","published_at":"2021-10-17T22:42:26+09:00","created_at":"2021-10-17T22:42:26+09:00","vendor":"Yunomi.Tea","type":"Vihreä tee - Matcha","tags":["Ceremonial Grade","certified organic","green tea","Harvest_Spring","JAS certified organic","matcha","Matcha Grade_3 - Ceremonial Grade (Premium)","merchant","Naturally Grown","organic","Organic Matcha","Organic_JAS Certified Organic","Price_2 - Premium","Region_Kagoshima","spring","stone mill","Subscriptions","Tea Type_Matcha","wholesale60","ymg","Yunomi wholesale"],"price":349900,"price_min":349900,"price_max":15000000,"available":false,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39659322015849,"title":"30g / 1 unssi / Sato: Kevät","option1":"30g / 1 unssi / Sato: Kevät","option2":null,"option3":null,"sku":"YMG04-030","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Yunomi Matcha luonnollisesti kasvatettu - Sahohime - Premium Ceremoniaal Grade (kivihiottu) - 30g / 1 unssi / Sato: Kevät","public_title":"30g / 1 unssi / Sato: Kevät","options":["30g / 1 unssi / Sato: Kevät"],"price":349900,"weight":30,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[{"price_adjustments":[{"position":1,"price":332400},{"position":2,"price":297400}],"price":332400,"compare_at_price":349900,"per_delivery_price":332400,"selling_plan_id":1158545513,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":332400},{"position":2,"price":297400}],"price":332400,"compare_at_price":349900,"per_delivery_price":332400,"selling_plan_id":1158578281,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":332400},{"position":2,"price":297400}],"price":332400,"compare_at_price":349900,"per_delivery_price":332400,"selling_plan_id":1158611049,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":332400},{"position":2,"price":297400}],"price":332400,"compare_at_price":349900,"per_delivery_price":332400,"selling_plan_id":1158643817,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":332400},{"position":2,"price":297400}],"price":332400,"compare_at_price":349900,"per_delivery_price":332400,"selling_plan_id":1521221737,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"}]},{"id":39659322081385,"title":"MULTIPACK 300g / 10,6 oz (10 x 30g täyttöpussit)","option1":"MULTIPACK 300g / 10,6 oz (10 x 30g täyttöpussit)","option2":null,"option3":null,"sku":"YMG04-030x10","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Yunomi Matcha luonnollisesti kasvatettu - Sahohime - Premium Ceremoniaal Grade (kivihiottu) - MULTIPACK 300g / 10,6 oz (10 x 30g täyttöpussit)","public_title":"MULTIPACK 300g / 10,6 oz (10 x 30g täyttöpussit)","options":["MULTIPACK 300g / 10,6 oz (10 x 30g täyttöpussit)"],"price":3100000,"weight":300,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[{"price_adjustments":[{"position":1,"price":2945000},{"position":2,"price":2635000}],"price":2945000,"compare_at_price":3100000,"per_delivery_price":2945000,"selling_plan_id":1158545513,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":2945000},{"position":2,"price":2635000}],"price":2945000,"compare_at_price":3100000,"per_delivery_price":2945000,"selling_plan_id":1158578281,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":2945000},{"position":2,"price":2635000}],"price":2945000,"compare_at_price":3100000,"per_delivery_price":2945000,"selling_plan_id":1158611049,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":2945000},{"position":2,"price":2635000}],"price":2945000,"compare_at_price":3100000,"per_delivery_price":2945000,"selling_plan_id":1158643817,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":2945000},{"position":2,"price":2635000}],"price":2945000,"compare_at_price":3100000,"per_delivery_price":2945000,"selling_plan_id":1521221737,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"}]},{"id":41184166412393,"title":"MULTIPACK 1,5 kg / 3,3 lbs (50 x 30 g täyttöpussit) / Bulkkipussi, jossa on JAS luomulogo","option1":"MULTIPACK 1,5 kg / 3,3 lbs (50 x 30 g täyttöpussit) / Bulkkipussi, jossa on JAS luomulogo","option2":null,"option3":null,"sku":"YMG04-030x50","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Yunomi Matcha luonnollisesti kasvatettu - Sahohime - Premium Ceremoniaal Grade (kivihiottu) - MULTIPACK 1,5 kg / 3,3 lbs (50 x 30 g täyttöpussit) / Bulkkipussi, jossa on JAS luomulogo","public_title":"MULTIPACK 1,5 kg / 3,3 lbs (50 x 30 g täyttöpussit) / Bulkkipussi, jossa on JAS luomulogo","options":["MULTIPACK 1,5 kg / 3,3 lbs (50 x 30 g täyttöpussit) / Bulkkipussi, jossa on JAS luomulogo"],"price":15000000,"weight":1500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40686719107177,"title":"MULTIPACK 1kg (250g x 4 pussia) / 2,2 lbs / Odota 1 kuukausi tuotannossa","option1":"MULTIPACK 1kg (250g x 4 pussia) / 2,2 lbs / Odota 1 kuukausi tuotannossa","option2":null,"option3":null,"sku":"YMG04-250","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Yunomi Matcha luonnollisesti kasvatettu - Sahohime - Premium Ceremoniaal Grade (kivihiottu) - MULTIPACK 1kg (250g x 4 pussia) / 2,2 lbs / Odota 1 kuukausi tuotannossa","public_title":"MULTIPACK 1kg (250g x 4 pussia) / 2,2 lbs / Odota 1 kuukausi tuotannossa","options":["MULTIPACK 1kg (250g x 4 pussia) / 2,2 lbs / Odota 1 kuukausi tuotannossa"],"price":2200000,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-matcha-naturally-grown-sahohime-premium-ceremonial-grade-jas-organic-279894.jpg?v=1688012241","//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-matcha-naturally-grown-sahohime-premium-ceremonial-grade-jas-organic-932153.jpg?v=1709615975","//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-matcha-naturally-grown-sahohime-premium-ceremonial-grade-jas-organic-244527.jpg?v=1709615975","//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Matcha.png?v=1713501426"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-matcha-naturally-grown-sahohime-premium-ceremonial-grade-jas-organic-279894.jpg?v=1688012241","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Yunomi Matcha Naturally Grown - Sahohime - Premium Ceremonial Grade (JAS organic) - Yunomi.life","id":22781536239721,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-matcha-naturally-grown-sahohime-premium-ceremonial-grade-jas-organic-279894.jpg?v=1688012241"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-matcha-naturally-grown-sahohime-premium-ceremonial-grade-jas-organic-279894.jpg?v=1688012241","width":2048},{"alt":"Yunomi Matcha Naturally Grown - Sahohime - Premium Ceremonial Grade (JAS organic) - Yunomi.life","id":22781536272489,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-matcha-naturally-grown-sahohime-premium-ceremonial-grade-jas-organic-932153.jpg?v=1709615975"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-matcha-naturally-grown-sahohime-premium-ceremonial-grade-jas-organic-932153.jpg?v=1709615975","width":2048},{"alt":"Yunomi Matcha Naturally Grown - Sahohime - Premium Ceremonial Grade (JAS organic) - Yunomi.life","id":22781536338025,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-matcha-naturally-grown-sahohime-premium-ceremonial-grade-jas-organic-244527.jpg?v=1709615975"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-matcha-naturally-grown-sahohime-premium-ceremonial-grade-jas-organic-244527.jpg?v=1709615975","width":1000},{"alt":null,"id":24170112483433,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Matcha.png?v=1713501426"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Matcha.png?v=1713501426","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[{"id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c","name":"Subscribe & Save","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"values":["month","2 months","3 months","4 months","6 months"]}],"selling_plans":[{"id":1158545513,"name":"Monthly subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"month"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158578281,"name":"Bi-Monthly Subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"2 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158611049,"name":"3 Month Subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"3 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158643817,"name":"4 Month subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"4 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1521221737,"name":"6 Month subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"6 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}}],"app_id":"Seal Subscriptions"}],"content":"
Ilman torjunta-aineita/synteettisiä lannoitteita kasvatettu Sahohime on kaimansa, kevään jumalattaren, siunaama matcha. Sille on ominaista kermainen umami-maku, jota harvoin löytyy luonnonmukaisesti kasvatetuista lehdistä.
\n\n
佐保姫 Sahohime - kevään jumalatar. Viiden alkuaineen teoriassa kevättä edustaa itä, ja Saho-vuori sijaitsi itään Heijo-kyosta, Nara-kauden (710 - 794 jKr.) muinaisesta pääkaupungista. Jumalattaren sanotaan käyttävän valkoista mekkoa, joka on yhtä pehmeä kuin kevätsumu.
\n\n\n\n
Luonnollisesti kasvatettu etiketti
\n\n
\"Naturally Grown\" -merkki ovat Yunomi Tea Merchant Ianin valitsemia tuotteita, jotka on todistetusti kasvatettu ilman torjunta-aineita / synteettisiä lannoitteita.
\n\n
Tuotteet voivat olla myös luomusertifioituja japanilaisen JAS-standardin mukaisesti, joten räätälöidyt tuotantopyynnöt (10 kg+) voidaan sertifioida luomulaatuisina Yhdysvaltojen, EU:n, Kanadan jne. kanssa tehtyjen vastaavuussopimusten mukaisesti.
Oman maisteemme perusteella tällä tuotteella on seuraava profiili. Maisteluja ei kuitenkaan tehdä vierekkäin, ja erilainen vesi, ympäristön lämpötila jne. voivat vaikuttaa lopputulokseen. Käytä tätä profiilia yksinkertaisena oppaana.
\n\n
\n\n
\n\n
\n\n Umami : 16/20 (20 on rikkain umami)
\n\n
\n\n Kermaisuus : 15/20 (20 on kermaisin)
\n\n
\n\n Supistumisen puute : 14/20 (20 on vähiten supistava)
\n\n
\n\n PuuteKatkeruus : 13/20 (vähintään 20katkera)
\n\n
\n\n Tekstuuri : 7/10
\n\n\n
\n\n\n
\n\n\n\n
\n\n
(10 on tasaisin hionta)\n
\n\n
\n\n Väri : 7/10 (10:llä on vihrein ja eloisin väri)
\n\n\n
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee.
\n\n
\nSato : Kevät
\n\n
\n\n Viljely : Kasvatettu ilman torjunta-aineita / synteettisiä lannoitteita. Varjostettu 3-4 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
\n\n
\n\n Pakkaus : Hopeinen muovipussi uudelleensuljettavan pussin sisällä.
\n\n
\n\n Säilytys : Suosittelemme säilyttämään yhden 30 gramman pussin huoneenlämmössä päivittäistä käyttöä varten kierrekorkissa tai suljettavassa pussissa ja loput pakastimessa pitkäaikaista säilytystä varten, jos ostat useamman kuin yhden kerralla. HUOMAA: Säilytä pakastimessa kaksinkertainen tiiviste muoviseen vetoketjulliseen pussiin ja tupperware-astiaan maksimaalisen tuoreuden saavuttamiseksi ja jotta muut ruokahajut eivät vaikuta matchaan. Anna pussin aina seistä 24 tuntia ennen sulkemista, jotta se sopeutuu huoneenlämpötilaan. Näin vältytään kondensaatiolta, joka ei vahingoita matcha-jauhetta.
\n\n\n
\n\n
Tiesitkö, että matcha on parasta, kun se on vastajauhettu?
\n\n
Se, kuinka hyvä matcha on, riippuu tietysti alla olevan lehden laadusta. Tuottajat ostavat kuitenkin monia erilaisia tuotantoeriä useilta eri viljelijöiltä. Heidän taitonsa, miksi kutsumme heitä masterblenderiksi, on lehtien sekoittaminen ennen jauhamista tietyn profiilin luomiseksi jauheen värin, jauheen aromin, raekoon, matchan värin ja ennen kaikkea matchan maun suhteen.
\n\n
Vaikka sadonkorjuukausi voi vaikuttaa suuresti laatuun, koska suuret syyslehdet ovat katkerampia ja vaikeampi jauhaa hienoksi jauheeksi, satovuosi ei välttämättä ole tärkeä varsinkaan heti kevätsadon jälkeen (touko-elokuu). Tällä hetkellä lehdet voivat itse asiassa olla liian tuoreita hyvän matchan valmistamiseksi – niiden maku voi luoda matchaa, joka on erittäin vahvaa umamissa, mutta myös liian kitkerää. Sillä välin jättää senViime vuoden aikana vanhentuneet ovat pehmeämpiä ja täydelliset tuoreiden lehtien tasapainottamiseen.
\n\n
Matcha kuitenkin vanhenee nopeasti hionnan jälkeen. Kuuden kuukauden kuluttua jauhamisesta väri haalistuu ja aromi häviää. 9 kuukauden kuluttua myös maun voimakkuus haalistuu. Seurauksena on, että korkeamman luokan matchan paras päivämäärä on yleensä 3–6 kuukautta, kun taas alemman luokan matchan paras päivämäärä on Japanissa 12 kuukautta. Länsimaisilla tuotemerkeillä on kuitenkin usein 18-24 kuukauden säilyvyys.
\n\n
Pääsääntöisesti teemme parhaamme varmistaaksemme, että Yunomi-merkkinen matcha ei ole koskaan vanhempi kuin 6 kuukautta jauhamisesta ja että muut matcha-merkit eivät ole koskaan vanhempia kuin 6 kuukautta hankinnasta.
Palkittu Prix D'Argent (hopeamitalilla) Japanese Tea Selection Paris -kilpailussa.
\n\n
Zenjyojin alue, jossa Nishiden perhe sijaitsee, on pieni alue Tawara-joen, Uji-joen sivujoen, varrella. Zenjyojin temppeli rakennettiin ensimmäisen kerran vuonna 987, ja temppeli hallitsi tämän alueen maita vuosisatojen ajan.
\n\n
Modern Heritage Grade, Matcha Kuwari käyttää vain lehtiä Zenjyojin alueelta Ujitawarassa. Perhe antoi sille nimen \"KUWARI\", joka oli Zenjyojin nimi ennen Heianin aikakauden puoliväliä.
\n\n
Nishide-sanin sekoittamat ja jalostamat Tencha -teenlehdet jauhetaan sitten hienoksi matcha- jauheeksi hänen kumppaninsa matchakivimyllytehtaalla. Itse lehdet varjostetaan nykyaikaisen kuomun varjostuksen alla noin 40 päivän ajan (vaihtelee vuosittain) erityisen täyteläisen suolaisen umami-maun saavuttamiseksi.
\n\n
\n\n
\n\n Nimi : Heritage Grade Uji Matcha Kuwari
\n\n
\n\n Japanilainen nimi : 久和利 宇治抹茶
\n\n
\n\nAinesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Sato : Toukokuussa vuodesta riippuen
\n\n
\n\n Huomioi : Katoksen varjostus 40 päivää. Maana kivimylly. Viljelty EU:n torjunta-ainejäämästandardien mukaisesti.
\n\n
\n\n Alue : Ujitawara, Kioto
\n\n\n
\n\n
Tietoja myyjästä
\n\n
Nishiden teetehdasta johtavat aviomies- ja vaimotiimi, Takashi ja Atsuko Nishide perheineen. Yli 140 vuotta sitten perustettu Nishiden perhe ostaa aracha -teetä (puhdistamattomia lehtiä) vakavilta teenviljelijöiltä Kiotossa ja ympäröivissä prefektuureissa ja jalostaa niitä edelleen valmistaakseen korkealaatuisia teelehtiä, jotka ovat väriltään ja muodoltaan tasalaatuisia ja tietysti erinomaisia maku.
Palkittu Prix D'Argent (hopeamitalilla) Japanese Tea Selection Paris -kilpailussa.
\n\n
Zenjyojin alue, jossa Nishiden perhe sijaitsee, on pieni alue Tawara-joen, Uji-joen sivujoen, varrella. Zenjyojin temppeli rakennettiin ensimmäisen kerran vuonna 987, ja temppeli hallitsi tämän alueen maita vuosisatojen ajan.
\n\n
Modern Heritage Grade, Matcha Kuwari käyttää vain lehtiä Zenjyojin alueelta Ujitawarassa. Perhe antoi sille nimen \"KUWARI\", joka oli Zenjyojin nimi ennen Heianin aikakauden puoliväliä.
\n\n
Nishide-sanin sekoittamat ja jalostamat Tencha -teenlehdet jauhetaan sitten hienoksi matcha- jauheeksi hänen kumppaninsa matchakivimyllytehtaalla. Itse lehdet varjostetaan nykyaikaisen kuomun varjostuksen alla noin 40 päivän ajan (vaihtelee vuosittain) erityisen täyteläisen suolaisen umami-maun saavuttamiseksi.
\n\n
\n\n
\n\n Nimi : Heritage Grade Uji Matcha Kuwari
\n\n
\n\n Japanilainen nimi : 久和利 宇治抹茶
\n\n
\n\nAinesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Sato : Toukokuussa vuodesta riippuen
\n\n
\n\n Huomioi : Katoksen varjostus 40 päivää. Maana kivimylly. Viljelty EU:n torjunta-ainejäämästandardien mukaisesti.
\n\n
\n\n Alue : Ujitawara, Kioto
\n\n\n
\n\n
Tietoja myyjästä
\n\n
Nishiden teetehdasta johtavat aviomies- ja vaimotiimi, Takashi ja Atsuko Nishide perheineen. Yli 140 vuotta sitten perustettu Nishiden perhe ostaa aracha -teetä (puhdistamattomia lehtiä) vakavilta teenviljelijöiltä Kiotossa ja ympäröivissä prefektuureissa ja jalostaa niitä edelleen valmistaakseen korkealaatuisia teelehtiä, jotka ovat väriltään ja muodoltaan tasalaatuisia ja tietysti erinomaisia maku.
Tämä Aoi no Homare matcha on AOI Seichan korkeimman luokan usucha. Se on erittäin vähän katkeraa ja siinä on tasapainoinen harmonia, jossa on runsaasti umamia, makeutta ja miellyttävää tuoksua. Suositellaan niille, jotka etsivät laadukkaampaa matchaa. Koska tämä usucha matcha käyttää erittäin suurta määrää eri teelehtiä, sitä voidaan käyttää myös koichan valmistamiseen.
\n\n
AOI:n matcha-sommelierit antavat tälle matchalle 5/5 umami-maun suhteen, 5/5 makeuden ja 1/5 katkeruuden suhteen (katso visuaalinen esitys kaaviosta).
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Japanilainen nimi : 御薄茶、葵の誉
\n\n
\n\nNettopaino : 30 grammaa, tölkki
\n\n
\n\n Lajike : Sekoitettu
\n\n
\n\n Sadonkorjuukausi : Kevät
\n\n
\n\n Viljely ja käsittely : Varjostettu 4 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
\n\n","published_at":"2017-05-10T16:23:13+09:00","created_at":"2016-03-18T13:31:03+09:00","vendor":"AOI Seicha","type":"Vihreä tee - Matcha","tags":["Aichi","Ceremonial Grade","factory","Harvest_Spring","hvala","hvala matcha","matcha","Matcha Grade_2 - Ceremonial Grade (Imperial)","Nishio","Price_2 - Premium","Region_Aichi","spring","Subregion_Aichi > Nishio","usucha","wholesale50"],"price":468000,"price_min":468000,"price_max":468000,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39361699283049,"title":"30g / 1 unssi / Sato: Kevät","option1":"30g / 1 unssi / Sato: Kevät","option2":null,"option3":null,"sku":"aoi-ushom-030","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"AOI Seicha: Nishio Matcha - Aoi no Homare, Imperial Ceremonia Grade Usucha (30g) 御薄茶、葵の誉 - 30g / 1 unssi / Sato: Kevät","public_title":"30g / 1 unssi / Sato: Kevät","options":["30g / 1 unssi / Sato: Kevät"],"price":468000,"weight":70,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"99283049","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[{"price_adjustments":[{"position":1,"price":444600},{"position":2,"price":397800}],"price":444600,"compare_at_price":468000,"per_delivery_price":444600,"selling_plan_id":1158545513,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":444600},{"position":2,"price":397800}],"price":444600,"compare_at_price":468000,"per_delivery_price":444600,"selling_plan_id":1158578281,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":444600},{"position":2,"price":397800}],"price":444600,"compare_at_price":468000,"per_delivery_price":444600,"selling_plan_id":1158611049,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":444600},{"position":2,"price":397800}],"price":444600,"compare_at_price":468000,"per_delivery_price":444600,"selling_plan_id":1158643817,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":444600},{"position":2,"price":397800}],"price":444600,"compare_at_price":468000,"per_delivery_price":444600,"selling_plan_id":1521221737,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"}]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-aoi-no-homare-imperial-ceremonial-grade-usucha-30g-206297.jpg?v=1663994276","//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-aoi-no-homare-imperial-ceremonial-grade-usucha-30g-178353.png?v=1663992528"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-aoi-no-homare-imperial-ceremonial-grade-usucha-30g-206297.jpg?v=1663994276","options":["Koko"],"media":[{"alt":"AOI Seicha: Nishio Matcha - Aoi no Homare, Imperial Ceremonial Grade Usucha (30g) 御薄茶、葵の誉 - Yunomi.life","id":22781552689257,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-aoi-no-homare-imperial-ceremonial-grade-usucha-30g-206297.jpg?v=1663994276"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-aoi-no-homare-imperial-ceremonial-grade-usucha-30g-206297.jpg?v=1663994276","width":1000},{"alt":"AOI Seicha: Nishio Matcha - Aoi no Homare, Imperial Ceremonial Grade Usucha (30g) 御薄茶、葵の誉 - Yunomi.life","id":22781280125033,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.345,"height":608,"width":818,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-aoi-no-homare-imperial-ceremonial-grade-usucha-30g-178353.png?v=1663992528"},"aspect_ratio":1.345,"height":608,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-aoi-no-homare-imperial-ceremonial-grade-usucha-30g-178353.png?v=1663992528","width":818}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[{"id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c","name":"Subscribe & Save","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"values":["month","2 months","3 months","4 months","6 months"]}],"selling_plans":[{"id":1158545513,"name":"Monthly subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"month"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158578281,"name":"Bi-Monthly Subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"2 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158611049,"name":"3 Month Subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"3 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158643817,"name":"4 Month subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"4 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1521221737,"name":"6 Month subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"6 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}}],"app_id":"Seal Subscriptions"}],"content":"
Tämä Aoi no Homare matcha on AOI Seichan korkeimman luokan usucha. Se on erittäin vähän katkeraa ja siinä on tasapainoinen harmonia, jossa on runsaasti umamia, makeutta ja miellyttävää tuoksua. Suositellaan niille, jotka etsivät laadukkaampaa matchaa. Koska tämä usucha matcha käyttää erittäin suurta määrää eri teelehtiä, sitä voidaan käyttää myös koichan valmistamiseen.
\n\n
AOI:n matcha-sommelierit antavat tälle matchalle 5/5 umami-maun suhteen, 5/5 makeuden ja 1/5 katkeruuden suhteen (katso visuaalinen esitys kaaviosta).
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Japanilainen nimi : 御薄茶、葵の誉
\n\n
\n\nNettopaino : 30 grammaa, tölkki
\n\n
\n\n Lajike : Sekoitettu
\n\n
\n\n Sadonkorjuukausi : Kevät
\n\n
\n\n Viljely ja käsittely : Varjostettu 4 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
Tenkei, joka tarkoittaa \"taivaan iloa\", on sekoitus eliitti-tencha-lehtiä, jotka ovat voittaneet kultamitalin (一等) Japanin teeteollisuuden kilpailuissa ja jauhettu huolellisesti vasta tilauksen yhteydessä (katso jauhamispäivämäärä alla). huippulaatuinen matcha valmistajalta AOI Seicha saatavilla vain Japanissa. Korkealaatuinen matcha, joka on valmistettu korkealaatuisimmista palkituista teelehdistä Koichalle (paksu matcha) .
\n\n
AOI:n matcha-sommelierit arvostelevat tätä matchaa 5/5 umamin maun, aromin ja täyteläisyyden suhteen (katso visuaalinen kaavio).
\n\n","published_at":"2017-05-10T16:26:48+09:00","created_at":"2016-03-18T10:49:09+09:00","vendor":"AOI Seicha","type":"Vihreä tee - Matcha","tags":["Aichi","award winning","Ceremonial Grade","factory","Grade_Heritage Grade","Harvest_Spring","Heritage Grade","hvala","hvala matcha","koicha","matcha","Matcha Grade_1 - Ceremonial Grade (Heritage)","Nishio","Notes_Award Winning","Price_1 - Luxury","Region_Aichi","sale","spring","Subregion_Aichi > Nishio","Vendor Type_Factory","wholesale50"],"price":1390000,"price_min":1390000,"price_max":1390000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":33115608842345,"title":"30 g / 1 unssi / Spring Harvest Competition Grade","option1":"30 g / 1 unssi / Spring Harvest Competition Grade","option2":null,"option3":null,"sku":"aoi-koten-030","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"AOI Seicha: Nishio Matcha - Tenkei, Seremoniaal Heritage Grade Koicha (30 g) 御濃茶、天慶 - 30 g / 1 unssi / Spring Harvest Competition Grade","public_title":"30 g / 1 unssi / Spring Harvest Competition Grade","options":["30 g / 1 unssi / Spring Harvest Competition Grade"],"price":1390000,"weight":80,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":14,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"08842345","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1320500},{"position":2,"price":1181500}],"price":1320500,"compare_at_price":1390000,"per_delivery_price":1320500,"selling_plan_id":1158545513,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1320500},{"position":2,"price":1181500}],"price":1320500,"compare_at_price":1390000,"per_delivery_price":1320500,"selling_plan_id":1158578281,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1320500},{"position":2,"price":1181500}],"price":1320500,"compare_at_price":1390000,"per_delivery_price":1320500,"selling_plan_id":1158611049,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1320500},{"position":2,"price":1181500}],"price":1320500,"compare_at_price":1390000,"per_delivery_price":1320500,"selling_plan_id":1158643817,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1320500},{"position":2,"price":1181500}],"price":1320500,"compare_at_price":1390000,"per_delivery_price":1320500,"selling_plan_id":1521221737,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"}]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-tenkei-ceremonial-heritage-grade-koicha-30g-753707.jpg?v=1663992524","//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-tenkei-ceremonial-heritage-grade-koicha-30g-229238.png?v=1663992524"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-tenkei-ceremonial-heritage-grade-koicha-30g-753707.jpg?v=1663992524","options":["Koko"],"media":[{"alt":"AOI Seicha: Nishio Matcha - Tenkei, Ceremonial Heritage Grade Koicha (30g) 御濃茶、天慶 - Yunomi.life","id":22781278945385,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-tenkei-ceremonial-heritage-grade-koicha-30g-753707.jpg?v=1663992524"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-tenkei-ceremonial-heritage-grade-koicha-30g-753707.jpg?v=1663992524","width":2048},{"alt":"AOI Seicha: Nishio Matcha - Tenkei, Ceremonial Heritage Grade Koicha (30g) 御濃茶、天慶 - Yunomi.life","id":22781278978153,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.284,"height":592,"width":760,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-tenkei-ceremonial-heritage-grade-koicha-30g-229238.png?v=1663992524"},"aspect_ratio":1.284,"height":592,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-tenkei-ceremonial-heritage-grade-koicha-30g-229238.png?v=1663992524","width":760}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[{"id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c","name":"Subscribe & Save","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"values":["month","2 months","3 months","4 months","6 months"]}],"selling_plans":[{"id":1158545513,"name":"Monthly subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"month"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158578281,"name":"Bi-Monthly Subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"2 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158611049,"name":"3 Month Subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"3 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158643817,"name":"4 Month subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"4 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1521221737,"name":"6 Month subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"6 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}}],"app_id":"Seal Subscriptions"}],"content":"
Tenkei, joka tarkoittaa \"taivaan iloa\", on sekoitus eliitti-tencha-lehtiä, jotka ovat voittaneet kultamitalin (一等) Japanin teeteollisuuden kilpailuissa ja jauhettu huolellisesti vasta tilauksen yhteydessä (katso jauhamispäivämäärä alla). huippulaatuinen matcha valmistajalta AOI Seicha saatavilla vain Japanissa. Korkealaatuinen matcha, joka on valmistettu korkealaatuisimmista palkituista teelehdistä Koichalle (paksu matcha) .
