","published_at":"2023-11-03T00:08:38+09:00","created_at":"2023-11-03T00:06:59+09:00","vendor":"Murakami Tea Garden","type":"Musta tee","tags":["Black / Oolong / Dark Teas","black tea","Cultivar_Yabukita","family business","featured202308","Harvest_Summer","Limited Edition","mountain","Mountain-grown","Notes_Handpicked","Notes_Mountain-grown","Notes_Single Cultivar","Notes_Single Estate","Price_3 - Affordable","Region_Shizuoka","shizuoka","single estate","single tea field","Subregion_Shizuoka > Yoshiwara","summer","Tea Type_Black Tea","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","wakocha","wakoucha","wholesale50","yabukita"],"price":40000,"price_min":40000,"price_max":600000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40817359061097,"title":"10 g / 0,35 unssia / kesäkuun loppu 2024","option1":"10 g / 0,35 unssia / kesäkuun loppu 2024","option2":null,"option3":null,"sku":"mrkwkyb2-010","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Murakami Tea Garden: Vuoristossa kasvatettu Second Flush Wakocha Yabukita Black Tea 和紅茶やぶきた - 10 g / 0,35 unssia / kesäkuun loppu 2024","public_title":"10 g / 0,35 unssia / kesäkuun loppu 2024","options":["10 g / 0,35 unssia / kesäkuun loppu 2024"],"price":40000,"weight":15,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":13,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":41787806384233,"title":"50 g / 1,76 unssia / kesäkuun loppu 2024","option1":"50 g / 1,76 unssia / kesäkuun loppu 2024","option2":null,"option3":null,"sku":"mrkwkyb2-050","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Murakami Tea Garden: Vuoristossa kasvatettu Second Flush Wakocha Yabukita Black Tea 和紅茶やぶきた - 50 g / 1,76 unssia / kesäkuun loppu 2024","public_title":"50 g / 1,76 unssia / kesäkuun loppu 2024","options":["50 g / 1,76 unssia / kesäkuun loppu 2024"],"price":80000,"weight":15,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40817359093865,"title":"80 g / 2,8 unssia / kesäkuun loppu 2024","option1":"80 g / 2,8 unssia / kesäkuun loppu 2024","option2":null,"option3":null,"sku":"mrkwkyb2-080","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Murakami Tea Garden: Vuoristossa kasvatettu Second Flush Wakocha Yabukita Black Tea 和紅茶やぶきた - 80 g / 2,8 unssia / kesäkuun loppu 2024","public_title":"80 g / 2,8 unssia / kesäkuun loppu 2024","options":["80 g / 2,8 unssia / kesäkuun loppu 2024"],"price":120000,"weight":80,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40817359126633,"title":"500 g / 1,1 lbs / kesäkuun loppu 2024","option1":"500 g / 1,1 lbs / kesäkuun loppu 2024","option2":null,"option3":null,"sku":"mrkwkyb2-500","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Murakami Tea Garden: Vuoristossa kasvatettu Second Flush Wakocha Yabukita Black Tea 和紅茶やぶきた - 500 g / 1,1 lbs / kesäkuun loppu 2024","public_title":"500 g / 1,1 lbs / kesäkuun loppu 2024","options":["500 g / 1,1 lbs / kesäkuun loppu 2024"],"price":600000,"weight":500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":3,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/files/FullSizeRender_28c348ff-ae83-408a-862d-cc35ea82ef85.heic?v=1699418378","//yunomi.life/cdn/shop/files/murakami-tea-garden-2022-limited-edition-handpicked-mountain-grown-kabusecha-from-yoshiwara-shizuoka-197489_900x_98d1a570-9a34-47ab-be3e-0c80cf3bd935.jpg?v=1709796508","//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1741232960"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/files/FullSizeRender_28c348ff-ae83-408a-862d-cc35ea82ef85.heic?v=1699418378","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Yabukita cultivar wakocha japanese black tea, second flush summer harvest from Shizuoka, Japan","id":23582229168233,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":3024,"width":3024,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/FullSizeRender_28c348ff-ae83-408a-862d-cc35ea82ef85.heic?v=1699418378"},"aspect_ratio":1,"height":3024,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/FullSizeRender_28c348ff-ae83-408a-862d-cc35ea82ef85.heic?v=1699418378","width":3024},{"alt":null,"id":23573091352681,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":675,"width":900,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/murakami-tea-garden-2022-limited-edition-handpicked-mountain-grown-kabusecha-from-yoshiwara-shizuoka-197489_900x_98d1a570-9a34-47ab-be3e-0c80cf3bd935.jpg?v=1709796508"},"aspect_ratio":1.333,"height":675,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/murakami-tea-garden-2022-limited-edition-handpicked-mountain-grown-kabusecha-from-yoshiwara-shizuoka-197489_900x_98d1a570-9a34-47ab-be3e-0c80cf3bd935.jpg?v=1709796508","width":900},{"alt":null,"id":24169912828009,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1741232960"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1741232960","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
\nYabukita-lajikkeen standardi on Japanissa, ja se edustaa 75 % Japanin teepelloista. Tämän lajikkeen katkeruus tekee tasapainoisesta mustasta teestä.
