koottuna yhdeksi tuotteeksi.
\n\n
Tässä toimittajamme Chakouanin tuoksussa on voimakas suolainen umami-aromi, joka muistuttaa gyokuroa.
\n\n
Tuotetiedot\n
\n\n
\n\n
\n\n Nimi : Ureshino Tamacha \"Ochatama\" Green Tea (lausutaan myös gyokucha)
\n\n"},{"id":4757996306537,"title":"Shogyokuen: Matcha Iwai no Shiro, Premium Ceremoniaal Grade (40g tölkki, Spring Harvest) 祝いの白","handle":"shogyokuen-matcha-iwai-no-shiro-premium-ceremonial-grade","description":"
Blender-mestari, toimitusjohtaja Hiroshi Kobayashin herkullinen tencha- lehtien sekoitus (hiutaleiksi jalostettu teelehti) on luonut upean matchan teeseremonian harjoittajille. Iwai no Shiro, kirjaimellisesti \"juhlien valkoinen\", on matcha, jolla on erinomainen, pehmeä umami-maku, joka sopii täydellisesti usuchaan.
\n\n
Makuprofiili
\n\n
Oman maisteemme perusteella tällä tuotteella on seuraava profiili. Maisteluja ei kuitenkaan tehdä vierekkäin, ja erilainen vesi, ympäristön lämpötila jne. voivat vaikuttaa lopputulokseen. Käytä tätä profiilia yksinkertaisena oppaana.
\n\n
\n\n
\n\n Umami voimaa(5 = vahvin): 4/5
\n\n
\n\n Supistava(5 = vähiten supistava): 3,5/5
\n\n
\n\n Väri(1 = keltainen, 5 = kirkkaanvihreä): 5/5
\n\n
\n\n Rakenne(1 = erittäin rakeinen, 5 = erittäin sileä): 5/5
Hiroshi Kobayashi on palkittu tehosekoitin ja yksi 13 teen ammattilaisesta Japanissa, joilla on teen arvioinnin korkein arvo, taso 10.
\n\n","published_at":"2020-07-26T08:35:14+09:00","created_at":"2020-07-26T08:35:14+09:00","vendor":"Shogyokuen Tea Factory","type":"Vihreä tee - Matcha","tags":["bulk","Ceremonial Grade","factory","family business","farm","green tea","Harvest_Spring","Kyotanabe","matcha","Matcha Grade_3 - Ceremonial Grade (Premium)","mytokyostays","Premium Ceremonial Grade","Price_3 - Affordable","Region_Kyoto","shogyokuen","spring","Subregion_Kyoto > Kyotanabe","tea factory","Tea Type_Matcha","Top 10 Best Selling 2021 Matcha","Uji","Uji matcha","Ujicha","Vendor Type_Factory","Vendor Type_Family Business","wholesale50"],"price":279900,"price_min":279900,"price_max":4400000,"available":false,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":32669924556905,"title":"40 g / 1,4 unssia","option1":"40 g / 1,4 unssia","option2":null,"option3":null,"sku":"shomtciwai-040","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Shogyokuen: Matcha Iwai no Shiro, Premium Ceremoniaal Grade (40g tölkki, Spring Harvest) 祝いの白 - 40 g / 1,4 unssia","public_title":"40 g / 1,4 unssia","options":["40 g / 1,4 unssia"],"price":279900,"weight":80,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"24556905","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40359184531561,"title":"400g (10 tölkkiä x 40g)","option1":"400g (10 tölkkiä x 40g)","option2":null,"option3":null,"sku":"shomtciwai-040x10","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Shogyokuen: Matcha Iwai no Shiro, Premium Ceremoniaal Grade (40g tölkki, Spring Harvest) 祝いの白 - 400g (10 tölkkiä x 40g)","public_title":"400g (10 tölkkiä x 40g)","options":["400g (10 tölkkiä x 40g)"],"price":2400000,"weight":800,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"24556905","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":32669924589673,"title":"1kg / 2,2 lbs (250g x 4 pussia)","option1":"1kg / 2,2 lbs (250g x 4 pussia)","option2":null,"option3":null,"sku":"shomtciwai-250x4","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Shogyokuen: Matcha Iwai no Shiro, Premium Ceremoniaal Grade (40g tölkki, Spring Harvest) 祝いの白 - 1kg / 2,2 lbs (250g x 4 pussia)","public_title":"1kg / 2,2 lbs (250g x 4 pussia)","options":["1kg / 2,2 lbs (250g x 4 pussia)"],"price":4400000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"24589673","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-matcha-iwai-no-shiro-premium-ceremonial-grade-40g-can-spring-harvest-331808.jpg?v=1663993799"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-matcha-iwai-no-shiro-premium-ceremonial-grade-40g-can-spring-harvest-331808.jpg?v=1663993799","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Shogyokuen: Matcha Iwai no Shiro, Premium Ceremonial Grade (40g can, Spring Harvest) 祝いの白 - Yunomi.life","id":22781478142057,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":540,"width":720,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-matcha-iwai-no-shiro-premium-ceremonial-grade-40g-can-spring-harvest-331808.jpg?v=1663993799"},"aspect_ratio":1.333,"height":540,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-matcha-iwai-no-shiro-premium-ceremonial-grade-40g-can-spring-harvest-331808.jpg?v=1663993799","width":720}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Blender-mestari, toimitusjohtaja Hiroshi Kobayashin herkullinen tencha- lehtien sekoitus (hiutaleiksi jalostettu teelehti) on luonut upean matchan teeseremonian harjoittajille. Iwai no Shiro, kirjaimellisesti \"juhlien valkoinen\", on matcha, jolla on erinomainen, pehmeä umami-maku, joka sopii täydellisesti usuchaan.
\n\n
Makuprofiili
\n\n
Oman maisteemme perusteella tällä tuotteella on seuraava profiili. Maisteluja ei kuitenkaan tehdä vierekkäin, ja erilainen vesi, ympäristön lämpötila jne. voivat vaikuttaa lopputulokseen. Käytä tätä profiilia yksinkertaisena oppaana.
\n\n
\n\n
\n\n Umami voimaa(5 = vahvin): 4/5
\n\n
\n\n Supistava(5 = vähiten supistava): 3,5/5
\n\n
\n\n Väri(1 = keltainen, 5 = kirkkaanvihreä): 5/5
\n\n
\n\n Rakenne(1 = erittäin rakeinen, 5 = erittäin sileä): 5/5
Hiroshi Kobayashi on palkittu tehosekoitin ja yksi 13 teen ammattilaisesta Japanissa, joilla on teen arvioinnin korkein arvo, taso 10.
\n\n"},{"id":4354564096105,"title":"Tsujiki: Modern Heritage Grade Uji Matcha, Samidori Single Cultivar, Master Kioto Tea Farmer Tsuji Kiyoharu (20g) 辻喜の抹茶さみどり","handle":"heritage-grade-uji-matcha-samidori-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu","description":"
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Lajike : Samidori 早緑 tarkoittaa \"varhaista vihreää\" (ei pidä sekoittaa Saemidori 冴緑, joka tarkoittaa \"nuorta vihreää\")
\n\n
\nViljely : Viljellään vuosisatoja vanhoilla perinteisillä menetelmillä, lukuun ottamatta muovista katosvarjostusta perinteisen ruo'on ja oljen sijaan. Tsuji-san tekee myös kuukausittain maaperäanalyysin ja lehden aminohappopitoisuuden analysoinnin (joka muodostaa umamin maun) vuosittain luodakseen parhaan lehden vuodesta toiseen. Kenttä käytetään myös kilpailuluokan tenchalle.
\n\n
\n\n Sato : Toukokuu (katso muunnelmatiedot vuodelta...yleensä lehtiä vanhennetaan noin 5 kuukautta ennen kuin jauhaminen sallitaan, joten uusin sato julkaistaan loka-marraskuussa). Käsin valittu maksimaalisen laadun saavuttamiseksi.
\n\n
\n\n Käsittely : Höyrytetty ja kuivattu perinteisessä tencha-uunissa. Varret ja suonet poistetaan huolellisesti ennen hiomista.
\n\n
\n\n Hionta : Katso versiotiedot
\n\n
\n\n Pakkaus : Kaksoissuljettu vetokorulla ja sisäpussilla parhaan mahdollisen laadun säilyttämiseksi. Saatavilla puinen lahjarasia.
\n\n
\n\n Nettopaino : 20 g
\n\n
\n\n Alue : Uji, Kioto
\n\n\n
\n\n\n\n
Tietoja maanviljelijästä
\n\n
Tsuji-sensei, viidennen sukupolven teenviljelijä, on yksi Japanin parhaista tenchan viljelijistä ja tuottajista, ja hänen Asahi-lajikkeen teepelto on auttanut häntä voittamaan vuosien aikana kymmeniä palkintoja alueellisella ja kansallisella tasolla. Tunnustusten kertyminen on johtanut arvokkaaseen maatalouspääministerin palkintoon vuonna 2017.
","published_at":"2020-07-07T01:01:35+09:00","created_at":"2019-11-10T02:05:58+09:00","vendor":"Tsujiki Tea Garden","type":"Vihreä tee - Matcha","tags":["Ceremonial Grade","Cultivar_Samidori","Grade_Heritage Grade","heritage grade","hvala","hvala matcha","matcha","Matcha Grade_1 - Ceremonial Grade (Heritage)","Notes_Single Cultivar","Notes_Single Estate","Price_1 - Luxury","Price_2 - Premium","Region_Kyoto","samidori","single cultivar","Single estate","Subregion_Kyoto > Uji","Tea Type_Matcha","tsujiki","Uji","ujicha","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","wholesale50"],"price":448000,"price_min":448000,"price_max":448000,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":31193463980137,"title":"20 g / 0,7 unssia / toukokuu 2024 Harvest","option1":"20 g / 0,7 unssia / toukokuu 2024 Harvest","option2":null,"option3":null,"sku":"tjksm-020b-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Tsujiki: Modern Heritage Grade Uji Matcha, Samidori Single Cultivar, Master Kioto Tea Farmer Tsuji Kiyoharu (20g) 辻喜の抹茶さみどり - 20 g / 0,7 unssia / toukokuu 2024 Harvest","public_title":"20 g / 0,7 unssia / toukokuu 2024 Harvest","options":["20 g / 0,7 unssia / toukokuu 2024 Harvest"],"price":448000,"weight":60,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"63980137","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/tsujiki-modern-heritage-grade-uji-matcha-samidori-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-370846.jpg?v=1663993904","//yunomi.life/cdn/shop/products/tsujiki-modern-heritage-grade-uji-matcha-samidori-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-271937.jpg?v=1663993904","//yunomi.life/cdn/shop/products/tsujiki-modern-heritage-grade-uji-matcha-samidori-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-982846.jpg?v=1663993904"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/tsujiki-modern-heritage-grade-uji-matcha-samidori-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-370846.jpg?v=1663993904","options":["Vaihtoehto"],"media":[{"alt":"Tsujiki: Modern Heritage Grade Uji Matcha, Samidori Single Cultivar, by Master Kyoto Tea Farmer Tsuji Kiyoharu (20g) 辻喜の抹茶さみどり - Yunomi.life","id":22781496721513,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/tsujiki-modern-heritage-grade-uji-matcha-samidori-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-370846.jpg?v=1663993904"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/tsujiki-modern-heritage-grade-uji-matcha-samidori-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-370846.jpg?v=1663993904","width":2048},{"alt":"Tsujiki: Modern Heritage Grade Uji Matcha, Samidori Single Cultivar, by Master Kyoto Tea Farmer Tsuji Kiyoharu (20g) 辻喜の抹茶さみどり - Yunomi.life","id":22781496754281,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/tsujiki-modern-heritage-grade-uji-matcha-samidori-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-271937.jpg?v=1663993904"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/tsujiki-modern-heritage-grade-uji-matcha-samidori-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-271937.jpg?v=1663993904","width":2048},{"alt":"Tsujiki: Modern Heritage Grade Uji Matcha, Samidori Single Cultivar, by Master Kyoto Tea Farmer Tsuji Kiyoharu (20g) 辻喜の抹茶さみどり - Yunomi.life","id":22781496787049,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/tsujiki-modern-heritage-grade-uji-matcha-samidori-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-982846.jpg?v=1663993904"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/tsujiki-modern-heritage-grade-uji-matcha-samidori-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-982846.jpg?v=1663993904","width":2048}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Lajike : Samidori 早緑 tarkoittaa \"varhaista vihreää\" (ei pidä sekoittaa Saemidori 冴緑, joka tarkoittaa \"nuorta vihreää\")
\n\n
\nViljely : Viljellään vuosisatoja vanhoilla perinteisillä menetelmillä, lukuun ottamatta muovista katosvarjostusta perinteisen ruo'on ja oljen sijaan. Tsuji-san tekee myös kuukausittain maaperäanalyysin ja lehden aminohappopitoisuuden analysoinnin (joka muodostaa umamin maun) vuosittain luodakseen parhaan lehden vuodesta toiseen. Kenttä käytetään myös kilpailuluokan tenchalle.
\n\n
\n\n Sato : Toukokuu (katso muunnelmatiedot vuodelta...yleensä lehtiä vanhennetaan noin 5 kuukautta ennen kuin jauhaminen sallitaan, joten uusin sato julkaistaan loka-marraskuussa). Käsin valittu maksimaalisen laadun saavuttamiseksi.
\n\n
\n\n Käsittely : Höyrytetty ja kuivattu perinteisessä tencha-uunissa. Varret ja suonet poistetaan huolellisesti ennen hiomista.
\n\n
\n\n Hionta : Katso versiotiedot
\n\n
\n\n Pakkaus : Kaksoissuljettu vetokorulla ja sisäpussilla parhaan mahdollisen laadun säilyttämiseksi. Saatavilla puinen lahjarasia.
\n\n
\n\n Nettopaino : 20 g
\n\n
\n\n Alue : Uji, Kioto
\n\n\n
\n\n\n\n
Tietoja maanviljelijästä
\n\n
Tsuji-sensei, viidennen sukupolven teenviljelijä, on yksi Japanin parhaista tenchan viljelijistä ja tuottajista, ja hänen Asahi-lajikkeen teepelto on auttanut häntä voittamaan vuosien aikana kymmeniä palkintoja alueellisella ja kansallisella tasolla. Tunnustusten kertyminen on johtanut arvokkaaseen maatalouspääministerin palkintoon vuonna 2017.
\n\n Huomioi : Suora varjostus 3-4 viikkoa. Maana kivimylly.
\n\n
\n\n Alue : Ujitawara, Kioto
\n\n\n
\n\n
Tietoja myyjästä
\n\n\n\n
Nishiden teetehdastajohtavat aviomies- ja vaimotiimi, Takashi ja Atsuko Nishide perheineen. Yli 140 vuotta sitten perustettu Nishiden perhe ostaaaracha-teetä (jalostamattomia lehtiä) Kioton ja ympäröivien prefektuurien teeviljelmiltä ja jalostaa niitä edelleen valmistaakseen korkealaatuisia teelehtiä, jotka ovat väriltään ja muodoltaan tasalaatuisia ja tietysti erinomaisia. .
\n\n Huomioi : Suora varjostus 3-4 viikkoa. Maana kivimylly.
\n\n
\n\n Alue : Ujitawara, Kioto
\n\n\n
\n\n
Tietoja myyjästä
\n\n\n\n
Nishiden teetehdastajohtavat aviomies- ja vaimotiimi, Takashi ja Atsuko Nishide perheineen. Yli 140 vuotta sitten perustettu Nishiden perhe ostaaaracha-teetä (jalostamattomia lehtiä) Kioton ja ympäröivien prefektuurien teeviljelmiltä ja jalostaa niitä edelleen valmistaakseen korkealaatuisia teelehtiä, jotka ovat väriltään ja muodoltaan tasalaatuisia ja tietysti erinomaisia. .
Tencha-viljelijä Wazukasta Kiotosta – Hori-san ja hänen tyttärensä (valitettavasti ystävämme tytär Megumi kuoli vuonna 2023) tuo sinulle pienen erän (vain 1-2 tusinaa kiloa korjattu) matchaa, joka on valmistettu uudesta ja vielä harvinaisesta. lajike nimeltä Asanoka.
\n\n
Asanoka-lajike rekisteröitiin Kagoshimassa vuonna 1996, ja se valmistettiin yleisen Yabukita-lajikkeen ja kiinalaisen lajikkeen, joka on rekisteröity nimellä Hiramizu #1, risteyttämisestä. Matchana se on virkistävää vahvalla umami-maulla ja makeilla vivahteilla.
\n\n
Yunomi-arviointi - 70/100
\n\n
Tällä tuotteella on oman makumme perusteella seuraava profiili - luotu 3g matchasta, 100ml vettä, 70C astetta. Maistelua ei kuitenkaan tehdä vierekkäin, ja on monia tekijöitä, jotka voivat vaikuttaa makusi laatuun : matchan ikä jauhamisen jälkeen, erilaiset vesiprofiilit, ympäristön lämpötila, valmistustavat jne. Käytä tätä profiilia yksinkertaisena viite.