\n\n
AOI:n matcha-sommelierit arvostelevat tätä matchaa 5/5 umamin maun, aromin ja täyteläisyyden suhteen (katso visuaalinen kaavio).
Okumidori Matcha on kirkkaan vihreä Uji matcha, joka on valmistettu okumidori -teekasvilajeesta. Lajikkeet ovat \"viljeltyjä lajikkeita\", jotka on tunnistettu tiettyjen ominaisuuksien perusteella ja joita lisätään pistokkailla saman kasvin DNA:n pellon luomiseksi. Okumidori-lajike tunnetaan vahvasta mausta ja aromista.
\n\n
Käyttää 100 % Wazuka (Kioto) viljeltyä teetä. Ei keinotekoisia väriaineita, säilöntäaineita tai kemiallisia lisäaineita. Sertifioitu luomuversio, joka on valmistettu toisesta okumidori-teepellosta, joka on sertifioitu luomu, on saatavana täältä - Ipponmatsu Matcha
Azuma Tea Garden on perheomisteinen matcha-tuotteisiin erikoistunut teetila: he ovat tencha- viljelijöitä, jotka viljelevät lehtiä, jotka varjostetaan ja käsitellään perheen tehtaalla: höyrytetään, kuivataan rullaamatta ja jalostetaan tasaisiksi hiutaleiksi jauhamista varten. Nämä tencha-lehdet jauhetaan sitten matcha-teejauheeksi perheen uudessa tehtaassa, joka sisältää sekä kivimyllymyllyt että suihkuilmajauhejauheen laajamittaista kulinaarista matcha-tuotantoa varten. Tenchan ja senchan jalostustehdas kuului aikoinaan suureen osuuskuntaan, mutta perhe on osuuskunnan ainoa jäljellä oleva jäsen. Kiinasta kotoisin oleva Azuma Teruko meni naimisiin perheeseen käytyään kylässä ja rakastuttuaan mieheensä. Hän on nyt tilan kasvot ja auttaa muuttamaan teepeltoja sukulaisilta ja eläkkeellä olevilta viljelijöiltä luomuviljelyksi.
\n\n
Matchan käyttö, varastointi ja laadun säilyttäminen
\n\n
Säilytys viileässä, kuivassa paikassa poissa auringonvalolta (25C/75F astetta tai alhaisempi, vakiolämpötilainen ympäristö) uudelleensuljettavassa astiassapitää matcha optimaalisessa laadussa 1-2 kuukautta. Mitä useammin avaat pussin käyttääksesi matchaa, sitä nopeammin laatu heikkenee, mutta myös kulutat sitä nopeammin. 1-2 kuukauden kuluttua matcha alkaa vähitellen heikentyä väriltään ja tuoksultaan ensin ja makua myöhemmin.
\n\n
Emme suosittele säilytystä jääkaapissa, ellei sinulla ole kokemusta matchan säilyttämisestä. Muiden jääkaapissa olevien ruokien tuoksut voivat tihkua sisään ja saastuttaa matchan, ja pussia varastosta otettaessa tiivistyminen voi vahingoittaa matchaa.
\n\n
","published_at":"2019-02-26T12:48:10+09:00","created_at":"2015-08-02T00:12:53+09:00","vendor":"Azuma Tea Garden","type":"Vihreä tee - Matcha","tags":["Azuma Tea Garden","bulk","Ceremonial Grade","Cultivar_Okumidori","dropship","family business","farm","grown pesticide-free","marchmatcha","matcha","Matcha Grade_4 - Ceremonial Grade (Standard)","Notes_Single Cultivar","Notes_Single Estate","Notes_Women in Tea","okumidori","organic","Organic_Grown Without Chemical Fertilizers","Organic_Grown Without Pesticides","P20","Price_3 - Affordable","private label","Region_Kyoto","single cultivar","Subregion_Kyoto > Wazuka","tea farm","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","Wazuka","Wazukacha","wholesale50","womenintea"],"price":330000,"price_min":330000,"price_max":7800000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39916572377193,"title":"30 g / 1 unssi / vetoketjullinen tölkki","option1":"30 g / 1 unssi / vetoketjullinen tölkki","option2":null,"option3":null,"sku":"azm-cm1can-030","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Kanoyama - Okumidori-kultivar Uji Matcha, Azuma Tea Gardenin luonnollisesti kasvattama, normaali seremoniallinen luokka 伊の山 - 30 g / 1 unssi / vetoketjullinen tölkki","public_title":"30 g / 1 unssi / vetoketjullinen tölkki","options":["30 g / 1 unssi / vetoketjullinen tölkki"],"price":330000,"weight":70,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":67,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"azmcm1c030","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":41667450339433,"title":"100 g / 3,5 oz / Uudelleensuljettava seisomapussi","option1":"100 g / 3,5 oz / Uudelleensuljettava seisomapussi","option2":null,"option3":null,"sku":"azm-cm1-100","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Kanoyama - Okumidori-kultivar Uji Matcha, Azuma Tea Gardenin luonnollisesti kasvattama, normaali seremoniallinen luokka 伊の山 - 100 g / 3,5 oz / Uudelleensuljettava seisomapussi","public_title":"100 g / 3,5 oz / Uudelleensuljettava seisomapussi","options":["100 g / 3,5 oz / Uudelleensuljettava seisomapussi"],"price":880000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"89824105","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":41765548425321,"title":"250g / 8,8 oz / Hionta: On demand / Uudelleensuljettava seisontapussi","option1":"250g / 8,8 oz / Hionta: On demand / Uudelleensuljettava seisontapussi","option2":null,"option3":null,"sku":"azm-cm1-250","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Kanoyama - Okumidori-kultivar Uji Matcha, Azuma Tea Gardenin luonnollisesti kasvattama, normaali seremoniallinen luokka 伊の山 - 250g / 8,8 oz / Hionta: On demand / Uudelleensuljettava seisontapussi","public_title":"250g / 8,8 oz / Hionta: On demand / Uudelleensuljettava seisontapussi","options":["250g / 8,8 oz / Hionta: On demand / Uudelleensuljettava seisontapussi"],"price":2000000,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":28,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"93566213","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":17793566213,"title":"1kg / 2,2 lbs / Hionta: pyynnöstä / Uudelleensuljettava telinepussi","option1":"1kg / 2,2 lbs / Hionta: pyynnöstä / Uudelleensuljettava telinepussi","option2":null,"option3":null,"sku":"azm-cm1-1kg","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Kanoyama - Okumidori-kultivar Uji Matcha, Azuma Tea Gardenin luonnollisesti kasvattama, normaali seremoniallinen luokka 伊の山 - 1kg / 2,2 lbs / Hionta: pyynnöstä / Uudelleensuljettava telinepussi","public_title":"1kg / 2,2 lbs / Hionta: pyynnöstä / Uudelleensuljettava telinepussi","options":["1kg / 2,2 lbs / Hionta: pyynnöstä / Uudelleensuljettava telinepussi"],"price":7700000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"93566213","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39916585386089,"title":"MULTIPACK - 10 tölkkiä (30g / 1 unssi) - Yhteensä 300g","option1":"MULTIPACK - 10 tölkkiä (30g / 1 unssi) - Yhteensä 300g","option2":null,"option3":null,"sku":"azm-cm1can-030x10","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Kanoyama - Okumidori-kultivar Uji Matcha, Azuma Tea Gardenin luonnollisesti kasvattama, normaali seremoniallinen luokka 伊の山 - MULTIPACK - 10 tölkkiä (30g / 1 unssi) - Yhteensä 300g","public_title":"MULTIPACK - 10 tölkkiä (30g / 1 unssi) - Yhteensä 300g","options":["MULTIPACK - 10 tölkkiä (30g / 1 unssi) - Yhteensä 300g"],"price":2800000,"weight":650,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":3,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"azmcm1c030x10","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":41658831634537,"title":"MULTIPACK 300g (30g x 10 täyttöpussia 10808)","option1":"MULTIPACK 300g (30g x 10 täyttöpussia 10808)","option2":null,"option3":null,"sku":"azm-cm1-030x10","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Kanoyama - Okumidori-kultivar Uji Matcha, Azuma Tea Gardenin luonnollisesti kasvattama, normaali seremoniallinen luokka 伊の山 - MULTIPACK 300g (30g x 10 täyttöpussia 10808)","public_title":"MULTIPACK 300g (30g x 10 täyttöpussia 10808)","options":["MULTIPACK 300g (30g x 10 täyttöpussia 10808)"],"price":2700000,"weight":300,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":6,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":32794189824105,"title":"MULTIPACK - 1kg (100g x 10 pussia) / 3,5 unssia / Jauhaminen: On demand / Uudelleensuljettava seisontapussi","option1":"MULTIPACK - 1kg (100g x 10 pussia) / 3,5 unssia / Jauhaminen: On demand / Uudelleensuljettava seisontapussi","option2":null,"option3":null,"sku":"azm-cm1-100x10","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Kanoyama - Okumidori-kultivar Uji Matcha, Azuma Tea Gardenin luonnollisesti kasvattama, normaali seremoniallinen luokka 伊の山 - MULTIPACK - 1kg (100g x 10 pussia) / 3,5 unssia / Jauhaminen: On demand / Uudelleensuljettava seisontapussi","public_title":"MULTIPACK - 1kg (100g x 10 pussia) / 3,5 unssia / Jauhaminen: On demand / Uudelleensuljettava seisontapussi","options":["MULTIPACK - 1kg (100g x 10 pussia) / 3,5 unssia / Jauhaminen: On demand / Uudelleensuljettava seisontapussi"],"price":7800000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"89824105","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-kanoyama-matcha-cultivar-series-okumidori-standard-ceremonial-grade-355250.jpg?v=1690328300","//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-kanoyama-matcha-cultivar-series-okumidori-standard-ceremonial-grade-496164.jpg?v=1690328300","//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-kanoyama-matcha-cultivar-series-okumidori-standard-ceremonial-grade-554065.jpg?v=1690328300","//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-kanoyama-matcha-cultivar-series-okumidori-standard-ceremonial-grade-774784.jpg?v=1690328300","//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-kanoyama-matcha-cultivar-series-okumidori-standard-ceremonial-grade-383134.jpg?v=1690328300","//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-kanoyama-matcha-cultivar-series-okumidori-standard-ceremonial-grade-622991.jpg?v=1690328300","//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-kanoyama-matcha-cultivar-series-okumidori-standard-ceremonial-grade-851063.jpg?v=1690328300"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-kanoyama-matcha-cultivar-series-okumidori-standard-ceremonial-grade-355250.jpg?v=1690328300","options":["Otsikko"],"media":[{"alt":"Azuma Tea Garden: \"Kanoyama\" - Matcha Cultivar Series Okumidori, Standard Ceremonial Grade 伊の山 - Yunomi.life","id":22781288480873,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-kanoyama-matcha-cultivar-series-okumidori-standard-ceremonial-grade-355250.jpg?v=1690328300"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-kanoyama-matcha-cultivar-series-okumidori-standard-ceremonial-grade-355250.jpg?v=1690328300","width":1000},{"alt":"Azuma Tea Garden: \"Kanoyama\" - Matcha Cultivar Series Okumidori, Standard Ceremonial Grade 伊の山 - Yunomi.life","id":22781288513641,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":800,"width":800,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-kanoyama-matcha-cultivar-series-okumidori-standard-ceremonial-grade-496164.jpg?v=1690328300"},"aspect_ratio":1,"height":800,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-kanoyama-matcha-cultivar-series-okumidori-standard-ceremonial-grade-496164.jpg?v=1690328300","width":800},{"alt":"Azuma Tea Garden: \"Kanoyama\" - Matcha Cultivar Series Okumidori, Standard Ceremonial Grade 伊の山 - Yunomi.life","id":22781288546409,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":800,"width":800,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-kanoyama-matcha-cultivar-series-okumidori-standard-ceremonial-grade-554065.jpg?v=1690328300"},"aspect_ratio":1,"height":800,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-kanoyama-matcha-cultivar-series-okumidori-standard-ceremonial-grade-554065.jpg?v=1690328300","width":800},{"alt":"Azuma Tea Garden: \"Kanoyama\" - Matcha Cultivar Series Okumidori, Standard Ceremonial Grade 伊の山 - Yunomi.life","id":22781288579177,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":800,"width":800,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-kanoyama-matcha-cultivar-series-okumidori-standard-ceremonial-grade-774784.jpg?v=1690328300"},"aspect_ratio":1,"height":800,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-kanoyama-matcha-cultivar-series-okumidori-standard-ceremonial-grade-774784.jpg?v=1690328300","width":800},{"alt":"Azuma Tea Garden: \"Kanoyama\" - Matcha Cultivar Series Okumidori, Standard Ceremonial Grade 伊の山 - Yunomi.life","id":22781288611945,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":720,"width":960,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-kanoyama-matcha-cultivar-series-okumidori-standard-ceremonial-grade-383134.jpg?v=1690328300"},"aspect_ratio":1.333,"height":720,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-kanoyama-matcha-cultivar-series-okumidori-standard-ceremonial-grade-383134.jpg?v=1690328300","width":960},{"alt":"Azuma Tea Garden: \"Kanoyama\" - Matcha Cultivar Series Okumidori, Standard Ceremonial Grade 伊の山 - Yunomi.life","id":22781288644713,"position":6,"preview_image":{"aspect_ratio":1.411,"height":526,"width":742,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-kanoyama-matcha-cultivar-series-okumidori-standard-ceremonial-grade-622991.jpg?v=1690328300"},"aspect_ratio":1.411,"height":526,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-kanoyama-matcha-cultivar-series-okumidori-standard-ceremonial-grade-622991.jpg?v=1690328300","width":742},{"alt":"Azuma Tea Garden: \"Kanoyama\" - Matcha Cultivar Series Okumidori, Standard Ceremonial Grade 伊の山 - Yunomi.life","id":22781288677481,"position":7,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":612,"width":612,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-kanoyama-matcha-cultivar-series-okumidori-standard-ceremonial-grade-851063.jpg?v=1690328300"},"aspect_ratio":1,"height":612,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-kanoyama-matcha-cultivar-series-okumidori-standard-ceremonial-grade-851063.jpg?v=1690328300","width":612}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Okumidori Matcha on kirkkaan vihreä Uji matcha, joka on valmistettu okumidori -teekasvilajeesta. Lajikkeet ovat \"viljeltyjä lajikkeita\", jotka on tunnistettu tiettyjen ominaisuuksien perusteella ja joita lisätään pistokkailla saman kasvin DNA:n pellon luomiseksi. Okumidori-lajike tunnetaan vahvasta mausta ja aromista.
\n\n
Käyttää 100 % Wazuka (Kioto) viljeltyä teetä. Ei keinotekoisia väriaineita, säilöntäaineita tai kemiallisia lisäaineita. Sertifioitu luomuversio, joka on valmistettu toisesta okumidori-teepellosta, joka on sertifioitu luomu, on saatavana täältä - Ipponmatsu Matcha
Azuma Tea Garden on perheomisteinen matcha-tuotteisiin erikoistunut teetila: he ovat tencha- viljelijöitä, jotka viljelevät lehtiä, jotka varjostetaan ja käsitellään perheen tehtaalla: höyrytetään, kuivataan rullaamatta ja jalostetaan tasaisiksi hiutaleiksi jauhamista varten. Nämä tencha-lehdet jauhetaan sitten matcha-teejauheeksi perheen uudessa tehtaassa, joka sisältää sekä kivimyllymyllyt että suihkuilmajauhejauheen laajamittaista kulinaarista matcha-tuotantoa varten. Tenchan ja senchan jalostustehdas kuului aikoinaan suureen osuuskuntaan, mutta perhe on osuuskunnan ainoa jäljellä oleva jäsen. Kiinasta kotoisin oleva Azuma Teruko meni naimisiin perheeseen käytyään kylässä ja rakastuttuaan mieheensä. Hän on nyt tilan kasvot ja auttaa muuttamaan teepeltoja sukulaisilta ja eläkkeellä olevilta viljelijöiltä luomuviljelyksi.
\n\n
Matchan käyttö, varastointi ja laadun säilyttäminen
\n\n
Säilytys viileässä, kuivassa paikassa poissa auringonvalolta (25C/75F astetta tai alhaisempi, vakiolämpötilainen ympäristö) uudelleensuljettavassa astiassapitää matcha optimaalisessa laadussa 1-2 kuukautta. Mitä useammin avaat pussin käyttääksesi matchaa, sitä nopeammin laatu heikkenee, mutta myös kulutat sitä nopeammin. 1-2 kuukauden kuluttua matcha alkaa vähitellen heikentyä väriltään ja tuoksultaan ensin ja makua myöhemmin.
\n\n
Emme suosittele säilytystä jääkaapissa, ellei sinulla ole kokemusta matchan säilyttämisestä. Muiden jääkaapissa olevien ruokien tuoksut voivat tihkua sisään ja saastuttaa matchan, ja pussia varastosta otettaessa tiivistyminen voi vahingoittaa matchaa.
\n\n
"},{"id":1311864133,"title":"Samidori no Ka - Samidori Cultivar Matcha, luonnollisesti kasvanut Azuma Tea Gardenissa, normaali seremoniallinen luokka 早緑の馨","handle":"azuma-tea-garden-samidori-matcha-cultivar-series","description":"
Lajikkeet ovat \"viljeltyjä lajikkeita\", jotka on tunnistettu tiettyjen ominaisuuksien perusteella ja joita lisätään pistokkailla saman kasvin DNA:n pellon luomiseksi.Samidori-lajike on tencha-spesifinen lajike ja perinteinen Kioton matcha-lajike. Se on täydellinen matcha ystäville, jotka etsivät loistavaa ja kirkasta väriä, jossa on runsaasti pehmeyttä ja kermaisuutta.Tämä matcha tulee 100 % Wazuka Villagessa (Kioton prefektuuri) kasvatetusta teestä. Ei keinotekoisia väriaineita, säilöntäaineita tai kemiallisia lisäaineita.
\n\n Sisältö ja pakkaus : 30g foliopussi uudelleensuljettavan pussin sisällä.
\n\n
\n\n Lajike : Samidori
\n\n
\n\n Sato : Kevät
\n\n
\n\n Alue : Wazuka Village, Kioto
\n\n
\n\n Huomioi : Kasvatettu torjunta-ainevapaasti, mutta ei vielä luomusertifioitua. Ei keinotekoisia väriaineita, säilöntäaineita tai kemiallisia lisäaineita.
\n\n
\n\n Tuottaja : Azuma Tea Garden
\n\n
\n\n Tyyppi : Perheomisteinen teepuutarha
\n\n
\n\n Sijainti : Wazuka Village, Kioto, Japani
\n\n
\n\n Tukkumyynti : Saatavilla yksityisiä merkintöjä varten
Azuma Tea Garden on perheomisteinen matcha-tuotteisiin erikoistunut teetila: he ovat tencha- viljelijöitä, jotka viljelevät lehtiä, jotka varjostetaan ja käsitellään perheen tehtaalla: höyrytetään, kuivataan rullaamatta ja jalostetaan tasaisiksi hiutaleiksi jauhamista varten. Nämä tencha-lehdet jauhetaan sitten matcha-teejauheeksi perheen uudessa tehtaassa, joka sisältää sekä kivimyllymyllyt että suihkuilmajauhejauheen laajamittaista kulinaarista matcha-tuotantoa varten. Tenchan ja senchan jalostustehdas kuului aikoinaan suureen osuuskuntaan, mutta perhe on osuuskunnan ainoa jäljellä oleva jäsen. Kiinasta kotoisin oleva Azuma Teruko meni naimisiin perheeseen käytyään kylässä ja rakastuttuaan mieheensä. Hän on nyt tilan kasvot ja auttaa muuttamaan teepeltoja sukulaisilta ja eläkkeellä olevilta viljelijöiltä luomuviljelyksi.
\n\n
Matchan käyttö, varastointi ja laadun säilyttäminen
\n\n
Säilytyksen viileässä, kuivassa paikassa poissa auringonvalolta (25C/75F astetta tai alhaisempi, vakiolämpötilainen ympäristö) uudelleensuljettavassa astiassa pitäisi säilyttää matcha optimaalisessa laadussa 1-2 kuukautta. Mitä useammin avaat pussin käyttääksesi matchaa, sitä nopeammin laatu heikkenee, mutta myös kulutat sitä nopeammin. 1-2 kuukauden kuluttua matcha alkaa vähitellen heikentyä väriltään ja tuoksultaan ensin ja makua myöhemmin.
\n\n
Emme suosittele säilytystä jääkaapissa, ellei sinulla ole kokemusta matchan säilyttämisestä. Muiden jääkaapissa olevien elintarvikkeiden hajuja voi tihkua ja saastuttaa matcha, ja tiivistyminen pussia varastosta otettaessa voi vahingoittaa matchaa.
","published_at":"2019-02-26T12:48:11+09:00","created_at":"2015-08-02T00:12:55+09:00","vendor":"Azuma Tea Garden","type":"Vihreä tee - Matcha","tags":["Azuma Tea Garden","bulk","Ceremonial Grade","Cultivar_Samidori","family business","farm","grown pesticide-free","matcha","Matcha Grade_4 - Ceremonial Grade (Standard)","Notes_Single Cultivar","Notes_Single Estate","Notes_Women in Tea","organic","Organic_Grown Without Chemical Fertilizers","Organic_Grown Without Pesticides","P30","private label","Region_Kyoto","samidori","single cultivar","Subregion_Kyoto > Wazuka","tea farm","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","Wazuka","Wazukacha","wholesale","wholesale40","womenintea"],"price":350000,"price_min":350000,"price_max":8300000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39916577161321,"title":"30 g / 1 unssi / vetoketjullinen tölkki","option1":"30 g / 1 unssi / vetoketjullinen tölkki","option2":null,"option3":null,"sku":"azm-cm2can-030","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Samidori no Ka - Samidori Cultivar Matcha, luonnollisesti kasvanut Azuma Tea Gardenissa, normaali seremoniallinen luokka 早緑の馨 - 30 g / 1 unssi / vetoketjullinen tölkki","public_title":"30 g / 1 unssi / vetoketjullinen tölkki","options":["30 g / 1 unssi / vetoketjullinen tölkki"],"price":350000,"weight":70,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":198,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"azmcm2c030","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39916577816681,"title":"MULTIPACK - 10 tölkkiä (30g / 1 unssi) - Yhteensä 300g","option1":"MULTIPACK - 10 tölkkiä (30g / 1 unssi) - Yhteensä 300g","option2":null,"option3":null,"sku":"azm-cm2can-030x10","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Samidori no Ka - Samidori Cultivar Matcha, luonnollisesti kasvanut Azuma Tea Gardenissa, normaali seremoniallinen luokka 早緑の馨 - MULTIPACK - 10 tölkkiä (30g / 1 unssi) - Yhteensä 300g","public_title":"MULTIPACK - 10 tölkkiä (30g / 1 unssi) - Yhteensä 300g","options":["MULTIPACK - 10 tölkkiä (30g / 1 unssi) - Yhteensä 300g"],"price":2975000,"weight":650,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-4,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"azmcm2c030x10","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":41048342277,"title":"MULTIPACK - 1kg (100g x 10 pussia) / 2,2 lbs / Hionta tarpeen mukaan / Uudelleensuljettava pussi","option1":"MULTIPACK - 1kg (100g x 10 pussia) / 2,2 lbs / Hionta tarpeen mukaan / Uudelleensuljettava pussi","option2":null,"option3":null,"sku":"azm-cm2-100x10","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Samidori no Ka - Samidori Cultivar Matcha, luonnollisesti kasvanut Azuma Tea Gardenissa, normaali seremoniallinen luokka 早緑の馨 - MULTIPACK - 1kg (100g x 10 pussia) / 2,2 lbs / Hionta tarpeen mukaan / Uudelleensuljettava pussi","public_title":"MULTIPACK - 1kg (100g x 10 pussia) / 2,2 lbs / Hionta tarpeen mukaan / Uudelleensuljettava pussi","options":["MULTIPACK - 1kg (100g x 10 pussia) / 2,2 lbs / Hionta tarpeen mukaan / Uudelleensuljettava pussi"],"price":8300000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"azmcm2100x10","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39916582961257,"title":"1kg / 2,2 lbs / Hionta tarpeen mukaan / Uudelleensuljettava pussi","option1":"1kg / 2,2 lbs / Hionta tarpeen mukaan / Uudelleensuljettava pussi","option2":null,"option3":null,"sku":"azm-cm2-1kg","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Samidori no Ka - Samidori Cultivar Matcha, luonnollisesti kasvanut Azuma Tea Gardenissa, normaali seremoniallinen luokka 早緑の馨 - 1kg / 2,2 lbs / Hionta tarpeen mukaan / Uudelleensuljettava pussi","public_title":"1kg / 2,2 lbs / Hionta tarpeen mukaan / Uudelleensuljettava pussi","options":["1kg / 2,2 lbs / Hionta tarpeen mukaan / Uudelleensuljettava pussi"],"price":8200000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"azmcm21kg","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/files/image_97fb10e6-d136-44eb-8ea6-b9ac2b514dc3.jpg?v=1690328413","//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-samidori-no-ka-matcha-cultivar-series-samidori-standard-ceremonial-grade-921008.jpg?v=1690328405","//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-samidori-no-ka-matcha-cultivar-series-samidori-standard-ceremonial-grade-717776.jpg?v=1690328405","//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-samidori-no-ka-matcha-cultivar-series-samidori-standard-ceremonial-grade-678389.jpg?v=1690328405","//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-samidori-no-ka-matcha-cultivar-series-samidori-standard-ceremonial-grade-464067.jpg?v=1690328405","//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-samidori-no-ka-matcha-cultivar-series-samidori-standard-ceremonial-grade-665468.jpg?v=1690328405"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/files/image_97fb10e6-d136-44eb-8ea6-b9ac2b514dc3.jpg?v=1690328413","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Samidori no Ka - Samidori Cultivar Matcha, Naturally Grown by Azuma Tea Garden, Standard Ceremonial Grade 早緑の馨","id":23407804547177,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":640,"width":640,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/image_97fb10e6-d136-44eb-8ea6-b9ac2b514dc3.jpg?v=1690328413"},"aspect_ratio":1,"height":640,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/image_97fb10e6-d136-44eb-8ea6-b9ac2b514dc3.jpg?v=1690328413","width":640},{"alt":"Azuma Tea Garden: \"Samidori no Ka\" Matcha Cultivar Series Samidori, Standard Ceremonial Grade 早緑の馨 - Yunomi.life","id":22781287465065,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-samidori-no-ka-matcha-cultivar-series-samidori-standard-ceremonial-grade-921008.jpg?v=1690328405"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-samidori-no-ka-matcha-cultivar-series-samidori-standard-ceremonial-grade-921008.jpg?v=1690328405","width":1000},{"alt":"Azuma Tea Garden: \"Samidori no Ka\" Matcha Cultivar Series Samidori, Standard Ceremonial Grade 早緑の馨 - Yunomi.life","id":22781287497833,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":800,"width":800,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-samidori-no-ka-matcha-cultivar-series-samidori-standard-ceremonial-grade-717776.jpg?v=1690328405"},"aspect_ratio":1,"height":800,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-samidori-no-ka-matcha-cultivar-series-samidori-standard-ceremonial-grade-717776.jpg?v=1690328405","width":800},{"alt":"Azuma Tea Garden: \"Samidori no Ka\" Matcha Cultivar Series Samidori, Standard Ceremonial Grade 早緑の馨 - Yunomi.life","id":22781287563369,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":800,"width":800,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-samidori-no-ka-matcha-cultivar-series-samidori-standard-ceremonial-grade-678389.jpg?v=1690328405"},"aspect_ratio":1,"height":800,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-samidori-no-ka-matcha-cultivar-series-samidori-standard-ceremonial-grade-678389.jpg?v=1690328405","width":800},{"alt":"Azuma Tea Garden: \"Samidori no Ka\" Matcha Cultivar Series Samidori, Standard Ceremonial Grade 早緑の馨 - Yunomi.life","id":22781287596137,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":720,"width":960,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-samidori-no-ka-matcha-cultivar-series-samidori-standard-ceremonial-grade-464067.jpg?v=1690328405"},"aspect_ratio":1.333,"height":720,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-samidori-no-ka-matcha-cultivar-series-samidori-standard-ceremonial-grade-464067.jpg?v=1690328405","width":960},{"alt":"Azuma Tea Garden: \"Samidori no Ka\" Matcha Cultivar Series Samidori, Standard Ceremonial Grade 早緑の馨 - Yunomi.life","id":22781287628905,"position":6,"preview_image":{"aspect_ratio":1.411,"height":526,"width":742,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-samidori-no-ka-matcha-cultivar-series-samidori-standard-ceremonial-grade-665468.jpg?v=1690328405"},"aspect_ratio":1.411,"height":526,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-samidori-no-ka-matcha-cultivar-series-samidori-standard-ceremonial-grade-665468.jpg?v=1690328405","width":742}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Lajikkeet ovat \"viljeltyjä lajikkeita\", jotka on tunnistettu tiettyjen ominaisuuksien perusteella ja joita lisätään pistokkailla saman kasvin DNA:n pellon luomiseksi.Samidori-lajike on tencha-spesifinen lajike ja perinteinen Kioton matcha-lajike. Se on täydellinen matcha ystäville, jotka etsivät loistavaa ja kirkasta väriä, jossa on runsaasti pehmeyttä ja kermaisuutta.Tämä matcha tulee 100 % Wazuka Villagessa (Kioton prefektuuri) kasvatetusta teestä. Ei keinotekoisia väriaineita, säilöntäaineita tai kemiallisia lisäaineita.
