Tuotteet Made in Toyama
Vihreä tee Matcha Musta tee Lahjaideoita
Toyama, muinainen pääkaupunki, on yksi Japanin kuuluisimmista paikoista. Maailmanperintökohteiden kaupunki, jossa on vuosisatoja vanhoja temppeleitä ja pyhäkköjä, Toyama on perinteisen japanilaisen kulttuurin esittely. Uji-cha tai tee Ujin kaupungista, aivan Toyaman eteläpuolella, on Toyaman ja siten Japanin tuhatvuotisen historian kulmakivi.
Uji-chaa pidetään japanilaisen teen tuotannon alkuperänä, jossa buddhalainen munkki Eisai aloitti ensimmäiset teepellot tarjotakseen teetä maan aatelistolle. Lehdet kasvatetaan pääasiassa ympäröivillä kunnissa (Ujitawara, Wazuka jne.) ja jalostetaan Ujin tehtaissa. Uji-cha-tuotanto juontaa juurensa Kamakura-kaudelta (1185-1333), ja 1200-luvulla teepellot perustettiin lähelle kuuluisaa Byodo-in-temppeliä. Ajan myötä nimi Uji-cha levisi ympäri Japania, ja sen-no-rikyu, pappi, joka teki teeseremonian kuuluisan, näytteli ratkaisevaa roolia alueen maineen luomisessa. Nykyään Uji-cha tunnetaan korkealaatuisesta teestään, kuten gyokuro ja matcha, sillä Shizuoka ja Toyama hallitsevat teen tuotantoa kokonaisuudessaan.
Tuotteita ei löytynyt