\n\n
\n\n
\n\n Umami : 14/20 (20 on rikkain umami)
\n\n
\n\n Kermaisuus : 15/20 (20 on kermaisin)
\n\n
\n\n Supistumisen puute : 12/20 (20 on vähiten supistava)
\n\n
\n\n Katkeruuden puute : 13/20 (20 on vähiten katkeraa)
\n\n
\n\n Rakenne : 8/10 (10 on tasaisin hionta)
\n\n
\n\n Väri : 8/10 (10:llä on vihrein, eloisin väri)
\n\n\n
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Lajike : Asanoka
\n\n
\n\n Sato : Kevät
\n\n
\nHuomautuksia : Ei torjunta-aineita käytetty ennen sadonkorjuuta, käytetty synteettisiä lannoitteita.
Neljännen sukupolven Kiroku Tea Garden sijaitsee Wazukan sydämessä Kioton prefektuurissa , alueella, jonka vuoristoteepellot ja aaltoilevat, sumua täynnä olevat rivirinteet luovat täydelliset olosuhteet teen viljelyyn. Lähes 100 vuotta sitten, ennen kuin autot ja maatalouskoneet olivat saatavilla, heidän vuoristopellot raivattiin käsin sisarusten Megumin ja Ui Horin isoisoisän toimesta.
\n\n
Nykyään sisaret ovat äitinsä kanssa epätavallisessa asemassa, koska he ovat täysin naisten omistamia ja hoitamia. Isänsä kuoltua kolme naista ottivat tilan johtamisen hoitaakseen jatkaakseen perheensä perintöä, joka alkoi näillä pelloilla kaikki ne vuodet sitten. Miesten hallitsemassa teenviljelyssä ja -tuotantoteollisuudessa heidän ponnistelunsa ovat haaste status quolle. Yunomilla olemme ylpeitä voidessamme tukea heidän omistautumistaan. Lisätietoja Kiroku Tea Gardenista saat Ui Horin haastattelustamme (julkaistu huhtikuussa 2021) .
\n\n","published_at":"2019-09-28T12:14:46+09:00","created_at":"2019-09-28T12:19:09+09:00","vendor":"Kiroku Tea Garden","type":"Vihreä tee - Matcha","tags":["Asanoka","Ceremonial Grade","Cultivar_Asanoka","hvala","hvala matcha","hvala rare","Imperial Grade","koicha","matcha","Matcha Grade_3 - Ceremonial Grade (Premium)","Notes_Single Cultivar","Notes_Single Estate","Notes_Women in Tea","photo needed","Price_2 - Premium","rare","rare Japanese tea","rare tea","Subregion_Kyoto > Wazuka","Tea Type_Matcha","Ujicha","Wazuka","wholesale50","womenintea"],"price":249900,"price_min":249900,"price_max":999900,"available":false,"price_varies":true,"compare_at_price":0,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":32967472742505,"title":"30g / 1 oz / Yunomi uudelleensuljettava pussi","option1":"30g / 1 oz / Yunomi uudelleensuljettava pussi","option2":null,"option3":null,"sku":"k6chM01-030","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Kiroku Tea Garden: Yksi lajike Asanoka Matcha (standardi seremoniallinen luokka) Wazukasta, Kiotosta - 30g / 1 oz / Yunomi uudelleensuljettava pussi","public_title":"30g / 1 oz / Yunomi uudelleensuljettava pussi","options":["30g / 1 oz / Yunomi uudelleensuljettava pussi"],"price":249900,"weight":30,"compare_at_price":0,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"72742505","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":32967473725545,"title":"150 g (30 g x 5 täyttöpussia) / 5,3 unssia / Jauhatus pyynnöstä","option1":"150 g (30 g x 5 täyttöpussia) / 5,3 unssia / Jauhatus pyynnöstä","option2":null,"option3":null,"sku":"k6chM01-030x5","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Kiroku Tea Garden: Yksi lajike Asanoka Matcha (standardi seremoniallinen luokka) Wazukasta, Kiotosta - 150 g (30 g x 5 täyttöpussia) / 5,3 unssia / Jauhatus pyynnöstä","public_title":"150 g (30 g x 5 täyttöpussia) / 5,3 unssia / Jauhatus pyynnöstä","options":["150 g (30 g x 5 täyttöpussia) / 5,3 unssia / Jauhatus pyynnöstä"],"price":999900,"weight":150,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"73725545","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/kiroku-tea-garden-single-cultivar-asanoka-matcha-imperial-grade-from-wazuka-kyoto-160576.jpg?v=1665835052","//yunomi.life/cdn/shop/products/kiroku-tea-garden-single-cultivar-asanoka-matcha-imperial-grade-from-wazuka-kyoto-940455.jpg?v=1663993128","//yunomi.life/cdn/shop/products/kiroku-tea-garden-single-cultivar-asanoka-matcha-imperial-grade-from-wazuka-kyoto-344124.jpg?v=1663993128","//yunomi.life/cdn/shop/products/kiroku-tea-garden-single-cultivar-asanoka-matcha-imperial-grade-from-wazuka-kyoto-911169.jpg?v=1663993128","//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Matcha.png?v=1713501426"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kiroku-tea-garden-single-cultivar-asanoka-matcha-imperial-grade-from-wazuka-kyoto-160576.jpg?v=1665835052","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Kiroku Tea Garden: Single Cultivar Asanoka Matcha (Imperial Grade) from Wazuka, Kyoto - Yunomi.life","id":22781376397417,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1024,"width":1024,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kiroku-tea-garden-single-cultivar-asanoka-matcha-imperial-grade-from-wazuka-kyoto-160576.jpg?v=1665835052"},"aspect_ratio":1,"height":1024,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kiroku-tea-garden-single-cultivar-asanoka-matcha-imperial-grade-from-wazuka-kyoto-160576.jpg?v=1665835052","width":1024},{"alt":null,"id":22156055806057,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.778,"height":360,"width":640,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/88b6e3dd86b34d108892ae1e7de6a5e0.thumbnail.0000000.jpg?v=1651978544"},"aspect_ratio":1.779,"duration":9426,"media_type":"video","sources":[{"format":"mp4","height":480,"mime_type":"video/mp4","url":"//yunomi.life/cdn/shop/videos/c/vp/88b6e3dd86b34d108892ae1e7de6a5e0/88b6e3dd86b34d108892ae1e7de6a5e0.SD-480p-1.0Mbps.mp4?v=0","width":854}]},{"alt":"Kiroku Tea Garden: Single Cultivar Asanoka Matcha (Imperial Grade) from Wazuka, Kyoto - Yunomi.life","id":22781376430185,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.79,"height":894,"width":1600,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kiroku-tea-garden-single-cultivar-asanoka-matcha-imperial-grade-from-wazuka-kyoto-940455.jpg?v=1663993128"},"aspect_ratio":1.79,"height":894,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kiroku-tea-garden-single-cultivar-asanoka-matcha-imperial-grade-from-wazuka-kyoto-940455.jpg?v=1663993128","width":1600},{"alt":"Kiroku Tea Garden: Single Cultivar Asanoka Matcha (Imperial Grade) from Wazuka, Kyoto - Yunomi.life","id":22781376462953,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.517,"height":1055,"width":1600,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kiroku-tea-garden-single-cultivar-asanoka-matcha-imperial-grade-from-wazuka-kyoto-344124.jpg?v=1663993128"},"aspect_ratio":1.517,"height":1055,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kiroku-tea-garden-single-cultivar-asanoka-matcha-imperial-grade-from-wazuka-kyoto-344124.jpg?v=1663993128","width":1600},{"alt":"Kiroku Tea Garden: Single Cultivar Asanoka Matcha (Imperial Grade) from Wazuka, Kyoto - Yunomi.life","id":22781376495721,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":0.75,"height":1560,"width":1170,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kiroku-tea-garden-single-cultivar-asanoka-matcha-imperial-grade-from-wazuka-kyoto-911169.jpg?v=1663993128"},"aspect_ratio":0.75,"height":1560,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kiroku-tea-garden-single-cultivar-asanoka-matcha-imperial-grade-from-wazuka-kyoto-911169.jpg?v=1663993128","width":1170},{"alt":null,"id":22887947337833,"position":6,"preview_image":{"aspect_ratio":0.563,"height":852,"width":480,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/5b85f955a2b840e59d2ebff83eb26831.thumbnail.0000000000.jpg?v=1665569071"},"aspect_ratio":0.563,"duration":20060,"media_type":"video","sources":[{"format":"mp4","height":480,"mime_type":"video/mp4","url":"//yunomi.life/cdn/shop/videos/c/vp/5b85f955a2b840e59d2ebff83eb26831/5b85f955a2b840e59d2ebff83eb26831.SD-480p-0.9Mbps-9851960.mp4?v=0","width":270},{"format":"mp4","height":720,"mime_type":"video/mp4","url":"//yunomi.life/cdn/shop/videos/c/vp/5b85f955a2b840e59d2ebff83eb26831/5b85f955a2b840e59d2ebff83eb26831.HD-720p-1.6Mbps-9851960.mp4?v=0","width":404},{"format":"m3u8","height":720,"mime_type":"application/x-mpegURL","url":"//yunomi.life/cdn/shop/videos/c/vp/5b85f955a2b840e59d2ebff83eb26831/5b85f955a2b840e59d2ebff83eb26831.m3u8?v=0","width":404}]},{"alt":null,"id":24170112483433,"position":7,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Matcha.png?v=1713501426"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Matcha.png?v=1713501426","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Tencha-viljelijä Wazukasta Kiotosta – Hori-san ja hänen tyttärensä (valitettavasti ystävämme tytär Megumi kuoli vuonna 2023) tuo sinulle pienen erän (vain 1-2 tusinaa kiloa korjattu) matchaa, joka on valmistettu uudesta ja vielä harvinaisesta. lajike nimeltä Asanoka.
\n\n
Asanoka-lajike rekisteröitiin Kagoshimassa vuonna 1996, ja se valmistettiin yleisen Yabukita-lajikkeen ja kiinalaisen lajikkeen, joka on rekisteröity nimellä Hiramizu #1, risteyttämisestä. Matchana se on virkistävää vahvalla umami-maulla ja makeilla vivahteilla.
\n\n
Yunomi-arviointi - 70/100
\n\n
Tällä tuotteella on oman makumme perusteella seuraava profiili - luotu 3g matchasta, 100ml vettä, 70C astetta. Maistelua ei kuitenkaan tehdä vierekkäin, ja on monia tekijöitä, jotka voivat vaikuttaa makusi laatuun : matchan ikä jauhamisen jälkeen, erilaiset vesiprofiilit, ympäristön lämpötila, valmistustavat jne. Käytä tätä profiilia yksinkertaisena viite.
\n\n
\n\n
\n\n Umami : 14/20 (20 on rikkain umami)
\n\n
\n\n Kermaisuus : 15/20 (20 on kermaisin)
\n\n
\n\n Supistumisen puute : 12/20 (20 on vähiten supistava)
\n\n
\n\n Katkeruuden puute : 13/20 (20 on vähiten katkeraa)
\n\n
\n\n Rakenne : 8/10 (10 on tasaisin hionta)
\n\n
\n\n Väri : 8/10 (10:llä on vihrein, eloisin väri)
\n\n\n
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Lajike : Asanoka
\n\n
\n\n Sato : Kevät
\n\n
\nHuomautuksia : Ei torjunta-aineita käytetty ennen sadonkorjuuta, käytetty synteettisiä lannoitteita.
Neljännen sukupolven Kiroku Tea Garden sijaitsee Wazukan sydämessä Kioton prefektuurissa , alueella, jonka vuoristoteepellot ja aaltoilevat, sumua täynnä olevat rivirinteet luovat täydelliset olosuhteet teen viljelyyn. Lähes 100 vuotta sitten, ennen kuin autot ja maatalouskoneet olivat saatavilla, heidän vuoristopellot raivattiin käsin sisarusten Megumin ja Ui Horin isoisoisän toimesta.
\n\n
Nykyään sisaret ovat äitinsä kanssa epätavallisessa asemassa, koska he ovat täysin naisten omistamia ja hoitamia. Isänsä kuoltua kolme naista ottivat tilan johtamisen hoitaakseen jatkaakseen perheensä perintöä, joka alkoi näillä pelloilla kaikki ne vuodet sitten. Miesten hallitsemassa teenviljelyssä ja -tuotantoteollisuudessa heidän ponnistelunsa ovat haaste status quolle. Yunomilla olemme ylpeitä voidessamme tukea heidän omistautumistaan. Lisätietoja Kiroku Tea Gardenista saat Ui Horin haastattelustamme (julkaistu huhtikuussa 2021) .
Kyotanaben alue Uji Cityn eteläpuolella Kiotossa on yksi kuuluisimmista alueista palkitun gyokuron tuotantoon. Tämä gyokuro on peräisin tunnetulta teenviljeliältä Uejima-sanilta, joka sijaitsee kuuluisalla teentuotantoalueella Wazuka , mutta jonka läheisyydessä on teepeltoja, mukaan lukien Kyotanabe Village. Jos olet gyokuron ystävä, Uejima-sanin gyokuro on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen. Erittäin sileä ja täyteläinen umami gyokuro, josta voi nauttia useissa rinteissä.
Noriyasu Uejima on ahkera ja nöyrä teemestari. Kiotossa järjestetyssä yli 90-vuotiaiden teen maistelukilpailussa hän on ainoa voittaja, joka on koskaan saavuttanut täydelliset pisteet. Kioton parhaita teelaatuja viljelevä ja jalostava Ritz Carlton Hotelof Kioto tarjoaa hänen teensä vieraille. Hän on viidennen sukupolven maanviljelijämestari, joka jatkaa perinnettä, joka juontaa juurensa 1800-luvun puoliväliin, jolloin hänen esi-isänsä perusti Uejima-suvun vielä vanhemman pääsuvun haarasuvuksi. Tilalla on myös Wazuka Villagen Wazuka Cha Cafe .
","published_at":"2017-05-10T16:23:50+09:00","created_at":"2017-04-04T12:34:55+09:00","vendor":"Uejima Tea Farm","type":"Vihreä tee","tags":["3 weeks","Cultivar_Gokou","Cultivar_Samidori","family business","farm","Gokou","green tea","gyokuro","Harvest_Spring","Kyotanabe","P70","Price_1 - Luxury","Region_Kyoto","Samidori","shaded","spring","Subregion_Kyoto > Kyotanabe","Tea Type_Gyokuro","Uji","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","wholesale50"],"price":80000,"price_min":80000,"price_max":299900,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":32805569069161,"title":"10g / 0,35 oz / toukokuu / Yunomi-pussi","option1":"10g / 0,35 oz / toukokuu / Yunomi-pussi","option2":null,"option3":null,"sku":"uej-028-010","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"#0702.K6 Uejima Tea Farm: Uji Kyotanabe Premium Gyokuro 京都宇治特上玉露京田辺 - 10g / 0,35 oz / toukokuu / Yunomi-pussi","public_title":"10g / 0,35 oz / toukokuu / Yunomi-pussi","options":["10g / 0,35 oz / toukokuu / Yunomi-pussi"],"price":80000,"weight":15,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":4,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"69069161","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39373937737833,"title":"50g / 1,76 oz / Jousi / Alkuperäinen laukku","option1":"50g / 1,76 oz / Jousi / Alkuperäinen laukku","option2":null,"option3":null,"sku":"uej-028-050","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"#0702.K6 Uejima Tea Farm: Uji Kyotanabe Premium Gyokuro 京都宇治特上玉露京田辺 - 50g / 1,76 oz / Jousi / Alkuperäinen laukku","public_title":"50g / 1,76 oz / Jousi / Alkuperäinen laukku","options":["50g / 1,76 oz / Jousi / Alkuperäinen laukku"],"price":299900,"weight":50,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":23,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"4589745230010","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/files/4F9DF510-7B4D-48E7-A395-AFD3293B64AE.jpg?v=1692847772","//yunomi.life/cdn/shop/products/uejima-tea-farm-uji-kyotanabe-premium-gyokuro-983378.jpg?v=1692157412","//yunomi.life/cdn/shop/products/uejima-tea-farm-uji-kyotanabe-premium-gyokuro-447198.jpg?v=1692157412"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/files/4F9DF510-7B4D-48E7-A395-AFD3293B64AE.jpg?v=1692847772","options":["Koko"],"media":[{"alt":null,"id":23426537848937,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"width":1080,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/4F9DF510-7B4D-48E7-A395-AFD3293B64AE.jpg?v=1692847772"},"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/4F9DF510-7B4D-48E7-A395-AFD3293B64AE.jpg?v=1692847772","width":1080},{"alt":"Uejima Tea Farm: Uji Kyotanabe Premium Gyokuro 京都宇治特上玉露京田辺 - Yunomi.life","id":22781500162153,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/uejima-tea-farm-uji-kyotanabe-premium-gyokuro-983378.jpg?v=1692157412"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/uejima-tea-farm-uji-kyotanabe-premium-gyokuro-983378.jpg?v=1692157412","width":2048},{"alt":"Uejima Tea Farm: Uji Kyotanabe Premium Gyokuro 京都宇治特上玉露京田辺 - Yunomi.life","id":22781500194921,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.389,"height":180,"width":250,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/uejima-tea-farm-uji-kyotanabe-premium-gyokuro-447198.jpg?v=1692157412"},"aspect_ratio":1.389,"height":180,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/uejima-tea-farm-uji-kyotanabe-premium-gyokuro-447198.jpg?v=1692157412","width":250}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Kyotanaben alue Uji Cityn eteläpuolella Kiotossa on yksi kuuluisimmista alueista palkitun gyokuron tuotantoon. Tämä gyokuro on peräisin tunnetulta teenviljeliältä Uejima-sanilta, joka sijaitsee kuuluisalla teentuotantoalueella Wazuka , mutta jonka läheisyydessä on teepeltoja, mukaan lukien Kyotanabe Village. Jos olet gyokuron ystävä, Uejima-sanin gyokuro on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen. Erittäin sileä ja täyteläinen umami gyokuro, josta voi nauttia useissa rinteissä.