\n\n Sisältö ja pakkaus : 30g foliopussi uudelleensuljettavan pussin sisällä.
\n\n
\n\n Lajike : Samidori
\n\n
\n\n Sato : Kevät
\n\n
\n\n Alue : Wazuka Village, Kioto
\n\n
\n\n Huomioi : Kasvatettu torjunta-ainevapaasti, mutta ei vielä luomusertifioitua. Ei keinotekoisia väriaineita, säilöntäaineita tai kemiallisia lisäaineita.
\n\n
\n\n Tuottaja : Azuma Tea Garden
\n\n
\n\n Tyyppi : Perheomisteinen teepuutarha
\n\n
\n\n Sijainti : Wazuka Village, Kioto, Japani
\n\n
\n\n Tukkumyynti : Saatavilla yksityisiä merkintöjä varten
Azuma Tea Garden on perheomisteinen matcha-tuotteisiin erikoistunut teetila: he ovat tencha- viljelijöitä, jotka viljelevät lehtiä, jotka varjostetaan ja käsitellään perheen tehtaalla: höyrytetään, kuivataan rullaamatta ja jalostetaan tasaisiksi hiutaleiksi jauhamista varten. Nämä tencha-lehdet jauhetaan sitten matcha-teejauheeksi perheen uudessa tehtaassa, joka sisältää sekä kivimyllymyllyt että suihkuilmajauhejauheen laajamittaista kulinaarista matcha-tuotantoa varten. Tenchan ja senchan jalostustehdas kuului aikoinaan suureen osuuskuntaan, mutta perhe on osuuskunnan ainoa jäljellä oleva jäsen. Kiinasta kotoisin oleva Azuma Teruko meni naimisiin perheeseen käytyään kylässä ja rakastuttuaan mieheensä. Hän on nyt tilan kasvot ja auttaa muuttamaan teepeltoja sukulaisilta ja eläkkeellä olevilta viljelijöiltä luomuviljelyksi.
\n\n
Matchan käyttö, varastointi ja laadun säilyttäminen
\n\n
Säilytyksen viileässä, kuivassa paikassa poissa auringonvalolta (25C/75F astetta tai alhaisempi, vakiolämpötilainen ympäristö) uudelleensuljettavassa astiassa pitäisi säilyttää matcha optimaalisessa laadussa 1-2 kuukautta. Mitä useammin avaat pussin käyttääksesi matchaa, sitä nopeammin laatu heikkenee, mutta myös kulutat sitä nopeammin. 1-2 kuukauden kuluttua matcha alkaa vähitellen heikentyä väriltään ja tuoksultaan ensin ja makua myöhemmin.
\n\n
Emme suosittele säilytystä jääkaapissa, ellei sinulla ole kokemusta matchan säilyttämisestä. Muiden jääkaapissa olevien elintarvikkeiden hajuja voi tihkua ja saastuttaa matcha, ja tiivistyminen pussia varastosta otettaessa voi vahingoittaa matchaa.
"},{"id":490044784681,"title":"Shogyokuen: Heritage Grade Matcha, Kakuun (40g tölkki, Spring Harvest) 鶴雲","handle":"shogyokuen-heritage-grade-matcha-kakuun-40g-can","description":"
Saadaksesi parhaat puolet matcha-tuotannon maailmassa, kävelet ylimääräisen mailin saadaksesi tuuman. Heritage Grade -merkki, jonka Yunomi antaa parhaille ja rikkaimmille matcha-tuotteille, vaatii myös erittäin tarkat tuotantokriteerit:
\n\n\n\n
Lehdet on varjostettava vähintään 4 viikkoa\n
\n\n
Lehdet tulee varjostaa katoksen alle, ei suoraan, jotta varjostusmateriaali ei vahingoita lehtiä ja kasvi voi kasvaa vapaasti.
\n\n
Tämä mahdollistaa myös kasvin käsinpoiminnan, ja käsinpoiminnan on tapahduttava keväällä.\n
\n\n
Poimitut lehdet on höyrytettävä ja kuivattava tencha -paahtolaitteistolla lehtihiutaleiksi.\n
\n\n
Tencha on puhdistettava lehtien varret ja suonet poistamiseksi, minkä jälkeen se on leikattava pieniksi tasaisiksi paloiksi jauhamista varten\n
On toinen vaihe, josta emme usein puhu. Toisin sanoen sadona teelehdet vaihtelevat väistämättä vuodesta toiseen. Saman hämmästyttävän makuprofiilin jatkuva luominen vuodesta toiseen on mestarisekoittajan rooli, ja Shogyokuenin toimitusjohtaja Hiroshi Kobayashi on tehosekoittaja, jonka kykyä arvioida teelehtiä vastaa vain kourallinen alan ammattilaista Japanissa.
\n\n
Shogyokuenin Heritage Grade Matcha -tuotteissa hyödynnetään lehtiä, joita Kobayashi's itse viljelee omistetulla teepellolla.
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
Nimi : Highest Grade Matcha, Kakuun - Nosturipilvi \n
Hiroshi Kobayashi on palkittu tehosekoitin ja yksi 13 teen ammattilaisesta Japanissa, joilla on teen arvioinnin korkein arvo, taso 10.
\n\n","published_at":"2017-05-10T16:26:02+09:00","created_at":"2018-02-22T07:19:17+09:00","vendor":"Shogyokuen Tea Factory","type":"Vihreä tee - Matcha50","tags":["4 weeks","Ceremonial Grade","factory","family business","farm","Grade_Heritage Grade","green tea","Harvest_Spring","Heritage Grade","hvala","hvala matcha","Kyotanabe","matcha","Matcha Grade_1 - Ceremonial Grade (Heritage)","over-50","Price per 30g_4000 to 5000 yen (~US$36 to US$45)","Price_1 - Luxury","Region_Kyoto","sale","shogyokuen","spring","Subregion_Kyoto > Kyotanabe","tea factory","Uji","Uji matcha","Ujicha","Vendor Type_Factory","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","wholesale50"],"price":700000,"price_min":700000,"price_max":700000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":5108920844329,"title":"40 g / 1,4 unssia","option1":"40 g / 1,4 unssia","option2":null,"option3":null,"sku":"shomtckaku-040","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Shogyokuen: Heritage Grade Matcha, Kakuun (40g tölkki, Spring Harvest) 鶴雲 - 40 g / 1,4 unssia","public_title":"40 g / 1,4 unssia","options":["40 g / 1,4 unssia"],"price":700000,"weight":80,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":31,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"20844329","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-heritage-grade-matcha-kakuun-40g-can-spring-harvest-205684.jpg?v=1663993848","//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-heritage-grade-matcha-kakuun-40g-can-spring-harvest-697453.jpg?v=1663993848"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-heritage-grade-matcha-kakuun-40g-can-spring-harvest-205684.jpg?v=1663993848","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Shogyokuen: Heritage Grade Matcha, Kakuun (40g can, Spring Harvest) 鶴雲 - Yunomi.life","id":22781489414249,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-heritage-grade-matcha-kakuun-40g-can-spring-harvest-205684.jpg?v=1663993848"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-heritage-grade-matcha-kakuun-40g-can-spring-harvest-205684.jpg?v=1663993848","width":1000},{"alt":"Shogyokuen: Heritage Grade Matcha, Kakuun (40g can, Spring Harvest) 鶴雲 - Yunomi.life","id":22781489447017,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-heritage-grade-matcha-kakuun-40g-can-spring-harvest-697453.jpg?v=1663993848"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-heritage-grade-matcha-kakuun-40g-can-spring-harvest-697453.jpg?v=1663993848","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Saadaksesi parhaat puolet matcha-tuotannon maailmassa, kävelet ylimääräisen mailin saadaksesi tuuman. Heritage Grade -merkki, jonka Yunomi antaa parhaille ja rikkaimmille matcha-tuotteille, vaatii myös erittäin tarkat tuotantokriteerit:
\n\n\n\n
Lehdet on varjostettava vähintään 4 viikkoa\n
\n\n
Lehdet tulee varjostaa katoksen alle, ei suoraan, jotta varjostusmateriaali ei vahingoita lehtiä ja kasvi voi kasvaa vapaasti.
\n\n
Tämä mahdollistaa myös kasvin käsinpoiminnan, ja käsinpoiminnan on tapahduttava keväällä.\n
\n\n
Poimitut lehdet on höyrytettävä ja kuivattava tencha -paahtolaitteistolla lehtihiutaleiksi.\n
\n\n
Tencha on puhdistettava lehtien varret ja suonet poistamiseksi, minkä jälkeen se on leikattava pieniksi tasaisiksi paloiksi jauhamista varten\n
On toinen vaihe, josta emme usein puhu. Toisin sanoen sadona teelehdet vaihtelevat väistämättä vuodesta toiseen. Saman hämmästyttävän makuprofiilin jatkuva luominen vuodesta toiseen on mestarisekoittajan rooli, ja Shogyokuenin toimitusjohtaja Hiroshi Kobayashi on tehosekoittaja, jonka kykyä arvioida teelehtiä vastaa vain kourallinen alan ammattilaista Japanissa.
\n\n
Shogyokuenin Heritage Grade Matcha -tuotteissa hyödynnetään lehtiä, joita Kobayashi's itse viljelee omistetulla teepellolla.
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
Nimi : Highest Grade Matcha, Kakuun - Nosturipilvi \n
Blender-mestari, toimitusjohtaja Hiroshi Kobayashin herkullinen tencha- lehtien sekoitus (hiutaleiksi jalostettu teelehti) on luonut upean matchan teeseremonian harjoittajille. Toyomukashi, kirjaimellisesti \"rikas historia\", on matcha, jolla on erinomainen, pehmeä umami-maku, joka sopii täydellisesti usuchaan.
\n\n
Makuprofiili
\n\n
Oman maisteemme perusteella tällä tuotteella on seuraava profiili. Maistelijoita ei kuitenkaan tehdä vierekkäin, vaan eri vesi, ympäristön lämpötila jne. voivat vaikuttaa lopputulokseen. Käytä tätä profiilia yksinkertaisena oppaana.
\n\n
\n\n
\n\n Umami voimaa(5 = vahvin): 4/5
\n\n
\n\n Supistava(5 = vähiten supistava): 4/5
\n\n
\n\n Väri(1 = keltainen, 5 = kirkkaanvihreä): 5/5
\n\n
\n\n Rakenne(1 = erittäin rakeinen, 5 = erittäin sileä): 5/5
Hiroshi Kobayashi on palkittu tehosekoitin ja yksi 13 teen ammattilaisesta Japanissa, joilla on teen arvioinnin korkein arvo, taso 10.
\n\n","published_at":"2020-07-26T08:33:33+09:00","created_at":"2019-02-12T16:42:39+09:00","vendor":"Shogyokuen Tea Factory","type":"Vihreä tee - Matcha","tags":["4 weeks","bulk","Ceremonial Grade","factory","family business","farm","green tea","Harvest_Spring","hvala","hvala matcha","Kyotanabe","matcha","Matcha Grade_3 - Ceremonial Grade (Premium)","over-50","Price_2 - Premium","Region_Kyoto","sale","shogyokuen","spring","tea factory","Uji","Uji matcha","Ujicha","Wazuka","wholesale50","YMC02"],"price":330000,"price_min":330000,"price_max":5700000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39605397880937,"title":"40 g / 1,4 unssia (tölkki)","option1":"40 g / 1,4 unssia (tölkki)","option2":null,"option3":null,"sku":"shomtctoyo-040","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":30253248086121,"product_id":2401385840745,"position":1,"created_at":"2022-09-24T13:29:59+09:00","updated_at":"2022-09-24T13:29:59+09:00","alt":"Shogyokuen: Toyomukashi, Premium Ceremonial Grade Matcha (40g can, Spring Harvest) 豊昔 - Yunomi.life","width":2048,"height":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-toyomukashi-premium-ceremonial-grade-matcha-40g-can-spring-harvest-153706.jpg?v=1663993799","variant_ids":[39605397880937,41949950967913]},"available":true,"name":"Shogyokuen: Toyomukashi, Premium Ceremonial Grade Matcha (40g tölkki, Spring Harvest) 豊昔 - 40 g / 1,4 unssia (tölkki)","public_title":"40 g / 1,4 unssia (tölkki)","options":["40 g / 1,4 unssia (tölkki)"],"price":330000,"weight":80,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":39,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"32114793","featured_media":{"alt":"Shogyokuen: Toyomukashi, Premium Ceremonial Grade Matcha (40g can, Spring Harvest) 豊昔 - Yunomi.life","id":22781478043753,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-toyomukashi-premium-ceremonial-grade-matcha-40g-can-spring-harvest-153706.jpg?v=1663993799"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":41949950967913,"title":"MULTIPACK 400g (40g x 10 cans) / 14 oz","option1":"MULTIPACK 400g (40g x 10 cans) / 14 oz","option2":null,"option3":null,"sku":"shomtctoyo-040x10","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":30253248086121,"product_id":2401385840745,"position":1,"created_at":"2022-09-24T13:29:59+09:00","updated_at":"2022-09-24T13:29:59+09:00","alt":"Shogyokuen: Toyomukashi, Premium Ceremonial Grade Matcha (40g can, Spring Harvest) 豊昔 - Yunomi.life","width":2048,"height":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-toyomukashi-premium-ceremonial-grade-matcha-40g-can-spring-harvest-153706.jpg?v=1663993799","variant_ids":[39605397880937,41949950967913]},"available":false,"name":"Shogyokuen: Toyomukashi, Premium Ceremonial Grade Matcha (40g tölkki, Spring Harvest) 豊昔 - MULTIPACK 400g (40g x 10 cans) / 14 oz","public_title":"MULTIPACK 400g (40g x 10 cans) / 14 oz","options":["MULTIPACK 400g (40g x 10 cans) / 14 oz"],"price":3000000,"weight":800,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-6,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"32114793","featured_media":{"alt":"Shogyokuen: Toyomukashi, Premium Ceremonial Grade Matcha (40g can, Spring Harvest) 豊昔 - Yunomi.life","id":22781478043753,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-toyomukashi-premium-ceremonial-grade-matcha-40g-can-spring-harvest-153706.jpg?v=1663993799"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":21541677957225,"title":"1kg / 2,2 lbs (bulkkipussi) / Kysy tuotantoa varten","option1":"MULTIPACK 1kg (250g x 4 bags) / 2.2 lbs / Please inquire for production","option2":null,"option3":null,"sku":"shomtctoyo-1kg","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Shogyokuen: Toyomukashi, Premium Ceremonial Grade Matcha (40g tölkki, Spring Harvest) 豊昔 - 1kg / 2,2 lbs (bulkkipussi) / Kysy tuotantoa varten","public_title":"1kg / 2,2 lbs (bulkkipussi) / Kysy tuotantoa varten","options":["MULTIPACK 1kg (250g x 4 bags) / 2.2 lbs / Please inquire for production"],"price":5700000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"77957225","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-toyomukashi-premium-ceremonial-grade-matcha-40g-can-spring-harvest-153706.jpg?v=1663993799","//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-toyomukashi-premium-ceremonial-grade-matcha-40g-can-spring-harvest-658570.jpg?v=1663993799","//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-toyomukashi-premium-ceremonial-grade-matcha-40g-can-spring-harvest-658185.jpg?v=1663993799"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-toyomukashi-premium-ceremonial-grade-matcha-40g-can-spring-harvest-153706.jpg?v=1663993799","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Shogyokuen: Toyomukashi, Premium Ceremonial Grade Matcha (40g can, Spring Harvest) 豊昔 - Yunomi.life","id":22781478043753,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-toyomukashi-premium-ceremonial-grade-matcha-40g-can-spring-harvest-153706.jpg?v=1663993799"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-toyomukashi-premium-ceremonial-grade-matcha-40g-can-spring-harvest-153706.jpg?v=1663993799","width":2048},{"alt":"Shogyokuen: Toyomukashi, Premium Ceremonial Grade Matcha (40g can, Spring Harvest) 豊昔 - Yunomi.life","id":22781478076521,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":540,"width":720,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-toyomukashi-premium-ceremonial-grade-matcha-40g-can-spring-harvest-658570.jpg?v=1663993799"},"aspect_ratio":1.333,"height":540,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-toyomukashi-premium-ceremonial-grade-matcha-40g-can-spring-harvest-658570.jpg?v=1663993799","width":720},{"alt":"Shogyokuen: Toyomukashi, Premium Ceremonial Grade Matcha (40g can, Spring Harvest) 豊昔 - Yunomi.life","id":22781478109289,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":540,"width":720,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-toyomukashi-premium-ceremonial-grade-matcha-40g-can-spring-harvest-658185.jpg?v=1663993799"},"aspect_ratio":1.333,"height":540,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-toyomukashi-premium-ceremonial-grade-matcha-40g-can-spring-harvest-658185.jpg?v=1663993799","width":720}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Blender-mestari, toimitusjohtaja Hiroshi Kobayashin herkullinen tencha- lehtien sekoitus (hiutaleiksi jalostettu teelehti) on luonut upean matchan teeseremonian harjoittajille. Toyomukashi, kirjaimellisesti \"rikas historia\", on matcha, jolla on erinomainen, pehmeä umami-maku, joka sopii täydellisesti usuchaan.
\n\n
Makuprofiili
\n\n
Oman maisteemme perusteella tällä tuotteella on seuraava profiili. Maistelijoita ei kuitenkaan tehdä vierekkäin, vaan eri vesi, ympäristön lämpötila jne. voivat vaikuttaa lopputulokseen. Käytä tätä profiilia yksinkertaisena oppaana.
\n\n
\n\n
\n\n Umami voimaa(5 = vahvin): 4/5
\n\n
\n\n Supistava(5 = vähiten supistava): 4/5
\n\n
\n\n Väri(1 = keltainen, 5 = kirkkaanvihreä): 5/5
\n\n
\n\n Rakenne(1 = erittäin rakeinen, 5 = erittäin sileä): 5/5
Hiroshi Kobayashi on palkittu tehosekoitin ja yksi 13 teen ammattilaisesta Japanissa, joilla on teen arvioinnin korkein arvo, taso 10.
\n\n"},{"id":5563078149,"title":"Shogyokuen: Heritage Grade Matcha, Zuisho (40g tölkki, Spring Harvest) 瑞祥","handle":"shogyokuen-matcha-zuisho","description":"
Saadaksesi parhaat puolet matcha-tuotannon maailmassa, kävelet ylimääräisen mailin saadaksesi tuuman. Heritage Grade -merkki, jonka Yunomi antaa parhaille ja rikkaimmille matcha-tuotteille, vaatii myös erittäin tarkat tuotantokriteerit:
\n\n\n\n
Lehdet on varjostettava vähintään 4 viikkoa\n
\n\n
Lehdet tulee varjostaa katoksen alle, ei suoraan, jotta varjostusmateriaali ei vahingoita lehtiä ja kasvi voi kasvaa vapaasti.
\n\n
Tämä mahdollistaa myös kasvin käsinpoiminnan, ja käsinpoiminnan on tapahduttava keväällä.\n
\n\n
Poimitut lehdet on höyrytettävä ja kuivattava tencha-paahtolaitteistolla lehtihiutaleiksi.\n
\n\n
Tencha on puhdistettava lehtien varret ja suonet poistamiseksi, minkä jälkeen se on leikattava pieniksi tasaisiksi paloiksi jauhamista varten\n
On toinen vaihe, josta emme usein puhu. Toisin sanoen sadona teelehdet vaihtelevat väistämättä vuodesta toiseen. Saman hämmästyttävän makuprofiilin jatkuva luominen vuodesta toiseen on mestarisekoittajan rooli, ja Shogyokuenin toimitusjohtaja Hiroshi Kobayashi on tehosekoittaja, jonka kykyä arvioida teelehtiä vastaa vain kourallinen alan ammattilaista Japanissa.
\n\n
ShogyokueninHeritage Grade Matcha -tuotteissa hyödynnetään lehtiä, jotka Kobayashi's itse viljelevätomistetulla teepellolla.
\n\n
Makuprofiili
\n\n
Oman maisteemme perusteella tällä tuotteella on seuraava profiili. Maistelijoita ei kuitenkaan tehdä vierekkäin, vaan eri vesi, ympäristön lämpötila jne. voivat vaikuttaa lopputulokseen. Käytä tätä profiilia yksinkertaisena oppaana.
\n\n
\n\n
\n\n Umami voimaa(5 = vahvin): 5/5
\n\n
\n\n Supistava(5 = vähiten supistava): 5/5
\n\n
\n\n Väri(1 = keltainen, 5 = kirkkaanvihreä): 5/5
\n\n
\nRakenne(1 = erittäin rakeinen, 5 = erittäin sileä): 5/5
\n\n\n
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
Nimi : Highest Grade Matcha, Zuisho \n
\n\n
Japanilainen nimi : 最高抹茶瑞祥 \n
\n\n
Nettopaino : 40 grammaa / 1,4 unssia (tölkki)
\n\n
Ainesosat : Vihreä tee\n
\n\n
Arvosana : Heritage Grade\n
\n\n
Lajike : Okumidori\n
\n\n
Sato : toukokuu\n
\n\n
\n\n Alue : Wazuka, Kioto. Jalostettu Kyotanabessa, Kiotossa.
Saadaksesi parhaat puolet matcha-tuotannon maailmassa, kävelet ylimääräisen mailin saadaksesi tuuman. Heritage Grade -merkki, jonka Yunomi antaa parhaille ja rikkaimmille matcha-tuotteille, vaatii myös erittäin tarkat tuotantokriteerit:
\n\n\n\n
Lehdet on varjostettava vähintään 4 viikkoa\n
\n\n
Lehdet tulee varjostaa katoksen alle, ei suoraan, jotta varjostusmateriaali ei vahingoita lehtiä ja kasvi voi kasvaa vapaasti.
\n\n
Tämä mahdollistaa myös kasvin käsinpoiminnan, ja käsinpoiminnan on tapahduttava keväällä.\n
\n\n
Poimitut lehdet on höyrytettävä ja kuivattava tencha-paahtolaitteistolla lehtihiutaleiksi.\n
\n\n
Tencha on puhdistettava lehtien varret ja suonet poistamiseksi, minkä jälkeen se on leikattava pieniksi tasaisiksi paloiksi jauhamista varten\n
On toinen vaihe, josta emme usein puhu. Toisin sanoen sadona teelehdet vaihtelevat väistämättä vuodesta toiseen. Saman hämmästyttävän makuprofiilin jatkuva luominen vuodesta toiseen on mestarisekoittajan rooli, ja Shogyokuenin toimitusjohtaja Hiroshi Kobayashi on tehosekoittaja, jonka kykyä arvioida teelehtiä vastaa vain kourallinen alan ammattilaista Japanissa.
\n\n
ShogyokueninHeritage Grade Matcha -tuotteissa hyödynnetään lehtiä, jotka Kobayashi's itse viljelevätomistetulla teepellolla.
\n\n
Makuprofiili
\n\n
Oman maisteemme perusteella tällä tuotteella on seuraava profiili. Maistelijoita ei kuitenkaan tehdä vierekkäin, vaan eri vesi, ympäristön lämpötila jne. voivat vaikuttaa lopputulokseen. Käytä tätä profiilia yksinkertaisena oppaana.
\n\n
\n\n
\n\n Umami voimaa(5 = vahvin): 5/5
\n\n
\n\n Supistava(5 = vähiten supistava): 5/5
\n\n
\n\n Väri(1 = keltainen, 5 = kirkkaanvihreä): 5/5
\n\n
\nRakenne(1 = erittäin rakeinen, 5 = erittäin sileä): 5/5
\n\n\n
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
Nimi : Highest Grade Matcha, Zuisho \n
\n\n
Japanilainen nimi : 最高抹茶瑞祥 \n
\n\n
Nettopaino : 40 grammaa / 1,4 unssia (tölkki)
\n\n
Ainesosat : Vihreä tee\n
\n\n
Arvosana : Heritage Grade\n
\n\n
Lajike : Okumidori\n
\n\n
Sato : toukokuu\n
\n\n
\n\n Alue : Wazuka, Kioto. Jalostettu Kyotanabessa, Kiotossa.
Shiitake-teetä pidetään monien terveenä juomana. Sillä uskotaan olevan rentouttava vaikutus ja se sopii myös juotavaksi raskaan ja öljyisen aterian jälkeen.