\n\n
\n\n
\n\n\n\n\n
\n\n
\n\n
Kastelutiedot
\n\n
\n\n
\n\n Tee : 3 grammaa
\n\n
\n\n Aika : 5 min
\n\n
\n\n Vesi : 95˚C/203˚F, 200 ml
\n\n\n
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Musta tee
\n\n
\nLajike : Yabukita
\n\n
\n\n Sato : Kesä
\n\n
\n\n Alue : Yoshiwara, Shizuoka, Japani
\n\n
\n\n Maasto : Vuoristossa kasvanut yksittäinen teekenttä
\n\n\n
\n\n\n
\n\n
Maatilan esittely
\n\n
\n\n
Tilan 4. sukupolven isännäksi nousevan Hiroki Murakamin mukaan perhe ei tiedä tarkalleen, milloin he aloittivat teenviljelyn, vaikka hänen isoisoisänsä rakensi ensimmäisen jalostustehtaan 1800-luvun lopulla.
\n\n
Yoshiwaran alueella, vuoristoisella alueella, joka on kuuluisa pilvimerestä Shizuoka Cityn kunnassa, perhe tuottaa yhteensä noin 2 tonnia teetä vuodessa (ensimmäinen ja toinen huuhtelu).
\n\n
Murakami-san aloitti mustan teen tuotannon vain muutama vuosi sitten, mutta on voittanut tuotannostaan palkintoja Japanissa.
\n\n
Maatilan tiedot
\n\n
\n\n
\n\n Nimi : Murakami Tea Garden
\n\n
\n\n Tyyppi : Perheomisteinen ja hoitama maatila
\n\n
\n\n Perustettu : 1800-luvun lopulla
\n\n
\nTuotantokapasiteetti : Noin 1300 kg vuodessa. Perhe korjaa vain kevään ensimmäisen sadon.
"},{"id":7031998742633,"title":"Ogura Tea Garden KN005: Yabukita Wakocha First Flush Roasted Black Tea, Ashigara, Kanagawa 足柄産の焙じ紅茶","handle":"ogura-tea-garden-kn005-yabukita-wakocha-first-flush-roasted-black-tea-from-ashigara-kanagawa","description":"
Tämä wakocha tai japanilainen musta tee käyttää Yabukita-teekasveja, ja sitä kasvatetaan ilman torjunta-aineita. Myöhään kevään ensimmäisestä huuhtelusta lähtien maanviljelijä Yuki Ogura valmistaa tätä mustaa teetä ensimmäisen huuhtelun Darjeeling-teen tyyliin, kuivutettuna, rullattuina, sitten kevyesti hapetettuna ja lopuksi hän paahtaa lehdet.
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Musta tee
\n\n
\n\n Lajike : Yabukita
\n\n
\n\n Sato : Toukokuun alussa
\n\n
\n\n Alue : Ashigara, Kanagawa
\n\n
\n\n Huomautuksia : Kasvatettu ilman torjunta-aineita.
\n\n\n
\n\n\n
Tietoja Oguran perheestä
\n\n
Yuki ja Junko Ogura muuttivat Odawaraan Tokiosta vuosikymmen sitten jatkaakseen elämää lähempänä luontoa ja harrastaakseen intohimoaan teetä kohtaan. Odawaran kaupungin pohjoispuolella sijaitsevan Ashigaran teenviljelijöiltä oppineet viljelevät teetä ilman torjunta-aineita.