Noriyasu Uejima on ahkera ja nöyrä teemestari. Kiotossa järjestetyssä yli 90-vuotiaiden teen maistelukilpailussa hän on ainoa voittaja, joka on koskaan saavuttanut täydelliset pisteet. Kioton parhaita teelaatuja viljelevä ja jalostava Ritz Carlton Hotelof Kioto tarjoaa hänen teensä vieraille. Hän on viidennen sukupolven maanviljelijämestari, joka jatkaa perinnettä, joka juontaa juurensa 1800-luvun puoliväliin, jolloin hänen esi-isänsä perusti Uejima-suvun vielä vanhemman pääsuvun haarasuvuksi. Tilalla on myös Wazuka Villagen Wazuka Cha Cafe .
Oman maisteemme perusteella tällä tuotteella on seuraava profiili. Maistelijoita ei kuitenkaan tehdä vierekkäin, vaan eri vesi, ympäristön lämpötila jne. voivat vaikuttaa lopputulokseen. Käytä tätä profiilia yksinkertaisena oppaana.
\n\n
\n\n
\n\n Umami : 16/20 (20 on rikkain umami)
\n\n
\n\n Kermaisuus : 16/20 (20 on kermaisin)
\n\n
\n\n Supistumisen puute : 16/20 (20 on vähiten supistava) \n\n
\n\n
\n\n PuuteKatkeruus : 16/20 (vähintään 20katkera)
\n\n
\n\n Rakenne : 8/10\n(10 on tasaisin hionta)\n\n
\n\n
\nVäri : 8/10 (10:llä on vihrein, eloisin väri)
\n\n\n
\n\n
\n\n Tuotetiedot \n\n
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee.
\n\n
\n\n Sato : Kevät
\n\n
\n\n Pakkaus : Hopeinen muovipussi uudelleensuljettavan ulkopussin sisällä.
\n\n
\n\n Alue :Viljelty ja jauhettu Ujitawarassa, Kiotossa, Japanissa.
\n\n
\nSäilytys : Suosittelemme säilyttämään yhden 30 gramman pussin huoneenlämmössä päivittäistä käyttöä varten kierrekorkissa tai suljettavassa pussissa ja loput pakastimessa pitkäaikaista säilytystä varten, jos ostat useamman kuin yhden kerralla. HUOMAA: Säilytä pakastimessa kaksinkertainen tiiviste muoviseen vetoketjulliseen pussiin ja tupperware-astiaan maksimaalisen tuoreuden saavuttamiseksi ja jotta muut ruokahajut eivät vaikuta matchaan. Anna pussin aina seistä 24 tuntia ennen sulkemista, jotta se sopeutuu huoneenlämpötilaan. Näin vältytään kondensaatiolta, joka ei vahingoita matcha-jauhetta.
\n\n\n
\n\n
Kuinka paljon 30 grammaa matchaa tekee?
\n\n
Se riippuu siitä, kuinka paksua teet matchaa ja kuinka paljon teet, mutta jos käytät 1 grammaa (noin 1/3 teelusikallista) 100 ml:n kupin valmistamiseen, se on 30 kuppia matchaa!
\n\n
Tiesitkö, että matcha on parasta, kun se on vastajauhettu?
\n\n
Se, kuinka hyvä matcha on, riippuu tietysti alla olevan lehden laadusta. Tuottajat ostavat kuitenkin monia erilaisia tuotantoeriä useilta eri viljelijöiltä. Heidän taitonsa, miksi kutsumme heitä masterblenderiksi, on lehtien sekoittaminen ennen jauhamista tietyn profiilin luomiseksi jauheen värin, jauheen aromin, raekoon, matchan värin ja ennen kaikkea matchan maun suhteen.
\n\n
Vaikka sadonkorjuukausi voi vaikuttaa suuresti laatuun, koska suuret syyslehdet ovat katkerampia ja vaikeampi jauhaa hienoksi jauheeksi, satovuosi ei välttämättä ole tärkeä varsinkaan heti kevätsadon jälkeen (touko-elokuu). Tällä hetkellä lehdet voivat itse asiassa olla liian tuoreita hyvän matchan valmistamiseksi – niiden maku voi luoda matchaa, joka on erittäin vahvaa umamissa, mutta myös liian kitkerää. Samaan aikaan viimeisen vuoden aikana vanhentuneet lehdet ovat pehmeämpiä ja sopivat täydellisesti tuoreen lehden tasapainottamiseen.
\n\n
Matcha kuitenkin vanhenee nopeasti hionnan jälkeen. Kuuden kuukauden kuluttua jauhamisesta väri haalistuu ja aromi häviää. 9 kuukauden kuluttua myös maun voimakkuus haalistuu. Seurauksena on, että korkeamman luokan matchan paras päivämäärä on yleensä 3–6 kuukautta, kun taas alemman luokan matchan paras päivämäärä on Japanissa 12 kuukautta. Länsimaisilla tuotemerkeillä on kuitenkin usein 18-24 kuukauden säilyvyys.
\n\n
Pääsääntöisesti teemme parhaamme varmistaaksemme, että Yunomi-merkkinen matcha ei ole koskaan vanhempi kuin 6 kuukautta jauhamisesta ja että muut matcha-merkit eivät ole koskaan vanhempia kuin 6 kuukautta hankinnasta.
\n\n
\n\n
","published_at":"2020-04-10T14:43:12+09:00","created_at":"2020-04-10T14:43:12+09:00","vendor":"Yunomi.Tea","type":"","tags":["4 weeks","Ceremonial Grade","Factory Direct","family business","green tea","Harvest_Spring","matcha","Matcha bulk","Matcha Grade_3 - Ceremonial Grade (Premium)","merchant","Price_3 - Affordable","Region_Kyoto","shogyokuen","spring","Subscription","subscriptions","Tea Type_Matcha","Uji no Aji","wholesale50"],"price":300000,"price_min":300000,"price_max":5400000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":32165478629481,"title":"30g / 1 unssi / Sato: Kevät","option1":"30g / 1 unssi / Sato: Kevät","option2":null,"option3":null,"sku":"YMC02-030","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"[KY0102] Yunomi Matcha: Uji no Aji - Yasaka, Premium Ceremoniaal Grade - 30g / 1 unssi / Sato: Kevät","public_title":"30g / 1 unssi / Sato: Kevät","options":["30g / 1 unssi / Sato: Kevät"],"price":300000,"weight":30,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":105,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[{"price_adjustments":[{"position":1,"price":285000},{"position":2,"price":255000}],"price":285000,"compare_at_price":300000,"per_delivery_price":285000,"selling_plan_id":1158545513,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":285000},{"position":2,"price":255000}],"price":285000,"compare_at_price":300000,"per_delivery_price":285000,"selling_plan_id":1158578281,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":285000},{"position":2,"price":255000}],"price":285000,"compare_at_price":300000,"per_delivery_price":285000,"selling_plan_id":1158611049,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":285000},{"position":2,"price":255000}],"price":285000,"compare_at_price":300000,"per_delivery_price":285000,"selling_plan_id":1158643817,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":285000},{"position":2,"price":255000}],"price":285000,"compare_at_price":300000,"per_delivery_price":285000,"selling_plan_id":1521221737,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"}]},{"id":32165478695017,"title":"300 g / 10,6 unssia (30 g x 10 täyttöpussia) / Sato: Kevät","option1":"300 g / 10,6 unssia (30 g x 10 täyttöpussia) / Sato: Kevät","option2":null,"option3":null,"sku":"YMC02-030x10","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"[KY0102] Yunomi Matcha: Uji no Aji - Yasaka, Premium Ceremoniaal Grade - 300 g / 10,6 unssia (30 g x 10 täyttöpussia) / Sato: Kevät","public_title":"300 g / 10,6 unssia (30 g x 10 täyttöpussia) / Sato: Kevät","options":["300 g / 10,6 unssia (30 g x 10 täyttöpussia) / Sato: Kevät"],"price":3000000,"weight":300,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[{"price_adjustments":[{"position":1,"price":2850000},{"position":2,"price":2550000}],"price":2850000,"compare_at_price":3000000,"per_delivery_price":2850000,"selling_plan_id":1158545513,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":2850000},{"position":2,"price":2550000}],"price":2850000,"compare_at_price":3000000,"per_delivery_price":2850000,"selling_plan_id":1158578281,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":2850000},{"position":2,"price":2550000}],"price":2850000,"compare_at_price":3000000,"per_delivery_price":2850000,"selling_plan_id":1158611049,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":2850000},{"position":2,"price":2550000}],"price":2850000,"compare_at_price":3000000,"per_delivery_price":2850000,"selling_plan_id":1158643817,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":2850000},{"position":2,"price":2550000}],"price":2850000,"compare_at_price":3000000,"per_delivery_price":2850000,"selling_plan_id":1521221737,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"}]},{"id":41946059178089,"title":"Sold out 2024 MULTIPACK 1kg (250g x 4 bags) / 2.2 lbs / Harvest: Spring","option1":"Sold out 2024 MULTIPACK 1kg (250g x 4 bags) / 2.2 lbs / Harvest: Spring","option2":null,"option3":null,"sku":"YMC02-250x4","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"[KY0102] Yunomi Matcha: Uji no Aji - Yasaka, Premium Ceremoniaal Grade - Sold out 2024 MULTIPACK 1kg (250g x 4 bags) / 2.2 lbs / Harvest: Spring","public_title":"Sold out 2024 MULTIPACK 1kg (250g x 4 bags) / 2.2 lbs / Harvest: Spring","options":["Sold out 2024 MULTIPACK 1kg (250g x 4 bags) / 2.2 lbs / Harvest: Spring"],"price":5400000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-15,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[{"price_adjustments":[{"position":1,"price":5130000},{"position":2,"price":4590000}],"price":5130000,"compare_at_price":5400000,"per_delivery_price":5130000,"selling_plan_id":1158545513,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":5130000},{"position":2,"price":4590000}],"price":5130000,"compare_at_price":5400000,"per_delivery_price":5130000,"selling_plan_id":1158578281,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":5130000},{"position":2,"price":4590000}],"price":5130000,"compare_at_price":5400000,"per_delivery_price":5130000,"selling_plan_id":1158611049,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":5130000},{"position":2,"price":4590000}],"price":5130000,"compare_at_price":5400000,"per_delivery_price":5130000,"selling_plan_id":1158643817,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":5130000},{"position":2,"price":4590000}],"price":5130000,"compare_at_price":5400000,"per_delivery_price":5130000,"selling_plan_id":1521221737,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"}]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-matcha-uji-no-aji-yasaka-premium-ceremonial-grade-30g-927600.jpg?v=1709615956","//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-matcha-uji-no-aji-yasaka-premium-ceremonial-grade-30g-933285.jpg?v=1709615956","//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-matcha-uji-no-aji-yasaka-premium-ceremonial-grade-30g-768312.jpg?v=1709615956","//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Matcha.png?v=1713501426"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-matcha-uji-no-aji-yasaka-premium-ceremonial-grade-30g-927600.jpg?v=1709615956","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Yunomi Matcha: Uji no Aji - Yasaka, Premium Ceremonial Grade (30g) - Yunomi.life","id":22781547937897,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":600,"width":600,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-matcha-uji-no-aji-yasaka-premium-ceremonial-grade-30g-927600.jpg?v=1709615956"},"aspect_ratio":1,"height":600,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-matcha-uji-no-aji-yasaka-premium-ceremonial-grade-30g-927600.jpg?v=1709615956","width":600},{"alt":"Yunomi Matcha: Uji no Aji - Yasaka, Premium Ceremonial Grade (30g) - Yunomi.life","id":22781547905129,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":600,"width":600,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-matcha-uji-no-aji-yasaka-premium-ceremonial-grade-30g-933285.jpg?v=1709615956"},"aspect_ratio":1,"height":600,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-matcha-uji-no-aji-yasaka-premium-ceremonial-grade-30g-933285.jpg?v=1709615956","width":600},{"alt":"Yunomi Matcha: Uji no Aji - Yasaka, Premium Ceremonial Grade (30g) - Yunomi.life","id":22781547970665,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":600,"width":600,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-matcha-uji-no-aji-yasaka-premium-ceremonial-grade-30g-768312.jpg?v=1709615956"},"aspect_ratio":1,"height":600,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-matcha-uji-no-aji-yasaka-premium-ceremonial-grade-30g-768312.jpg?v=1709615956","width":600},{"alt":null,"id":24170112483433,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Matcha.png?v=1713501426"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Matcha.png?v=1713501426","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[{"id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c","name":"Subscribe & Save","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"values":["month","2 months","3 months","4 months","6 months"]}],"selling_plans":[{"id":1158545513,"name":"Monthly subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"month"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158578281,"name":"Bi-Monthly Subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"2 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158611049,"name":"3 Month Subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"3 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158643817,"name":"4 Month subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"4 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1521221737,"name":"6 Month subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"6 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}}],"app_id":"Seal Subscriptions"}],"content":"\n\n\n
Erittäin rikas umami-taso ja vähän supistavaa tai katkeruutta. Tällä tasolla sinun pitäisi pystyä valmistamaan koichaa tällä matchalla.
Oman maisteemme perusteella tällä tuotteella on seuraava profiili. Maistelijoita ei kuitenkaan tehdä vierekkäin, vaan eri vesi, ympäristön lämpötila jne. voivat vaikuttaa lopputulokseen. Käytä tätä profiilia yksinkertaisena oppaana.
\n\n
\n\n
\n\n Umami : 16/20 (20 on rikkain umami)
\n\n
\n\n Kermaisuus : 16/20 (20 on kermaisin)
\n\n
\n\n Supistumisen puute : 16/20 (20 on vähiten supistava) \n\n
\n\n
\n\n PuuteKatkeruus : 16/20 (vähintään 20katkera)
\n\n
\n\n Rakenne : 8/10\n(10 on tasaisin hionta)\n\n
\n\n
\nVäri : 8/10 (10:llä on vihrein, eloisin väri)
\n\n\n
\n\n
\n\n Tuotetiedot \n\n
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee.
\n\n
\n\n Sato : Kevät
\n\n
\n\n Pakkaus : Hopeinen muovipussi uudelleensuljettavan ulkopussin sisällä.
\n\n
\n\n Alue :Viljelty ja jauhettu Ujitawarassa, Kiotossa, Japanissa.
\n\n
\nSäilytys : Suosittelemme säilyttämään yhden 30 gramman pussin huoneenlämmössä päivittäistä käyttöä varten kierrekorkissa tai suljettavassa pussissa ja loput pakastimessa pitkäaikaista säilytystä varten, jos ostat useamman kuin yhden kerralla. HUOMAA: Säilytä pakastimessa kaksinkertainen tiiviste muoviseen vetoketjulliseen pussiin ja tupperware-astiaan maksimaalisen tuoreuden saavuttamiseksi ja jotta muut ruokahajut eivät vaikuta matchaan. Anna pussin aina seistä 24 tuntia ennen sulkemista, jotta se sopeutuu huoneenlämpötilaan. Näin vältytään kondensaatiolta, joka ei vahingoita matcha-jauhetta.
\n\n\n
\n\n
Kuinka paljon 30 grammaa matchaa tekee?
\n\n
Se riippuu siitä, kuinka paksua teet matchaa ja kuinka paljon teet, mutta jos käytät 1 grammaa (noin 1/3 teelusikallista) 100 ml:n kupin valmistamiseen, se on 30 kuppia matchaa!
\n\n
Tiesitkö, että matcha on parasta, kun se on vastajauhettu?
\n\n
Se, kuinka hyvä matcha on, riippuu tietysti alla olevan lehden laadusta. Tuottajat ostavat kuitenkin monia erilaisia tuotantoeriä useilta eri viljelijöiltä. Heidän taitonsa, miksi kutsumme heitä masterblenderiksi, on lehtien sekoittaminen ennen jauhamista tietyn profiilin luomiseksi jauheen värin, jauheen aromin, raekoon, matchan värin ja ennen kaikkea matchan maun suhteen.
\n\n
Vaikka sadonkorjuukausi voi vaikuttaa suuresti laatuun, koska suuret syyslehdet ovat katkerampia ja vaikeampi jauhaa hienoksi jauheeksi, satovuosi ei välttämättä ole tärkeä varsinkaan heti kevätsadon jälkeen (touko-elokuu). Tällä hetkellä lehdet voivat itse asiassa olla liian tuoreita hyvän matchan valmistamiseksi – niiden maku voi luoda matchaa, joka on erittäin vahvaa umamissa, mutta myös liian kitkerää. Samaan aikaan viimeisen vuoden aikana vanhentuneet lehdet ovat pehmeämpiä ja sopivat täydellisesti tuoreen lehden tasapainottamiseen.