\n\n
Bushuyan Shiitake Tea on rikas maku ja aromi. Shiitake-teetä voi nauttia juomana rentoutumiseen pitkän työpäivän jälkeen.
\n\n
Shiitake-teetä voidaan käyttää myös ruoanlaitossa liemen valmistamiseen. Heitä joukkoon viipaloitu kana ja vihannekset ja se on täydellinen keitto terveelliseen ateriaan!
\n\n\n
VALMISTELU
\n\n
\n\n
\n\n Shiitake-tee : Liuota teelusikallinen shiitake-teejauhetta kuumaan veteen (noin kuppi).
\n\n
\n\n Liemi : Liuota Shiitake-teejauhe halutessasi kuumaan veteen ja se on käyttövalmis.
\n\n\n
\n\n
TUOTETIEDOT
\n\n
\n\n
\nAinesosat: Suola, Shiitake-sienet, aromit (aminohapot jne.)Tämä tuote ei käytä keinotekoisia maku- tai väriaineita.\n\n
Shiitake-teetä pidetään monien terveenä juomana. Sillä uskotaan olevan rentouttava vaikutus ja se sopii myös juotavaksi raskaan ja öljyisen aterian jälkeen.
\n\n
Bushuyan Shiitake Tea on rikas maku ja aromi. Shiitake-teetä voi nauttia juomana rentoutumiseen pitkän työpäivän jälkeen.
\n\n
Shiitake-teetä voidaan käyttää myös ruoanlaitossa liemen valmistamiseen. Heitä joukkoon viipaloitu kana ja vihannekset ja se on täydellinen keitto terveelliseen ateriaan!
\n\n\n
VALMISTELU
\n\n
\n\n
\n\n Shiitake-tee : Liuota teelusikallinen shiitake-teejauhetta kuumaan veteen (noin kuppi).
\n\n
\n\n Liemi : Liuota Shiitake-teejauhe halutessasi kuumaan veteen ja se on käyttövalmis.
\n\n\n
\n\n
TUOTETIEDOT
\n\n
\n\n
\nAinesosat: Suola, Shiitake-sienet, aromit (aminohapot jne.)Tämä tuote ei käytä keinotekoisia maku- tai väriaineita.\n\n
Päivittäinen matcha, jota kasvatetaan ilman torjunta-aineita/synteettisiä lannoitteita, on kunnollinen umami-makuprofiili ja hieman supistava sivutuoksu, joka sopii täydellisesti juotavaksi joka aamu, kun aurinko nousee.
\n\n
日の出 Hinode - auringon nousu
\n\n
Luonnollisesti kasvatettu etiketti
\n\n
\"Naturally Grown\" -sarja ovat Yunomi Tea Merchant Ianin valitsemia tuotteita, jotka on todistettu kasvatettavaksi ilman torjunta-aineita / synteettisiä lannoitteita. Tuotteet voivat myös olla luomusertifioituja japanilaisen JAS-standardin mukaisesti (voimassa Japanissa… katso JAS-logo pakkauksesta).
Oman maisteemme perusteella tällä tuotteella on seuraava profiili. Maistelijoita ei kuitenkaan tehdä vierekkäin, vaan eri vesi, ympäristön lämpötila jne. voivat vaikuttaa lopputulokseen. Käytä tätä profiilia yksinkertaisena oppaana.
\n\n
\n\n
\n\n
\nUmami : 12/20 (20 on rikkain umami)
\n\n
\n\n Kermaisuus : 11/20 (20 on kermaisin)
\n\n
\n\n Supistumisen puute : 12/20 (20 on vähiten supistava)
\n\n
\n\n PuuteKatkeruus : 12/20 (vähintään 20katkera)
\n\n
\n\n Tekstuuri : 7/10
\n\n\n
\n\n\n
\n\n\n\n
\n\n
\n\n(10 on tasaisin hionta)\n\n
\n\n
\n\n Väri : 6/10 (10:llä on vihrein, eloisin väri)
\n\n\n
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee.
\n\n
\n\n Sato : Kevät
\n\n
\n\n Hiontapäivämäärä : Painettu etikettiin.
\n\n
\n\n Viljely : Kasvatettu ilman torjunta-aineita / synteettisiä lannoitteita. Varjostettu 3-4 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
\n\n
\n\n Pakkaus : Pussi uudelleensuljettavan pussin sisällä.
\n\n
\nSäilytys : Suosittelemme säilyttämään yhden 30 gramman pussin huoneenlämmössä päivittäistä käyttöä varten kierrekorkissa tai suljettavassa pussissa ja loput pakastimessa pitkäaikaista säilytystä varten, jos ostat useamman kuin yhden kerralla. HUOMAA: Säilytä pakastimessa kaksinkertainen tiiviste muoviseen vetoketjulliseen pussiin ja tupperware-astiaan maksimaalisen tuoreuden saavuttamiseksi ja jotta muut ruokahajut eivät vaikuta matchaan. Anna pussin aina seistä 24 tuntia ennen sulkemista, jotta se sopeutuu huoneenlämpötilaan. Näin vältytään kondensaatiolta, joka ei vahingoita matcha-jauhetta.
\n\n\n
\n\n\n\n
Tiesitkö, että matcha on parasta, kun se on vastajauhettu?
\n\n
Se, kuinka hyvä matcha on, riippuu tietysti alla olevan lehden laadusta. Tuottajat ostavat kuitenkin monia erilaisia tuotantoeriä useilta eri viljelijöiltä. Heidän taitonsa, miksi kutsumme heitä masterblenderiksi, on lehtien sekoittaminen ennen jauhamista tietyn profiilin luomiseksi jauheen värin, jauheen aromin, raekoon, matchan värin ja ennen kaikkea matchan maun suhteen.
\n\n
Vaikka sadonkorjuukausi voi vaikuttaa suuresti laatuun, koska suuret syyslehdet ovat katkerampia ja vaikeampi jauhaa hienoksi jauheeksi, satovuosi ei välttämättä ole tärkeä varsinkaan heti kevätsadon jälkeen (touko-elokuu). Tällä hetkellä lehdet voivat itse asiassa olla liian tuoreita hyvän matchan valmistamiseksi – niiden maku voi luoda matchaa, joka on erittäin vahvaa umamissa, mutta myös liian kitkerää. Sillä välin jättää senViime vuoden aikana vanhentuneet ovat pehmeämpiä ja täydelliset tuoreiden lehtien tasapainottamiseen.
\n\n
Matcha kuitenkin vanhenee nopeasti hionnan jälkeen. Kuuden kuukauden kuluttua jauhamisesta väri haalistuu ja aromi häviää. 9 kuukauden kuluttua myös maun voimakkuus haalistuu. Seurauksena on, että korkeamman luokan matchan paras päivämäärä on yleensä 3–6 kuukautta, kun taas alemman luokan matchan paras päivämäärä on Japanissa 12 kuukautta. Länsimaisilla tuotemerkeillä on kuitenkin usein 18-24 kuukauden säilyvyys.
\n\n
Pääsääntöisesti teemme parhaamme varmistaaksemme, että Yunomi-merkkinen matcha ei ole koskaan vanhempi kuin 6 kuukautta jauhamisesta ja että muut matcha-merkit eivät ole koskaan vanhempia kuin 6 kuukautta hankinnasta.
\n\n\n\n\n\n","published_at":"2021-04-03T12:03:43+09:00","created_at":"2021-04-03T12:03:43+09:00","vendor":"Yunomi.Tea","type":"Green Tea - Matcha","tags":["Ceremonial Grade","certified organic","green tea","grown pesticide-free","Harvest_Spring","JAS certified organic","Kagoshima","matcha","Matcha Grade_3 - Ceremonial Grade (Premium)","merchant","Naturally Grown","organic","Organic Matcha","Organic_JAS Certified Organic","Price_3 - Affordable","Region_Kagoshima","spring","SPVAL","stone mill","Subscriptions","Tea Type_Matcha","wholesale60","ymg","Yunomi wholesale"],"price":248000,"price_min":248000,"price_max":2000000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39336337113193,"title":"30g / 1 unssi / Sato: Kevät","option1":"30g / 1 unssi / Sato: Kevät","option2":null,"option3":null,"sku":"YMG02-030","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Yunomi Matcha: Luonnollisesti kasvatettu - Hinode - Perusseremoniallinen laatu (JAS luomu) - 30g / 1 unssi / Sato: Kevät","public_title":"30g / 1 unssi / Sato: Kevät","options":["30g / 1 unssi / Sato: Kevät"],"price":248000,"weight":30,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":15,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[{"price_adjustments":[{"position":1,"price":235600},{"position":2,"price":210800}],"price":235600,"compare_at_price":248000,"per_delivery_price":235600,"selling_plan_id":1158545513,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":235600},{"position":2,"price":210800}],"price":235600,"compare_at_price":248000,"per_delivery_price":235600,"selling_plan_id":1158578281,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":235600},{"position":2,"price":210800}],"price":235600,"compare_at_price":248000,"per_delivery_price":235600,"selling_plan_id":1158611049,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":235600},{"position":2,"price":210800}],"price":235600,"compare_at_price":248000,"per_delivery_price":235600,"selling_plan_id":1158643817,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":235600},{"position":2,"price":210800}],"price":235600,"compare_at_price":248000,"per_delivery_price":235600,"selling_plan_id":1521221737,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"}]},{"id":39336337178729,"title":"300 g / 10,6 unssia (10 x 30 g täyttöpussit) / Sato: Kevät","option1":"300 g / 10,6 unssia (10 x 30 g täyttöpussit) / Sato: Kevät","option2":null,"option3":null,"sku":"YMG02-030x10","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Yunomi Matcha: Luonnollisesti kasvatettu - Hinode - Perusseremoniallinen laatu (JAS luomu) - 300 g / 10,6 unssia (10 x 30 g täyttöpussit) / Sato: Kevät","public_title":"300 g / 10,6 unssia (10 x 30 g täyttöpussit) / Sato: Kevät","options":["300 g / 10,6 unssia (10 x 30 g täyttöpussit) / Sato: Kevät"],"price":2000000,"weight":300,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":4,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1900000},{"position":2,"price":1700000}],"price":1900000,"compare_at_price":2000000,"per_delivery_price":1900000,"selling_plan_id":1158545513,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1900000},{"position":2,"price":1700000}],"price":1900000,"compare_at_price":2000000,"per_delivery_price":1900000,"selling_plan_id":1158578281,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1900000},{"position":2,"price":1700000}],"price":1900000,"compare_at_price":2000000,"per_delivery_price":1900000,"selling_plan_id":1158611049,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1900000},{"position":2,"price":1700000}],"price":1900000,"compare_at_price":2000000,"per_delivery_price":1900000,"selling_plan_id":1158643817,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1900000},{"position":2,"price":1700000}],"price":1900000,"compare_at_price":2000000,"per_delivery_price":1900000,"selling_plan_id":1521221737,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"}]},{"id":41825896267881,"title":"250g / 8.8 oz / Harvest: Spring","option1":"250g / 8.8 oz / Harvest: Spring","option2":null,"option3":null,"sku":"YMG02-250","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Yunomi Matcha: Luonnollisesti kasvatettu - Hinode - Perusseremoniallinen laatu (JAS luomu) - 250g / 8.8 oz / Harvest: Spring","public_title":"250g / 8.8 oz / Harvest: Spring","options":["250g / 8.8 oz / Harvest: Spring"],"price":1400000,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":15,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1330000},{"position":2,"price":1190000}],"price":1330000,"compare_at_price":1400000,"per_delivery_price":1330000,"selling_plan_id":1158545513,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1330000},{"position":2,"price":1190000}],"price":1330000,"compare_at_price":1400000,"per_delivery_price":1330000,"selling_plan_id":1158578281,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1330000},{"position":2,"price":1190000}],"price":1330000,"compare_at_price":1400000,"per_delivery_price":1330000,"selling_plan_id":1158611049,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1330000},{"position":2,"price":1190000}],"price":1330000,"compare_at_price":1400000,"per_delivery_price":1330000,"selling_plan_id":1158643817,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1330000},{"position":2,"price":1190000}],"price":1330000,"compare_at_price":1400000,"per_delivery_price":1330000,"selling_plan_id":1521221737,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"}]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-matcha-naturally-grown-hinode-basic-ceremonial-grade-jas-organic-675095.jpg?v=1688012297","//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Matcha.png?v=1713501426","//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-matcha-naturally-grown-hinode-basic-ceremonial-grade-jas-organic-133882.jpg?v=1713501639","//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-matcha-naturally-grown-hinode-basic-ceremonial-grade-jas-organic-829710.jpg?v=1713501639"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-matcha-naturally-grown-hinode-basic-ceremonial-grade-jas-organic-675095.jpg?v=1688012297","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Yunomi Matcha: Naturally Grown - Hinode - Basic Ceremonial Grade (JAS organic) - Yunomi.life","id":22781546037353,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-matcha-naturally-grown-hinode-basic-ceremonial-grade-jas-organic-675095.jpg?v=1688012297"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-matcha-naturally-grown-hinode-basic-ceremonial-grade-jas-organic-675095.jpg?v=1688012297","width":2048},{"alt":null,"id":24170112483433,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Matcha.png?v=1713501426"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Matcha.png?v=1713501426","width":1000},{"alt":"Yunomi Matcha: Naturally Grown - Hinode - Basic Ceremonial Grade (JAS organic) - Yunomi.life","id":22781546070121,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-matcha-naturally-grown-hinode-basic-ceremonial-grade-jas-organic-133882.jpg?v=1713501639"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-matcha-naturally-grown-hinode-basic-ceremonial-grade-jas-organic-133882.jpg?v=1713501639","width":2048},{"alt":"Yunomi Matcha: Naturally Grown - Hinode - Basic Ceremonial Grade (JAS organic) - Yunomi.life","id":22781546102889,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-matcha-naturally-grown-hinode-basic-ceremonial-grade-jas-organic-829710.jpg?v=1713501639"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/yunomi-matcha-naturally-grown-hinode-basic-ceremonial-grade-jas-organic-829710.jpg?v=1713501639","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[{"id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c","name":"Subscribe & Save","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"values":["month","2 months","3 months","4 months","6 months"]}],"selling_plans":[{"id":1158545513,"name":"Monthly subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"month"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158578281,"name":"Bi-Monthly Subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"2 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158611049,"name":"3 Month Subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"3 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158643817,"name":"4 Month subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"4 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1521221737,"name":"6 Month subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"6 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}}],"app_id":"Seal Subscriptions"}],"content":"
Päivittäinen matcha, jota kasvatetaan ilman torjunta-aineita/synteettisiä lannoitteita, on kunnollinen umami-makuprofiili ja hieman supistava sivutuoksu, joka sopii täydellisesti juotavaksi joka aamu, kun aurinko nousee.
\n\n
日の出 Hinode - auringon nousu
\n\n
Luonnollisesti kasvatettu etiketti
\n\n
\"Naturally Grown\" -sarja ovat Yunomi Tea Merchant Ianin valitsemia tuotteita, jotka on todistettu kasvatettavaksi ilman torjunta-aineita / synteettisiä lannoitteita. Tuotteet voivat myös olla luomusertifioituja japanilaisen JAS-standardin mukaisesti (voimassa Japanissa… katso JAS-logo pakkauksesta).
Oman maisteemme perusteella tällä tuotteella on seuraava profiili. Maistelijoita ei kuitenkaan tehdä vierekkäin, vaan eri vesi, ympäristön lämpötila jne. voivat vaikuttaa lopputulokseen. Käytä tätä profiilia yksinkertaisena oppaana.
\n\n
\n\n
\n\n
\nUmami : 12/20 (20 on rikkain umami)
\n\n
\n\n Kermaisuus : 11/20 (20 on kermaisin)
\n\n
\n\n Supistumisen puute : 12/20 (20 on vähiten supistava)
\n\n
\n\n PuuteKatkeruus : 12/20 (vähintään 20katkera)
\n\n
\n\n Tekstuuri : 7/10
\n\n\n
\n\n\n
\n\n\n\n
\n\n
\n\n(10 on tasaisin hionta)\n\n
\n\n
\n\n Väri : 6/10 (10:llä on vihrein, eloisin väri)
\n\n\n
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee.
\n\n
\n\n Sato : Kevät
\n\n
\n\n Hiontapäivämäärä : Painettu etikettiin.
\n\n
\n\n Viljely : Kasvatettu ilman torjunta-aineita / synteettisiä lannoitteita. Varjostettu 3-4 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
\n\n
\n\n Pakkaus : Pussi uudelleensuljettavan pussin sisällä.
\n\n
\nSäilytys : Suosittelemme säilyttämään yhden 30 gramman pussin huoneenlämmössä päivittäistä käyttöä varten kierrekorkissa tai suljettavassa pussissa ja loput pakastimessa pitkäaikaista säilytystä varten, jos ostat useamman kuin yhden kerralla. HUOMAA: Säilytä pakastimessa kaksinkertainen tiiviste muoviseen vetoketjulliseen pussiin ja tupperware-astiaan maksimaalisen tuoreuden saavuttamiseksi ja jotta muut ruokahajut eivät vaikuta matchaan. Anna pussin aina seistä 24 tuntia ennen sulkemista, jotta se sopeutuu huoneenlämpötilaan. Näin vältytään kondensaatiolta, joka ei vahingoita matcha-jauhetta.
\n\n\n
\n\n\n\n
Tiesitkö, että matcha on parasta, kun se on vastajauhettu?
\n\n
Se, kuinka hyvä matcha on, riippuu tietysti alla olevan lehden laadusta. Tuottajat ostavat kuitenkin monia erilaisia tuotantoeriä useilta eri viljelijöiltä. Heidän taitonsa, miksi kutsumme heitä masterblenderiksi, on lehtien sekoittaminen ennen jauhamista tietyn profiilin luomiseksi jauheen värin, jauheen aromin, raekoon, matchan värin ja ennen kaikkea matchan maun suhteen.
\n\n
Vaikka sadonkorjuukausi voi vaikuttaa suuresti laatuun, koska suuret syyslehdet ovat katkerampia ja vaikeampi jauhaa hienoksi jauheeksi, satovuosi ei välttämättä ole tärkeä varsinkaan heti kevätsadon jälkeen (touko-elokuu). Tällä hetkellä lehdet voivat itse asiassa olla liian tuoreita hyvän matchan valmistamiseksi – niiden maku voi luoda matchaa, joka on erittäin vahvaa umamissa, mutta myös liian kitkerää. Sillä välin jättää senViime vuoden aikana vanhentuneet ovat pehmeämpiä ja täydelliset tuoreiden lehtien tasapainottamiseen.
\n\n
Matcha kuitenkin vanhenee nopeasti hionnan jälkeen. Kuuden kuukauden kuluttua jauhamisesta väri haalistuu ja aromi häviää. 9 kuukauden kuluttua myös maun voimakkuus haalistuu. Seurauksena on, että korkeamman luokan matchan paras päivämäärä on yleensä 3–6 kuukautta, kun taas alemman luokan matchan paras päivämäärä on Japanissa 12 kuukautta. Länsimaisilla tuotemerkeillä on kuitenkin usein 18-24 kuukauden säilyvyys.
\n\n
Pääsääntöisesti teemme parhaamme varmistaaksemme, että Yunomi-merkkinen matcha ei ole koskaan vanhempi kuin 6 kuukautta jauhamisesta ja että muut matcha-merkit eivät ole koskaan vanhempia kuin 6 kuukautta hankinnasta.
Ehkä matcha-jauhe on sinulle tuttu, mutta miten hojicha-jauhetta käytetään Japanissa? Matchajauheen tapaan näet sen usein jäätelössä, vanukas, latte ja leivonnaiset, kuten pikkuleivät, kakut, munkit jne... kyllä, luovuudelle on tilaa! Jos kaipaat inspiraatiota, tässä on resepti hojicha-rullakakun leivontaan. Zenkouen Tea Gardenin hojicha-jauheen käyttö lisää kakkusi herkkua!
\n\n
Hojicha-jauhe voi myös olla helppo tapa valmistaa hojichaa (paahdettua vihreää teetä) nopeasti (ja juoda teestä 100 %).
\n\n
Ihastuttava suositus
\n\n
\n\n
Jokaiseen pussiin on kiinnitetty pieni kauha. Kaavi lusikalla 1 kasa jauhetta (noin puoli grammaa) jokaista 100-150 ml kuumaa vettä kohden.
\n\n
Käytä kylmäliotukseen 1 tl litraa vettä kohden.
\n\n
Suosittelemme myös, että käytät pienen määrän vettä ja sekoitat jauheen kanssa ensin tahnaksi, jotta pääset eroon kokkareista.
\n\n\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Paahdettu vihreä tee
\n\n
\n\n Nettopaino : 100 grammaa
\n\n
\nHuomautus : Kasvatettu ilman torjunta-aineita / synteettisiä lannoitteita
Yoshimitsu Masuda vietti ensimmäisen osan aikuiselämästään työskennellen suuressa maatalousosuuskunnassa, jossa hän oppi omakohtaisesti elintarvikkeiden lisäaineiden ja torjunta-aineiden vaaroista. Palattuaan perheen teetilalle vuonna 1992 oppiakseen teen valmistusta isältään ja muilta teenviljelijöiltä Shimadassa, Shizuokassa, hän oli syvästi yllättynyt teenviljelyssä käytettyjen torjunta-aineiden määrästä.
\n\n
Luomuviljelyyn siirtyminen ei ollut helppo tehtävä; hyönteiset ja sairaudet vaivasivat ensimmäistä peltoa, josta hän annettiin vastuulle, sato ja lehtien laatu laskivat, ja hän kohtasi kritiikkiä sekä perheeltä että muilta teealan ammattilaisilta. Mutta hänen mielestään oli tärkeää luoda teetä, joka oli turvallista hänen omalle perheelleen juoda ensin. ( Lue lisää Masuda-sanin tarinasta täältä .)
\n\n
Nykyään Masuda-san, joka perustuu yli 25 vuoden luomuviljelykokemukseen, valmistaa teetä, jota hän ylpeänä kutsuu turvalliseksi ja herkulliseksi, ja välittää teenkeittotaitojaan lapsilleen.
\n\n","published_at":"2019-12-16T15:10:45+09:00","created_at":"2019-12-16T15:10:45+09:00","vendor":"Zenkouen Tea Garden","type":"Vihreä tee - jauhe","tags":["202411","bulk","family business","farm","Green Tea Powder","green tea powders","grown pesticide-free","hojicha","hojicha powder","Hojicha Powders","Notes_Single Estate","Notes_Women in Tea","organic","Organic_Grown Without Chemical Fertilizers","Organic_Grown Without Pesticides","powder","Price_3 - Affordable","Region_Shizuoka","shizuoka","Subregion_Shizuoka > Shimada","Tea Type_Green Tea Powder","Tea Type_Hojicha (Roasted Teas)","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","wholesale30","women","women in tea","womenintea"],"price":70000,"price_min":70000,"price_max":3450000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":41765548982377,"title":"30g / 1 unssi / täyttöpussi","option1":"30g / 1 unssi / täyttöpussi","option2":null,"option3":null,"sku":"zenmaru02-030","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Zenkouen Tea Garden: #12 Marugoto-sarja - Hojicha-jauhe - 30g / 1 unssi / täyttöpussi","public_title":"30g / 1 unssi / täyttöpussi","options":["30g / 1 unssi / täyttöpussi"],"price":70000,"weight":30,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":41802245013609,"title":"MULTIPACK - 30g x 10 täyttöpussia (10808) 300g","option1":"MULTIPACK - 30g x 10 täyttöpussia (10808) 300g","option2":null,"option3":null,"sku":"zenmaru02-030x10","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Zenkouen Tea Garden: #12 Marugoto-sarja - Hojicha-jauhe - MULTIPACK - 30g x 10 täyttöpussia (10808) 300g","public_title":"MULTIPACK - 30g x 10 täyttöpussia (10808) 300g","options":["MULTIPACK - 30g x 10 täyttöpussia (10808) 300g"],"price":690000,"weight":310,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":4,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":41501375004777,"title":"100 g / 3,5 oz","option1":"100 g / 3,5 oz","option2":null,"option3":null,"sku":"zenmaru02-100","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Zenkouen Tea Garden: #12 Marugoto-sarja - Hojicha-jauhe - 100 g / 3,5 oz","public_title":"100 g / 3,5 oz","options":["100 g / 3,5 oz"],"price":210000,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39632866934889,"title":"MULTIPACK 1kg (100g x 10 pussia) / 1,1 lbs","option1":"MULTIPACK 1kg (100g x 10 pussia) / 1,1 lbs","option2":null,"option3":null,"sku":"zenmaru02-100x10","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Zenkouen Tea Garden: #12 Marugoto-sarja - Hojicha-jauhe - MULTIPACK 1kg (100g x 10 pussia) / 1,1 lbs","public_title":"MULTIPACK 1kg (100g x 10 pussia) / 1,1 lbs","options":["MULTIPACK 1kg (100g x 10 pussia) / 1,1 lbs"],"price":2000000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":41765549736041,"title":"250g / 8,8 oz / uudelleensuljettava pussi","option1":"250g / 8,8 oz / uudelleensuljettava pussi","option2":null,"option3":null,"sku":"zenmaru02-250","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Zenkouen Tea Garden: #12 Marugoto-sarja - Hojicha-jauhe - 250g / 8,8 oz / uudelleensuljettava pussi","public_title":"250g / 8,8 oz / uudelleensuljettava pussi","options":["250g / 8,8 oz / uudelleensuljettava pussi"],"price":525000,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":41908249395305,"title":"MULTIPACK - 30g x 50 refill bags (10808) 1500g","option1":"MULTIPACK - 30g x 50 refill bags (10808) 1500g","option2":null,"option3":null,"sku":"zenmaru02-030x50","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Zenkouen Tea Garden: #12 Marugoto-sarja - Hojicha-jauhe - MULTIPACK - 30g x 50 refill bags (10808) 1500g","public_title":"MULTIPACK - 30g x 50 refill bags (10808) 1500g","options":["MULTIPACK - 30g x 50 refill bags (10808) 1500g"],"price":3450000,"weight":1650,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/files/474C0422-088C-44AE-9A83-0A1E148292BF.jpg?v=1725948266","//yunomi.life/cdn/shop/products/zenkouen-tea-garden-12-marugoto-series-hojicha-powder-50g-164499.jpg?v=1725948272","//yunomi.life/cdn/shop/products/zenkouen-tea-garden-12-marugoto-series-hojicha-powder-50g-346703.jpg?v=1725948272"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/files/474C0422-088C-44AE-9A83-0A1E148292BF.jpg?v=1725948266","options":["Koko"],"media":[{"alt":null,"id":24860969533545,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.717,"height":1210,"width":867,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/474C0422-088C-44AE-9A83-0A1E148292BF.jpg?v=1725948266"},"aspect_ratio":0.717,"height":1210,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/474C0422-088C-44AE-9A83-0A1E148292BF.jpg?v=1725948266","width":867},{"alt":"Zenkouen Tea Garden: #12 Marugoto Series - Hojicha Powder (50g) - Yunomi.life","id":22781549576297,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.362,"height":984,"width":1340,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/zenkouen-tea-garden-12-marugoto-series-hojicha-powder-50g-164499.jpg?v=1725948272"},"aspect_ratio":1.362,"height":984,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/zenkouen-tea-garden-12-marugoto-series-hojicha-powder-50g-164499.jpg?v=1725948272","width":1340},{"alt":"Zenkouen Tea Garden: #12 Marugoto Series - Hojicha Powder (50g) - Yunomi.life","id":22781549609065,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":0.918,"height":1004,"width":922,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/zenkouen-tea-garden-12-marugoto-series-hojicha-powder-50g-346703.jpg?v=1725948272"},"aspect_ratio":0.918,"height":1004,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/zenkouen-tea-garden-12-marugoto-series-hojicha-powder-50g-346703.jpg?v=1725948272","width":922}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Ehkä matcha-jauhe on sinulle tuttu, mutta miten hojicha-jauhetta käytetään Japanissa? Matchajauheen tapaan näet sen usein jäätelössä, vanukas, latte ja leivonnaiset, kuten pikkuleivät, kakut, munkit jne... kyllä, luovuudelle on tilaa! Jos kaipaat inspiraatiota, tässä on resepti hojicha-rullakakun leivontaan. Zenkouen Tea Gardenin hojicha-jauheen käyttö lisää kakkusi herkkua!
