Dobashien Tea #08: Kakegawa-sarja: Single Cultivar Sencha, Asatsuyu 煎茶 朝露
Dobashien Tea #08: Kakegawa-sarja: Single Cultivar Sencha, Asatsuyu 煎茶 朝露 - 10g / 0,35 oz / Yunomi näytepussi <-- Ei tällä hetkellä varastossa. Tilaa nyt välittömään hankintaan (kestää noin 2 viikkoa). Jos suurempi koko on saatavilla, pakkaaminen pienempään kokoon kestää 3-5 päivää.
Toimitus ja toimitus
Toimitus ja toimitus
Toimituskulut vaihtelevat maan, kuriirin ja tavan mukaan. Sijoita tuotteet varastoosi ja siirry CART-sivulle nähdäksesi toimitusarviolaskuri. Joissakin maissa saatamme joutua laskemaan maksut manuaalisesti oston jälkeen.
YUNOMI.LIFE:N TOIMITUSTAKUU: Takaamme toimituksen kaikille tilauksille, jotka lähetetään lentopostilla seurantanumerolla. (Ehdot ovat voimassa. Poikkeukset, kun niistä ilmoitetaan.) Joskus tilaukset voivat vaatia ylimääräistä tullikäsittelyä tuontia varten. Autamme sinua kykyjemme mukaan. Jos tilauksesi ei saavu YHDEN kuukauden kuluessa lähetyksestä ilman omaa syytäsi, vaihdamme tai hyvitämme tilauksesi ilman lisäkustannuksia. Pidätämme oikeuden kieltäytyä toimituksesta, jos uskomme, että toimitus osoitteeseesi voi olla vaikeaa. Tämä takuu ei ole voimassa, jos vastaanottaja laiminlyö tai kieltäytyy maksamasta tullimaksuja ja tuontiveroja, laiminlyö postissa tai jakelukeskuksessa olevan tilauksen noutamisen tai jos tilausta ei voida toimittaa väärän osoitteen vuoksi. Yunomi.lifen toimitustakuu ei koske tukkuostoksia.
Sencha Asatsuyu on yhden lajikkeen vihreä tee, joka on valmistettu Shizuokan prefektuurin asatsuyu- lajikkeesta, joka on kuuluisa luonnollisesti gyokuromaisen makuprofiilin, joka on täynnä umami-rikkautta. Se on pehmeän makeutta ja sitä käytetään usein korkealaatuisen teen valmistukseen.
Tietysti tätä teetä voi nauttia kuumana, mutta Dobashien Tea Company suosittelee kokeilemaan sitä myös kylmänä lämpiminä vuodenaikoina. Kylmänä liotettuna voi olla iloisesti yllättynyt kuinka herkullista tämä tee on, ilman paljon/mitään katkeruutta. Jos nautit siitä, että teessäsi on hieman katkeruutta, on suositeltavaa liottaa tee kuumalla vedellä ja lisätä sitten jäätä teehen. Nauti tästä teestä monin tavoin!
Tietoja tuotannosta
Japanissa yleisimmin juotu sencha-tee on valmistettu Camellia sinensis -kasvin lehdistä. Poiminnan jälkeen lehdet viedään heti tehtaalle höyrytettäväksi, rullattavaksi ja kuivattavaksi.
Japanissa korkea taitotaso tarvitaan hienon senchan luomiseen. Vaikka lehtien käsittely on täysin mekaanista, käytetyt koneet on rakennettu jäljittelemään käsinrullausprosessia, joka muuttaa lehdet hienoiksi sencha-neuloksi. Joten teemestarimme opiskelevat käsirullaprosessia saadakseen paremman käsityksen ja hallinnan ammattitason sencha-teelehtien valmistukseen käytettävistä koneista.
Sieltä palkitut tehosekoittimemme maistavat eri tilojen teetä, suodattavat varret ja pölyn, lajittelevat lehdet koon ja asteikon mukaan ja yhdistävät lehdet täydellisen senchan luomiseksi.
Tuotetiedot
- Lajike : Asatsuyu
- Sato : Kevät
- Alue : Kakegawa, Shizuokan prefektuuri, Japani
Myyjän tiedot
- Nimi : Dobashien Tea Company
- Tyyppi : Kauppias ja valmistaja
- Sijainti : 3-17-8 Akasaka, Minato-ku, Tokio 107-0052
Vuonna 1892 Dobashienin perustaja Tetsugoro Dobashi perusti pienen teekaupan rauhalliselle asuinalueelle Tokion laitamille. Kaupungin laajentuessa Akasaka-Mitsukena tunnetusta alueesta tuli yksi kaupungin eliittialueista, jossa oli ryoteita, ylellisiä japanilaisia ravintoloita, jotka isännöivät mahtavien poliitikkojen tapaamisia. Näissä ryoteissa tarjoillaan vain parhaita teelehtiä Shizuokasta ja muualta Japanista.
-
AlueShizuoka - 静岡県
-
Vendor TypeKauppias, Tehdas
Maksu ja turvallisuus
Maksutavat
Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme tallenna luottokorttitietoja emmekä pääse käsiksi luottokorttitietoihisi.