\n\n
Matcha kuitenkin vanhenee nopeasti hionnan jälkeen. Kuuden kuukauden kuluttua jauhamisesta väri haalistuu ja aromi häviää. 9 kuukauden kuluttua myös maun voimakkuus haalistuu. Seurauksena on, että korkeamman luokan matchan paras päivämäärä on yleensä 3–6 kuukautta, kun taas alemman luokan matchan paras päivämäärä on Japanissa 12 kuukautta. Länsimaisilla tuotemerkeillä on kuitenkin usein 18-24 kuukauden säilyvyys.
\n\n
Pääsääntöisesti teemme parhaamme varmistaaksemme, että Yunomi-merkkinen matcha ei ole koskaan vanhempi kuin 6 kuukautta jauhamisesta ja että muut matcha-merkit eivät ole koskaan vanhempia kuin 6 kuukautta hankinnasta.
\n\n
\n\n
"},{"id":5473547589,"title":"Shogyokuen: Kabusecha, Tsuki no Hikari 祥玉園 かぶせ茶 月の光","handle":"shogyokuen-standard-gyokuro-tsuki-no-hikari","description":"
Shogyokuen Tea Factoryn Tsuki no Hikari on kabusecha , mutta yhtä makea kuin monet isompien teemerkkien gyokuro . Aikaisemmin Kabusechaa kutsuttiin \"kuumavesi Gyokuroksi\" - tarkoitettu liotukseen kuumemmissa lämpötiloissa, jotka ovat samanlaisia kuin sencha, mutta silti tarjoten täyteläisen umami-maun.
\n\n
Upeita muistiinpanoja
\n\n
Tee : 5 grammaa, Aika : 2 minuuttia, Vesi : 60C/140F astetta, 100 ml (tai noin 1/2 kuppia).
\n\n
Tämän kaavan tarkoituksena on uuttaa umami-rikas tee. Seuraavat jyrkkyydet voidaan nauttia senchana, liottamalla täysi kuppi 30 sekuntia 70C/158F asteessa.
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Japanilainen nimi : 熱湯玉露 月の光
\n\n
Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
Sato : toukokuu
\n\n
Alue : Wazuka, Kioto. Jalostettu Kyotanabessa, Kiotossa.\n
\n\n
\n\n Huomioi : Varjostettu noin 2 viikkoa ennen sadonkorjuuta. Tällä tuotteella on tarkoitus olla sama makuprofiili ympäri vuoden, koska Kobayashi-san muotoilee jokaisen erän uudelleen maun johdonmukaisuuden varmistamiseksi.\n\n
Hiroshi Kobayashi on palkittu tehosekoitin ja yksi 13 teen ammattilaisesta Japanissa, joilla on teen arvioinnin korkein arvo, taso 10.
\n\n","published_at":"2017-05-10T16:26:15+09:00","created_at":"2016-04-15T17:52:50+09:00","vendor":"Shogyokuen Tea Factory","type":"Vihreä tee","tags":["2 weeks","asamushi","factory","family business","green tea","Harvest_Spring","kabusecha","Kyotanabe","light steaming","Price_3 - Affordable","Region_Kyoto","sample","spring","tea factory","Tea Type_Asamushicha (Light Steamed)","Tea Type_Kabusecha","Uji","Ujicha","under-10","Wazuka","wholesale50"],"price":45000,"price_min":45000,"price_max":199900,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":4105241919529,"title":"10 g / 0,35 unssia / toukokuu","option1":"10 g / 0,35 unssia / toukokuu","option2":null,"option3":null,"sku":"shg-gy03-010","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Shogyokuen: Kabusecha, Tsuki no Hikari 祥玉園 かぶせ茶 月の光 - 10 g / 0,35 unssia / toukokuu","public_title":"10 g / 0,35 unssia / toukokuu","options":["10 g / 0,35 unssia / toukokuu"],"price":45000,"weight":10,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-2,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"41919529","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[{"price_adjustments":[{"position":1,"price":42800},{"position":2,"price":38300}],"price":42800,"compare_at_price":45000,"per_delivery_price":42800,"selling_plan_id":1158545513,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":42800},{"position":2,"price":38300}],"price":42800,"compare_at_price":45000,"per_delivery_price":42800,"selling_plan_id":1158578281,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":42800},{"position":2,"price":38300}],"price":42800,"compare_at_price":45000,"per_delivery_price":42800,"selling_plan_id":1158611049,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":42800},{"position":2,"price":38300}],"price":42800,"compare_at_price":45000,"per_delivery_price":42800,"selling_plan_id":1158643817,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":42800},{"position":2,"price":38300}],"price":42800,"compare_at_price":45000,"per_delivery_price":42800,"selling_plan_id":1521221737,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"}]},{"id":28341760131177,"title":"100 g / 3,5 unssia / toukokuu","option1":"100 g / 3,5 unssia / toukokuu","option2":null,"option3":null,"sku":"shg-gy03-100","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Shogyokuen: Kabusecha, Tsuki no Hikari 祥玉園 かぶせ茶 月の光 - 100 g / 3,5 unssia / toukokuu","public_title":"100 g / 3,5 unssia / toukokuu","options":["100 g / 3,5 unssia / toukokuu"],"price":199900,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":8,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"60131177","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[{"price_adjustments":[{"position":1,"price":189900},{"position":2,"price":169900}],"price":189900,"compare_at_price":199900,"per_delivery_price":189900,"selling_plan_id":1158545513,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":189900},{"position":2,"price":169900}],"price":189900,"compare_at_price":199900,"per_delivery_price":189900,"selling_plan_id":1158578281,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":189900},{"position":2,"price":169900}],"price":189900,"compare_at_price":199900,"per_delivery_price":189900,"selling_plan_id":1158611049,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":189900},{"position":2,"price":169900}],"price":189900,"compare_at_price":199900,"per_delivery_price":189900,"selling_plan_id":1158643817,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":189900},{"position":2,"price":169900}],"price":189900,"compare_at_price":199900,"per_delivery_price":189900,"selling_plan_id":1521221737,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"}]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/files/FC4A5F91-3437-4E26-BD7C-A5CFDAB78A48.jpg?v=1692259457","//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-kabusecha-tsuki-no-hikari-394842.jpg?v=1692259457","//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-kabusecha-tsuki-no-hikari-462747.jpg?v=1692259457"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/files/FC4A5F91-3437-4E26-BD7C-A5CFDAB78A48.jpg?v=1692259457","options":["Koko"],"media":[{"alt":null,"id":23427959685225,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"width":1080,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/FC4A5F91-3437-4E26-BD7C-A5CFDAB78A48.jpg?v=1692259457"},"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/FC4A5F91-3437-4E26-BD7C-A5CFDAB78A48.jpg?v=1692259457","width":1080},{"alt":"Shogyokuen: Kabusecha, Tsuki no Hikari 祥玉園 かぶせ茶 月の光 - Yunomi.life","id":22781490626665,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.503,"height":1363,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-kabusecha-tsuki-no-hikari-394842.jpg?v=1692259457"},"aspect_ratio":1.503,"height":1363,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-kabusecha-tsuki-no-hikari-394842.jpg?v=1692259457","width":2048},{"alt":"Shogyokuen: Kabusecha, Tsuki no Hikari 祥玉園 かぶせ茶 月の光 - Yunomi.life","id":22781490790505,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.17,"height":675,"width":790,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-kabusecha-tsuki-no-hikari-462747.jpg?v=1692259457"},"aspect_ratio":1.17,"height":675,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-kabusecha-tsuki-no-hikari-462747.jpg?v=1692259457","width":790}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[{"id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c","name":"Subscribe & Save","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"values":["month","2 months","3 months","4 months","6 months"]}],"selling_plans":[{"id":1158545513,"name":"Monthly subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"month"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158578281,"name":"Bi-Monthly Subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"2 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158611049,"name":"3 Month Subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"3 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158643817,"name":"4 Month subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"4 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1521221737,"name":"6 Month subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"6 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}}],"app_id":"Seal Subscriptions"}],"content":"
Shogyokuen Tea Factoryn Tsuki no Hikari on kabusecha , mutta yhtä makea kuin monet isompien teemerkkien gyokuro . Aikaisemmin Kabusechaa kutsuttiin \"kuumavesi Gyokuroksi\" - tarkoitettu liotukseen kuumemmissa lämpötiloissa, jotka ovat samanlaisia kuin sencha, mutta silti tarjoten täyteläisen umami-maun.
\n\n
Upeita muistiinpanoja
\n\n
Tee : 5 grammaa, Aika : 2 minuuttia, Vesi : 60C/140F astetta, 100 ml (tai noin 1/2 kuppia).
\n\n
Tämän kaavan tarkoituksena on uuttaa umami-rikas tee. Seuraavat jyrkkyydet voidaan nauttia senchana, liottamalla täysi kuppi 30 sekuntia 70C/158F asteessa.
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Japanilainen nimi : 熱湯玉露 月の光
\n\n
Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
Sato : toukokuu
\n\n
Alue : Wazuka, Kioto. Jalostettu Kyotanabessa, Kiotossa.\n
\n\n
\n\n Huomioi : Varjostettu noin 2 viikkoa ennen sadonkorjuuta. Tällä tuotteella on tarkoitus olla sama makuprofiili ympäri vuoden, koska Kobayashi-san muotoilee jokaisen erän uudelleen maun johdonmukaisuuden varmistamiseksi.\n\n
Tämä keisarillinen gyokuro, Fukujyu, ei petä. Se sisältää runsaasti theaniinia, joka on umami-ainesosa. AOI Seichan johtaja toteaa ylpeänä, että syvästä umamista ja makeudesta voi nauttia täysin, kun kosketat suussasi olevaa teetä. Suussa olevan täyteläisen maun lisäksi tällä gyokurolla on myös ainutlaatuinen aromi. Fukujyua suositellaan niille, jotka haluavat kokeilla hieman ylellistä gyokuroa...
\n\n
Varjostettu makealle umamille
\n\n
Matchan tuotantoon erikoistuneena teetehtaana AOI Seichalla on laaja maanviljelijöiden verkosto, joka kasvattaa erilaista varjostettua teetä – gyokuroa.
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Nettopaino : 100 grammaa alkuperäisessä pussissa, 10 gramman kokoinen Yunomin pakkaama makusi helpottamiseksi.
\n\n
\n\n Lajike : Sekoitettu
\n\n
\n\n Sato : Kevät
\n\n
\n\n Viljely ja käsittely : Varjostettu 3 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
\n\n
\n\n Alue : sekoitettu
\n\n\n
\n\n
Upeita muistiinpanoja
\n\n
\n\n
\nEnsimmäinen liotus - Tee : 3 grammaa. Aika : 3-5 minuuttia. Vesi : 50C/122F, 80 ml. Tämän jyrkän tarkoituksena on luoda täyteläinen, umami-siirappimainen liemi.
\n\n
\n\n Toinen liotus - Aika : välitön. Vesi : 70-90C/160-195F, 200 ml Myöhemmissä rinteissä olet jo pohjustanut lehdet ja uuttanut suuren osan umamista, joten nauti muista mauista veden kanssa kuumemmissa lämpötiloissa.
\n\n
\n\n Kolmas / neljäs liotus - Aika : 30-60 sekuntia. Vesi : 70-90C/160-195F, 200 ml
\n\n
Muista, että liotus kuumemmassa lämpötilassa uuttaa kofeiinia ja katkeran makuista katekiinia (antioksidantteja), kun taas viileämmässä lämpötilassa vain umami-makuista L-teaniinia ja muita makeita makuja. Koska kitkerät maut ylittävät umami-maut, suosittelemme yllä olevaa.
\n\n
Kokeile myös kylmä- ja jääliotusta!
\n\n\n
\n\n
Myyjän tiedot
\n\n
\n\n
\n\n Nimi : Aoi Seicha
\n\n
\n\n Tyyppi : Tehdas
\n\n
\nPerustettu : 1910, yhtiö perustettiin nimellä AOI Seicha vuonna 1966.
","published_at":"2017-09-11T22:16:02+09:00","created_at":"2017-07-12T23:59:39+09:00","vendor":"AOI Seicha","type":"Vihreä tee","tags":["3 weeks","factory","green tea","gyokuro","Harvest_Spring","hvala","hvala gyokuro","Imperial Grade","P40","Price_1 - Luxury","spring","Tea Type_Gyokuro","Vendor Type_Factory","wholesale50"],"price":70000,"price_min":70000,"price_max":500000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":28381127901289,"title":"10g / 0,35 oz / Yunomi uudelleensuljettava pussi","option1":"10g / 0,35 oz / Yunomi uudelleensuljettava pussi","option2":null,"option3":null,"sku":"aoi-gyo01-010","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"#0165.AX AOI Seicha: Imperial Gyokuro, Fukujyu 一期一会/福寿 - 10g / 0,35 oz / Yunomi uudelleensuljettava pussi","public_title":"10g / 0,35 oz / Yunomi uudelleensuljettava pussi","options":["10g / 0,35 oz / Yunomi uudelleensuljettava pussi"],"price":70000,"weight":10,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"27901289","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[{"price_adjustments":[{"position":1,"price":66500},{"position":2,"price":59500}],"price":66500,"compare_at_price":70000,"per_delivery_price":66500,"selling_plan_id":1158545513,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":66500},{"position":2,"price":59500}],"price":66500,"compare_at_price":70000,"per_delivery_price":66500,"selling_plan_id":1158578281,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":66500},{"position":2,"price":59500}],"price":66500,"compare_at_price":70000,"per_delivery_price":66500,"selling_plan_id":1158611049,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":66500},{"position":2,"price":59500}],"price":66500,"compare_at_price":70000,"per_delivery_price":66500,"selling_plan_id":1158643817,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":66500},{"position":2,"price":59500}],"price":66500,"compare_at_price":70000,"per_delivery_price":66500,"selling_plan_id":1521221737,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"}]},{"id":35366430469,"title":"100g / 3,5 oz / Alkuperäinen pussi","option1":"100g / 3,5 oz / Alkuperäinen pussi","option2":null,"option3":null,"sku":"aoi-gyo01-100","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"#0165.AX AOI Seicha: Imperial Gyokuro, Fukujyu 一期一会/福寿 - 100g / 3,5 oz / Alkuperäinen pussi","public_title":"100g / 3,5 oz / Alkuperäinen pussi","options":["100g / 3,5 oz / Alkuperäinen pussi"],"price":500000,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":4,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"4528344002277","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[{"price_adjustments":[{"position":1,"price":475000},{"position":2,"price":425000}],"price":475000,"compare_at_price":500000,"per_delivery_price":475000,"selling_plan_id":1158545513,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":475000},{"position":2,"price":425000}],"price":475000,"compare_at_price":500000,"per_delivery_price":475000,"selling_plan_id":1158578281,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":475000},{"position":2,"price":425000}],"price":475000,"compare_at_price":500000,"per_delivery_price":475000,"selling_plan_id":1158611049,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":475000},{"position":2,"price":425000}],"price":475000,"compare_at_price":500000,"per_delivery_price":475000,"selling_plan_id":1158643817,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":475000},{"position":2,"price":425000}],"price":475000,"compare_at_price":500000,"per_delivery_price":475000,"selling_plan_id":1521221737,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"}]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-imperial-gyokuro-fukujyu-634222.jpg?v=1663992540","//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-imperial-gyokuro-fukujyu-523840.jpg?v=1663992540"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-imperial-gyokuro-fukujyu-634222.jpg?v=1663992540","options":["Koko"],"media":[{"alt":"AOI Seicha: Imperial Gyokuro, Fukujyu 一期一会/福寿 - Yunomi.life","id":22781282517097,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-imperial-gyokuro-fukujyu-634222.jpg?v=1663992540"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-imperial-gyokuro-fukujyu-634222.jpg?v=1663992540","width":2048},{"alt":"AOI Seicha: Imperial Gyokuro, Fukujyu 一期一会/福寿 - Yunomi.life","id":22781282549865,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-imperial-gyokuro-fukujyu-523840.jpg?v=1663992540"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-imperial-gyokuro-fukujyu-523840.jpg?v=1663992540","width":2048}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[{"id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c","name":"Subscribe & Save","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"values":["month","2 months","3 months","4 months","6 months"]}],"selling_plans":[{"id":1158545513,"name":"Monthly subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"month"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158578281,"name":"Bi-Monthly Subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"2 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158611049,"name":"3 Month Subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"3 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158643817,"name":"4 Month subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"4 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1521221737,"name":"6 Month subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"6 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}}],"app_id":"Seal Subscriptions"}],"content":"
Tämä keisarillinen gyokuro, Fukujyu, ei petä. Se sisältää runsaasti theaniinia, joka on umami-ainesosa. AOI Seichan johtaja toteaa ylpeänä, että syvästä umamista ja makeudesta voi nauttia täysin, kun kosketat suussasi olevaa teetä. Suussa olevan täyteläisen maun lisäksi tällä gyokurolla on myös ainutlaatuinen aromi. Fukujyua suositellaan niille, jotka haluavat kokeilla hieman ylellistä gyokuroa...