\n\n
Hojicha-jauhe voi myös olla helppo tapa valmistaa hojichaa (paahdettua vihreää teetä) nopeasti (ja juoda teestä 100 %).
\n\n
Ihastuttava suositus
\n\n
\n\n
Jokaiseen pussiin on kiinnitetty pieni kauha. Kaavi lusikalla 1 kasa jauhetta (noin puoli grammaa) jokaista 100-150 ml kuumaa vettä kohden.
\n\n
Käytä kylmäliotukseen 1 tl litraa vettä kohden.
\n\n
Suosittelemme myös, että käytät pienen määrän vettä ja sekoitat jauheen kanssa ensin tahnaksi, jotta pääset eroon kokkareista.
\n\n\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Paahdettu vihreä tee
\n\n
\n\n Nettopaino : 100 grammaa
\n\n
\nHuomautus : Kasvatettu ilman torjunta-aineita / synteettisiä lannoitteita
Yoshimitsu Masuda vietti ensimmäisen osan aikuiselämästään työskennellen suuressa maatalousosuuskunnassa, jossa hän oppi omakohtaisesti elintarvikkeiden lisäaineiden ja torjunta-aineiden vaaroista. Palattuaan perheen teetilalle vuonna 1992 oppiakseen teen valmistusta isältään ja muilta teenviljelijöiltä Shimadassa, Shizuokassa, hän oli syvästi yllättynyt teenviljelyssä käytettyjen torjunta-aineiden määrästä.
\n\n
Luomuviljelyyn siirtyminen ei ollut helppo tehtävä; hyönteiset ja sairaudet vaivasivat ensimmäistä peltoa, josta hän annettiin vastuulle, sato ja lehtien laatu laskivat, ja hän kohtasi kritiikkiä sekä perheeltä että muilta teealan ammattilaisilta. Mutta hänen mielestään oli tärkeää luoda teetä, joka oli turvallista hänen omalle perheelleen juoda ensin. ( Lue lisää Masuda-sanin tarinasta täältä .)
\n\n
Nykyään Masuda-san, joka perustuu yli 25 vuoden luomuviljelykokemukseen, valmistaa teetä, jota hän ylpeänä kutsuu turvalliseksi ja herkulliseksi, ja välittää teenkeittotaitojaan lapsilleen.
Makea matcha, joka on maustettu japanilaisen kevään sakurakukilla (todellinen maku tulee tosin sakuran lehdistä, joten jauhettuja Sakuran lehtiä oli käytetty luonnonmukaisesti kasvaneelta Shizuoka-tilalta). Lisää kuumaa maitoa muuttaaksesi tästä herkullinen latte!
Makea matcha, joka on maustettu japanilaisen kevään sakurakukilla (todellinen maku tulee tosin sakuran lehdistä, joten jauhettuja Sakuran lehtiä oli käytetty luonnonmukaisesti kasvaneelta Shizuoka-tilalta). Lisää kuumaa maitoa muuttaaksesi tästä herkullinen latte!
Nishide Tea Factoryn Hatsu Mukashi Matcha on se, mitä kutsumme Modern Heritage Grade -tuotteeksi, ja se noudattaa kaikkia perinteisen vuosisatoja vanhan matcha- tuotannon vaiheita yhdellä uudistuksella, varjostusmateriaalilla.
\n\n
Nishide-sanin sekoittamat ja jalostamat Tencha -teenlehdet jauhetaan sitten hienoksi matcha-jauheeksi hänen kumppaninsa matchakivimyllytehtaalla. Itse lehdet varjostetaan nykyaikaisen kuomun varjostuksen alla noin 40 päivän ajan (vaihtelee vuosittain) erityisen täyteläisen suolaisen umami-maun saavuttamiseksi.
\n\n
\n\n
\n\n Nimi : Heritage Grade Uji Matcha Hatsu Mukashi
\n\n
\n\n Japanilainen nimi : 初昔 宇治抹茶
\n\n
\n\nAinesosat : vihreä tee
\n\n
\n\n Nettopaino : 40 grammaa
\n\n
\n\n Sato : toukokuu
\n\n
\nHuomioi : Katoksen varjostus 40 päivää. Maana kivimylly.
\n\n
\n\n Alue : Ujitawara, Kioto
\n\n
Washi-paperin muotoilu purkissa voi poiketa kuvasta\n
\n\n\n
\n\n
Tietoja myyjästä
\n\n
Nishiden teetehdasta johtavat aviomies- ja vaimotiimi, Takashi ja Atsuko Nishide perheineen. Yli 140 vuotta sitten perustettu Nishiden perhe ostaa aracha -teetä (puhdistamattomia lehtiä) vakavilta teenviljelijöiltä Kiotossa ja ympäröivissä prefektuureissa ja jalostaa niitä edelleen valmistaakseen korkealaatuisia teelehtiä, jotka ovat väriltään ja muodoltaan tasalaatuisia ja tietysti erinomaisia maku.
","published_at":"2017-05-10T16:28:15+09:00","created_at":"2015-10-30T15:55:53+09:00","vendor":"Nishide Tea Factory","type":"Vihreä tee - Matcha","tags":["4 weeks","Ceremonial Grade","Grade_Heritage Grade","green tea","Harvest_Spring","heritage grade","matcha","Matcha Grade_1 - Ceremonial Grade (Heritage)","over-50","Price_1 - Luxury","Region_Kyoto","spring","Subregion_Kyoto > Ujitawara","Tea Type_Matcha","Ujitawara","Vendor Type_Factory","Vendor Type_Family Business","wholesale50"],"price":590000,"price_min":590000,"price_max":590000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39281966841961,"title":"40 g / 1,4 oz / Washi-paperi lahjapurkki (satunnainen muotoilu)","option1":"40 g / 1,4 oz / Washi-paperi lahjapurkki (satunnainen muotoilu)","option2":null,"option3":null,"sku":"nsd-M26-040","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Nishide: Heritage Grade Uji Matcha Hatsu Mukashi, kivimyllyjauhettu 40g 宇治抹茶初昔 - 40 g / 1,4 oz / Washi-paperi lahjapurkki (satunnainen muotoilu)","public_title":"40 g / 1,4 oz / Washi-paperi lahjapurkki (satunnainen muotoilu)","options":["40 g / 1,4 oz / Washi-paperi lahjapurkki (satunnainen muotoilu)"],"price":590000,"weight":80,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":30,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"4582323179404","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/nishide-heritage-grade-uji-matcha-hatsu-mukashi-stone-mill-ground-40g-852584.jpg?v=1663994374"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/nishide-heritage-grade-uji-matcha-hatsu-mukashi-stone-mill-ground-40g-852584.jpg?v=1663994374","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Nishide: Heritage Grade Uji Matcha Hatsu Mukashi, Stone mill ground 40g 宇治抹茶初昔 - Yunomi.life","id":22781564158057,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.1,"height":200,"width":220,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/nishide-heritage-grade-uji-matcha-hatsu-mukashi-stone-mill-ground-40g-852584.jpg?v=1663994374"},"aspect_ratio":1.1,"height":200,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/nishide-heritage-grade-uji-matcha-hatsu-mukashi-stone-mill-ground-40g-852584.jpg?v=1663994374","width":220}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Nishide Tea Factoryn Hatsu Mukashi Matcha on se, mitä kutsumme Modern Heritage Grade -tuotteeksi, ja se noudattaa kaikkia perinteisen vuosisatoja vanhan matcha- tuotannon vaiheita yhdellä uudistuksella, varjostusmateriaalilla.
\n\n
Nishide-sanin sekoittamat ja jalostamat Tencha -teenlehdet jauhetaan sitten hienoksi matcha-jauheeksi hänen kumppaninsa matchakivimyllytehtaalla. Itse lehdet varjostetaan nykyaikaisen kuomun varjostuksen alla noin 40 päivän ajan (vaihtelee vuosittain) erityisen täyteläisen suolaisen umami-maun saavuttamiseksi.
\n\n
\n\n
\n\n Nimi : Heritage Grade Uji Matcha Hatsu Mukashi
\n\n
\n\n Japanilainen nimi : 初昔 宇治抹茶
\n\n
\n\nAinesosat : vihreä tee
\n\n
\n\n Nettopaino : 40 grammaa
\n\n
\n\n Sato : toukokuu
\n\n
\nHuomioi : Katoksen varjostus 40 päivää. Maana kivimylly.
\n\n
\n\n Alue : Ujitawara, Kioto
\n\n
Washi-paperin muotoilu purkissa voi poiketa kuvasta\n
\n\n\n
\n\n
Tietoja myyjästä
\n\n
Nishiden teetehdasta johtavat aviomies- ja vaimotiimi, Takashi ja Atsuko Nishide perheineen. Yli 140 vuotta sitten perustettu Nishiden perhe ostaa aracha -teetä (puhdistamattomia lehtiä) vakavilta teenviljelijöiltä Kiotossa ja ympäröivissä prefektuureissa ja jalostaa niitä edelleen valmistaakseen korkealaatuisia teelehtiä, jotka ovat väriltään ja muodoltaan tasalaatuisia ja tietysti erinomaisia maku.
Edullinen luksus, Shunkou no Mukashi on seremoniallinen matcha, joka on tehty koichalle (paksu matcha) . Nauti koichalle ominaisesta upeasta umamista ja aromista, joka leviää pehmeästi ja vähitellen, kun laitat sen suuhusi. Tämän matchan avulla voit myös valmistaa usuchaa (ohut matcha) käyttämällä pienempää määrää.
\n\n
AOI:n matcha-sommelierit arvioivat tämän matchan 4/5 umamin maun, aromin ja 3/5 rikkauden suhteen (katso visuaalinen esitys kaaviosta).
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Japanilainen nimi : 御濃茶, 春香の昔
\n\n
\n\nNettopaino : 30 grammaa, tölkki
\n\n
\n\n Lajike : Sekoitettu
\n\n
\n\n Sadonkorjuukausi : Kevät
\n\n
\nViljely ja käsittely : Varjostettu 4 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
\n\n Matchaa Pohjois-Amerikan markkinoille voi ostaa yhdysvaltalaiselta tytäryhtiöltä AOI Tealta","published_at":"2017-05-10T16:23:13+09:00","created_at":"2016-03-18T12:13:51+09:00","vendor":"AOI Seicha","type":"Vihreä tee - Matcha","tags":["Aichi","Ceremonial Grade","factory","Harvest_Spring","hvala","hvala matcha","Imperial Grade","koicha","Master Class","matcha","Matcha Grade_2 - Ceremonial Grade (Imperial)","Nishio","Price per 30g_4000 to 5000 yen (~US$36 to US$45)","Price_1 - Luxury","Region_Aichi","sale","spring","Subregion_Aichi > Nishio","Vendor Type_Factory","wholesale50"],"price":750000,"price_min":750000,"price_max":750000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40241575329897,"title":"30g / 1 unssi / Spring Harvest","option1":"30g / 1 unssi / Spring Harvest","option2":null,"option3":null,"sku":"aoi-koshu-030","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"#0157.A1 AOI Seicha: Nishio Matcha - Shunkou no Mukashi, Imperial Ceremonial Grade Koicha 御濃抹茶 春香の昔 - 30g / 1 unssi / Spring Harvest","public_title":"30g / 1 unssi / Spring Harvest","options":["30g / 1 unssi / Spring Harvest"],"price":750000,"weight":70,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":10,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"83646469","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[{"price_adjustments":[{"position":1,"price":712500},{"position":2,"price":637500}],"price":712500,"compare_at_price":750000,"per_delivery_price":712500,"selling_plan_id":1158545513,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":712500},{"position":2,"price":637500}],"price":712500,"compare_at_price":750000,"per_delivery_price":712500,"selling_plan_id":1158578281,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":712500},{"position":2,"price":637500}],"price":712500,"compare_at_price":750000,"per_delivery_price":712500,"selling_plan_id":1158611049,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":712500},{"position":2,"price":637500}],"price":712500,"compare_at_price":750000,"per_delivery_price":712500,"selling_plan_id":1158643817,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":712500},{"position":2,"price":637500}],"price":712500,"compare_at_price":750000,"per_delivery_price":712500,"selling_plan_id":1521221737,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"}]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-shunkou-no-mukashi-imperial-ceremonial-grade-koicha-872217.jpg?v=1663994296","//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-shunkou-no-mukashi-imperial-ceremonial-grade-koicha-270231.png?v=1663992528"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-shunkou-no-mukashi-imperial-ceremonial-grade-koicha-872217.jpg?v=1663994296","options":["Koko"],"media":[{"alt":"AOI Seicha: Nishio Matcha - Shunkou no Mukashi, Imperial Ceremonial Grade Koicha 御濃抹茶 春香の昔 - Yunomi.life","id":22781555605609,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-shunkou-no-mukashi-imperial-ceremonial-grade-koicha-872217.jpg?v=1663994296"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-shunkou-no-mukashi-imperial-ceremonial-grade-koicha-872217.jpg?v=1663994296","width":1000},{"alt":"AOI Seicha: Nishio Matcha - Shunkou no Mukashi, Imperial Ceremonial Grade Koicha 御濃抹茶 春香の昔 - Yunomi.life","id":22781280190569,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.308,"height":604,"width":790,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-shunkou-no-mukashi-imperial-ceremonial-grade-koicha-270231.png?v=1663992528"},"aspect_ratio":1.308,"height":604,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-shunkou-no-mukashi-imperial-ceremonial-grade-koicha-270231.png?v=1663992528","width":790}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[{"id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c","name":"Subscribe & Save","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"values":["month","2 months","3 months","4 months","6 months"]}],"selling_plans":[{"id":1158545513,"name":"Monthly subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"month"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158578281,"name":"Bi-Monthly Subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"2 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158611049,"name":"3 Month Subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"3 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158643817,"name":"4 Month subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"4 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1521221737,"name":"6 Month subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"6 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}}],"app_id":"Seal Subscriptions"}],"content":"
Edullinen luksus, Shunkou no Mukashi on seremoniallinen matcha, joka on tehty koichalle (paksu matcha) . Nauti koichalle ominaisesta upeasta umamista ja aromista, joka leviää pehmeästi ja vähitellen, kun laitat sen suuhusi. Tämän matchan avulla voit myös valmistaa usuchaa (ohut matcha) käyttämällä pienempää määrää.
\n\n
AOI:n matcha-sommelierit arvioivat tämän matchan 4/5 umamin maun, aromin ja 3/5 rikkauden suhteen (katso visuaalinen esitys kaaviosta).
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Japanilainen nimi : 御濃茶, 春香の昔
\n\n
\n\nNettopaino : 30 grammaa, tölkki
\n\n
\n\n Lajike : Sekoitettu
\n\n
\n\n Sadonkorjuukausi : Kevät
\n\n
\nViljely ja käsittely : Varjostettu 4 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
Seisho tai \"vihreä mänty\" sai nimekseen Seishojin, buddhalaisen temppelin, joka sijaitsee lyhyen kävelymatkan päässä Nakain teetilasta.
\n\n
Yunomi-arviointi - 45/100
\n\n\n\n
Maaliskuussa 2023 tekemämme maistelumme perusteella tällä tuotteella on seuraava profiili. Maisteluja ei kuitenkaan tehdä vierekkäin, ja erilainen vesi, ympäristön lämpötila jne. voivat vaikuttaa lopputulokseen. Käytä tätä profiilia yksinkertaisena oppaana.
\n\n
\n\n
\n\n
\n\n Umami : 7/20 (20 on rikkain umami)
\n\n
\n\n Kermaisuus : 7/20 (20 on kermaisin)
\n\n
\n\n Supistumisen puute : 8/20 (20 on vähiten supistava)
\n\n
\n\n PuuteKatkeruus : 10/20 (vähintään 20katkera)
\n\n
\n\n Tekstuuri : 7/10
\n\n
\n\n Väri : 6/10
\n\n\n
\n\n\n
\n\n\n\n
\n\n
\n\n(10 on tasaisin hionta)\n\n
\n\n
\n\n Väri : 6/10 (10:llä on vihrein, eloisin väri)
\n\n\n
\n\n
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Nettopaino : 100g
\n\n
\n\n Lajike: Sekoitettu
\n\n
\n\n Sato : Kevät
\n\n
\n\n Alue : Wazuka, Kioto, Japani
\n\n
\nVarjostus : 4 viikkoa (arvioitu), suora peitto
\n\n
\n\n Höyrytys : Tavallinen
\n\n
\n\n Sertifikaatit : Vaikka Nakain perhe viljelee luonnonmukaisesti, Yunomi ostaa irtotavarana ja pakkaa uudelleen, joten tämä tuote ei ole luomusertifioitua. Tukkuasiakkaat voivat neuvotella ja pyytää Nakai-perheen mukautettuja pakkauksia luodakseen asertifioitu luomu lopputuote.
\n\n\n
\n\n
Tietoja Nakain perheestä
\n\n
1600-luvun lopulta lähtien Nakain perhe on viljellyt teetä Wazukan kylässä Kiotossa. Kuudes teemestari Masao Nakai aloitti luonnonmukaisen ja torjunta-aineiden viljelyn vuonna 1980, jolloin harvat ihmiset olivat huolissaan luonnonmukaisesta tuotannosta. Nakai-san oli Kioton teeteollisuuden edelläkävijä pyrkiessään luomaan maatalousjärjestelmän, joka elää rinnakkain kauniiden vuorten luonnonympäristön kanssa. Hänen poikansa, seitsemäs teemestari Michio Nakai, jatkaa tätä perinnettä tänään.
Seisho tai \"vihreä mänty\" sai nimekseen Seishojin, buddhalaisen temppelin, joka sijaitsee lyhyen kävelymatkan päässä Nakain teetilasta.
\n\n
Yunomi-arviointi - 45/100
\n\n\n\n
Maaliskuussa 2023 tekemämme maistelumme perusteella tällä tuotteella on seuraava profiili. Maisteluja ei kuitenkaan tehdä vierekkäin, ja erilainen vesi, ympäristön lämpötila jne. voivat vaikuttaa lopputulokseen. Käytä tätä profiilia yksinkertaisena oppaana.
\n\n
\n\n
\n\n
\n\n Umami : 7/20 (20 on rikkain umami)
\n\n
\n\n Kermaisuus : 7/20 (20 on kermaisin)
\n\n
\n\n Supistumisen puute : 8/20 (20 on vähiten supistava)
\n\n
\n\n PuuteKatkeruus : 10/20 (vähintään 20katkera)
\n\n
\n\n Tekstuuri : 7/10
\n\n
\n\n Väri : 6/10
\n\n\n
\n\n\n
\n\n\n\n
\n\n
\n\n(10 on tasaisin hionta)\n\n
\n\n
\n\n Väri : 6/10 (10:llä on vihrein, eloisin väri)
\n\n\n
\n\n
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Nettopaino : 100g
\n\n
\n\n Lajike: Sekoitettu
\n\n
\n\n Sato : Kevät
\n\n
\n\n Alue : Wazuka, Kioto, Japani
\n\n
\nVarjostus : 4 viikkoa (arvioitu), suora peitto
\n\n
\n\n Höyrytys : Tavallinen
\n\n
\n\n Sertifikaatit : Vaikka Nakain perhe viljelee luonnonmukaisesti, Yunomi ostaa irtotavarana ja pakkaa uudelleen, joten tämä tuote ei ole luomusertifioitua. Tukkuasiakkaat voivat neuvotella ja pyytää Nakai-perheen mukautettuja pakkauksia luodakseen asertifioitu luomu lopputuote.
\n\n\n
\n\n
Tietoja Nakain perheestä
\n\n
1600-luvun lopulta lähtien Nakain perhe on viljellyt teetä Wazukan kylässä Kiotossa. Kuudes teemestari Masao Nakai aloitti luonnonmukaisen ja torjunta-aineiden viljelyn vuonna 1980, jolloin harvat ihmiset olivat huolissaan luonnonmukaisesta tuotannosta. Nakai-san oli Kioton teeteollisuuden edelläkävijä pyrkiessään luomaan maatalousjärjestelmän, joka elää rinnakkain kauniiden vuorten luonnonympäristön kanssa. Hänen poikansa, seitsemäs teemestari Michio Nakai, jatkaa tätä perinnettä tänään.
"},{"id":4834955067497,"title":"Tsujiki: Modern Heritage Grade Uji Matcha, Gokou Single Cultivar, Master Kioto Tea Farmer Tsuji Kiyoharu (20g) 辻喜の抹茶ごこう","handle":"modern-heritage-grade-uji-matcha-gokou-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g","description":"
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Lajike : Gokou
\n\n
\n\n Viljely : Viljellään vuosisatoja vanhoilla perinteisillä menetelmillä, lukuun ottamatta muovista katosvarjostusta perinteisen ruo'on ja oljen sijaan. Tsuji-san tekee myös kuukausittain maaperäanalyysin ja lehden aminohappopitoisuuden analysoinnin (joka muodostaa umamin maun) vuosittain luodakseen parhaan lehden vuodesta toiseen. Kenttä käytetään myös kilpailuluokan tenchalle.
\n\n
\nSato : Toukokuu (katso muunnelmatiedot vuodelta...yleensä lehtiä vanhennetaan noin 5 kuukautta ennen kuin jauhaminen sallitaan, joten uusin sato julkaistaan loka-marraskuussa). Käsin valittu maksimaalisen laadun saavuttamiseksi.
\n\n
\n\n Käsittely : Höyrytetty ja kuivattu perinteisessä tencha-uunissa. Varret ja suonet poistetaan huolellisesti ennen hiomista.
\n\n
\n\n Hionta : Katso versiotiedot
\n\n
\n\n Pakkaus : Yunomi-tölkki ja sisälaukku.
\n\n
\n\n Nettopaino : 20 g
\n\n
\n\n Alue : Uji, Kioto
\n\n\n
\n\n
Tietoja maanviljelijästä
\n\n
Tsuji-sensei, viidennen sukupolven teenviljelijä, on yksi Japanin parhaista tenchan viljelijistä ja tuottajista, ja hänen Asahi-lajikkeen teepelto on auttanut häntä voittamaan vuosien aikana kymmeniä palkintoja alueellisella ja kansallisella tasolla. Tunnustusten kertyminen on johtanut arvokkaaseen maatalouspääministerin palkintoon vuonna 2017.
","published_at":"2021-03-16T06:57:18+09:00","created_at":"2020-11-14T20:13:12+09:00","vendor":"Tsujiki Tea Garden","type":"Vihreä tee - Matcha","tags":["202411","Ceremonial Grade","Cultivar_Gokou","gokou","Grade_Heritage Grade","heritage grade","hvala","hvala matcha","matcha","Matcha Grade_1 - Ceremonial Grade (Heritage)","Notes_Single Cultivar","Notes_Single Estate","Price_1 - Luxury","Region_Kyoto","single cultivar","Single estate","Subregion_Kyoto > Uji","Tea Type_Matcha","tsujiki","Uji","ujicha","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","wholesale50"],"price":448000,"price_min":448000,"price_max":448000,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":41755081408617,"title":"20 g / 0,7 unssia / toukokuu 2024 Harvest","option1":"20g / 0.7 oz / May 2024 Harvest (Oct 2024 grinding)","option2":null,"option3":null,"sku":"tjkgk-020b-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Tsujiki: Modern Heritage Grade Uji Matcha, Gokou Single Cultivar, Master Kioto Tea Farmer Tsuji Kiyoharu (20g) 辻喜の抹茶ごこう - 20 g / 0,7 unssia / toukokuu 2024 Harvest","public_title":"20 g / 0,7 unssia / toukokuu 2024 Harvest","options":["20g / 0.7 oz / May 2024 Harvest (Oct 2024 grinding)"],"price":448000,"weight":60,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"14541161","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/tsujiki-modern-heritage-grade-uji-matcha-gokou-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-537143.jpg?v=1663993933","//yunomi.life/cdn/shop/products/tsujiki-modern-heritage-grade-uji-matcha-gokou-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-498492.jpg?v=1663993933","//yunomi.life/cdn/shop/products/tsujiki-modern-heritage-grade-uji-matcha-gokou-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-816138.jpg?v=1663993933"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/tsujiki-modern-heritage-grade-uji-matcha-gokou-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-537143.jpg?v=1663993933","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Tsujiki: Modern Heritage Grade Uji Matcha, Gokou Single Cultivar, by Master Kyoto Tea Farmer Tsuji Kiyoharu (20g) 辻喜の抹茶ごこう - Yunomi.life","id":22781502816361,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/tsujiki-modern-heritage-grade-uji-matcha-gokou-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-537143.jpg?v=1663993933"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/tsujiki-modern-heritage-grade-uji-matcha-gokou-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-537143.jpg?v=1663993933","width":2048},{"alt":"Tsujiki: Modern Heritage Grade Uji Matcha, Gokou Single Cultivar, by Master Kyoto Tea Farmer Tsuji Kiyoharu (20g) 辻喜の抹茶ごこう - Yunomi.life","id":22781502849129,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/tsujiki-modern-heritage-grade-uji-matcha-gokou-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-498492.jpg?v=1663993933"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/tsujiki-modern-heritage-grade-uji-matcha-gokou-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-498492.jpg?v=1663993933","width":2048},{"alt":"Tsujiki: Modern Heritage Grade Uji Matcha, Gokou Single Cultivar, by Master Kyoto Tea Farmer Tsuji Kiyoharu (20g) 辻喜の抹茶ごこう - Yunomi.life","id":22781502881897,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/tsujiki-modern-heritage-grade-uji-matcha-gokou-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-816138.jpg?v=1663993933"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/tsujiki-modern-heritage-grade-uji-matcha-gokou-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-816138.jpg?v=1663993933","width":2048}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Lajike : Gokou
\n\n
\n\n Viljely : Viljellään vuosisatoja vanhoilla perinteisillä menetelmillä, lukuun ottamatta muovista katosvarjostusta perinteisen ruo'on ja oljen sijaan. Tsuji-san tekee myös kuukausittain maaperäanalyysin ja lehden aminohappopitoisuuden analysoinnin (joka muodostaa umamin maun) vuosittain luodakseen parhaan lehden vuodesta toiseen. Kenttä käytetään myös kilpailuluokan tenchalle.
\n\n
\nSato : Toukokuu (katso muunnelmatiedot vuodelta...yleensä lehtiä vanhennetaan noin 5 kuukautta ennen kuin jauhaminen sallitaan, joten uusin sato julkaistaan loka-marraskuussa). Käsin valittu maksimaalisen laadun saavuttamiseksi.