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n","published_at":"2023-06-23T12:08:23+09:00","created_at":"2023-06-23T12:08:23+09:00","vendor":"Ogura Tea Garden","type":"Musta tee","tags":["aged","aged tea","Ashigara","black tea","bulk","Cultivar_Yabukita","family business","farm","grown pesticide-free","Harvest_Spring","Kanagawa","Notes_Aged","Notes_Single Cultivar","Notes_Single Estate","P25","Price_2 - Premium","Region_Kanagawa","Ships late May","spring","Subregion_Kanagawa > Ashigara","Tea Type_Black Tea","Top 10 Best Selling 2021 Black Tea","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","wholesale30","Yabukita"],"price":198000,"price_min":198000,"price_max":198000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40677434949737,"title":"[2023] 50 g / 1,76 unssia / toukokuu","option1":"[2023] 50 g / 1,76 unssia / toukokuu","option2":null,"option3":null,"sku":"ogt05-050","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ogura Tea Garden KN005: Yabukita Wakocha First Flush Roasted Black Tea, Ashigara, Kanagawa 足柄産の焙じ紅茶 - [2023] 50 g / 1,76 unssia / toukokuu","public_title":"[2023] 50 g / 1,76 unssia / toukokuu","options":["[2023] 50 g / 1,76 unssia / toukokuu"],"price":198000,"weight":50,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/files/FullSizeRender_ee332b44-0bbc-40ba-8f6b-3fc4f3e6b8b7.heic?v=1692593268","//yunomi.life/cdn/shop/files/ogura-tea-garden-yabukita-wakocha-first-flush-black-tea-from-ashigara-kanagawa-252115_b8800a5e-9c69-42f9-9c86-c37eb9afc991.jpg?v=1692593268","//yunomi.life/cdn/shop/files/ogura-tea-garden-yabukita-wakocha-first-flush-black-tea-from-ashigara-kanagawa-410956_18690af9-52f2-4c3e-b292-015df180e1e8.jpg?v=1692593268","//yunomi.life/cdn/shop/files/ogura-tea-garden-yabukita-wakocha-first-flush-black-tea-from-ashigara-kanagawa-670655_75d1c108-dbdf-410b-b240-ef0452ee7af9.jpg?v=1692593268","//yunomi.life/cdn/shop/files/ogura-tea-garden-yabukita-wakocha-first-flush-black-tea-from-ashigara-kanagawa-405435_e942ef15-c65d-4667-999e-bd90877995ed.jpg?v=1692593268"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/files/FullSizeRender_ee332b44-0bbc-40ba-8f6b-3fc4f3e6b8b7.heic?v=1692593268","options":["Koko"],"media":[{"alt":null,"id":23431035420777,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2862,"width":2862,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/FullSizeRender_ee332b44-0bbc-40ba-8f6b-3fc4f3e6b8b7.heic?v=1692593268"},"aspect_ratio":1,"height":2862,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/FullSizeRender_ee332b44-0bbc-40ba-8f6b-3fc4f3e6b8b7.heic?v=1692593268","width":2862},{"alt":"Ogura Tea Garden: Yabukita Wakocha First Flush Black Tea from Ashigara, Kanagawa 足柄産のやぶきた紅茶 - Yunomi.life","id":23384770412649,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":511,"width":511,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/ogura-tea-garden-yabukita-wakocha-first-flush-black-tea-from-ashigara-kanagawa-252115_b8800a5e-9c69-42f9-9c86-c37eb9afc991.jpg?v=1692593268"},"aspect_ratio":1,"height":511,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/ogura-tea-garden-yabukita-wakocha-first-flush-black-tea-from-ashigara-kanagawa-252115_b8800a5e-9c69-42f9-9c86-c37eb9afc991.jpg?v=1692593268","width":511},{"alt":"Ogura Tea Garden: Yabukita Wakocha First Flush Black Tea from Ashigara, Kanagawa 足柄産のやぶきた紅茶 - Yunomi.life","id":23384770445417,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":650,"width":650,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/ogura-tea-garden-yabukita-wakocha-first-flush-black-tea-from-ashigara-kanagawa-410956_18690af9-52f2-4c3e-b292-015df180e1e8.jpg?v=1692593268"},"aspect_ratio":1,"height":650,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/ogura-tea-garden-yabukita-wakocha-first-flush-black-tea-from-ashigara-kanagawa-410956_18690af9-52f2-4c3e-b292-015df180e1e8.jpg?v=1692593268","width":650},{"alt":"Ogura