\n\n
Varjostettu makealle umamille
\n\n
Matchan tuotantoon erikoistuneena teetehtaana AOI Seichalla on laaja maanviljelijöiden verkosto, joka kasvattaa erilaista varjostettua teetä – gyokuroa.
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Nettopaino : 100 grammaa alkuperäisessä pussissa, 10 gramman kokoinen Yunomin pakkaama makusi helpottamiseksi.
\n\n
\n\n Lajike : Sekoitettu
\n\n
\n\n Sato : Kevät
\n\n
\n\n Viljely ja käsittely : Varjostettu 3 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
\n\n
\n\n Alue : sekoitettu
\n\n\n
\n\n
Upeita muistiinpanoja
\n\n
\n\n
\nEnsimmäinen liotus - Tee : 3 grammaa. Aika : 3-5 minuuttia. Vesi : 50C/122F, 80 ml. Tämän jyrkän tarkoituksena on luoda täyteläinen, umami-siirappimainen liemi.
\n\n
\n\n Toinen liotus - Aika : välitön. Vesi : 70-90C/160-195F, 200 ml Myöhemmissä rinteissä olet jo pohjustanut lehdet ja uuttanut suuren osan umamista, joten nauti muista mauista veden kanssa kuumemmissa lämpötiloissa.
\n\n
\n\n Kolmas / neljäs liotus - Aika : 30-60 sekuntia. Vesi : 70-90C/160-195F, 200 ml
\n\n
Muista, että liotus kuumemmassa lämpötilassa uuttaa kofeiinia ja katkeran makuista katekiinia (antioksidantteja), kun taas viileämmässä lämpötilassa vain umami-makuista L-teaniinia ja muita makeita makuja. Koska kitkerät maut ylittävät umami-maut, suosittelemme yllä olevaa.
\n\n
Kokeile myös kylmä- ja jääliotusta!
\n\n\n
\n\n
Myyjän tiedot
\n\n
\n\n
\n\n Nimi : Aoi Seicha
\n\n
\n\n Tyyppi : Tehdas
\n\n
\nPerustettu : 1910, yhtiö perustettiin nimellä AOI Seicha vuonna 1966.
Torjunta-aineiden käyttö : Takeo-sanei käytä torjunta-aineita viljelyssä ja on eristänyt teepellot muusta maataloustoiminnasta saastumisen estämiseksi. Japanin noin 20 000 teenviljelijästä Takeon perhe on yksi harvoista perheomisteisista käsintehdyistä teetiloista, joiden tee on sertifioitu.
\n\n
JAS (Japan Agricultural Standard) -sertifiointimerkki
\n\n
\n\n Maku
\n\n
Kirkas ja virkistävän vihreä sencha, jolla on erittäin mieto supistava vaikutus, joka lisää makuun raikkautta. Se on kevyttä ja helposti juotavaa.
\n\n
Istuttavat muistiinpanot
\n\n
Alla olevat määrät ovat ohjeellisia. Säädä mieltymysten mukaan.
\n\n
\n\n
\n\n Tee: 3 grammaa (0,11 unssia)\n\n
\n\n
\n\n Veden määrä: 100 cc (1/2 kuppia, 3,4 fl unssia)\n\n
\n\n
\n\n Veden lämpötila: 60-70˚C astetta (140-158˚Fastetta)\n\n
\n\n
\n\n Haudutusaika: 1 minuutti\n\n
\n\n\n
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
Nimi : Luomukevät Sencha Kodawari #2 Premium\n
\n\n
Japanilainen nimi : 有機栽培茶こだわり 特上春煎茶\n
\n\n
Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
Sato : toukokuu
\n\n
Alue : Tsu City, Mie Prefecture\n
\n\n\n
\n\n
Tuottajan tiedot\n
\n\n
\n\n
Nimi : Takeo Tea Farm\n
\n\n
Tyyppi : Teetila, perheyritys\n
\n\n
Viljelijä : Hiroyuki Takeo\n
\n\n
Perustettu : 1925, kaikki pellot muutettu luomuviljelyyn vuonna 1993, sertifioitu luomuviljelyksi vuonna 2000\n
\n\n
\n\n Sertifiointi : JAS-sertifioitu luomu (laillisesti vastaava USDA:n, EU:n,Ranskan, Kanadan, Australian ja Uuden-Seelannin luomusertifikaatit)\n
\n\n\n
","published_at":"2017-05-10T16:29:31+09:00","created_at":"2015-08-03T22:33:45+09:00","vendor":"Takeo Tea Farm","type":"Vihreä tee","tags":["2024 Shincha","202501","bulk","deep steaming","family business","farm","fukamushi","fukamushicha","green tea","grown pesticide-free","Harvest_Spring","JAS certified organic","Mie","Notes_Single Estate","organic","Organic_Grown Without Pesticides","Organic_JAS Certified Organic","P20","Price_3 - Affordable","Region_Mie","sample","sencha","shincha","Ships late June","single estate","spring","Tea Type_Fukamushicha (Deep Steamed)","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","wholesale50"],"price":32000,"price_min":32000,"price_max":1800000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":41446183960681,"title":"[2024] 10g / 0,35 oz / huhti-toukokuu / Yunomi-pussi","option1":"[2024] 10g / 0,35 oz / huhti-toukokuu / Yunomi-pussi","option2":null,"option3":null,"sku":"tko-002-010-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"#0651.M1 Takeo Tea Farm: Organic Spring Sencha Green Tea, Kodawari #2 Premium 特上こだわり - [2024] 10g / 0,35 oz / huhti-toukokuu / Yunomi-pussi","public_title":"[2024] 10g / 0,35 oz / huhti-toukokuu / Yunomi-pussi","options":["[2024] 10g / 0,35 oz / huhti-toukokuu / Yunomi-pussi"],"price":40000,"weight":15,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":4,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":41446183993449,"title":"[2024] 75 g / 2,6 unssia / huhti-toukokuu / alkuperäinen pussi (JAS Certified Organic)","option1":"[2024] 75 g / 2,6 unssia / huhti-toukokuu / alkuperäinen pussi (JAS Certified Organic)","option2":null,"option3":null,"sku":"tko-002-075-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"#0651.M1 Takeo Tea Farm: Organic Spring Sencha Green Tea, Kodawari #2 Premium 特上こだわり - [2024] 75 g / 2,6 unssia / huhti-toukokuu / alkuperäinen pussi (JAS Certified Organic)","public_title":"[2024] 75 g / 2,6 unssia / huhti-toukokuu / alkuperäinen pussi (JAS Certified Organic)","options":["[2024] 75 g / 2,6 unssia / huhti-toukokuu / alkuperäinen pussi (JAS Certified Organic)"],"price":149900,"weight":15,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":5,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40441326633065,"title":"[2024] MULTIPACK 750g (75g x 10 pussia) / 26 unssia / huhti-toukokuu / alkuperäinen pussi (JAS Certified Organic) / tilauksesta","option1":"[2024] MULTIPACK 750g (75g x 10 pussia) / 26 unssia / huhti-toukokuu / alkuperäinen pussi (JAS Certified Organic) / tilauksesta","option2":null,"option3":null,"sku":"tko-002-075x10-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":30255895314537,"product_id":1321149061,"position":4,"created_at":"2022-09-25T02:21:12+09:00","updated_at":"2024-02-09T12:39:57+09:00","alt":"Takeo Tea Farm: 2022 Organic Spring Sencha Green Tea, Kodawari #2 Premium 特上こだわり - Yunomi.life","width":500,"height":375,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/takeo-tea-farm-2022-organic-spring-sencha-green-tea-kodawari-2-premium-898735.jpg?v=1707449997","variant_ids":[4101738565,4101738629,26210586757,40441326633065]},"available":false,"name":"#0651.M1 Takeo Tea Farm: Organic Spring Sencha Green Tea, Kodawari #2 Premium 特上こだわり - [2024] MULTIPACK 750g (75g x 10 pussia) / 26 unssia / huhti-toukokuu / alkuperäinen pussi (JAS Certified Organic) / tilauksesta","public_title":"[2024] MULTIPACK 750g (75g x 10 pussia) / 26 unssia / huhti-toukokuu / alkuperäinen pussi (JAS Certified Organic) / tilauksesta","options":["[2024] MULTIPACK 750g (75g x 10 pussia) / 26 unssia / huhti-toukokuu / alkuperäinen pussi (JAS Certified Organic) / tilauksesta"],"price":1400000,"weight":750,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Takeo Tea Farm: 2022 Organic Spring Sencha Green Tea, Kodawari #2 Premium 特上こだわり - Yunomi.life","id":22784292061289,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":375,"width":500,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/takeo-tea-farm-2022-organic-spring-sencha-green-tea-kodawari-2-premium-898735.jpg?v=1707449997"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":4101738629,"title":"[2024] 1kg / 2,2 lbs / huhti-toukokuu / Bulkkipussi","option1":"[2024] 1kg / 2,2 lbs / huhti-toukokuu / Bulkkipussi","option2":null,"option3":null,"sku":"tko-002-1kg-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":30255895314537,"product_id":1321149061,"position":4,"created_at":"2022-09-25T02:21:12+09:00","updated_at":"2024-02-09T12:39:57+09:00","alt":"Takeo Tea Farm: 2022 Organic Spring Sencha Green Tea, Kodawari #2 Premium 特上こだわり - Yunomi.life","width":500,"height":375,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/takeo-tea-farm-2022-organic-spring-sencha-green-tea-kodawari-2-premium-898735.jpg?v=1707449997","variant_ids":[4101738565,4101738629,26210586757,40441326633065]},"available":false,"name":"#0651.M1 Takeo Tea Farm: Organic Spring Sencha Green Tea, Kodawari #2 Premium 特上こだわり - [2024] 1kg / 2,2 lbs / huhti-toukokuu / Bulkkipussi","public_title":"[2024] 1kg / 2,2 lbs / huhti-toukokuu / Bulkkipussi","options":["[2024] 1kg / 2,2 lbs / huhti-toukokuu / Bulkkipussi"],"price":1800000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"01738629","featured_media":{"alt":"Takeo Tea Farm: 2022 Organic Spring Sencha Green Tea, Kodawari #2 Premium 特上こだわり - Yunomi.life","id":22784292061289,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":375,"width":500,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/takeo-tea-farm-2022-organic-spring-sencha-green-tea-kodawari-2-premium-898735.jpg?v=1707449997"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":26210586757,"title":"[2023 -20 %:n alennus] 10g / 0,35 oz / huhti-toukokuu / Yunomi-pussi","option1":"[2023 -20 %:n alennus] 10g / 0,35 oz / huhti-toukokuu / Yunomi-pussi","option2":null,"option3":null,"sku":"tko-002-010-y23","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":30255895314537,"product_id":1321149061,"position":4,"created_at":"2022-09-25T02:21:12+09:00","updated_at":"2024-02-09T12:39:57+09:00","alt":"Takeo Tea Farm: 2022 Organic Spring Sencha Green Tea, Kodawari #2 Premium 特上こだわり - Yunomi.life","width":500,"height":375,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/takeo-tea-farm-2022-organic-spring-sencha-green-tea-kodawari-2-premium-898735.jpg?v=1707449997","variant_ids":[4101738565,4101738629,26210586757,40441326633065]},"available":true,"name":"#0651.M1 Takeo Tea Farm: Organic Spring Sencha Green Tea, Kodawari #2 Premium 特上こだわり - [2023 -20 %:n alennus] 10g / 0,35 oz / huhti-toukokuu / Yunomi-pussi","public_title":"[2023 -20 %:n alennus] 10g / 0,35 oz / huhti-toukokuu / Yunomi-pussi","options":["[2023 -20 %:n alennus] 10g / 0,35 oz / huhti-toukokuu / Yunomi-pussi"],"price":32000,"weight":15,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":5,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"4533739091026","featured_media":{"alt":"Takeo Tea Farm: 2022 Organic Spring Sencha Green Tea, Kodawari #2 Premium 特上こだわり - Yunomi.life","id":22784292061289,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":375,"width":500,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/takeo-tea-farm-2022-organic-spring-sencha-green-tea-kodawari-2-premium-898735.jpg?v=1707449997"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":4101738565,"title":"[2023 -20 %:n alennus] 75 g / 2,6 unssia / huhti-toukokuu / alkuperäinen laukku (JAS Certified Organic)","option1":"[2023 -20 %:n alennus] 75 g / 2,6 unssia / huhti-toukokuu / alkuperäinen laukku (JAS Certified Organic)","option2":null,"option3":null,"sku":"tko-002-075-y23","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":30255895314537,"product_id":1321149061,"position":4,"created_at":"2022-09-25T02:21:12+09:00","updated_at":"2024-02-09T12:39:57+09:00","alt":"Takeo Tea Farm: 2022 Organic Spring Sencha Green Tea, Kodawari #2 Premium 特上こだわり - Yunomi.life","width":500,"height":375,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/takeo-tea-farm-2022-organic-spring-sencha-green-tea-kodawari-2-premium-898735.jpg?v=1707449997","variant_ids":[4101738565,4101738629,26210586757,40441326633065]},"available":true,"name":"#0651.M1 Takeo Tea Farm: Organic Spring Sencha Green Tea, Kodawari #2 Premium 特上こだわり - [2023 -20 %:n alennus] 75 g / 2,6 unssia / huhti-toukokuu / alkuperäinen laukku (JAS Certified Organic)","public_title":"[2023 -20 %:n alennus] 75 g / 2,6 unssia / huhti-toukokuu / alkuperäinen laukku (JAS Certified Organic)","options":["[2023 -20 %:n alennus] 75 g / 2,6 unssia / huhti-toukokuu / alkuperäinen laukku (JAS Certified Organic)"],"price":119900,"weight":75,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":3,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"4533739091026","featured_media":{"alt":"Takeo Tea Farm: 2022 Organic Spring Sencha Green Tea, Kodawari #2 Premium 特上こだわり - Yunomi.life","id":22784292061289,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":375,"width":500,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/takeo-tea-farm-2022-organic-spring-sencha-green-tea-kodawari-2-premium-898735.jpg?v=1707449997"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/files/20240209-122143_0000.png?v=1707449997","//yunomi.life/cdn/shop/files/20240209-122241_0000.png?v=1707449997","//yunomi.life/cdn/shop/files/78BEFE93-1DFC-4ECF-93FF-56298DA9EA33.jpg?v=1707449997","//yunomi.life/cdn/shop/products/takeo-tea-farm-2022-organic-spring-sencha-green-tea-kodawari-2-premium-898735.jpg?v=1707449997","//yunomi.life/cdn/shop/products/takeo-tea-farm-2022-organic-spring-sencha-green-tea-kodawari-2-premium-983766.jpg?v=1707449997","//yunomi.life/cdn/shop/products/OrganicJapaneseTeaFarmerTakeo-sanbasedinMiePrefecture_800x_f817256f-90e0-49ff-84ff-5b40f2e4786e.jpg?v=1707449997"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/files/20240209-122143_0000.png?v=1707449997","options":["Koko"],"media":[{"alt":null,"id":23894507815017,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1080,"width":1080,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/20240209-122143_0000.png?v=1707449997"},"aspect_ratio":1,"height":1080,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/20240209-122143_0000.png?v=1707449997","width":1080},{"alt":null,"id":23894507847785,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1080,"width":1080,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/20240209-122241_0000.png?v=1707449997"},"aspect_ratio":1,"height":1080,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/20240209-122241_0000.png?v=1707449997","width":1080},{"alt":null,"id":23426638970985,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"width":1080,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/78BEFE93-1DFC-4ECF-93FF-56298DA9EA33.jpg?v=1707449997"},"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/78BEFE93-1DFC-4ECF-93FF-56298DA9EA33.jpg?v=1707449997","width":1080},{"alt":"Takeo Tea Farm: 2022 Organic Spring Sencha Green Tea, Kodawari #2 Premium 特上こだわり - Yunomi.life","id":22784292061289,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":375,"width":500,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/takeo-tea-farm-2022-organic-spring-sencha-green-tea-kodawari-2-premium-898735.jpg?v=1707449997"},"aspect_ratio":1.333,"height":375,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/takeo-tea-farm-2022-organic-spring-sencha-green-tea-kodawari-2-premium-898735.jpg?v=1707449997","width":500},{"alt":"Takeo Tea Farm: 2022 Organic Spring Sencha Green Tea, Kodawari #2 Premium 特上こだわり - Yunomi.life","id":22784292094057,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1.91,"height":155,"width":296,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/takeo-tea-farm-2022-organic-spring-sencha-green-tea-kodawari-2-premium-983766.jpg?v=1707449997"},"aspect_ratio":1.91,"height":155,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/takeo-tea-farm-2022-organic-spring-sencha-green-tea-kodawari-2-premium-983766.jpg?v=1707449997","width":296},{"alt":null,"id":23211332206697,"position":6,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":800,"width":800,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/OrganicJapaneseTeaFarmerTakeo-sanbasedinMiePrefecture_800x_f817256f-90e0-49ff-84ff-5b40f2e4786e.jpg?v=1707449997"},"aspect_ratio":1,"height":800,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/OrganicJapaneseTeaFarmerTakeo-sanbasedinMiePrefecture_800x_f817256f-90e0-49ff-84ff-5b40f2e4786e.jpg?v=1707449997","width":800},{"alt":null,"id":23211332370537,"position":7,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":360,"width":480,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/hqdefault_fd7366bc-f749-4ec3-96f1-e483d6b8f72f.jpg?v=1676257964"},"aspect_ratio":1.77,"external_id":"xwXc889pbbE","host":"youtube","media_type":"external_video"}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Kevätsencha korjataan huhtikuun lopusta toukokuun alkuun.