\n\n
\n\n Käsittely : Höyrytetty ja kuivattu perinteisessä tencha-uunissa. Varret ja suonet poistetaan huolellisesti ennen hiomista.
\n\n
\n\n Hionta : Katso versiotiedot
\n\n
\n\n Pakkaus : Yunomi-tölkki ja sisälaukku.
\n\n
\n\n Nettopaino : 20 g
\n\n
\n\n Alue : Uji, Kioto
\n\n\n
\n\n
Tietoja maanviljelijästä
\n\n
Tsuji-sensei, viidennen sukupolven teenviljelijä, on yksi Japanin parhaista tenchan viljelijistä ja tuottajista, ja hänen Asahi-lajikkeen teepelto on auttanut häntä voittamaan vuosien aikana kymmeniä palkintoja alueellisella ja kansallisella tasolla. Tunnustusten kertyminen on johtanut arvokkaaseen maatalouspääministerin palkintoon vuonna 2017.
"},{"id":1338718290025,"title":"Mannen: Togarashi Umecha - Chilipippuri-, luumu- ja merileväkeittoteejauhe とうがらし梅茶","handle":"mannen-togarashi-umecha-chili-pepper-plum-kelp-soup-tea-powder","description":"
Piristä iltapäivääsi! Japanissa tätä pidettäisiin teenä, koska sitä juodaan usein teen tapaan virkistyksenä eikä osana ateriaa. Mutta suolainen maku tekee siitä enemmän pikakeittoa länsimaisesta näkökulmasta. Joka tapauksessa herkullinen tasapaino chilipippurin mausteisuutta, suolaista konbu (levälevä) liemen makua ja ripaus hapan japanilaista luumua on koukuttava.
\n\n
Japanilainen luumu on valmistettu Kishun alueelta (Wakayaman prefektuuri), ja konbu tulee Hokkaidosta pohjoisesta.
\n\n
Osta 5 tai enemmän ja käytä koodia BUND15 saadaksesi 15% alennuksen (ei voi yhdistää muihin koodeihin, vain vähittäismyyntitilaukset).
Teenä: Liuota paketti jauhetta kuumaan veteen (80C/176F tai lämpimämpään noin 150-200 ml:n kupissa tai kulhossa).
\n\n
Liemenä: Liuota paketti halutessasi kuumaan veteen ja se on käyttövalmis.
\n\n\n
","published_at":"2018-09-13T18:24:31+09:00","created_at":"2018-09-13T18:31:28+09:00","vendor":"Mannen","type":"","tags":["amzn","herbal powders","instant powders","konbu","konbucha","pantry","powder","Powdered Tisanes (Herbals)","powders","togarashi","wholesale30"],"price":30000,"price_min":30000,"price_max":180000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":41839591882857,"title":"4g (2g x 2 packets)","option1":"4g (2g x 2 packets)","option2":null,"option3":null,"sku":"mannen-4977931050427-2","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Mannen: Togarashi Umecha - Chilipippuri-, luumu- ja merileväkeittoteejauhe とうがらし梅茶 - 4g (2g x 2 packets)","public_title":"4g (2g x 2 packets)","options":["4g (2g x 2 packets)"],"price":30000,"weight":14,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":23,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39281777082473,"title":"48g (2g x 24 pakettia)","option1":"48g (2g x 24 pakettia)","option2":null,"option3":null,"sku":"mannen-4977931050427","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Mannen: Togarashi Umecha - Chilipippuri-, luumu- ja merileväkeittoteejauhe とうがらし梅茶 - 48g (2g x 24 pakettia)","public_title":"48g (2g x 24 pakettia)","options":["48g (2g x 24 pakettia)"],"price":99800,"weight":48,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"4977931050427","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":41830683279465,"title":"96g (2g x 48 packets)","option1":"96g (2g x 48 packets)","option2":null,"option3":null,"sku":"mannen-4977931050427-48","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Mannen: Togarashi Umecha - Chilipippuri-, luumu- ja merileväkeittoteejauhe とうがらし梅茶 - 96g (2g x 48 packets)","public_title":"96g (2g x 48 packets)","options":["96g (2g x 48 packets)"],"price":180000,"weight":96,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/files/98010D64-5CE5-40F7-BDF3-42618DBA3933.jpg?v=1692342510","//yunomi.life/cdn/shop/products/mannen-togarashi-umecha-chili-pepper-plum-kelp-soup-tea-powder-355063.jpg?v=1692342510"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/files/98010D64-5CE5-40F7-BDF3-42618DBA3933.jpg?v=1692342510","options":["Koko"],"media":[{"alt":null,"id":23429034541161,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"width":1080,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/98010D64-5CE5-40F7-BDF3-42618DBA3933.jpg?v=1692342510"},"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/98010D64-5CE5-40F7-BDF3-42618DBA3933.jpg?v=1692342510","width":1080},{"alt":"Mannen: Togarashi Umecha - Chili Pepper, Plum & Kelp Soup Tea Powder とうがらし梅茶 - Yunomi.life","id":22781402218601,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/mannen-togarashi-umecha-chili-pepper-plum-kelp-soup-tea-powder-355063.jpg?v=1692342510"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/mannen-togarashi-umecha-chili-pepper-plum-kelp-soup-tea-powder-355063.jpg?v=1692342510","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Piristä iltapäivääsi! Japanissa tätä pidettäisiin teenä, koska sitä juodaan usein teen tapaan virkistyksenä eikä osana ateriaa. Mutta suolainen maku tekee siitä enemmän pikakeittoa länsimaisesta näkökulmasta. Joka tapauksessa herkullinen tasapaino chilipippurin mausteisuutta, suolaista konbu (levälevä) liemen makua ja ripaus hapan japanilaista luumua on koukuttava.
\n\n
Japanilainen luumu on valmistettu Kishun alueelta (Wakayaman prefektuuri), ja konbu tulee Hokkaidosta pohjoisesta.
\n\n
Osta 5 tai enemmän ja käytä koodia BUND15 saadaksesi 15% alennuksen (ei voi yhdistää muihin koodeihin, vain vähittäismyyntitilaukset).
AOI Seichan Shoju no Shiro on korkealaatuinen keisarillinen seremoniallinen usucha, joka on tasapainossa umamin, makeuden ja aromin suhteen. Se on ihana matcha, jota voit nauttia kotona, kun haluat lisätä ylellisyyttä tai vain rentoutua ja nauttia matcha-kulhostasi. Shoju no Shiro on myös suosittu matcha teeseremoniaan.
\n\n
AOI:n matcha sommelierit arvioivat tämän matchan (katso visuaalinen kaavio):
\n\n","published_at":"2019-06-10T13:14:11+09:00","created_at":"2019-06-10T13:14:11+09:00","vendor":"AOI Seicha","type":"Vihreä tee - Matcha","tags":["Aichi","Ceremonial Grade","factory","Harvest_Spring","hvala","hvala matcha","matcha","Matcha Grade_2 - Ceremonial Grade (Imperial)","Nishio","Price per 30g_3000 to 4000 yen (~US$27 to US$36)","Price_2 - Premium","Region_Aichi","spring","Subregion_Aichi > Nishio","usucha","Vendor Type_Factory","Vendor Type_Family Business","wholesale50"],"price":388000,"price_min":388000,"price_max":388000,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":33115608514665,"title":"30g / 1 unssi / Spring Harvest","option1":"30g / 1 unssi / Spring Harvest","option2":null,"option3":null,"sku":"aoi-ussho-030","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"AOI Seicha: Nishio Matcha - Shoju no Shiro, Imperial Ceremonia Grade Usucha (30 g) 御薄茶、松寿の白 - 30g / 1 unssi / Spring Harvest","public_title":"30g / 1 unssi / Spring Harvest","options":["30g / 1 unssi / Spring Harvest"],"price":388000,"weight":67,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"08514665","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[{"price_adjustments":[{"position":1,"price":368600},{"position":2,"price":329800}],"price":368600,"compare_at_price":388000,"per_delivery_price":368600,"selling_plan_id":1158545513,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":368600},{"position":2,"price":329800}],"price":368600,"compare_at_price":388000,"per_delivery_price":368600,"selling_plan_id":1158578281,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":368600},{"position":2,"price":329800}],"price":368600,"compare_at_price":388000,"per_delivery_price":368600,"selling_plan_id":1158611049,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":368600},{"position":2,"price":329800}],"price":368600,"compare_at_price":388000,"per_delivery_price":368600,"selling_plan_id":1158643817,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":368600},{"position":2,"price":329800}],"price":368600,"compare_at_price":388000,"per_delivery_price":368600,"selling_plan_id":1521221737,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"}]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG-2230.png?v=1692151336","//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-shoju-no-shiro-imperial-ceremonial-grade-usucha-30g-641687.gif?v=1692151336","//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-shoju-no-shiro-imperial-ceremonial-grade-usucha-30g-266409.png?v=1692151336"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG-2230.png?v=1692151336","options":["Koko"],"media":[{"alt":"AOI Seicha: Nishio Matcha - Shoju no Shiro, Imperial Ceremonial Grade Usucha (30g) 御薄茶、松寿の白 Yunomi.life","id":23426449473641,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1080,"width":1080,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG-2230.png?v=1692151336"},"aspect_ratio":1,"height":1080,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG-2230.png?v=1692151336","width":1080},{"alt":"AOI Seicha: Nishio Matcha - Shoju no Shiro, Imperial Ceremonial Grade Usucha (30g) 御薄茶、松寿の白 - Yunomi.life","id":22781281304681,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.618,"height":220,"width":356,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-shoju-no-shiro-imperial-ceremonial-grade-usucha-30g-641687.gif?v=1692151336"},"aspect_ratio":1.618,"height":220,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-shoju-no-shiro-imperial-ceremonial-grade-usucha-30g-641687.gif?v=1692151336","width":356},{"alt":"AOI Seicha: Nishio Matcha - Shoju no Shiro, Imperial Ceremonial Grade Usucha (30g) 御薄茶、松寿の白 - Yunomi.life","id":22781281370217,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.361,"height":588,"width":800,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-shoju-no-shiro-imperial-ceremonial-grade-usucha-30g-266409.png?v=1692151336"},"aspect_ratio":1.361,"height":588,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-shoju-no-shiro-imperial-ceremonial-grade-usucha-30g-266409.png?v=1692151336","width":800}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[{"id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c","name":"Subscribe & Save","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"values":["month","2 months","3 months","4 months","6 months"]}],"selling_plans":[{"id":1158545513,"name":"Monthly subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"month"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158578281,"name":"Bi-Monthly Subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"2 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158611049,"name":"3 Month Subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"3 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158643817,"name":"4 Month subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"4 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1521221737,"name":"6 Month subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"6 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}}],"app_id":"Seal Subscriptions"}],"content":"
AOI Seichan Shoju no Shiro on korkealaatuinen keisarillinen seremoniallinen usucha, joka on tasapainossa umamin, makeuden ja aromin suhteen. Se on ihana matcha, jota voit nauttia kotona, kun haluat lisätä ylellisyyttä tai vain rentoutua ja nauttia matcha-kulhostasi. Shoju no Shiro on myös suosittu matcha teeseremoniaan.
\n\n
AOI:n matcha sommelierit arvioivat tämän matchan (katso visuaalinen kaavio):
"},{"id":1310011949161,"title":"Azuma Tea Garden: Monipuolinen Matcha (Premium Culinary Grade) オールパーポス抹茶","handle":"azuma-tea-garden-all-purpose-matcha-culinary-grade","description":"
Azuma Tea Garden on perheomisteinen, neljännen sukupolven maatila, joka on erikoistunut tencha -teenlehtien viljelyyn ja käsittelyyn (katso alla). Tämä monikäyttöinen matcha on kulinaarisen luokan matcha Wazukan kauniilta teepelloilta Kioton prefektuurista .Hienoksi jauhettu, keväällä korjattu matcha, tätämatchaa voidaan käyttää laajasti herkkujen, kuten matcha tiramisun, matcha-keksojen ja matcha latten valmistamiseen… (Haluaisimme kuulla muita ideoita!) Ja kyllä, se on monikäyttöinen, voit nauti siitä suoraan matchana !
\n\n
Huomaa, että kulinaarinen matcha on valitettavasti saanut huonon maineen, koska massamarkkinoilla termiä \"kulinaarinen\" käytetään usein viittaamaan huonosti käsiteltyyn matchaan. Näin ei kuitenkaan ole! Tämä kulinaarinen matcha on peräisin Azuma Gardensista ja voi olla täydellinen matcha-jauhe sinulle, jos haluat käyttää sitä leivonnassa tai lisätä juomaasi. Jos etsit edullisempaa kulinaarista matchaa pelkästään leivontaan, tutustu Azuma Gardenin kulinaariseen matchaan .
Oman maisteemme perusteella tällä tuotteella on seuraava profiili. Maisteluja ei kuitenkaan tehdä vierekkäin, ja erilainen vesi, ympäristön lämpötila jne. voivat vaikuttaa lopputulokseen. Käytä tätä profiilia yksinkertaisena oppaana.
\n\n
\n\n
\n\n Umami : 7/20 (20 on rikkain umami)
\n\n
\n\n Kermaisuus : 8/20 (20 on kermaisin)
\n\n
\n\n Supistumisen puute : 9/20 (20 on vähiten supistava)
\n\n
\n\n Katkeruuden puute : 8/20 (20 on vähiten katkeraa)
\n\n
\n\n Rakenne : 5/10 (10 on tasaisin hionta)
\n\n
\n\n Väri : 5/10 (10:llä on vihrein ja eloisin väri)
Azuma-perhe on erikoistunut tenchan, matchan luomiseen käytettyjen lehtien, kasvattamiseen. Sertifioidessaan teepeltoja luomuksi he siirtävät peltojensa viljelyn torjunta-ainevapaaseen käytäntöön.
\n\n
Japanin Wazukassa Kiotossa sijaitseva perhe on myös hiljattain rakentanut oman matcha-hiomatehtaan, joka integroituu täysin vertikaalisesti tuottajaksi.
\n\n
","published_at":"2019-02-06T20:30:04+09:00","created_at":"2018-06-24T18:07:21+09:00","vendor":"Azuma Tea Garden","type":"Vihreä tee - Matcha","tags":["202411","Azuma Tea Garden","bulk","Culinary Grade","family business","farm","grown pesticide-free","matcha","Matcha Grade_6 - Culinary Grade (Premium)","Notes_Single Estate","Notes_Women in Tea","organic","Price_2 - Premium","private label","Region_Kyoto","Subregion_Kyoto > Wazuka","tea farm","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","Wazuka","Wazukacha","wholesale50","womenintea","Yunomi Bakery"],"price":299900,"price_min":299900,"price_max":23400000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39361701871721,"title":"100 g / 3,5 oz / Yunomi uudelleensuljettava pussi","option1":"100 g / 3,5 oz / Yunomi uudelleensuljettava pussi","option2":null,"option3":null,"sku":"azm-cgm1-100","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Azuma Tea Garden: Monipuolinen Matcha (Premium Culinary Grade) オールパーポス抹茶 - 100 g / 3,5 oz / Yunomi uudelleensuljettava pussi","public_title":"100 g / 3,5 oz / Yunomi uudelleensuljettava pussi","options":["100 g / 3,5 oz / Yunomi uudelleensuljettava pussi"],"price":299900,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":22,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"01871721","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40552298709097,"title":"10 pussia (100 g / 3,5 unssia) - Yhteensä 1 kg / 2,2 lbs","option1":"10 pussia (100 g / 3,5 unssia) - Yhteensä 1 kg / 2,2 lbs","option2":null,"option3":null,"sku":"azm-cgm1-100x10","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Azuma Tea Garden: Monipuolinen Matcha (Premium Culinary Grade) オールパーポス抹茶 - 10 pussia (100 g / 3,5 unssia) - Yhteensä 1 kg / 2,2 lbs","public_title":"10 pussia (100 g / 3,5 unssia) - Yhteensä 1 kg / 2,2 lbs","options":["10 pussia (100 g / 3,5 unssia) - Yhteensä 1 kg / 2,2 lbs"],"price":2700000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"azmcgm1100x10","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":12266200465513,"title":"1kg / 2,2 lbs (hankitaan pyynnöstä)","option1":"1kg / 2,2 lbs (hankitaan pyynnöstä)","option2":null,"option3":null,"sku":"azm-cgm1-1kg","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Azuma Tea Garden: Monipuolinen Matcha (Premium Culinary Grade) オールパーポス抹茶 - 1kg / 2,2 lbs (hankitaan pyynnöstä)","public_title":"1kg / 2,2 lbs (hankitaan pyynnöstä)","options":["1kg / 2,2 lbs (hankitaan pyynnöstä)"],"price":2600000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"00465513","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":21515956256873,"title":"10 kg (1 kg x 10 pussia) / 22 lbs (hankitaan tilauksesta)","option1":"10 kg (1 kg x 10 pussia) / 22 lbs (hankitaan tilauksesta)","option2":null,"option3":null,"sku":"azm-cgm1-10kg","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Azuma Tea Garden: Monipuolinen Matcha (Premium Culinary Grade) オールパーポス抹茶 - 10 kg (1 kg x 10 pussia) / 22 lbs (hankitaan tilauksesta)","public_title":"10 kg (1 kg x 10 pussia) / 22 lbs (hankitaan tilauksesta)","options":["10 kg (1 kg x 10 pussia) / 22 lbs (hankitaan tilauksesta)"],"price":23400000,"weight":10000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"56256873","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/image_c4470f91-0918-42b5-9142-dd9eaeefa3d4.heic?v=1699917493","//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-all-purpose-matcha-premium-culinary-grade-528504.jpg?v=1699917493","//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-all-purpose-matcha-premium-culinary-grade-427262.jpg?v=1699917493","//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-all-purpose-matcha-premium-culinary-grade-517837.jpg?v=1699917493","//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-all-purpose-matcha-premium-culinary-grade-542703.jpg?v=1699917493","//yunomi.life/cdn/shop/files/5C15D7A8-D960-4822-949B-BD41F1FD8701.heic?v=1712791493","//yunomi.life/cdn/shop/files/3C42A17B-2562-4083-9491-1DCF8BE9AA93.jpg?v=1714638046"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/image_c4470f91-0918-42b5-9142-dd9eaeefa3d4.heic?v=1699917493","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Azuma Tea Garden: All-Purpose Matcha (Premium Culinary Grade) オールパーポス抹茶 Yunomi.life","id":23247374254185,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":3024,"width":3024,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/image_c4470f91-0918-42b5-9142-dd9eaeefa3d4.heic?v=1699917493"},"aspect_ratio":1,"height":3024,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/image_c4470f91-0918-42b5-9142-dd9eaeefa3d4.heic?v=1699917493","width":3024},{"alt":"Azuma Tea Garden: All-Purpose Matcha (Premium Culinary Grade) オールパーポス抹茶 - Yunomi.life","id":22781287301225,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":800,"width":800,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-all-purpose-matcha-premium-culinary-grade-528504.jpg?v=1699917493"},"aspect_ratio":1,"height":800,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-all-purpose-matcha-premium-culinary-grade-528504.jpg?v=1699917493","width":800},{"alt":"Azuma Tea Garden: All-Purpose Matcha (Premium Culinary Grade) オールパーポス抹茶 - Yunomi.life","id":22781287333993,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":720,"width":960,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-all-purpose-matcha-premium-culinary-grade-427262.jpg?v=1699917493"},"aspect_ratio":1.333,"height":720,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-all-purpose-matcha-premium-culinary-grade-427262.jpg?v=1699917493","width":960},{"alt":"Azuma Tea Garden: All-Purpose Matcha (Premium Culinary Grade) オールパーポス抹茶 - Yunomi.life","id":22781287366761,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.411,"height":526,"width":742,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-all-purpose-matcha-premium-culinary-grade-517837.jpg?v=1699917493"},"aspect_ratio":1.411,"height":526,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-all-purpose-matcha-premium-culinary-grade-517837.jpg?v=1699917493","width":742},{"alt":"Azuma Tea Garden: All-Purpose Matcha (Premium Culinary Grade) オールパーポス抹茶 - Yunomi.life","id":22781287399529,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":612,"width":612,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-all-purpose-matcha-premium-culinary-grade-542703.jpg?v=1699917493"},"aspect_ratio":1,"height":612,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-all-purpose-matcha-premium-culinary-grade-542703.jpg?v=1699917493","width":612},{"alt":null,"id":23590335348841,"position":6,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/5C15D7A8-D960-4822-949B-BD41F1FD8701.heic?v=1712791493"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/5C15D7A8-D960-4822-949B-BD41F1FD8701.heic?v=1712791493","width":1000},{"alt":null,"id":24246846390377,"position":7,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2443,"width":2443,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/3C42A17B-2562-4083-9491-1DCF8BE9AA93.jpg?v=1714638046"},"aspect_ratio":1,"height":2443,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/3C42A17B-2562-4083-9491-1DCF8BE9AA93.jpg?v=1714638046","width":2443}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Azuma Tea Garden on perheomisteinen, neljännen sukupolven maatila, joka on erikoistunut tencha -teenlehtien viljelyyn ja käsittelyyn (katso alla). Tämä monikäyttöinen matcha on kulinaarisen luokan matcha Wazukan kauniilta teepelloilta Kioton prefektuurista .Hienoksi jauhettu, keväällä korjattu matcha, tätämatchaa voidaan käyttää laajasti herkkujen, kuten matcha tiramisun, matcha-keksojen ja matcha latten valmistamiseen… (Haluaisimme kuulla muita ideoita!) Ja kyllä, se on monikäyttöinen, voit nauti siitä suoraan matchana !
\n\n
Huomaa, että kulinaarinen matcha on valitettavasti saanut huonon maineen, koska massamarkkinoilla termiä \"kulinaarinen\" käytetään usein viittaamaan huonosti käsiteltyyn matchaan. Näin ei kuitenkaan ole! Tämä kulinaarinen matcha on peräisin Azuma Gardensista ja voi olla täydellinen matcha-jauhe sinulle, jos haluat käyttää sitä leivonnassa tai lisätä juomaasi. Jos etsit edullisempaa kulinaarista matchaa pelkästään leivontaan, tutustu Azuma Gardenin kulinaariseen matchaan .
Oman maisteemme perusteella tällä tuotteella on seuraava profiili. Maisteluja ei kuitenkaan tehdä vierekkäin, ja erilainen vesi, ympäristön lämpötila jne. voivat vaikuttaa lopputulokseen. Käytä tätä profiilia yksinkertaisena oppaana.
\n\n
\n\n
\n\n Umami : 7/20 (20 on rikkain umami)
\n\n
\n\n Kermaisuus : 8/20 (20 on kermaisin)
\n\n
\n\n Supistumisen puute : 9/20 (20 on vähiten supistava)
\n\n
\n\n Katkeruuden puute : 8/20 (20 on vähiten katkeraa)
\n\n
\n\n Rakenne : 5/10 (10 on tasaisin hionta)
\n\n
\n\n Väri : 5/10 (10:llä on vihrein ja eloisin väri)
Azuma-perhe on erikoistunut tenchan, matchan luomiseen käytettyjen lehtien, kasvattamiseen. Sertifioidessaan teepeltoja luomuksi he siirtävät peltojensa viljelyn torjunta-ainevapaaseen käytäntöön.
\n\n
Japanin Wazukassa Kiotossa sijaitseva perhe on myös hiljattain rakentanut oman matcha-hiomatehtaan, joka integroituu täysin vertikaalisesti tuottajaksi.
\n\n
"},{"id":6153069445,"title":"Mitsui Meicha: Luomu Catechin Anytime Green Tea Powder 40g (5400 mg Catechin per pussi)","handle":"mitsui-meicha-organic-catechin-anytime-green-tea-powder-catechin","description":"
Vaikka matchaa mainostetaan usein sen korkean katekiinipitoisuuden ja sen vuoksi, että juot koko lehden, itse asiassa matchassa on keskimäärin vähemmän katekiinia (antioksidantteja) kuin varjostamattomassa vihreässä teessä, koska matchalle tarkoitettu teenlehden varjostus rajoittaa katekiinin määrää. valmistettu matchan katkeruuden vähentämiseksi.
\n\n
Verrattuna 50–70 mg:aan katekiinia grammaa matchaa kohden, tässä Mitsui Meichan (yksi Japanin suurimmista teentuottajista Ito Enin jälkeen) vihreän teen jauhetuotteessa on 136 mg grammaa kohti, noin 5400 mg 40 g pussia kohti.
\n\n
Valmistettu 100 % Japanissa kasvatetusta vihreästä teestä pelloilla, joilla ei ole käytetty synteettisiä lannoitteita tai synteettisiä torjunta-aineita vähintään kolmeen vuoteen sertifioidun luomuteen vakiokäytännön mukaisesti.
\n\n
\n\n
\n\n Nettopaino : 40 grammaa
\n\n
\n\n Ainesosat : vihreä teejauhe (100 % Japanissa kasvatettu, JAS-sertifioitu luomu)
\n\n
\nOhjeet : Käytä 0,5 grammaa (noin 1/2 teelusikallista) 100 ml:aan kuumaa vettä tai 1,5 grammaa 500 ml:aan kylmää vettä ja sekoita hyvin, kunnes kokkarit ovat liuenneet.
\n\n
\n\n Maku : Varoitus, tämä ei ole matchaa ja korkea katekiinipitoisuus tekee siitä melko katkeraa!
\n\n\n
","published_at":"2017-05-10T16:25:05+09:00","created_at":"2016-08-28T23:18:59+09:00","vendor":"Mitsui Meicha","type":"Vihreä tee - jauhe","tags":["certified organic","factory","Green Tea Powder","Green Tea Powders","JAS certified organic","organic","Organic Matcha","Organic_JAS Certified Organic","powder","Price_3 - Affordable","Tea Type_Green Tea Powder","Vendor Type_Factory","wholesale30","Yunomi Bakery"],"price":99900,"price_min":99900,"price_max":459900,"available":false,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40639702106217,"title":"40 g / 1,4 unssia","option1":"40 g / 1,4 unssia","option2":null,"option3":null,"sku":"lfe-4902831505791-040","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Mitsui Meicha: Luomu Catechin Anytime Green Tea Powder 40g (5400 mg Catechin per pussi) - 40 g / 1,4 unssia","public_title":"40 g / 1,4 unssia","options":["40 g / 1,4 unssia"],"price":99900,"weight":40,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"4902831505791","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":33101332250729,"title":"MULTIPACK (40g x 5 pussia) 200g / 7 oz","option1":"MULTIPACK (40g x 5 pussia) 200g / 7 oz","option2":null,"option3":null,"sku":"lfe-4902831505791-040x5","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Mitsui Meicha: Luomu Catechin Anytime Green Tea Powder 40g (5400 mg Catechin per pussi) - MULTIPACK (40g x 5 pussia) 200g / 7 oz","public_title":"MULTIPACK (40g x 5 pussia) 200g / 7 oz","options":["MULTIPACK (40g x 5 pussia) 200g / 7 oz"],"price":459900,"weight":200,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"4902831505791040x5","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/mitsui-meicha-organic-catechin-anytime-green-tea-powder-40g-5400-mg-catechin-per-bag-587451.jpg?v=1663993340","//yunomi.life/cdn/shop/products/mitsui-meicha-organic-catechin-anytime-green-tea-powder-40g-5400-mg-catechin-per-bag-801591.jpg?v=1663993341"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/mitsui-meicha-organic-catechin-anytime-green-tea-powder-40g-5400-mg-catechin-per-bag-587451.jpg?v=1663993340","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Mitsui Meicha: Organic Catechin Anytime Green Tea Powder 40g (5400 mg Catechin per bag) - Yunomi.life","id":22781412343913,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/mitsui-meicha-organic-catechin-anytime-green-tea-powder-40g-5400-mg-catechin-per-bag-587451.jpg?v=1663993340"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/mitsui-meicha-organic-catechin-anytime-green-tea-powder-40g-5400-mg-catechin-per-bag-587451.jpg?v=1663993340","width":2048},{"alt":"Mitsui Meicha: Organic Catechin Anytime Green Tea Powder 40g (5400 mg Catechin per bag) - Yunomi.life","id":22781412376681,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/mitsui-meicha-organic-catechin-anytime-green-tea-powder-40g-5400-mg-catechin-per-bag-801591.jpg?v=1663993341"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/mitsui-meicha-organic-catechin-anytime-green-tea-powder-40g-5400-mg-catechin-per-bag-801591.jpg?v=1663993341","width":2048}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Vaikka matchaa mainostetaan usein sen korkean katekiinipitoisuuden ja sen vuoksi, että juot koko lehden, itse asiassa matchassa on keskimäärin vähemmän katekiinia (antioksidantteja) kuin varjostamattomassa vihreässä teessä, koska matchalle tarkoitettu teenlehden varjostus rajoittaa katekiinin määrää. valmistettu matchan katkeruuden vähentämiseksi.