Tea Garden: Yabukita Wakocha First Flush Black Tea from Ashigara, Kanagawa 足柄産のやぶきた紅茶 - Yunomi.life","id":23384770478185,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.505,"height":279,"width":420,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/ogura-tea-garden-yabukita-wakocha-first-flush-black-tea-from-ashigara-kanagawa-670655_75d1c108-dbdf-410b-b240-ef0452ee7af9.jpg?v=1692593268"},"aspect_ratio":1.505,"height":279,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/ogura-tea-garden-yabukita-wakocha-first-flush-black-tea-from-ashigara-kanagawa-670655_75d1c108-dbdf-410b-b240-ef0452ee7af9.jpg?v=1692593268","width":420},{"alt":"Ogura Tea Garden: Yabukita Wakocha First Flush Black Tea from Ashigara, Kanagawa 足柄産のやぶきた紅茶 - Yunomi.life","id":23384770510953,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1.5,"height":280,"width":420,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/ogura-tea-garden-yabukita-wakocha-first-flush-black-tea-from-ashigara-kanagawa-405435_e942ef15-c65d-4667-999e-bd90877995ed.jpg?v=1692593268"},"aspect_ratio":1.5,"height":280,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/ogura-tea-garden-yabukita-wakocha-first-flush-black-tea-from-ashigara-kanagawa-405435_e942ef15-c65d-4667-999e-bd90877995ed.jpg?v=1692593268","width":420}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Tämä wakocha tai japanilainen musta tee käyttää Yabukita-teekasveja, ja sitä kasvatetaan ilman torjunta-aineita. Myöhään kevään ensimmäisestä huuhtelusta lähtien maanviljelijä Yuki Ogura valmistaa tätä mustaa teetä ensimmäisen huuhtelun Darjeeling-teen tyyliin, kuivutettuna, rullattuina, sitten kevyesti hapetettuna ja lopuksi hän paahtaa lehdet.
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Musta tee
\n\n
\n\n Lajike : Yabukita
\n\n
\n\n Sato : Toukokuun alussa
\n\n
\n\n Alue : Ashigara, Kanagawa
\n\n
\n\n Huomautuksia : Kasvatettu ilman torjunta-aineita.
\n\n\n
\n\n\n
Tietoja Oguran perheestä
\n\n
Yuki ja Junko Ogura muuttivat Odawaraan Tokiosta vuosikymmen sitten jatkaakseen elämää lähempänä luontoa ja harrastaakseen intohimoaan teetä kohtaan. Odawaran kaupungin pohjoispuolella sijaitsevan Ashigaran teenviljelijöiltä oppineet viljelevät teetä ilman torjunta-aineita.
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n"},{"id":7029922758761,"title":"Uejima-teetila: yksittäinen lajike Yabukita Sencha Wazukasta, Kiotosta","handle":"uejima-tea-farm-wazuka-shincha-single-cultivar-yabukita-50g","description":"
Tunnettu teemestari ja maanviljelijä Uejima Noriyasu kuuluisalla teentuotantoalueella Wazuka Villagessa, Kioton prefektuurissa, on valmistanut tämän yhden lajikkeen (yksi tila ja yksi pelto) sencha, joka on saatavilla vain vuoden alussa keväällä. Sitä pidetään shinchana, joka tarkoittaa \"uutta teetä\", muutaman kuukauden ajan sadonkorjuun jälkeen, ja sitä myydään Yunomi.lifessa niin kauan kuin tavaraa riittää.
Noriyasu Uejima on ahkera ja nöyrä teemestari. Kiotossa järjestetyssä yli 90-vuotiaiden teen maistelukilpailussa hän on ainoa voittaja, joka on koskaan saavuttanut täydelliset pisteet. Kioton parhaita teelaatuja viljelevä ja jalostava Ritz Carlton Hotel of Kioto tarjoaa hänen teensä vieraille. Hän on viidennen sukupolven maanviljelijämestari, joka jatkaa perinnettä, joka juontaa juurensa 1800-luvun puoliväliin, jolloin hänen esi-isänsä perusti Uejima-suvun vielä vanhemman pääsuvun haarasuvuksi. Tilalla on myös Wazuka Villagen Wazuka Cha Cafe .