\n\n
Höyrytys : Takeo-san höyryttää lehtiä hieman tavallista senchaa pidempään, joten olemme luokitelleet tämän fukamushichaksi.
Torjunta-aineiden käyttö : Takeo-sanei käytä torjunta-aineita viljelyssä ja on eristänyt teepellot muusta maataloustoiminnasta saastumisen estämiseksi. Japanin noin 20 000 teenviljelijästä Takeon perhe on yksi harvoista perheomisteisista käsintehdyistä teetiloista, joiden tee on sertifioitu.
\n\n
JAS (Japan Agricultural Standard) -sertifiointimerkki
\n\n
\n\n Maku
\n\n
Kirkas ja virkistävän vihreä sencha, jolla on erittäin mieto supistava vaikutus, joka lisää makuun raikkautta. Se on kevyttä ja helposti juotavaa.
\n\n
Istuttavat muistiinpanot
\n\n
Alla olevat määrät ovat ohjeellisia. Säädä mieltymysten mukaan.
\n\n
\n\n
\n\n Tee: 3 grammaa (0,11 unssia)\n\n
\n\n
\n\n Veden määrä: 100 cc (1/2 kuppia, 3,4 fl unssia)\n\n
\n\n
\n\n Veden lämpötila: 60-70˚C astetta (140-158˚Fastetta)\n\n
\n\n
\n\n Haudutusaika: 1 minuutti\n\n
\n\n\n
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
Nimi : Luomukevät Sencha Kodawari #2 Premium\n
\n\n
Japanilainen nimi : 有機栽培茶こだわり 特上春煎茶\n
\n\n
Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
Sato : toukokuu
\n\n
Alue : Tsu City, Mie Prefecture\n
\n\n\n
\n\n
Tuottajan tiedot\n
\n\n
\n\n
Nimi : Takeo Tea Farm\n
\n\n
Tyyppi : Teetila, perheyritys\n
\n\n
Viljelijä : Hiroyuki Takeo\n
\n\n
Perustettu : 1925, kaikki pellot muutettu luomuviljelyyn vuonna 1993, sertifioitu luomuviljelyksi vuonna 2000\n
\n\n
\n\n Sertifiointi : JAS-sertifioitu luomu (laillisesti vastaava USDA:n, EU:n,Ranskan, Kanadan, Australian ja Uuden-Seelannin luomusertifikaatit)\n
Ehkä hojicha on sinulle tuttu, mutta onko se kuki hojicha? Akukicha (\"oksatee\")tai varsitee valmistetaan teekasvin osista, joita ei yleensä käytetä yleisimmän vihreän teen, kuten senchan, valmistukseen. Joten tämä Yokota Tea Gardenin tee on paahdettua varrellista teetä, ja erityisesti sen varret/varret ovat peräisin kesäsadosta Sayamasta, Saitaman prefektuurista. Maultaan kevyesti savuinen ja maanläheinen, ja vähän kofeiinia kesän sadonkorjuun ja paahtoprosessin ansiosta. Monet asiakkaamme ovat myös kommentoineet tämän kuki hojichan lempeää makeutta ja pähkinää, joten jos haluat hojichasi olevan hienovaraista makeutta, tämä voi olla sinua varten!
Harkitse myös kylmä- tai jääliotusta (katso Liotustekniikat ).
\n\n
\n\n
\n\n Tee: 5 grammaa.\n\n
\n\n
\n\n Aika:60 sekuntia.\n\n
\n\n
\n\n Vesi: 90C/194F, 200 ml\n\n
\n\n
Liu'uta 3x.\n
\n\n\n
\n\n","published_at":"2021-10-31T00:21:49+09:00","created_at":"2015-08-02T00:22:37+09:00","vendor":"Yokota Tea Garden","type":"","tags":["bulk","family business","farm","green tea","Harvest_Summer","hojicha","hvala hojicha","icedtea","kukihoujicha","Price_3 - Affordable","Region_Saitama","saitama","sample","sayama","Sayama Tea","Sayamacha","Subregion_Saitama > Sayama","summer","Teasider","Top 10 Best Selling 2021 Hojicha","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","wholesale50","Yokota Tea Garden"],"price":35000,"price_min":35000,"price_max":1200000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":4078068677,"title":"10 g / 0,35 oz","option1":"10 g / 0,35 oz","option2":null,"option3":null,"sku":"ykt-THK500-010","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":30255902883945,"product_id":1311925765,"position":1,"created_at":"2022-09-25T02:23:24+09:00","updated_at":"2022-09-25T02:23:24+09:00","alt":"Yokota Tea Garden #01: Kuki (Stems) Hojicha, Summer Harvest from Sayama, Saitama - Yunomi.life","width":1331,"height":1329,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yokota-tea-garden-01-kuki-stems-hojicha-summer-harvest-from-sayama-saitama-639598.jpg?v=1664040204","variant_ids":[4078068677,44257944581,39649514848361]},"available":true,"name":"[S22107] Yokota Tea Garden #01: Kuki (varret) Hojicha, Summer Harvest from Sayama, Saitama - 10 g / 0,35 oz","public_title":"10 g / 0,35 oz","options":["10 g / 0,35 oz"],"price":35000,"weight":16,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":3,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"78068677","featured_media":{"alt":"Yokota Tea Garden #01: Kuki (Stems) Hojicha, Summer Harvest from Sayama, Saitama - Yunomi.life","id":22784299794537,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.002,"height":1329,"width":1331,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yokota-tea-garden-01-kuki-stems-hojicha-summer-harvest-from-sayama-saitama-639598.jpg?v=1664040204"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":44257944581,"title":"100 g / 3,5 oz","option1":"100 g / 3,5 oz","option2":null,"option3":null,"sku":"ykt-THK500-100","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":30255902883945,"product_id":1311925765,"position":1,"created_at":"2022-09-25T02:23:24+09:00","updated_at":"2022-09-25T02:23:24+09:00","alt":"Yokota Tea Garden #01: Kuki (Stems) Hojicha, Summer Harvest from Sayama, Saitama - Yunomi.life","width":1331,"height":1329,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yokota-tea-garden-01-kuki-stems-hojicha-summer-harvest-from-sayama-saitama-639598.jpg?v=1664040204","variant_ids":[4078068677,44257944581,39649514848361]},"available":false,"name":"[S22107] Yokota Tea Garden #01: Kuki (varret) Hojicha, Summer Harvest from Sayama, Saitama - 100 g / 3,5 oz","public_title":"100 g / 3,5 oz","options":["100 g / 3,5 oz"],"price":148000,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"57944581","featured_media":{"alt":"Yokota Tea Garden #01: Kuki (Stems) Hojicha, Summer Harvest from Sayama, Saitama - Yunomi.life","id":22784299794537,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.002,"height":1329,"width":1331,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yokota-tea-garden-01-kuki-stems-hojicha-summer-harvest-from-sayama-saitama-639598.jpg?v=1664040204"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39649514848361,"title":"1kg / 2,2 lbs","option1":"1kg / 2,2 lbs","option2":null,"option3":null,"sku":"ykt-THK500-1kg","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":30255902883945,"product_id":1311925765,"position":1,"created_at":"2022-09-25T02:23:24+09:00","updated_at":"2022-09-25T02:23:24+09:00","alt":"Yokota Tea Garden #01: Kuki (Stems) Hojicha, Summer Harvest from Sayama, Saitama - Yunomi.life","width":1331,"height":1329,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yokota-tea-garden-01-kuki-stems-hojicha-summer-harvest-from-sayama-saitama-639598.jpg?v=1664040204","variant_ids":[4078068677,44257944581,39649514848361]},"available":true,"name":"[S22107] Yokota Tea Garden #01: Kuki (varret) Hojicha, Summer Harvest from Sayama, Saitama - 1kg / 2,2 lbs","public_title":"1kg / 2,2 lbs","options":["1kg / 2,2 lbs"],"price":1200000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"28616965","featured_media":{"alt":"Yokota Tea Garden #01: Kuki (Stems) Hojicha, Summer Harvest from Sayama, Saitama - Yunomi.life","id":22784299794537,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.002,"height":1329,"width":1331,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yokota-tea-garden-01-kuki-stems-hojicha-summer-harvest-from-sayama-saitama-639598.jpg?v=1664040204"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/yokota-tea-garden-01-kuki-stems-hojicha-summer-harvest-from-sayama-saitama-639598.jpg?v=1664040204","//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1734962862"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yokota-tea-garden-01-kuki-stems-hojicha-summer-harvest-from-sayama-saitama-639598.jpg?v=1664040204","options":["Nettopaino"],"media":[{"alt":"Yokota Tea Garden #01: Kuki (Stems) Hojicha, Summer Harvest from Sayama, Saitama - Yunomi.life","id":22784299794537,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.002,"height":1329,"width":1331,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yokota-tea-garden-01-kuki-stems-hojicha-summer-harvest-from-sayama-saitama-639598.jpg?v=1664040204"},"aspect_ratio":1.002,"height":1329,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yokota-tea-garden-01-kuki-stems-hojicha-summer-harvest-from-sayama-saitama-639598.jpg?v=1664040204","width":1331},{"alt":null,"id":24169912828009,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1734962862"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1734962862","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Ehkä hojicha on sinulle tuttu, mutta onko se kuki hojicha? Akukicha (\"oksatee\")tai varsitee valmistetaan teekasvin osista, joita ei yleensä käytetä yleisimmän vihreän teen, kuten senchan, valmistukseen. Joten tämä Yokota Tea Gardenin tee on paahdettua varrellista teetä, ja erityisesti sen varret/varret ovat peräisin kesäsadosta Sayamasta, Saitaman prefektuurista. Maultaan kevyesti savuinen ja maanläheinen, ja vähän kofeiinia kesän sadonkorjuun ja paahtoprosessin ansiosta. Monet asiakkaamme ovat myös kommentoineet tämän kuki hojichan lempeää makeutta ja pähkinää, joten jos haluat hojichasi olevan hienovaraista makeutta, tämä voi olla sinua varten!
Harkitse myös kylmä- tai jääliotusta (katso Liotustekniikat ).
\n\n
\n\n
\n\n Tee: 5 grammaa.\n\n
\n\n
\n\n Aika:60 sekuntia.\n\n
\n\n
\n\n Vesi: 90C/194F, 200 ml\n\n
\n\n
Liu'uta 3x.\n
\n\n\n
\n\n"},{"id":9102653829,"title":"Nakai-teetila: Uji Matcha Seisho (Okumidori) Standard Ceremoniaal Grade, Wazuka, Kioto","handle":"nakai-tea-farm-ceremonial-matcha-seisho","description":"
Seisho tai \"vihreä mänty\" sai nimekseen Seishojin, buddhalaisen temppelin, joka sijaitsee lyhyen kävelymatkan päässä Nakain teetilasta.
\n\n\n
Makuprofiili
\n\n
Oman maisteemme perusteella tällä tuotteella on seuraava profiili. Maistelijoita ei kuitenkaan tehdä vierekkäin, vaan eri vesi, ympäristön lämpötila jne. voivat vaikuttaa lopputulokseen. Käytä tätä profiilia yksinkertaisena oppaana.
\n\n
\n\n
\n\n Umami voimaa(5 = vahvin): 3/5
\n\n
\n\n Supistava(5 = vähiten supistava): 3/5
\n\n
\n\n Väri(1 = keltainen, 5 = kirkkaanvihreä): 4/5
\n\n
\n\n Rakenne(1 = erittäin rakeinen, 5 = erittäin sileä): 3/5
\n\n\n
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Nettopaino : 30 g
\n\n
\n\n Lajike: Okumidori
\n\n
\n\n Sato : Kevät
\n\n
\n\n Alue : Wazuka, Kioto, Japani \n\n
\n\n
\n\n Varjostus : 4 viikkoa (arvioitu), suora peitto
\n\n
\n\n Höyrytys : Tavallinen
\n\n
\nSertifikaatit : Vaikka Nakain perhe viljelee luonnonmukaisesti, Yunomi ostaa irtotavarana ja pakkaa uudelleen, joten tämä tuote ei ole luomusertifioitua. Tukkuasiakkaat voivat neuvotella ja pyytää Nakai-perheen mukautettuja pakkauksia luodakseen asertifioitu luomu lopputuote.
\n\n\n
\n\n
Tietoja Nakain perheestä
\n\n
1600-luvun lopulta lähtien Nakain perhe on viljellyt teetä Wazukan kylässä Kiotossa. Kuudes teemestari Masao Nakai aloitti luonnonmukaisen ja torjunta-aineiden viljelyn vuonna 1980, jolloin harvat ihmiset olivat huolissaan luonnonmukaisesta tuotannosta. Nakai-san oli Kioton teeteollisuuden edelläkävijä pyrkiessään luomaan maatalousjärjestelmän, joka elää rinnakkain kauniiden vuorten luonnonympäristön kanssa. Hänen poikansa, seitsemäs teemestari Michio Nakai, jatkaa tätä perinnettä tänään.
","published_at":"2017-10-02T12:26:00+09:00","created_at":"2017-10-02T12:29:51+09:00","vendor":"Nakai Tea Farm","type":"Vihreä tee - Matcha","tags":["Ceremonial Grade","certified organic","Cultivar_Okumidori","family business","farm","green tea","Harvest_Spring","JAS certified organic","matcha","Notes_Single Cultivar","Notes_Single Estate","okumidori","organic","Price_3 - Affordable","private label","Region_Kyoto","single cultivar","single estate","spring","Subregion_Kyoto > Wazuka","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","Wazuka","wholesale50"],"price":199900,"price_min":199900,"price_max":1890000,"available":false,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":31831396155497,"title":"30g / 1 unssi / Spring Harvest","option1":"30g / 1 unssi / Spring Harvest","option2":null,"option3":null,"sku":"nkscm02-030","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Nakai-teetila: Uji Matcha Seisho (Okumidori) Standard Ceremoniaal Grade, Wazuka, Kioto - 30g / 1 unssi / Spring Harvest","public_title":"30g / 1 unssi / Spring Harvest","options":["30g / 1 unssi / Spring Harvest"],"price":199900,"weight":30,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"96155497","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39904807714921,"title":"MULTIPACK 300g (30g x 10 täyttöpussia) / 10,6 oz / Kevätsato","option1":"MULTIPACK 300g (30g x 10 täyttöpussia) / 10,6 oz / Kevätsato","option2":null,"option3":null,"sku":"nkscm02-030x10","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Nakai-teetila: Uji Matcha Seisho (Okumidori) Standard Ceremoniaal Grade, Wazuka, Kioto - MULTIPACK 300g (30g x 10 täyttöpussia) / 10,6 oz / Kevätsato","public_title":"MULTIPACK 300g (30g x 10 täyttöpussia) / 10,6 oz / Kevätsato","options":["MULTIPACK 300g (30g x 10 täyttöpussia) / 10,6 oz / Kevätsato"],"price":1890000,"weight":300,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"96155497","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/nakai-tea-farm-uji-matcha-seisho-okumidori-standard-ceremonial-grade-wazuka-kyoto-534832.jpg?v=1663993482","//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Matcha.png?v=1713501426"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/nakai-tea-farm-uji-matcha-seisho-okumidori-standard-ceremonial-grade-wazuka-kyoto-534832.jpg?v=1663993482","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Nakai Tea Farm: Uji Matcha Seisho (Okumidori) Standard Ceremonial Grade, Wazuka, Kyoto - Yunomi.life","id":22781436231785,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/nakai-tea-farm-uji-matcha-seisho-okumidori-standard-ceremonial-grade-wazuka-kyoto-534832.jpg?v=1663993482"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/nakai-tea-farm-uji-matcha-seisho-okumidori-standard-ceremonial-grade-wazuka-kyoto-534832.jpg?v=1663993482","width":1000},{"alt":null,"id":24170112483433,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Matcha.png?v=1713501426"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Matcha.png?v=1713501426","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Seisho tai \"vihreä mänty\" sai nimekseen Seishojin, buddhalaisen temppelin, joka sijaitsee lyhyen kävelymatkan päässä Nakain teetilasta.
\n\n\n
Makuprofiili
\n\n
Oman maisteemme perusteella tällä tuotteella on seuraava profiili. Maistelijoita ei kuitenkaan tehdä vierekkäin, vaan eri vesi, ympäristön lämpötila jne. voivat vaikuttaa lopputulokseen. Käytä tätä profiilia yksinkertaisena oppaana.