\n\n
Verrattuna 50–70 mg:aan katekiinia grammaa matchaa kohden, tässä Mitsui Meichan (yksi Japanin suurimmista teentuottajista Ito Enin jälkeen) vihreän teen jauhetuotteessa on 136 mg grammaa kohti, noin 5400 mg 40 g pussia kohti.
\n\n
Valmistettu 100 % Japanissa kasvatetusta vihreästä teestä pelloilla, joilla ei ole käytetty synteettisiä lannoitteita tai synteettisiä torjunta-aineita vähintään kolmeen vuoteen sertifioidun luomuteen vakiokäytännön mukaisesti.
\n\n
\n\n
\n\n Nettopaino : 40 grammaa
\n\n
\n\n Ainesosat : vihreä teejauhe (100 % Japanissa kasvatettu, JAS-sertifioitu luomu)
\n\n
\nOhjeet : Käytä 0,5 grammaa (noin 1/2 teelusikallista) 100 ml:aan kuumaa vettä tai 1,5 grammaa 500 ml:aan kylmää vettä ja sekoita hyvin, kunnes kokkarit ovat liuenneet.
\n\n
\n\n Maku : Varoitus, tämä ei ole matchaa ja korkea katekiinipitoisuus tekee siitä melko katkeraa!
Rei 玲 tarkoittaa japaniksi \"lävistävää kauneutta\" tai vaihtoehtoisesti viittaa metallin puhtaaseen kaikuvaan ääneen, joka lyö kelloa, kuten usein kuullaan buddhalaisissa seremonioissa. Tämä Uejima Tea Farmin seremoniallinen matcha herättää tämän äänen puhtauden ja kauneuden. Matcha, jota suositellaan usuchaan (verrattuna koichaan, paksu matcha ), tämä on suosittu kukkainen ja sileä matcha teemestari Uejima-sanilta Wazukassa, Kioton prefektuurissa. Valmistettu samidori-teelajikkeesta, Tämä lajike tunnetaan erinomaisesta matcha-, tencha- ja gyokuro-lajikkeen valmistamisesta.
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Nettopaino : 30g (pussi tölkin sisällä)
\n\n
\n\n Lajike : Samidori
\n\n
\n\n Sato : Kevät
\n\n
\n\n Alue : Wazuka Village, Kioton prefektuuri
\n\n\n
\n\n
Tietoja Tea Farmerista: Noriyasu Uejima
\n\n
Noriyasu Uejima on teemestari. Kiotossa järjestetyssä yli 90-vuotiaiden teen maistelukilpailussa hän on ainoa voittaja, joka on koskaan saavuttanut täydelliset pisteet. Viljellään ja prosessoi joitakin Kioton hienoimpia teelaatuja, Ritz Carlton Hotel of Kiotoesittelee hänen teensä vieraille suunnatussa kokoonpanossaan. Hän on viidennen sukupolven maanviljelijämestari, joka jatkaa perinnettä, joka juontaa juurensa 1800-luvun puoliväliin, jolloin hänen esi-isänsä perusti Uejima-suvun vielä vanhemman pääsuvun haarasuvuksi. Tilalla toimii myös Wazuka Village'sWazuka Cha -kahvila .
\n\n
Uejima-san alla antaa yksinkertaisen esittelyn Wazukan laaksosta
","published_at":"2017-05-10T16:23:50+09:00","created_at":"2017-04-04T12:28:57+09:00","vendor":"Uejima Tea Farm","type":"Vihreä tee - Matcha","tags":["4 weeks","Ceremonial Grade","Cultivar_Samidori","family business","farm","Harvest_Spring","matcha","Notes_Single Cultivar","Notes_Single Estate","Price_2 - Premium","Region_Kyoto","Samidori","shaded","spring","Subregion_Kyoto > Wazuka","Uji","Uji matcha","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","Wazuka","wholesale50"],"price":289900,"price_min":289900,"price_max":2500000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":32746397171817,"title":"30g / 1 oz","option1":"30g / 1 oz","option2":null,"option3":null,"sku":"uej011-030","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Uejima Tea Farm: Uji Matcha \"Rei\" 30g, (Samidori) Standard Ceremoniaal Grade 京都宇治和束茶 抹茶 玲 - 30g / 1 oz","public_title":"30g / 1 oz","options":["30g / 1 oz"],"price":289900,"weight":70,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":23,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"97171817","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39852245778537,"title":"300 g (30 g x 10 tölkkiä) / 10,3 unssia","option1":"300 g (30 g x 10 tölkkiä) / 10,3 unssia","option2":null,"option3":null,"sku":"uej011-030x10","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Uejima Tea Farm: Uji Matcha \"Rei\" 30g, (Samidori) Standard Ceremoniaal Grade 京都宇治和束茶 抹茶 玲 - 300 g (30 g x 10 tölkkiä) / 10,3 unssia","public_title":"300 g (30 g x 10 tölkkiä) / 10,3 unssia","options":["300 g (30 g x 10 tölkkiä) / 10,3 unssia"],"price":2500000,"weight":700,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"uej011030x10","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/uejima-tea-farm-uji-matcha-rei-30g-samidori-standard-ceremonial-grade-279559.jpg?v=1663993935","//yunomi.life/cdn/shop/products/uejima-tea-farm-uji-matcha-rei-30g-samidori-standard-ceremonial-grade-324162.jpg?v=1663993935"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/uejima-tea-farm-uji-matcha-rei-30g-samidori-standard-ceremonial-grade-279559.jpg?v=1663993935","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Uejima Tea Farm: Uji Matcha \"Rei\" 30g, (Samidori) Standard Ceremonial Grade 京都宇治和束茶 抹茶 玲 - Yunomi.life","id":22781503307881,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/uejima-tea-farm-uji-matcha-rei-30g-samidori-standard-ceremonial-grade-279559.jpg?v=1663993935"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/uejima-tea-farm-uji-matcha-rei-30g-samidori-standard-ceremonial-grade-279559.jpg?v=1663993935","width":1000},{"alt":"Uejima Tea Farm: Uji Matcha \"Rei\" 30g, (Samidori) Standard Ceremonial Grade 京都宇治和束茶 抹茶 玲 - Yunomi.life","id":22781503340649,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.494,"height":803,"width":1200,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/uejima-tea-farm-uji-matcha-rei-30g-samidori-standard-ceremonial-grade-324162.jpg?v=1663993935"},"aspect_ratio":1.494,"height":803,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/uejima-tea-farm-uji-matcha-rei-30g-samidori-standard-ceremonial-grade-324162.jpg?v=1663993935","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Rei 玲 tarkoittaa japaniksi \"lävistävää kauneutta\" tai vaihtoehtoisesti viittaa metallin puhtaaseen kaikuvaan ääneen, joka lyö kelloa, kuten usein kuullaan buddhalaisissa seremonioissa. Tämä Uejima Tea Farmin seremoniallinen matcha herättää tämän äänen puhtauden ja kauneuden. Matcha, jota suositellaan usuchaan (verrattuna koichaan, paksu matcha ), tämä on suosittu kukkainen ja sileä matcha teemestari Uejima-sanilta Wazukassa, Kioton prefektuurissa. Valmistettu samidori-teelajikkeesta, Tämä lajike tunnetaan erinomaisesta matcha-, tencha- ja gyokuro-lajikkeen valmistamisesta.
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Nettopaino : 30g (pussi tölkin sisällä)
\n\n
\n\n Lajike : Samidori
\n\n
\n\n Sato : Kevät
\n\n
\n\n Alue : Wazuka Village, Kioton prefektuuri
\n\n\n
\n\n
Tietoja Tea Farmerista: Noriyasu Uejima
\n\n
Noriyasu Uejima on teemestari. Kiotossa järjestetyssä yli 90-vuotiaiden teen maistelukilpailussa hän on ainoa voittaja, joka on koskaan saavuttanut täydelliset pisteet. Viljellään ja prosessoi joitakin Kioton hienoimpia teelaatuja, Ritz Carlton Hotel of Kiotoesittelee hänen teensä vieraille suunnatussa kokoonpanossaan. Hän on viidennen sukupolven maanviljelijämestari, joka jatkaa perinnettä, joka juontaa juurensa 1800-luvun puoliväliin, jolloin hänen esi-isänsä perusti Uejima-suvun vielä vanhemman pääsuvun haarasuvuksi. Tilalla toimii myös Wazuka Village'sWazuka Cha -kahvila .
\n\n
Uejima-san alla antaa yksinkertaisen esittelyn Wazukan laaksosta
Muutama hämmästyttävä kulinaarinen tutkimusmatkailija on jakanut kanssamme herkullisia matcha-reseptejä. Katso teereseptikokoelmastamme ideoita luomiseen tästä korkealaatuisesta ainesosasta.
\n\n\n
\n\n\n\n\n\n
Valitse kolmesta eri keittiölaadusta
\n\n
Tutustu matcha-jauheen eri laatuihin klikkaamalla alla olevia kuvia.
\n\n Historia : Akihiro “Akky” Kita (katso kuva vasemmalla) on presidenttimme ja johtava viljelijämme täällä Obubussa. Hänen halunsa saattaa tämä tee suuren yleisön saataville on Kyoto Obubu Tea Farmsin perusta. Yliopistossa Akky ryhtyi osa-aikaiseen työhön maanviljelijänä Wazukassa ja rakastui tämän alueen teehen. Sitten hän päätti jättää yliopiston ja omistaa aikansa teenviljelyn taiteen hallitsemiseen. Hän tiedostaa, että hänen kaltaistensa riippumattomien maanviljelijöiden tarve levittää japanilaisen teen juomisen iloa, hän matkustaa joka vuosi talvikauden ulkopuolella tuodakseen japanilaista teetä ihmisille kaikkialla maailmassa.
Muutama hämmästyttävä kulinaarinen tutkimusmatkailija on jakanut kanssamme herkullisia matcha-reseptejä. Katso teereseptikokoelmastamme ideoita luomiseen tästä korkealaatuisesta ainesosasta.
\n\n\n
\n\n\n\n\n\n
Valitse kolmesta eri keittiölaadusta
\n\n
Tutustu matcha-jauheen eri laatuihin klikkaamalla alla olevia kuvia.
\n\n Historia : Akihiro “Akky” Kita (katso kuva vasemmalla) on presidenttimme ja johtava viljelijämme täällä Obubussa. Hänen halunsa saattaa tämä tee suuren yleisön saataville on Kyoto Obubu Tea Farmsin perusta. Yliopistossa Akky ryhtyi osa-aikaiseen työhön maanviljelijänä Wazukassa ja rakastui tämän alueen teehen. Sitten hän päätti jättää yliopiston ja omistaa aikansa teenviljelyn taiteen hallitsemiseen. Hän tiedostaa, että hänen kaltaistensa riippumattomien maanviljelijöiden tarve levittää japanilaisen teen juomisen iloa, hän matkustaa joka vuosi talvikauden ulkopuolella tuodakseen japanilaista teetä ihmisille kaikkialla maailmassa.
Azuma Tea Gardenin Cooking Matcha on sekoitus keväällä ja syksyllä korjattuja tenchan lehtiä, ja sen avulla voit luoda herkullisimpia matcha-leivonnaisia ja paljon muuta.
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\nSato : Spring Blend, pääasiassa Yabukita
\n\n
\n\n Alue : Wazuka, Kioto
\n\n
\n\n Huomioi : Kasvatettu ilman torjunta-aineita
\n\n\n
\n\n\n\n
Yunomi-arviointi - 34/100
\n\n
Oman maisteemme perusteella tällä tuotteella on seuraava profiili. Maistelijoita ei kuitenkaan tehdä vierekkäin, vaan eri vesi, ympäristön lämpötila jne. voivat vaikuttaa lopputulokseen. Käytä tätä profiilia yksinkertaisena oppaana.
\n\n
Huomaa, että arviointi perustuu seremoniallisen matchan parhaista parhaista arvosanaan 100/100, ei tämän tuotteen käyttöön leivonnassa.
\n\n
\n\n
\n\n Umami : 5/20 (20 on rikkain umami)
\n\n
\n\n Kermaisuus : 5/20 (20 on kermaisin)
\n\n
\n\n Supistumisen puute : 7/20 (20 on vähiten supistava)
\n\n
\n\n Katkeruuden puute : 7/20 (20 on vähiten katkeraa)
\n\n
\n\n Rakenne : 5/10 (10 on tasaisin hionta)
\n\n
\n\n Väri : 5/10 (10:llä on vihrein ja eloisin väri)
Azuma-perhe on erikoistunut tenchan, matchan luomiseen käytettyjen lehtien, kasvattamiseen. Sertifioidessaan teepeltoja luomuksi he siirtävät peltojensa viljelyn torjunta-ainevapaaseen käytäntöön.
\n\n
Wazukassa, Kiotossa, Japanissa, perhe on myös hiljattain rakentanut oman matcha-hiomatehtaan, joka on integroitunut täysin vertikaalisesti tuottajaksi.
\n\n
","published_at":"2019-02-06T20:47:27+09:00","created_at":"2019-01-04T09:54:21+09:00","vendor":"Azuma Tea Garden","type":"Vihreä tee - Matcha","tags":["202411","Azuma Tea Garden","bulk","Culinary Grade","dropship","family business","farm","grown pesticide-free","marchmatcha","matcha","Matcha Grade_7 - Culinary Grade (Standard)","Notes_Single Estate","Notes_Women in Tea","organic","Price_4 - Economy","private label","Region_Kyoto","Subregion_Kyoto > Wazuka","tea farm","U10","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","Wazuka","Wazukacha","wholesale50","womenintea","Yunomi Bakery"],"price":179900,"price_min":179900,"price_max":13680000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":21371204763753,"title":"100 g / 3,5 oz / Yunomi uudelleensuljettava pussi","option1":"100 g / 3,5 oz / Yunomi uudelleensuljettava pussi","option2":null,"option3":null,"sku":"azm-cgm2-100","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Azuma Tea Garden: Matcha-ruoanlaitto (tavallinen kulinaarinen laatu) - 100 g / 3,5 oz / Yunomi uudelleensuljettava pussi","public_title":"100 g / 3,5 oz / Yunomi uudelleensuljettava pussi","options":["100 g / 3,5 oz / Yunomi uudelleensuljettava pussi"],"price":179900,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":18,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"04763753","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":32921157894249,"title":"10 pussia (100 g / 3,5 unssia) - Yhteensä 1 kg / 2,2 lbs","option1":"10 pussia (100 g / 3,5 unssia) - Yhteensä 1 kg / 2,2 lbs","option2":null,"option3":null,"sku":"azm-cgm2-100x10","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Azuma Tea Garden: Matcha-ruoanlaitto (tavallinen kulinaarinen laatu) - 10 pussia (100 g / 3,5 unssia) - Yhteensä 1 kg / 2,2 lbs","public_title":"10 pussia (100 g / 3,5 unssia) - Yhteensä 1 kg / 2,2 lbs","options":["10 pussia (100 g / 3,5 unssia) - Yhteensä 1 kg / 2,2 lbs"],"price":1620000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"57894249","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":21515967692905,"title":"1kg / 2,2 lbs (hankitaan pyynnöstä)","option1":"1kg / 2,2 lbs (hankitaan pyynnöstä)","option2":null,"option3":null,"sku":"azm-cgm2-1kg","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Azuma Tea Garden: Matcha-ruoanlaitto (tavallinen kulinaarinen laatu) - 1kg / 2,2 lbs (hankitaan pyynnöstä)","public_title":"1kg / 2,2 lbs (hankitaan pyynnöstä)","options":["1kg / 2,2 lbs (hankitaan pyynnöstä)"],"price":1520000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"67692905","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":21515967725673,"title":"10 kg (1 kg x 10 pussia) / 22 lbs (hankitaan tilauksesta)","option1":"10 kg (1 kg x 10 pussia) / 22 lbs (hankitaan tilauksesta)","option2":null,"option3":null,"sku":"azm-cgm2-10kg","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Azuma Tea Garden: Matcha-ruoanlaitto (tavallinen kulinaarinen laatu) - 10 kg (1 kg x 10 pussia) / 22 lbs (hankitaan tilauksesta)","public_title":"10 kg (1 kg x 10 pussia) / 22 lbs (hankitaan tilauksesta)","options":["10 kg (1 kg x 10 pussia) / 22 lbs (hankitaan tilauksesta)"],"price":13680000,"weight":10000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"67725673","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/image_09a687dd-6ee8-4b38-9cc5-14d5c74ec9c3.heic?v=1677810583","//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-cooking-matcha-standard-culinary-grade-669158.jpg?v=1677810553","//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-cooking-matcha-standard-culinary-grade-833659.jpg?v=1677810553","//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-cooking-matcha-standard-culinary-grade-566002.jpg?v=1677810553","//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-cooking-matcha-standard-culinary-grade-703524.jpg?v=1677810553","//yunomi.life/cdn/shop/products/image_b1a4ba40-3292-44c3-9068-6576d0edfc70.heic?v=1677810575","//yunomi.life/cdn/shop/products/image_8fab9167-611b-4c67-9718-9731c04a7634.heic?v=1677810577","//yunomi.life/cdn/shop/files/F65EB6D3-FA74-433D-8E92-FE6E7EBF8F0F.heic?v=1703033643"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/image_09a687dd-6ee8-4b38-9cc5-14d5c74ec9c3.heic?v=1677810583","options":["Koko"],"media":[{"alt":null,"id":23247374286953,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":3024,"width":3024,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/image_09a687dd-6ee8-4b38-9cc5-14d5c74ec9c3.heic?v=1677810583"},"aspect_ratio":1,"height":3024,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/image_09a687dd-6ee8-4b38-9cc5-14d5c74ec9c3.heic?v=1677810583","width":3024},{"alt":"Azuma Tea Garden: Cooking Matcha (Standard Culinary Grade) - Yunomi.life","id":22781290807401,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":800,"width":800,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-cooking-matcha-standard-culinary-grade-669158.jpg?v=1677810553"},"aspect_ratio":1,"height":800,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-cooking-matcha-standard-culinary-grade-669158.jpg?v=1677810553","width":800},{"alt":"Azuma Tea Garden: Cooking Matcha (Standard Culinary Grade) - Yunomi.life","id":22781290840169,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.411,"height":526,"width":742,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-cooking-matcha-standard-culinary-grade-833659.jpg?v=1677810553"},"aspect_ratio":1.411,"height":526,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-cooking-matcha-standard-culinary-grade-833659.jpg?v=1677810553","width":742},{"alt":"Azuma Tea Garden: Cooking Matcha (Standard Culinary Grade) - Yunomi.life","id":22781290872937,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":720,"width":960,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-cooking-matcha-standard-culinary-grade-566002.jpg?v=1677810553"},"aspect_ratio":1.333,"height":720,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-cooking-matcha-standard-culinary-grade-566002.jpg?v=1677810553","width":960},{"alt":"Azuma Tea Garden: Cooking Matcha (Standard Culinary Grade) - Yunomi.life","id":22781290938473,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":612,"width":612,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-cooking-matcha-standard-culinary-grade-703524.jpg?v=1677810553"},"aspect_ratio":1,"height":612,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-cooking-matcha-standard-culinary-grade-703524.jpg?v=1677810553","width":612},{"alt":null,"id":23247383330921,"position":6,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":3024,"width":3024,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/image_b1a4ba40-3292-44c3-9068-6576d0edfc70.heic?v=1677810575"},"aspect_ratio":1,"height":3024,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/image_b1a4ba40-3292-44c3-9068-6576d0edfc70.heic?v=1677810575","width":3024},{"alt":null,"id":23247383363689,"position":7,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":3024,"width":3024,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/image_8fab9167-611b-4c67-9718-9731c04a7634.heic?v=1677810577"},"aspect_ratio":1,"height":3024,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/image_8fab9167-611b-4c67-9718-9731c04a7634.heic?v=1677810577","width":3024},{"alt":"cooking grade matcha","id":23590331777129,"position":8,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/F65EB6D3-FA74-433D-8E92-FE6E7EBF8F0F.heic?v=1703033643"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/F65EB6D3-FA74-433D-8E92-FE6E7EBF8F0F.heic?v=1703033643","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Azuma Tea Gardenin Cooking Matcha on sekoitus keväällä ja syksyllä korjattuja tenchan lehtiä, ja sen avulla voit luoda herkullisimpia matcha-leivonnaisia ja paljon muuta.
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\nSato : Spring Blend, pääasiassa Yabukita
\n\n
\n\n Alue : Wazuka, Kioto
\n\n
\n\n Huomioi : Kasvatettu ilman torjunta-aineita
\n\n\n
\n\n\n\n
Yunomi-arviointi - 34/100
\n\n
Oman maisteemme perusteella tällä tuotteella on seuraava profiili. Maistelijoita ei kuitenkaan tehdä vierekkäin, vaan eri vesi, ympäristön lämpötila jne. voivat vaikuttaa lopputulokseen. Käytä tätä profiilia yksinkertaisena oppaana.
\n\n
Huomaa, että arviointi perustuu seremoniallisen matchan parhaista parhaista arvosanaan 100/100, ei tämän tuotteen käyttöön leivonnassa.
\n\n
\n\n
\n\n Umami : 5/20 (20 on rikkain umami)
\n\n
\n\n Kermaisuus : 5/20 (20 on kermaisin)
\n\n
\n\n Supistumisen puute : 7/20 (20 on vähiten supistava)
\n\n
\n\n Katkeruuden puute : 7/20 (20 on vähiten katkeraa)
\n\n
\n\n Rakenne : 5/10 (10 on tasaisin hionta)
\n\n
\n\n Väri : 5/10 (10:llä on vihrein ja eloisin väri)
Azuma-perhe on erikoistunut tenchan, matchan luomiseen käytettyjen lehtien, kasvattamiseen. Sertifioidessaan teepeltoja luomuksi he siirtävät peltojensa viljelyn torjunta-ainevapaaseen käytäntöön.
\n\n
Wazukassa, Kiotossa, Japanissa, perhe on myös hiljattain rakentanut oman matcha-hiomatehtaan, joka on integroitunut täysin vertikaalisesti tuottajaksi.
Sakura lehtijauhe ja matcha sekoitus. Sakura mochin maku ja aromi syntyy kumariiniksi kutsutusta komponentista, jota on sekä lehdissä että vähemmässä määrin kukissa. Suolapeittaus (katso suolamarinoidut sakurakukat ) tuo esiin tämän maun ja aromin, mutta Kanes Tea Factory käyttää teen valmistustekniikoita sakuran lehdissä luodakseen saman maun ilman suolaa.
","published_at":"2021-03-28T16:15:53+09:00","created_at":"2021-03-28T16:09:53+09:00","vendor":"Kanes Tea Factory","type":"Vihreä tee - maustettu","tags":["202411","flavored matcha","Flavored tea powders","Flavors_Sakura","Kanes Tea","kiwami","matcha","Notes_Flavored","Price_3 - Affordable","sakura","Sakura Tea","Tea Type_Green Tea Powder (Flavored)","Vendor Type_Factory","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","wholesale50","Yunomi Bakery"],"price":129900,"price_min":129900,"price_max":999900,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39324677013609,"title":"30g / 1 oz / Yunomi bag","option1":"30g / 1 oz / Yunomi bag","option2":null,"option3":null,"sku":"knstm07-030","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Kanes Tea Factory #07: Makeuttamaton Matcha - Sakura 抹茶 桜葉美人 30g - 30g / 1 oz / Yunomi bag","public_title":"30g / 1 oz / Yunomi bag","options":["30g / 1 oz / Yunomi bag"],"price":129900,"weight":30,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":15,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39826682249321,"title":"MULTIPACK (30 g x 10 pussia) 300 g / 10,6 oz","option1":"MULTIPACK (30 g x 10 pussia) 300 g / 10,6 oz","option2":null,"option3":null,"sku":"knstm07-030x10","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Kanes Tea Factory #07: Makeuttamaton Matcha - Sakura 抹茶 桜葉美人 30g - MULTIPACK (30 g x 10 pussia) 300 g / 10,6 oz","public_title":"MULTIPACK (30 g x 10 pussia) 300 g / 10,6 oz","options":["MULTIPACK (30 g x 10 pussia) 300 g / 10,6 oz"],"price":999900,"weight":300,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/kanes-tea-factory-07-unsweetened-matcha-sakura-30g-634319.jpg?v=1663993070","//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Matcha_32188a6c-9cbb-4301-9eee-01c7215dd035.jpg?v=1709616230"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kanes-tea-factory-07-unsweetened-matcha-sakura-30g-634319.jpg?v=1663993070","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Kanes Tea Factory #07: Unsweetened Matcha - Sakura 抹茶 桜葉美人 30g - Yunomi.life","id":22781369679977,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":600,"width":600,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kanes-tea-factory-07-unsweetened-matcha-sakura-30g-634319.jpg?v=1663993070"},"aspect_ratio":1,"height":600,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kanes-tea-factory-07-unsweetened-matcha-sakura-30g-634319.jpg?v=1663993070","width":600},{"alt":null,"id":23954361155689,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Matcha_32188a6c-9cbb-4301-9eee-01c7215dd035.jpg?v=1709616230"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Matcha_32188a6c-9cbb-4301-9eee-01c7215dd035.jpg?v=1709616230","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Sakura lehtijauhe ja matcha sekoitus. Sakura mochin maku ja aromi syntyy kumariiniksi kutsutusta komponentista, jota on sekä lehdissä että vähemmässä määrin kukissa. Suolapeittaus (katso suolamarinoidut sakurakukat ) tuo esiin tämän maun ja aromin, mutta Kanes Tea Factory käyttää teen valmistustekniikoita sakuran lehdissä luodakseen saman maun ilman suolaa.
