#0399.S5 Kanes Tea: Marufuto - Kawanecha - Limited Edition Asamushi Sencha, Yabukita Single Cultivar 川根藪北
#0399.S5 Kanes Tea: Marufuto - Kawanecha - Limited Edition Asamushi Sencha, Yabukita Single Cultivar 川根藪北 - [2024] 10 g / 0,35 unssia / huhtikuun loppu / Yunomi-pussi <-- Ei tällä hetkellä varastossa. Tilaa nyt välittömään hankintaan (kestää noin 2 viikkoa). Jos suurempi koko on saatavilla, pakkaaminen pienempään kokoon kestää 3-5 päivää.
Toimitus ja toimitus
Toimitus ja toimitus
Toimituskulut vaihtelevat maan, kuriirin ja tavan mukaan. Sijoita tuotteet varastoosi ja siirry CART-sivulle nähdäksesi toimitusarviolaskuri. Joissakin maissa saatamme joutua laskemaan maksut manuaalisesti oston jälkeen.
YUNOMI.LIFE:N TOIMITUSTAKUU: Takaamme toimituksen kaikille tilauksille, jotka lähetetään lentopostilla seurantanumerolla. (Ehdot ovat voimassa. Poikkeukset, kun niistä ilmoitetaan.) Joskus tilaukset voivat vaatia ylimääräistä tullikäsittelyä tuontia varten. Autamme sinua kykyjemme mukaan. Jos tilauksesi ei saavu YHDEN kuukauden kuluessa lähetyksestä ilman omaa syytäsi, vaihdamme tai hyvitämme tilauksesi ilman lisäkustannuksia. Pidätämme oikeuden kieltäytyä toimituksesta, jos uskomme, että toimitus osoitteeseesi voi olla vaikeaa. Tämä takuu ei ole voimassa, jos vastaanottaja laiminlyö tai kieltäytyy maksamasta tullimaksuja ja tuontiveroja, laiminlyö postissa tai jakelukeskuksessa olevan tilauksen noutamisen tai jos tilausta ei voida toimittaa väärän osoitteen vuoksi. Yunomi.lifen toimitustakuu ei koske tukkuostoksia.
Erityinen, korkealuokkainen kevyt höyrytetty sencha, erittäin varhainen kevätsato Kawane Villagen vuoristosta Shizuokasta, vain 30 kg yabukita-lajikkeen teelehtiä poimittiin huolellisesti kädessä pidettävillä saksilla heti ensimmäisen silmun ja kahden lehden ilmestymisen jälkeen. Lehdet olivat tuolloin vielä kellertävän vihreitä, erittäin nuoria ja herkkiä, ja niitä höyrytettiin kevyesti hienon muotonsa säilyttämiseksi.
Tämä tulee nuorelta, itsenäiseltä maanviljeliältä Ishima Sachio-sanilta, joka harjoitteli isänsä Etsuron johdolla Marufuto Tea Gardenissa, Kanes Tean Komatsu Naomin serkkuja. Japanilaisten teeperheyritysten keskinäinen luonne on täysin esillä täällä, kun Sachio-sanin lehtiä jalostaa Kanesin Komatsu-perhe.
Sachio-san on osoittautumassa erittäin lahjakkaaksi maanviljelijäksi, jonka taidot näkyvät tässä yabukitassa, joka kasvaa varjostamattomana mutta herkän makeana – yabukita on yleisimmin viljelty lajike Japanissa ja usein katkerampi, mutta kun sitä viljellään asiantuntevilla käsillä, se on usein senchaa. sen korkein taso.
Ishiman perhe on viljellyt teetä ainakin vuodesta 1730 lähtien, ja Sachio-sanista tulee sen 9. sukupolvi. Heidän tuotenimensä marufuto (katso laatikkokuva), joka tarkoittaa paksua (Maru viittaa ympyrään, futoi tarkoittaa paksua) on Komatsu-sanin isoisän luoma, joka toivoi vahvaa ja pitkäkestoista maatilaa.
Upeita muistiinpanoja
- Vahva täyteläinen tee: Tee : 5g. Aika : 30 sek. Vesi : 80C/175F, 200 ml.
- Täyteläinen mutta kevyempi tee: Tee : 3 g. Aika : 60 sek. Vesi : 60C/140F, 200 ml.
- Nosta 3 kertaa, käytä nopeaa sisään-ulos 2. jyrkkyyttä (joka päättyy noin 5-10 sekuntia) ja 30-60 sekuntia 3. jyrkkyyteen. Halutessasi voit saada toisen kupin tai kaksi tästä lehdestä.
Tuotetiedot
- Ainesosat : Vihreä tee
- Lajike : Yabukita
- Sato : huhtikuun lopulla
- Alue : Shizuokan prefektuuri
- Höyrytys : syvähöyrytetty (Fukamushi)
Tuottajan tiedot
- Nimi : Kanes Tea Factory
- Sijainti : Shimada, Shizuoka, Japani.
-
LajikeYabukita
-
HarvestEnsimmäinen väri (kevät)
-
AlueShizuoka - 静岡県
-
Vendor TypeTehdas, Perheyritys
Maksu ja turvallisuus
Maksutavat
Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme tallenna luottokorttitietoja emmekä pääse käsiksi luottokorttitietoihisi.