\n\n
\n\n
\n\n Umami voimaa(5 = vahvin): 3/5
\n\n
\n\n Supistava(5 = vähiten supistava): 3/5
\n\n
\n\n Väri(1 = keltainen, 5 = kirkkaanvihreä): 4/5
\n\n
\n\n Rakenne(1 = erittäin rakeinen, 5 = erittäin sileä): 3/5
\n\n\n
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Nettopaino : 30 g
\n\n
\n\n Lajike: Okumidori
\n\n
\n\n Sato : Kevät
\n\n
\n\n Alue : Wazuka, Kioto, Japani \n\n
\n\n
\n\n Varjostus : 4 viikkoa (arvioitu), suora peitto
\n\n
\n\n Höyrytys : Tavallinen
\n\n
\nSertifikaatit : Vaikka Nakain perhe viljelee luonnonmukaisesti, Yunomi ostaa irtotavarana ja pakkaa uudelleen, joten tämä tuote ei ole luomusertifioitua. Tukkuasiakkaat voivat neuvotella ja pyytää Nakai-perheen mukautettuja pakkauksia luodakseen asertifioitu luomu lopputuote.
\n\n\n
\n\n
Tietoja Nakain perheestä
\n\n
1600-luvun lopulta lähtien Nakain perhe on viljellyt teetä Wazukan kylässä Kiotossa. Kuudes teemestari Masao Nakai aloitti luonnonmukaisen ja torjunta-aineiden viljelyn vuonna 1980, jolloin harvat ihmiset olivat huolissaan luonnonmukaisesta tuotannosta. Nakai-san oli Kioton teeteollisuuden edelläkävijä pyrkiessään luomaan maatalousjärjestelmän, joka elää rinnakkain kauniiden vuorten luonnonympäristön kanssa. Hänen poikansa, seitsemäs teemestari Michio Nakai, jatkaa tätä perinnettä tänään.
"},{"id":1311964229,"title":"Takeo Tea Farm: luomu Bancha Green Tea, Satsuki no Aoyanagi, toukokuun sato 五月の青柳","handle":"takeo-tea-farm-organic-bancha-green-tea-aoyanagi-may-spring-harvest","description":"
Sertifioitu luomu bancha vihreä tee Takeo-perheen kesällä korjattu. Senchaan verrattuna banchan teelehdet ovat suurempia, ja niissä on vähemmän kofeiinia ja enemmän katekiinia.
\n\n
Bancha tunnetaan eri nimillä alueesta riippuen, ja sitä kutsutaan joskus nimellä senryu川柳. Mien prefektuurissa keväällä ja kesällä korjattua banchaa kutsutaan usein nimellä yanagi-cha柳茶 ja syyssatoa bancha番茶. Olemme antaneet tuotteellemme nimen \"Aoyanagi toukokuussa\" kevätsatoon, \"Aoyanagi\" kesäsatoon ja \"Bancha Organic\" syyssatoon.
\n\n
Huomaa: Yunomin pakkaama laukku menettää luomusertifiointinsa. Takeo Tea Farmin 1 kg pussi on luomusertifioitua.
\n\n\n
Istuttavat muistiinpanot
\n\n
Alla olevat määrät ovat ohjeellisia. Säädä mieltymysten mukaan. Teelehdet : 4grammaa Veden määrä : 100 ml(1/2 kuppia, 3,4 fl unssia) Veden lämpötila : 80˚C/176˚F astetta Haudutusaika : 1 minuutti
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Sadonkorjuu : Toukokuu (ei ensimmäinen sadonkorjuu, vaan myöhään huuhtelevien lehtien toinen leikkaus ensimmäisestä huuhtelusta, mutta ennen toista huuhtelua).
\n\n
\n\n Alue : Tsu City, Mie Prefecture
\n\n\n
\n\n
Tuottajan tiedot\n
\n\n
\n\n
Nimi : Takeo Tea Farm\n
\n\n
Tyyppi : Teetila, perheyritys\n
\n\n
Viljelijä : Hiroyuki Takeo\n
\n\n
Perustettu : 1925, kaikki pellot muutettu luomuviljelyyn vuonna 1993, sertifioitu luomuviljelyksi vuonna 2000\n
\n\n
\n\n Sertifiointi : JAS-sertifioitu luomu (laillisesti vastaava USDA:n, EU:n,Ranskan, Kanadan, Australian ja Uuden-Seelannin luomusertifikaatit)\n
\n\n\n
","published_at":"2017-05-10T16:31:29+09:00","created_at":"2015-08-02T00:30:42+09:00","vendor":"Takeo Tea Farm","type":"Vihreä tee","tags":["2024 Shincha","bancha","bulk","certified organic","family business","farm","green tea","Harvest_Spring","JAS certified organic","large leaf","Mie","Notes_Single Estate","organic","Price_4 - Economy","Region_Mie","single estate","spring","Takeo Family Tea Farm","Tea Type_Bancha (Large Leaf)","U10","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","wholesale50"],"price":35000,"price_min":35000,"price_max":599900,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":12104948482153,"title":"[2024] 10 g / 0,35 unssia / toukokuu / Yunomi-pussi (ei luomusertifioitua)","option1":"[2024] 10 g / 0,35 unssia / toukokuu / Yunomi-pussi (ei luomusertifioitua)","option2":null,"option3":null,"sku":"tko-ba1-010-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":30255893413993,"product_id":1311964229,"position":2,"created_at":"2022-09-25T02:20:33+09:00","updated_at":"2024-04-18T20:23:12+09:00","alt":"Takeo Tea Farm: 2022 Organic Bancha Green Tea, Satsuki no Aoyanagi, May harvest 五月の青柳 - Yunomi.life","width":500,"height":375,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/takeo-tea-farm-2022-organic-bancha-green-tea-satsuki-no-aoyanagi-may-harvest-966545.jpg?v=1713439392","variant_ids":[5694075397,12104948482153]},"available":true,"name":"Takeo Tea Farm: luomu Bancha Green Tea, Satsuki no Aoyanagi, toukokuun sato 五月の青柳 - [2024] 10 g / 0,35 unssia / toukokuu / Yunomi-pussi (ei luomusertifioitua)","public_title":"[2024] 10 g / 0,35 unssia / toukokuu / Yunomi-pussi (ei luomusertifioitua)","options":["[2024] 10 g / 0,35 unssia / toukokuu / Yunomi-pussi (ei luomusertifioitua)"],"price":35000,"weight":15,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":19,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"48482153","featured_media":{"alt":"Takeo Tea Farm: 2022 Organic Bancha Green Tea, Satsuki no Aoyanagi, May harvest 五月の青柳 - Yunomi.life","id":22784290193513,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":375,"width":500,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/takeo-tea-farm-2022-organic-bancha-green-tea-satsuki-no-aoyanagi-may-harvest-966545.jpg?v=1713439392"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":41379655680105,"title":"[2024] 180g / 6,3oz / toukokuu / alkuperäinen laukku (JAS-sertifioitu luomu)","option1":"[2024] 180g / 6,3oz / toukokuu / alkuperäinen laukku (JAS-sertifioitu luomu)","option2":null,"option3":null,"sku":"tko-ba1-180-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Takeo Tea Farm: luomu Bancha Green Tea, Satsuki no Aoyanagi, toukokuun sato 五月の青柳 - [2024] 180g / 6,3oz / toukokuu / alkuperäinen laukku (JAS-sertifioitu luomu)","public_title":"[2024] 180g / 6,3oz / toukokuu / alkuperäinen laukku (JAS-sertifioitu luomu)","options":["[2024] 180g / 6,3oz / toukokuu / alkuperäinen laukku (JAS-sertifioitu luomu)"],"price":149900,"weight":180,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":11,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"4533739515003","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":5694075397,"title":"[2024] MULTIPACK 900g (5 pussia x 180g) / 2 lbs / toukokuu / bulkkipussi (viimeisin sato)","option1":"[2024] MULTIPACK 900g (5 pussia x 180g) / 2 lbs / toukokuu / bulkkipussi (viimeisin sato)","option2":null,"option3":null,"sku":"tko-ba1-900-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":30255893413993,"product_id":1311964229,"position":2,"created_at":"2022-09-25T02:20:33+09:00","updated_at":"2024-04-18T20:23:12+09:00","alt":"Takeo Tea Farm: 2022 Organic Bancha Green Tea, Satsuki no Aoyanagi, May harvest 五月の青柳 - Yunomi.life","width":500,"height":375,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/takeo-tea-farm-2022-organic-bancha-green-tea-satsuki-no-aoyanagi-may-harvest-966545.jpg?v=1713439392","variant_ids":[5694075397,12104948482153]},"available":false,"name":"Takeo Tea Farm: luomu Bancha Green Tea, Satsuki no Aoyanagi, toukokuun sato 五月の青柳 - [2024] MULTIPACK 900g (5 pussia x 180g) / 2 lbs / toukokuu / bulkkipussi (viimeisin sato)","public_title":"[2024] MULTIPACK 900g (5 pussia x 180g) / 2 lbs / toukokuu / bulkkipussi (viimeisin sato)","options":["[2024] MULTIPACK 900g (5 pussia x 180g) / 2 lbs / toukokuu / bulkkipussi (viimeisin sato)"],"price":599900,"weight":900,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"94075397","featured_media":{"alt":"Takeo Tea Farm: 2022 Organic Bancha Green Tea, Satsuki no Aoyanagi, May harvest 五月の青柳 - Yunomi.life","id":22784290193513,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":375,"width":500,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/takeo-tea-farm-2022-organic-bancha-green-tea-satsuki-no-aoyanagi-may-harvest-966545.jpg?v=1713439392"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/files/461AC0C0-693F-481F-BEFD-D657B55CBEEA.jpg?v=1692169667","//yunomi.life/cdn/shop/products/takeo-tea-farm-2022-organic-bancha-green-tea-satsuki-no-aoyanagi-may-harvest-966545.jpg?v=1713439392","//yunomi.life/cdn/shop/products/OrganicJapaneseTeaFarmerTakeo-sanbasedinMiePrefecture_800x_284f94d6-6869-4cb6-9fe0-d059a73eff8d.jpg?v=1692169667"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/files/461AC0C0-693F-481F-BEFD-D657B55CBEEA.jpg?v=1692169667","options":["Koko"],"media":[{"alt":null,"id":23426603745385,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"width":1080,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/461AC0C0-693F-481F-BEFD-D657B55CBEEA.jpg?v=1692169667"},"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/461AC0C0-693F-481F-BEFD-D657B55CBEEA.jpg?v=1692169667","width":1080},{"alt":"Takeo Tea Farm: 2022 Organic Bancha Green Tea, Satsuki no Aoyanagi, May harvest 五月の青柳 - Yunomi.life","id":22784290193513,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":375,"width":500,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/takeo-tea-farm-2022-organic-bancha-green-tea-satsuki-no-aoyanagi-may-harvest-966545.jpg?v=1713439392"},"aspect_ratio":1.333,"height":375,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/takeo-tea-farm-2022-organic-bancha-green-tea-satsuki-no-aoyanagi-may-harvest-966545.jpg?v=1713439392","width":500},{"alt":null,"id":23211332272233,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":800,"width":800,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/OrganicJapaneseTeaFarmerTakeo-sanbasedinMiePrefecture_800x_284f94d6-6869-4cb6-9fe0-d059a73eff8d.jpg?v=1692169667"},"aspect_ratio":1,"height":800,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/OrganicJapaneseTeaFarmerTakeo-sanbasedinMiePrefecture_800x_284f94d6-6869-4cb6-9fe0-d059a73eff8d.jpg?v=1692169667","width":800},{"alt":null,"id":23211332305001,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":360,"width":480,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/hqdefault_4e25c6de-eac9-41f6-87cf-e193466cf8c2.jpg?v=1676257956"},"aspect_ratio":1.77,"external_id":"xwXc889pbbE","host":"youtube","media_type":"external_video"}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Sertifioitu luomu bancha vihreä tee Takeo-perheen kesällä korjattu. Senchaan verrattuna banchan teelehdet ovat suurempia, ja niissä on vähemmän kofeiinia ja enemmän katekiinia.
\n\n
Bancha tunnetaan eri nimillä alueesta riippuen, ja sitä kutsutaan joskus nimellä senryu川柳. Mien prefektuurissa keväällä ja kesällä korjattua banchaa kutsutaan usein nimellä yanagi-cha柳茶 ja syyssatoa bancha番茶. Olemme antaneet tuotteellemme nimen \"Aoyanagi toukokuussa\" kevätsatoon, \"Aoyanagi\" kesäsatoon ja \"Bancha Organic\" syyssatoon.
\n\n
Huomaa: Yunomin pakkaama laukku menettää luomusertifiointinsa. Takeo Tea Farmin 1 kg pussi on luomusertifioitua.
\n\n\n
Istuttavat muistiinpanot
\n\n
Alla olevat määrät ovat ohjeellisia. Säädä mieltymysten mukaan. Teelehdet : 4grammaa Veden määrä : 100 ml(1/2 kuppia, 3,4 fl unssia) Veden lämpötila : 80˚C/176˚F astetta Haudutusaika : 1 minuutti
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Sadonkorjuu : Toukokuu (ei ensimmäinen sadonkorjuu, vaan myöhään huuhtelevien lehtien toinen leikkaus ensimmäisestä huuhtelusta, mutta ennen toista huuhtelua).
\n\n
\n\n Alue : Tsu City, Mie Prefecture
\n\n\n
\n\n
Tuottajan tiedot\n
\n\n
\n\n
Nimi : Takeo Tea Farm\n
\n\n
Tyyppi : Teetila, perheyritys\n
\n\n
Viljelijä : Hiroyuki Takeo\n
\n\n
Perustettu : 1925, kaikki pellot muutettu luomuviljelyyn vuonna 1993, sertifioitu luomuviljelyksi vuonna 2000\n
\n\n
\n\n Sertifiointi : JAS-sertifioitu luomu (laillisesti vastaava USDA:n, EU:n,Ranskan, Kanadan, Australian ja Uuden-Seelannin luomusertifikaatit)\n
\n\n\n
"},{"id":1311836357,"title":"Marushige Shimizu -teetila: Kabusecha Shaded Green Tea, Saemidori さえみどり","handle":"marushige-shimizu-kabusecha-shaded-green-tea-saemidori","description":"
Saemidori kabusecha (kevyesti varjostettu vihreä tee), jonka on kasvattanut ja prosessoinut Shimizu-perhe Suizawassa, Mien prefektuurissa. Tällä saemidori kabusechalla on monia faneja kirkkaan vihreästä väristään ja täyteläisestä maustaan.
\n\n
Kabusechatovat fantastinen väliteetä (eli senchan ja gyokuron välissä), etkä halua jättää väliin kokeilemasta sitä Marushige Shimizu -teetilalta, joka on heidän erikoisalansa.
\n\n
Huomautus lajikkeesta: Saemidori-lajike (joka tarkoittaa \"kirkkaan vihreää\") risteytettiin ensimmäisen kerran vuonna 1969 asatsuyun, \"luonnollisen gyokuron\" rikkaiden umami-makujensa vuoksi, ja suositun yabukitan välillä, joka tasapainottaa makua suuren sadon ja sadon kanssa. vastustuskyky sairauksille. Tämä lajike on tulossa tutummaksi ja japanilaisten teen ystävien suosikki.Kabusechana kasvatettu umami-maku on rikas ja tasapainoinen, ruohoinen ja sitrushedelmien supistava.
\n\n
Tuotetiedot \n\n
\n\n
\n\n
\n\n Nimi : Kabusecha Shaded Green Tea, Saemidori
\n\n
\n\n Lajike : Saemidori
\n\n
Viljely ja käsittely huomautuksia\n
\n\n
\n\n
Varjostettu noin 2 viikkoa, suora peitto (katso kuva)
\n\n
Höyrytys: Säännöllinen höyrytys
\n\n\n
\n\n
Sato : toukokuu\n
\n\n
Alue : Suizawan kylä, Yokkaichin kaupunki, Mien prefektuuri\n
\n\n\n
\n\n
Istuttavat muistiinpanot
\n\n
1. liotus
\n\n
Tee : 5 grammaa tai 1 tl. Aika : 2 minuuttia. Vesi : 50˚C/140˚F, 100 ml.
\n\n
Käytä lämmintä vettä: 50˚C/140˚F, jossa vettä juuri sen verran, että ne peittävät käytetyt lehdet (5 g lehtiä tai 1 tl, noin 120 ml vettä). Hauduta 2 minuuttia tai kunnes lehdet ovat imeneet vettä. Kaada vähän kerrallaan makukuppiin vuorotellen kuppien välillä tasoittaaksesi makua (paksumpi maku jää kattilan pohjalle)
\n\n
2. liotus
\n\n
Tee : sama. Aika : 10-20 sekuntia. Vesi : 80˚C/176˚F, 180-240 ml (noin 1 kuppi).
\n\n
3. liotus
\n\n
Pidennä aikaa 30-45 sekuntiin tai haluttuun vahvuuteen.