Tämä Obubun Hojicha- jauhe leivontaan on yksinkertaisesti jauhettu muoto tunnetusta japanilaisesta paahdetusta teestä, hojichasta. Siinä on luonnollisen makea maku ja miellyttävän maanläheinen/puumainen aromi. Miten hojicha-jauhetta käytetään Japanissa? Kuten matcha-jauhetta (joka on sinulle ehkä tutumpi), voit käyttää sitä jäätelössä, vanukasssa, leivonnaisten, kuten pikkuleipien, kakkujen, munkkien jne. valmistamiseen... kyllä, luovuudelle on aina tilaa! Vaikka se ei ehkä ole yleistä ulkomailla, Japanissa näet, että jotkut kahvilat tarjoavat sitä hojicha latte -juomana.
Kyoto Obubu Tea Farms on japanilainen teemerkki, jonka omistavat ja ylläpitävät teenviljelijät Wazukan kaupungissa Kiotossa. Akihiro Kitan ja Yasuharu Matsumoton vuonna 2004 perustama yritys alkoi maatalouden sosiaalisena hankkeena. Akky ja Matsun tavoitteena oli ja on edelleenkin opettaa teen ystäville sekä Japanissa että ulkomailla teenviljelyn arvoa ja edistää yhteiskuntaa japanilaisen teen avulla.
","published_at":"2017-05-10T16:34:51+09:00","created_at":"2015-08-02T00:09:40+09:00","vendor":"Kyoto Obubu Tea Farms","type":"Vihreä tee - jauhe","tags":["bulk","farm","green tea","green tea powders","hojicha","hojicha powder","Hojicha Powders","icedtea","Kyoto Prefecture","powder","powders","Price_4 - Economy","reduced pesticide use","Subregion_Kyoto > Wazuka","tea powders","wazuka","wholesale30","Yunomi Bakery"],"price":149900,"price_min":149900,"price_max":550000,"available":false,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40101324095593,"title":"100 g / 3,5 oz","option1":"100 g / 3,5 oz","option2":null,"option3":null,"sku":"obt-ho008-100","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Obubu KY020: Hojicha paahdettua vihreää teejauhetta leivontaan - 100 g / 3,5 oz","public_title":"100 g / 3,5 oz","options":["100 g / 3,5 oz"],"price":149900,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"16271301","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":8716271301,"title":"500 g / 1,1 lbs","option1":"500 g / 1,1 lbs","option2":null,"option3":null,"sku":"obt-ho008-500","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Obubu KY020: Hojicha paahdettua vihreää teejauhetta leivontaan - 500 g / 1,1 lbs","public_title":"500 g / 1,1 lbs","options":["500 g / 1,1 lbs"],"price":550000,"weight":500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"16271301","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/obubu-39-hojicha-roasted-green-tea-powder-for-baking-140893.jpg?v=1663993535","//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1734962862"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/obubu-39-hojicha-roasted-green-tea-powder-for-baking-140893.jpg?v=1663993535","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Obubu #39: Hojicha Roasted Green Tea Powder for Baking - Yunomi.life","id":22781446193257,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":510,"width":680,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/obubu-39-hojicha-roasted-green-tea-powder-for-baking-140893.jpg?v=1663993535"},"aspect_ratio":1.333,"height":510,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/obubu-39-hojicha-roasted-green-tea-powder-for-baking-140893.jpg?v=1663993535","width":680},{"alt":null,"id":24169912828009,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1734962862"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1734962862","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Tämä Obubun Hojicha- jauhe leivontaan on yksinkertaisesti jauhettu muoto tunnetusta japanilaisesta paahdetusta teestä, hojichasta. Siinä on luonnollisen makea maku ja miellyttävän maanläheinen/puumainen aromi. Miten hojicha-jauhetta käytetään Japanissa? Kuten matcha-jauhetta (joka on sinulle ehkä tutumpi), voit käyttää sitä jäätelössä, vanukasssa, leivonnaisten, kuten pikkuleipien, kakkujen, munkkien jne. valmistamiseen... kyllä, luovuudelle on aina tilaa! Vaikka se ei ehkä ole yleistä ulkomailla, Japanissa näet, että jotkut kahvilat tarjoavat sitä hojicha latte -juomana.
Kyoto Obubu Tea Farms on japanilainen teemerkki, jonka omistavat ja ylläpitävät teenviljelijät Wazukan kaupungissa Kiotossa. Akihiro Kitan ja Yasuharu Matsumoton vuonna 2004 perustama yritys alkoi maatalouden sosiaalisena hankkeena. Akky ja Matsun tavoitteena oli ja on edelleenkin opettaa teen ystäville sekä Japanissa että ulkomailla teenviljelyn arvoa ja edistää yhteiskuntaa japanilaisen teen avulla.
"},{"id":6702523056233,"title":"#0636.K6 Shogyokuen: Tencha Green Tea Leaves Okumidori Single Cultivar","handle":"shogyokuen-tencha-green-tea-leaves-okumidori-single-cultivar","description":"
Tencha on matchan valmistukseen käytetyn lehden nimi. Se valmistetaan yleensä varjostamalla lehtien katkeamisen estämiseksi (auringonvalon vähentäminen estää katekiinin kertymisen lehtien kasvaessa), sitten höyryttämällä, kuivaamalla rullaamatta ja lopuksi jauhamalla hiutaleiksi.
\n\n
Okumidori-lajike tunnetaan hyvänä lajikkeena korkealaatuiselle senchalle,gyokurolle , tenchalle/matchalle. Se tunnetaan syvästä, tummanvihreästä väristään.
\n\n
Grade : Tämä erityisesti haluaisi jauhettua Premium Ceremonial Grade matchaksi, jos se tehdään kaupallisesti.
\n\n
Voit nauttia tämän tenchan teenä tai yrittää jauhaa sen itse. Huomaa, että kaupallisen tason kivimyllyt sekä jauhatuskoneet voivat tuottaa erittäin hienojakoista matcha-jauhetta (5 mikronia korkeimmalla laadulla, 15-25 mikronia huonolaatuisella matcha-jauheella). Itse jauhaminen käsimyllyllä tai edes kahvimyllyllä ei todennäköisesti saavuta korkeampaa laatutasoa, mutta 20-30 mikronia voi olla mahdollista myllystäsi riippuen.
\n\n
\n\n
Istuttava suositus teeksi \n\n
\n\n
Tenchan liottamiseksi ei ole yhtä suositeltua menetelmää, koska sitä ei yleensä kuluteta teenä, mutta suosittelemme, että aloitat tavallisella sencha-liotuksella ja säädät sitten parametrit mielesi mukaan: 3 grammaa tenchaa liotettuna 2 minuuttia 200 ml:ssa 70C/160F. astetta vettä.
\n\n
Käytä kuumempaa lämpötilaa saadaksesi lisää supistumista ja katkeruutta ja kylmempää lämpötilaa lisääksesi makeutta. Käytä enemmän lehtiä tai vähemmän vettä saadaksesi vahvemman maun.
\n\n
Kylmäliotus : Suosittelen myös 5g / 500 ml veden kylmäliottamista jääkaapissa yön yli: 8-12 tuntia.
Hiroshi Kobayashi on palkittu tehosekoitin ja yksi 13 teen ammattilaisesta Japanissa, joilla on teen arvioinnin korkein arvo, taso 10.
\n\n\n\n\n
","published_at":"2021-09-17T11:56:26+09:00","created_at":"2021-09-17T11:56:26+09:00","vendor":"Shogyokuen Tea Factory","type":"Vihreä tee","tags":["Ceremonial Grade","Cultivar_Okumidori","factory","family business","farm","green tea","Harvest_Spring","Notes_Single Cultivar","okumidori","Price_2 - Premium","Region_Kyoto","shogyokuen","single cultivar","spring","tea factory","Tea Type_Tencha","tencha","Uji","Ujicha","Vendor Type_Factory","Vendor Type_Family Business","wholesale50"],"price":58000,"price_min":58000,"price_max":800000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39627059626089,"title":"10 g / 0,35 unssia / toukokuun sato","option1":"10 g / 0,35 unssia / toukokuun sato","option2":null,"option3":null,"sku":"shg-ten100-010","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"#0636.K6 Shogyokuen: Tencha Green Tea Leaves Okumidori Single Cultivar - 10 g / 0,35 unssia / toukokuun sato","public_title":"10 g / 0,35 unssia / toukokuun sato","options":["10 g / 0,35 unssia / toukokuun sato"],"price":58000,"weight":10,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":6,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39627059658857,"title":"50 g / 1,76 unssia / toukokuun sato","option1":"50 g / 1,76 unssia / toukokuun sato","option2":null,"option3":null,"sku":"shg-ten100-050","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"#0636.K6 Shogyokuen: Tencha Green Tea Leaves Okumidori Single Cultivar - 50 g / 1,76 unssia / toukokuun sato","public_title":"50 g / 1,76 unssia / toukokuun sato","options":["50 g / 1,76 unssia / toukokuun sato"],"price":180000,"weight":50,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":3,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39638680404073,"title":"250 g / 8,8 unssia / May Harvest","option1":"250 g / 8,8 unssia / May Harvest","option2":null,"option3":null,"sku":"shg-ten100-250","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"#0636.K6 Shogyokuen: Tencha Green Tea Leaves Okumidori Single Cultivar - 250 g / 8,8 unssia / May Harvest","public_title":"250 g / 8,8 unssia / May Harvest","options":["250 g / 8,8 unssia / May Harvest"],"price":800000,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":12,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-tencha-green-tea-leaves-okumidori-single-cultivar-241257.jpg?v=1663993868","//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-GreenTea_fd56a417-f067-4e67-a2ba-a17f32930423.png?v=1734962760"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-tencha-green-tea-leaves-okumidori-single-cultivar-241257.jpg?v=1663993868","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Shogyokuen: Tencha Green Tea Leaves Okumidori Single Cultivar - Yunomi.life","id":22781492527209,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-tencha-green-tea-leaves-okumidori-single-cultivar-241257.jpg?v=1663993868"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-tencha-green-tea-leaves-okumidori-single-cultivar-241257.jpg?v=1663993868","width":1000},{"alt":null,"id":24170011132009,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-GreenTea_fd56a417-f067-4e67-a2ba-a17f32930423.png?v=1734962760"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-GreenTea_fd56a417-f067-4e67-a2ba-a17f32930423.png?v=1734962760","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Tencha on matchan valmistukseen käytetyn lehden nimi. Se valmistetaan yleensä varjostamalla lehtien katkeamisen estämiseksi (auringonvalon vähentäminen estää katekiinin kertymisen lehtien kasvaessa), sitten höyryttämällä, kuivaamalla rullaamatta ja lopuksi jauhamalla hiutaleiksi.
\n\n
Okumidori-lajike tunnetaan hyvänä lajikkeena korkealaatuiselle senchalle,gyokurolle , tenchalle/matchalle. Se tunnetaan syvästä, tummanvihreästä väristään.
\n\n
Grade : Tämä erityisesti haluaisi jauhettua Premium Ceremonial Grade matchaksi, jos se tehdään kaupallisesti.
\n\n
Voit nauttia tämän tenchan teenä tai yrittää jauhaa sen itse. Huomaa, että kaupallisen tason kivimyllyt sekä jauhatuskoneet voivat tuottaa erittäin hienojakoista matcha-jauhetta (5 mikronia korkeimmalla laadulla, 15-25 mikronia huonolaatuisella matcha-jauheella). Itse jauhaminen käsimyllyllä tai edes kahvimyllyllä ei todennäköisesti saavuta korkeampaa laatutasoa, mutta 20-30 mikronia voi olla mahdollista myllystäsi riippuen.
\n\n
\n\n
Istuttava suositus teeksi \n\n
\n\n
Tenchan liottamiseksi ei ole yhtä suositeltua menetelmää, koska sitä ei yleensä kuluteta teenä, mutta suosittelemme, että aloitat tavallisella sencha-liotuksella ja säädät sitten parametrit mielesi mukaan: 3 grammaa tenchaa liotettuna 2 minuuttia 200 ml:ssa 70C/160F. astetta vettä.
\n\n
Käytä kuumempaa lämpötilaa saadaksesi lisää supistumista ja katkeruutta ja kylmempää lämpötilaa lisääksesi makeutta. Käytä enemmän lehtiä tai vähemmän vettä saadaksesi vahvemman maun.
\n\n
Kylmäliotus : Suosittelen myös 5g / 500 ml veden kylmäliottamista jääkaapissa yön yli: 8-12 tuntia.
Tämä Haruka on kuuluisasta AOI Seichasta valmistettu luomumatcha, jolle on ominaista suhteellisen alhainen katkeruus ja umami, ja siitä voi nauttia virkistävästi. Se on harvinainen matcha, joka on huolellisesti valittu ja jauhettu kivimyllyssä, jossa on vain luomutenchan hienoimpia teelehtiä.
\n\n
Huomaa, että vain luonnonmukaisesti viljeltyjä teelehtiä, jotka on viljelty mottona \"turvallinen, turvallinen ja herkullinen\" on käytetty.
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\nAinesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Japanilainen nimi : 春香
\n\n
\n\nNettopaino : 30 grammaa, tölkki
\n\n
\n\n Lajike : Sekoitus
\n\n
\n\n Jauhatus kivimyllyllä
\n\n
\n\n Sadonkorjuukausi : Kevät
\n\n
\n\n Viljely ja käsittely : Varjostettu 4 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
\n\n Matchaa Pohjois-Amerikan markkinoille voi ostaa yhdysvaltalaiselta tytäryhtiöltä AOI Tealta \n","published_at":"2024-11-07T12:59:10+09:00","created_at":"2020-04-10T14:10:59+09:00","vendor":"AOI Seicha","type":"Vihreä tee - Matcha","tags":["Aichi","Ceremonial Grade","factory","Harvest_Spring","JAS certified organic","matcha","Matcha Grade_3 - Ceremonial Grade (Premium)","Nishio","Organic Matcha","Organic_Grown Without Chemical Fertilizers","Organic_Grown Without Pesticides","Organic_JAS Certified Organic","Price_3 - Affordable","Region_Aichi","spring","Subregion_Aichi > Nishio","usucha","wholesale50"],"price":240000,"price_min":240000,"price_max":240000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39877850693737,"title":"30g / 1 unssi / Sato: Kevät","option1":"30g / 1 unssi / Sato: Kevät","option2":null,"option3":null,"sku":"aoi-ogharu-030","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"#0161.AX AOI Seicha: Haruka, Standard Ceremonial Grade Organic Matcha 有機抹茶 春香 - 30g / 1 unssi / Sato: Kevät","public_title":"30g / 1 unssi / Sato: Kevät","options":["30g / 1 unssi / Sato: Kevät"],"price":240000,"weight":70,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":5,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"41568873","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[{"price_adjustments":[{"position":1,"price":228000},{"position":2,"price":204000}],"price":228000,"compare_at_price":240000,"per_delivery_price":228000,"selling_plan_id":1158545513,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":228000},{"position":2,"price":204000}],"price":228000,"compare_at_price":240000,"per_delivery_price":228000,"selling_plan_id":1158578281,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":228000},{"position":2,"price":204000}],"price":228000,"compare_at_price":240000,"per_delivery_price":228000,"selling_plan_id":1158611049,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":228000},{"position":2,"price":204000}],"price":228000,"compare_at_price":240000,"per_delivery_price":228000,"selling_plan_id":1158643817,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":228000},{"position":2,"price":204000}],"price":228000,"compare_at_price":240000,"per_delivery_price":228000,"selling_plan_id":1521221737,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"}]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/files/FullSizeRender_0affbe61-4116-40b1-8559-5ccf4f379d5a.jpg?v=1730951910","//yunomi.life/cdn/shop/files/F6AB4FBF-70C5-4508-872F-DE60C93FE88C.jpg?v=1730962639","//yunomi.life/cdn/shop/files/65254EA3-14A7-4CAE-B038-4036024504C2.jpg?v=1730963030"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/files/FullSizeRender_0affbe61-4116-40b1-8559-5ccf4f379d5a.jpg?v=1730951910","options":["Koko"],"media":[{"alt":null,"id":25042317705321,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2374,"width":2374,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/FullSizeRender_0affbe61-4116-40b1-8559-5ccf4f379d5a.jpg?v=1730951910"},"aspect_ratio":1,"height":2374,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/FullSizeRender_0affbe61-4116-40b1-8559-5ccf4f379d5a.jpg?v=1730951910","width":2374},{"alt":null,"id":25042599247977,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1194,"width":1194,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/F6AB4FBF-70C5-4508-872F-DE60C93FE88C.jpg?v=1730962639"},"aspect_ratio":1,"height":1194,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/F6AB4FBF-70C5-4508-872F-DE60C93FE88C.jpg?v=1730962639","width":1194},{"alt":null,"id":25042615140457,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":0.563,"height":4032,"width":2268,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/65254EA3-14A7-4CAE-B038-4036024504C2.jpg?v=1730963030"},"aspect_ratio":0.563,"height":4032,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/65254EA3-14A7-4CAE-B038-4036024504C2.jpg?v=1730963030","width":2268},{"alt":null,"id":25125991415913,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":360,"width":480,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/preview_images/hqdefault_b3c9ad68-f3a9-4654-8272-65864832ca81.jpg?v=1733345733"},"aspect_ratio":1.77,"external_id":"Kn3b5ct4W_s","host":"youtube","media_type":"external_video"}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[{"id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c","name":"Subscribe & Save","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"values":["month","2 months","3 months","4 months","6 months"]}],"selling_plans":[{"id":1158545513,"name":"Monthly subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"month"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158578281,"name":"Bi-Monthly Subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"2 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158611049,"name":"3 Month Subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"3 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158643817,"name":"4 Month subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"4 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1521221737,"name":"6 Month subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"6 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}}],"app_id":"Seal Subscriptions"}],"content":"
Tämä Haruka on kuuluisasta AOI Seichasta valmistettu luomumatcha, jolle on ominaista suhteellisen alhainen katkeruus ja umami, ja siitä voi nauttia virkistävästi. Se on harvinainen matcha, joka on huolellisesti valittu ja jauhettu kivimyllyssä, jossa on vain luomutenchan hienoimpia teelehtiä.
\n\n
Huomaa, että vain luonnonmukaisesti viljeltyjä teelehtiä, jotka on viljelty mottona \"turvallinen, turvallinen ja herkullinen\" on käytetty.
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\nAinesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Japanilainen nimi : 春香
\n\n
\n\nNettopaino : 30 grammaa, tölkki
\n\n
\n\n Lajike : Sekoitus
\n\n
\n\n Jauhatus kivimyllyllä
\n\n
\n\n Sadonkorjuukausi : Kevät
\n\n
\n\n Viljely ja käsittely : Varjostettu 4 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
Tämä AOI Seichan luomumatcha, \"Soushun no Kaori\" (merkitsee varhaista kevään tuoksua), on matcha, jota Seikatsu Club Co-op on rakastanut useiden vuosien ajan. Se on matcha, jota voidaan käyttää paitsi vatkaamiseen, myös ruoanlaittoon ja makeisten valmistukseen.
\n\n
\n\nHuomaa, että vain luonnonmukaisesti viljeltyjä teelehtiä, jotka on viljelty mottona \"turvallinen, turvallinen ja herkullinen\" on käytetty.
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Japanilainen nimi : 早春の香
\n\n
\n\nNettopaino : 30 grammaa, tölkki
\n\n
\n\n Lajike : Sekoitus
\n\n
\n\n Jauhatus kivimyllyllä
\n\n
\n\n Sadonkorjuukausi : Kevät
\n\n
\n\n Viljely ja käsittely : Varjostettu 4 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
\n\n","published_at":"2020-07-01T01:36:52+09:00","created_at":"2020-04-10T14:26:38+09:00","vendor":"AOI Seicha","type":"Vihreä tee - Matcha","tags":["Aichi","Ceremonial Grade","factory","Harvest_Spring","JAS certified organic","matcha","Matcha Grade_4 - Ceremonial Grade (Standard)","Nishio","Organic Matcha","Organic_Grown Without Chemical Fertilizers","Organic_Grown Without Pesticides","Organic_JAS Certified Organic","Price_3 - Affordable","Region_Aichi","spring","Subregion_Aichi > Nishio","usucha","wholesale50"],"price":200000,"price_min":200000,"price_max":200000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":33115609628777,"title":"30g / 1 oz","option1":"30g / 1 oz","option2":null,"option3":null,"sku":"aoi-ogsou-030","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"AOI Seicha: Soushun no Kaori, Standard Ceremoniaal Grade Organic Matcha (30 g) 早春の香 - 30g / 1 oz","public_title":"30g / 1 oz","options":["30g / 1 oz"],"price":200000,"weight":70,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":31,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"09628777","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[{"price_adjustments":[{"position":1,"price":190000},{"position":2,"price":170000}],"price":190000,"compare_at_price":200000,"per_delivery_price":190000,"selling_plan_id":1158545513,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":190000},{"position":2,"price":170000}],"price":190000,"compare_at_price":200000,"per_delivery_price":190000,"selling_plan_id":1158578281,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":190000},{"position":2,"price":170000}],"price":190000,"compare_at_price":200000,"per_delivery_price":190000,"selling_plan_id":1158611049,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":190000},{"position":2,"price":170000}],"price":190000,"compare_at_price":200000,"per_delivery_price":190000,"selling_plan_id":1158643817,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":190000},{"position":2,"price":170000}],"price":190000,"compare_at_price":200000,"per_delivery_price":190000,"selling_plan_id":1521221737,"selling_plan_group_id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c"}]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-soushun-no-kaori-standard-ceremonial-grade-organic-matcha-30g-120488.jpg?v=1663992549"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-soushun-no-kaori-standard-ceremonial-grade-organic-matcha-30g-120488.jpg?v=1663992549","options":["Koko"],"media":[{"alt":"AOI Seicha: Soushun no Kaori, Standard Ceremonial Grade Organic Matcha (30g) 早春の香 - Yunomi.life","id":22781283729513,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":886,"width":886,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-soushun-no-kaori-standard-ceremonial-grade-organic-matcha-30g-120488.jpg?v=1663992549"},"aspect_ratio":1,"height":886,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/aoi-seicha-soushun-no-kaori-standard-ceremonial-grade-organic-matcha-30g-120488.jpg?v=1663992549","width":886}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[{"id":"0d07d5f8598f1a8caa0eb6bae94d7cb4556a7a0c","name":"Subscribe & Save","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"values":["month","2 months","3 months","4 months","6 months"]}],"selling_plans":[{"id":1158545513,"name":"Monthly subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"month"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158578281,"name":"Bi-Monthly Subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"2 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158611049,"name":"3 Month Subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"3 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158643817,"name":"4 Month subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"4 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1521221737,"name":"6 Month subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders.","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"6 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}}],"app_id":"Seal Subscriptions"}],"content":"
Tämä AOI Seichan luomumatcha, \"Soushun no Kaori\" (merkitsee varhaista kevään tuoksua), on matcha, jota Seikatsu Club Co-op on rakastanut useiden vuosien ajan. Se on matcha, jota voidaan käyttää paitsi vatkaamiseen, myös ruoanlaittoon ja makeisten valmistukseen.
\n\n
\n\nHuomaa, että vain luonnonmukaisesti viljeltyjä teelehtiä, jotka on viljelty mottona \"turvallinen, turvallinen ja herkullinen\" on käytetty.
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Japanilainen nimi : 早春の香
\n\n
\n\nNettopaino : 30 grammaa, tölkki
\n\n
\n\n Lajike : Sekoitus
\n\n
\n\n Jauhatus kivimyllyllä
\n\n
\n\n Sadonkorjuukausi : Kevät
\n\n
\n\n Viljely ja käsittely : Varjostettu 4 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
☀️ (Notice 2/2) ☀️ Currently, only products with actual units in-stock are purchasable. Out-of-stock sample sizes, multipacks, procure-on-demand bulk sizes, etc. will be buyable after our warehouse move in January.
Mannen: Kombucha Kelp Soup Tea Powder こんぶ茶 - 24 g (2 g x 12 pakettia) / 0,8 unssia
<-- Ei tällä hetkellä varastossa. Tilaa nyt välittömään hankintaan (kestää noin 2 viikkoa). Jos suurempi koko on saatavilla, pakkaaminen pienempään kokoon kestää 3-5 päivää.
50 % alennus
Toimitus ja toimitus
Toimituskulut vaihtelevat maan, kuriirin ja tavan mukaan. Sijoita tuotteet varastoosi ja siirry CART-sivulle nähdäksesi toimitusarviolaskuri. Joissakin maissa saatamme joutua laskemaan maksut manuaalisesti oston jälkeen.
YUNOMI.LIFE:N TOIMITUSTAKUU: Takaamme toimituksen kaikille tilauksille, jotka lähetetään lentopostilla seurantanumerolla. (Ehdot ovat voimassa. Poikkeukset, kun niistä ilmoitetaan.) Joskus tilaukset voivat vaatia ylimääräistä tullikäsittelyä tuontia varten. Autamme sinua kykyjemme mukaan. Jos tilauksesi ei saavu YHDEN kuukauden kuluessa lähetyksestä ilman omaa syytäsi, vaihdamme tai hyvitämme tilauksesi ilman lisäkustannuksia. Pidätämme oikeuden kieltäytyä toimituksesta, jos uskomme, että toimitus osoitteeseesi voi olla vaikeaa. Tämä takuu ei ole voimassa, jos vastaanottaja laiminlyö tai kieltäytyy maksamasta tullimaksuja ja tuontiveroja, laiminlyö postissa tai jakelukeskuksessa olevan tilauksen noutamisen tai jos tilausta ei voida toimittaa väärän osoitteen vuoksi. Yunomi.lifen toimitustakuu ei koske tukkuostoksia.
Jakaa:
Hiilineutraali toimitus kaikille tilauksille
Kutsukaa sitä siemaillen liemeksi, keittoteeksi, suolaiseksi teeksi… Japanissa kombu- tai rakkolevälevää käytetään usein liemen pohjana, ja sitä on myös käytetty virkistävänä juomana eikä keitona aterian yhteydessä.
Länsimaisesta näkökulmasta suolainen, suolainen maku tekee siitä enemmän pikakeittoa, mutta suosittelemme juomaan sitä teenä iltapäivällä virkistäytyäksesi loppupäivän ajan.
Kutsukaa sitä siemaillen liemeksi, keittoteeksi, suolaiseksi teeksi… Japanissa kombu- tai rakkolevälevää käytetään usein liemen pohjana, ja sitä on myös käytetty virkistävänä juomana eikä keitona aterian yhteydessä.
Länsimaisesta näkökulmasta suolainen, suolainen maku tekee siitä enemmän pikakeittoa, mutta suosittelemme juomaan sitä teenä iltapäivällä virkistäytyäksesi loppupäivän ajan.
Saat 1 000 ¥:n kupongin yli 3 000 ¥ (noin US$6,50 alennuksella 19,50+ $) ja joukon vinkkejä tavallisten uutisten, erikoistarjousten ja muiden lisäksi. Peruuta milloin tahansa!
Huippuluokan tuki
Onko sinulla kysyttävää japanilaisesta teestä? Onko sinulla ongelmia tilauksesi kanssa? Ota yhteyttä, niin hoidamme asian mahdollisimman pian!
Vertaansa vailla oleva valikoima
Maailman suurin valikoima japanilaista teetä artesaaniviljelmiltä, -tehtailta ja asiantuntijakauppiailta. Katso kaikki toimittajat .
Kansainvälinen toimitus
Toimitus taattu tai rahat takaisin. Toimitamme DHL Expressin tai postin kautta Yhdysvaltoihin ja suuriin maihin. (Ehdot ovat voimassa.)