\n\n
** Harkitse myös kylmä- tai jääliotusta (katso Liotustekniikat ).
","published_at":"2017-05-10T16:34:53+09:00","created_at":"2015-08-02T00:09:32+09:00","vendor":"Marushige Shimizu Tea Farm","type":"","tags":["2 weeks","202501","bulk","Cultivar_Saemidori","Cultivation_Shaded 2 weeks","family business","farm","futsumushi","green tea","Harvest_Spring","kabusecha","Marushige Shimizu Tea Farm","Mie","Mie Prefecture","Notes_Single Cultivar","Notes_Single Estate","P30","Price_2 - Premium","saemidori","single cultivar","spring","suizawa","Tea Type_Kabusecha","Vendor Type_Farm","wholesale50"],"price":50000,"price_min":50000,"price_max":2700000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":26047925061,"title":"[2024] 10g / 0,35 oz / May / Yunomi-näytepussi","option1":"[2024] 10g / 0,35 oz / May / Yunomi-näytepussi","option2":null,"option3":null,"sku":"mss003-010","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Marushige Shimizu -teetila: Kabusecha Shaded Green Tea, Saemidori さえみどり - [2024] 10g / 0,35 oz / May / Yunomi-näytepussi","public_title":"[2024] 10g / 0,35 oz / May / Yunomi-näytepussi","options":["[2024] 10g / 0,35 oz / May / Yunomi-näytepussi"],"price":50000,"weight":10,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":3,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"47925061","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":41379624386665,"title":"[2024] 100g / 3,5 oz / toukokuu / Alkuperäinen uudelleensuljettava pussi","option1":"[2024] 100g / 3,5 oz / toukokuu / Alkuperäinen uudelleensuljettava pussi","option2":null,"option3":null,"sku":"mss003-100-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Marushige Shimizu -teetila: Kabusecha Shaded Green Tea, Saemidori さえみどり - [2024] 100g / 3,5 oz / toukokuu / Alkuperäinen uudelleensuljettava pussi","public_title":"[2024] 100g / 3,5 oz / toukokuu / Alkuperäinen uudelleensuljettava pussi","options":["[2024] 100g / 3,5 oz / toukokuu / Alkuperäinen uudelleensuljettava pussi"],"price":300000,"weight":10,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":12,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":41379624419433,"title":"[2024] MULTIPACK (100g x 10 pussia) 1kg / 2,2 lbs / toukokuu","option1":"[2024] MULTIPACK (100g x 10 pussia) 1kg / 2,2 lbs / toukokuu","option2":null,"option3":null,"sku":"mss003-100x10-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Marushige Shimizu -teetila: Kabusecha Shaded Green Tea, Saemidori さえみどり - [2024] MULTIPACK (100g x 10 pussia) 1kg / 2,2 lbs / toukokuu","public_title":"[2024] MULTIPACK (100g x 10 pussia) 1kg / 2,2 lbs / toukokuu","options":["[2024] MULTIPACK (100g x 10 pussia) 1kg / 2,2 lbs / toukokuu"],"price":2700000,"weight":10,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":28045742341,"title":"1kg / 2,2 lbs / Toukokuun sato / Hankitaan pyynnöstä","option1":"1kg / 2,2 lbs / Toukokuun sato / Hankitaan pyynnöstä","option2":null,"option3":null,"sku":"mss003-1kg","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":30253169475689,"product_id":1311836357,"position":2,"created_at":"2022-09-24T13:21:07+09:00","updated_at":"2023-08-15T13:33:59+09:00","alt":"Marushige Shimizu Tea Farm: 2022 Kabusecha Shaded Green Tea, Saemidori さえみどり - Yunomi.life","width":1000,"height":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/marushige-shimizu-tea-farm-2022-kabusecha-shaded-green-tea-saemidori-938549.jpg?v=1692074039","variant_ids":[28045742341]},"available":false,"name":"Marushige Shimizu -teetila: Kabusecha Shaded Green Tea, Saemidori さえみどり - 1kg / 2,2 lbs / Toukokuun sato / Hankitaan pyynnöstä","public_title":"1kg / 2,2 lbs / Toukokuun sato / Hankitaan pyynnöstä","options":["1kg / 2,2 lbs / Toukokuun sato / Hankitaan pyynnöstä"],"price":2700000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"45742341","featured_media":{"alt":"Marushige Shimizu Tea Farm: 2022 Kabusecha Shaded Green Tea, Saemidori さえみどり - Yunomi.life","id":22781399040105,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/marushige-shimizu-tea-farm-2022-kabusecha-shaded-green-tea-saemidori-938549.jpg?v=1692074039"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/files/7EAB65E2-0AB9-4E09-AC67-83CFE13A6C9D.jpg?v=1692074039","//yunomi.life/cdn/shop/products/marushige-shimizu-tea-farm-2022-kabusecha-shaded-green-tea-saemidori-938549.jpg?v=1692074039","//yunomi.life/cdn/shop/products/marushige-shimizu-tea-farm-2022-kabusecha-shaded-green-tea-saemidori-556317.jpg?v=1692074039","//yunomi.life/cdn/shop/products/marushige-shimizu-tea-farm-2022-kabusecha-shaded-green-tea-saemidori-263749.jpg?v=1692074039","//yunomi.life/cdn/shop/products/marushige-shimizu-tea-farm-2022-kabusecha-shaded-green-tea-saemidori-296795.jpg?v=1692074039"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/files/7EAB65E2-0AB9-4E09-AC67-83CFE13A6C9D.jpg?v=1692074039","options":["Koko"],"media":[{"alt":null,"id":23425752793193,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"width":1080,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/7EAB65E2-0AB9-4E09-AC67-83CFE13A6C9D.jpg?v=1692074039"},"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/7EAB65E2-0AB9-4E09-AC67-83CFE13A6C9D.jpg?v=1692074039","width":1080},{"alt":"Marushige Shimizu Tea Farm: 2022 Kabusecha Shaded Green Tea, Saemidori さえみどり - Yunomi.life","id":22781399040105,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/marushige-shimizu-tea-farm-2022-kabusecha-shaded-green-tea-saemidori-938549.jpg?v=1692074039"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/marushige-shimizu-tea-farm-2022-kabusecha-shaded-green-tea-saemidori-938549.jpg?v=1692074039","width":1000},{"alt":"Marushige Shimizu Tea Farm: 2022 Kabusecha Shaded Green Tea, Saemidori さえみどり - Yunomi.life","id":22781399105641,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.504,"height":532,"width":800,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/marushige-shimizu-tea-farm-2022-kabusecha-shaded-green-tea-saemidori-556317.jpg?v=1692074039"},"aspect_ratio":1.504,"height":532,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/marushige-shimizu-tea-farm-2022-kabusecha-shaded-green-tea-saemidori-556317.jpg?v=1692074039","width":800},{"alt":"Marushige Shimizu Tea Farm: 2022 Kabusecha Shaded Green Tea, Saemidori さえみどり - Yunomi.life","id":22781399171177,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.503,"height":1363,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/marushige-shimizu-tea-farm-2022-kabusecha-shaded-green-tea-saemidori-263749.jpg?v=1692074039"},"aspect_ratio":1.503,"height":1363,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/marushige-shimizu-tea-farm-2022-kabusecha-shaded-green-tea-saemidori-263749.jpg?v=1692074039","width":2048},{"alt":"Marushige Shimizu Tea Farm: 2022 Kabusecha Shaded Green Tea, Saemidori さえみどり - Yunomi.life","id":22781399236713,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":1536,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/marushige-shimizu-tea-farm-2022-kabusecha-shaded-green-tea-saemidori-296795.jpg?v=1692074039"},"aspect_ratio":1.333,"height":1536,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/marushige-shimizu-tea-farm-2022-kabusecha-shaded-green-tea-saemidori-296795.jpg?v=1692074039","width":2048}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Saemidori kabusecha (kevyesti varjostettu vihreä tee), jonka on kasvattanut ja prosessoinut Shimizu-perhe Suizawassa, Mien prefektuurissa. Tällä saemidori kabusechalla on monia faneja kirkkaan vihreästä väristään ja täyteläisestä maustaan.
\n\n
Kabusechatovat fantastinen väliteetä (eli senchan ja gyokuron välissä), etkä halua jättää väliin kokeilemasta sitä Marushige Shimizu -teetilalta, joka on heidän erikoisalansa.
\n\n
Huomautus lajikkeesta: Saemidori-lajike (joka tarkoittaa \"kirkkaan vihreää\") risteytettiin ensimmäisen kerran vuonna 1969 asatsuyun, \"luonnollisen gyokuron\" rikkaiden umami-makujensa vuoksi, ja suositun yabukitan välillä, joka tasapainottaa makua suuren sadon ja sadon kanssa. vastustuskyky sairauksille. Tämä lajike on tulossa tutummaksi ja japanilaisten teen ystävien suosikki.Kabusechana kasvatettu umami-maku on rikas ja tasapainoinen, ruohoinen ja sitrushedelmien supistava.
\n\n
Tuotetiedot \n\n
\n\n
\n\n
\n\n Nimi : Kabusecha Shaded Green Tea, Saemidori
\n\n
\n\n Lajike : Saemidori
\n\n
Viljely ja käsittely huomautuksia\n
\n\n
\n\n
Varjostettu noin 2 viikkoa, suora peitto (katso kuva)
\n\n
Höyrytys: Säännöllinen höyrytys
\n\n\n
\n\n
Sato : toukokuu\n
\n\n
Alue : Suizawan kylä, Yokkaichin kaupunki, Mien prefektuuri\n
\n\n\n
\n\n
Istuttavat muistiinpanot
\n\n
1. liotus
\n\n
Tee : 5 grammaa tai 1 tl. Aika : 2 minuuttia. Vesi : 50˚C/140˚F, 100 ml.
\n\n
Käytä lämmintä vettä: 50˚C/140˚F, jossa vettä juuri sen verran, että ne peittävät käytetyt lehdet (5 g lehtiä tai 1 tl, noin 120 ml vettä). Hauduta 2 minuuttia tai kunnes lehdet ovat imeneet vettä. Kaada vähän kerrallaan makukuppiin vuorotellen kuppien välillä tasoittaaksesi makua (paksumpi maku jää kattilan pohjalle)
\n\n
2. liotus
\n\n
Tee : sama. Aika : 10-20 sekuntia. Vesi : 80˚C/176˚F, 180-240 ml (noin 1 kuppi).
\n\n
3. liotus
\n\n
Pidennä aikaa 30-45 sekuntiin tai haluttuun vahvuuteen.
\n\n
** Harkitse myös kylmä- tai jääliotusta (katso Liotustekniikat ).
☀️ (Notice 1/2) ☀️ Happy New Year! We moved into a bigger warehouse last week. While we get settled, enjoy 20% off select products and free shipping (must be subscribed to our newsletter).
#0127.K6 Nakamura-en #02: Gyokuro Konacha, The Discovery 玉露粉茶 - 10 g / 0,35 oz / kevät
<-- Ei tällä hetkellä varastossa. Tilaa nyt välittömään hankintaan (kestää noin 2 viikkoa). Jos suurempi koko on saatavilla, pakkaaminen pienempään kokoon kestää 3-5 päivää.
Toimitus ja toimitus
Toimituskulut vaihtelevat maan, kuriirin ja tavan mukaan. Sijoita tuotteet varastoosi ja siirry CART-sivulle nähdäksesi toimitusarviolaskuri. Joissakin maissa saatamme joutua laskemaan maksut manuaalisesti oston jälkeen.
YUNOMI.LIFE:N TOIMITUSTAKUU: Takaamme toimituksen kaikille tilauksille, jotka lähetetään lentopostilla seurantanumerolla. (Ehdot ovat voimassa. Poikkeukset, kun niistä ilmoitetaan.) Joskus tilaukset voivat vaatia ylimääräistä tullikäsittelyä tuontia varten. Autamme sinua kykyjemme mukaan. Jos tilauksesi ei saavu YHDEN kuukauden kuluessa lähetyksestä ilman omaa syytäsi, vaihdamme tai hyvitämme tilauksesi ilman lisäkustannuksia. Pidätämme oikeuden kieltäytyä toimituksesta, jos uskomme, että toimitus osoitteeseesi voi olla vaikeaa. Tämä takuu ei ole voimassa, jos vastaanottaja laiminlyö tai kieltäytyy maksamasta tullimaksuja ja tuontiveroja, laiminlyö postissa tai jakelukeskuksessa olevan tilauksen noutamisen tai jos tilausta ei voida toimittaa väärän osoitteen vuoksi. Yunomi.lifen toimitustakuu ei koske tukkuostoksia.
Jakaa:
Hiilineutraali toimitus kaikille tilauksille
Herkullinen löytö, helppo johdatus gyokuro-teen maailmaan. Gyokurolle ominaisen hämmästyttävän suolaisen umami-maun lisäksi "The Discovery" on myös erittäin monipuolinen, ja se vapauttaa suolaista umami-makua paljon laajemmassa makuvalikoimassa kuin itse gyokuro-tee.
Itse Konacha koostuu pienimmistä, rikkoutuneista teelehtien palasista (ei aivan jauheesta), jotka jäävät jäljelle käsittelyn jälkeen. Pienen koon vuoksi se jyrää hyvin nopeasti.
Tuotetiedot
Ainesosat : Vihreä tee
Sato : Kevät
Huomautuksia : Varjostettu noin 3 viikkoa ennen sadonkorjuuta ylimääräisen umami-maun vuoksi, josta gyokuro tunnetaan. Kuiviksi lehtiksi prosessoinnin jälkeen lehtien viuhkat (pienet katkenneet lehtipalat) erotetaan tämän teen muodostamiseksi.
Alue : Kioto
LÖYDYNTI TARINA
Teimme itse asiassa kaiken mahdollisen löytääksemme tämän teen sen jälkeen, kun Sencha Tea Ceremony -mestari Yukiko Hasue esitteli meidät. Teekauppias Nakamura-san löysi meille sata vuotta vanhan Nakamura-en-teekaupan Tokion itäpuolelta lähellä Sumo Wrestling Arenaa (Ryogoku-asema), ja hän opetti meille lisää gyokuro-lehtihuuhteluista jaettavaksi maailman kanssa.
Nakamura-san puhuu hieman keskustelullista englantia, joten jos olet koskaan Tokiossa, käy hänen kaupassaan! Hänellä ei kuitenkaan ole verkkosivustoa, joten seuraa vain tätä yksinkertaista karttaa ( GOOGLE MAP ).
Alue
Kioto - 京都府
Maksu ja turvallisuus
Maksutavat
Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme tallenna luottokorttitietoja emmekä pääse käsiksi luottokorttitietoihisi.
#0127.K6 Nakamura-en #02: Gyokuro Konacha, The Discovery 玉露粉茶
FromJPY ¥350
Yksikköhinta /
Ei saatavilla
Herkullinen löytö, helppo johdatus gyokuro-teen maailmaan. Gyokurolle ominaisen hämmästyttävän suolaisen umami-maun lisäksi "The Discovery" on myös erittäin monipuolinen, ja se vapauttaa suolaista umami-makua paljon laajemmassa makuvalikoimassa kuin itse gyokuro-tee.
Itse Konacha koostuu pienimmistä, rikkoutuneista teelehtien palasista (ei aivan jauheesta), jotka jäävät jäljelle käsittelyn jälkeen. Pienen koon vuoksi se jyrää hyvin nopeasti.
Tuotetiedot
Ainesosat : Vihreä tee
Sato : Kevät
Huomautuksia : Varjostettu noin 3 viikkoa ennen sadonkorjuuta ylimääräisen umami-maun vuoksi, josta gyokuro tunnetaan. Kuiviksi lehtiksi prosessoinnin jälkeen lehtien viuhkat (pienet katkenneet lehtipalat) erotetaan tämän teen muodostamiseksi.
Alue : Kioto
LÖYDYNTI TARINA
Teimme itse asiassa kaiken mahdollisen löytääksemme tämän teen sen jälkeen, kun Sencha Tea Ceremony -mestari Yukiko Hasue esitteli meidät. Teekauppias Nakamura-san löysi meille sata vuotta vanhan Nakamura-en-teekaupan Tokion itäpuolelta lähellä Sumo Wrestling Arenaa (Ryogoku-asema), ja hän opetti meille lisää gyokuro-lehtihuuhteluista jaettavaksi maailman kanssa.
Nakamura-san puhuu hieman keskustelullista englantia, joten jos olet koskaan Tokiossa, käy hänen kaupassaan! Hänellä ei kuitenkaan ole verkkosivustoa, joten seuraa vain tätä yksinkertaista karttaa ( GOOGLE MAP ).
Saat 1 000 ¥:n kupongin yli 3 000 ¥ (noin US$6,50 alennuksella 19,50+ $) ja joukon vinkkejä tavallisten uutisten, erikoistarjousten ja muiden lisäksi. Peruuta milloin tahansa!
Huippuluokan tuki
Onko sinulla kysyttävää japanilaisesta teestä? Onko sinulla ongelmia tilauksesi kanssa? Ota yhteyttä, niin hoidamme asian mahdollisimman pian!
Vertaansa vailla oleva valikoima
Maailman suurin valikoima japanilaista teetä artesaaniviljelmiltä, -tehtailta ja asiantuntijakauppiailta. Katso kaikki toimittajat .
Kansainvälinen toimitus
Toimitus taattu tai rahat takaisin. Toimitamme DHL Expressin tai postin kautta Yhdysvaltoihin ja suuriin maihin. (Ehdot ovat voimassa.)