","published_at":"2023-06-10T17:40:26+09:00","created_at":"2023-06-10T17:40:26+09:00","vendor":"Uejima Tea Farm","type":"Vihreä tee","tags":["2024 Shincha","202503","Cultivar_Yabukita","family business","farm","green tea","Harvest_Spring","Kyoto Prefecture","Limited Edition","Notes_Single Cultivar","Notes_Single Estate","P45","Price_1 - Luxury","Region_Kyoto","sencha","single cultivar","single estate","single field","single tea field","spring","Subregion_Kyoto > Wazuka","Tea Type_Sencha","Uji","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","wazuka","Wazukacha","wholesale50","yabukita"],"price":68000,"price_min":68000,"price_max":239900,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":41472938639465,"title":"[2024] 10 g / 0,35 unssia / toukokuu / Yunomi-pussi","option1":"[2024] 10 g / 0,35 unssia / toukokuu / Yunomi-pussi","option2":null,"option3":null,"sku":"uej0sh6-010-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Uejima-teetila: yksittäinen lajike Yabukita Sencha Wazukasta, Kiotosta - [2024] 10 g / 0,35 unssia / toukokuu / Yunomi-pussi","public_title":"[2024] 10 g / 0,35 unssia / toukokuu / Yunomi-pussi","options":["[2024] 10 g / 0,35 unssia / toukokuu / Yunomi-pussi"],"price":68000,"weight":15,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":41472938705001,"title":"[2024] 50 g / 1,76 unssia / toukokuu / alkuperäinen laukku","option1":"[2024] 50 g / 1,76 unssia / toukokuu / alkuperäinen laukku","option2":null,"option3":null,"sku":"uej0sh6-050-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Uejima-teetila: yksittäinen lajike Yabukita Sencha Wazukasta, Kiotosta - [2024] 50 g / 1,76 unssia / toukokuu / alkuperäinen laukku","public_title":"[2024] 50 g / 1,76 unssia / toukokuu / alkuperäinen laukku","options":["[2024] 50 g / 1,76 unssia / toukokuu / alkuperäinen laukku"],"price":239900,"weight":50,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":9,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/files/PXL-20240709_024101943.MP_2_aee80038-4841-4adb-895a-c146c648d491.jpg?v=1741224389","//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG_2030.jpg?v=1741224389","//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG_2039.jpg?v=1741224389","//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG_2035.jpg?v=1741224389","//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG_2045.jpg?v=1741224389","//yunomi.life/cdn/shop/files/message-img_b1a81f87-c4b8-4437-9f14-793de30c8b3a.jpg?v=1741224389"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/files/PXL-20240709_024101943.MP_2_aee80038-4841-4adb-895a-c146c648d491.jpg?v=1741224389","options":["Koko"],"media":[{"alt":null,"id":24623174549609,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.563,"height":1365,"width":768,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/PXL-20240709_024101943.MP_2_aee80038-4841-4adb-895a-c146c648d491.jpg?v=1741224389"},"aspect_ratio":0.563,"height":1365,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/PXL-20240709_024101943.MP_2_aee80038-4841-4adb-895a-c146c648d491.jpg?v=1741224389","width":768},{"alt":null,"id":25318016974953,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":4000,"width":4000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG_2030.jpg?v=1741224389"},"aspect_ratio":1,"height":4000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG_2030.jpg?v=1741224389","width":4000},{"alt":null,"id":25318017269865,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":4000,"width":4000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG_2039.jpg?v=1741224389"},"aspect_ratio":1,"height":4000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG_2039.jpg?v=1741224389","width":4000},{"alt":null,"id":25318017106025,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":4000,"width":4000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG_2035.jpg?v=1741224389"},"aspect_ratio":1,"height":4000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG_2035.jpg?v=1741224389","width":4000},{"alt":null,"id":25318017335401,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":4000,"width":4000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG_2045.jpg?v=1741224389"},"aspect_ratio":1,"height":4000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG_2045.jpg?v=1741224389","width":4000},{"alt":null,"id":23375769337961,"position":6,"preview_image":{"aspect_ratio":1.852,"height":540,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/message-img_b1a81f87-c4b8-4437-9f14-793de30c8b3a.jpg?v=1741224389"},"aspect_ratio":1.852,"height":540,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/message-img_b1a81f87-c4b8-4437-9f14-793de30c8b3a.jpg?v=1741224389","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Tunnettu teemestari ja maanviljelijä Uejima Noriyasu kuuluisalla teentuotantoalueella Wazuka Villagessa, Kioton prefektuurissa, on valmistanut tämän yhden lajikkeen (yksi tila ja yksi pelto) sencha, joka on saatavilla vain vuoden alussa keväällä. Sitä pidetään shinchana, joka tarkoittaa \"uutta teetä\", muutaman kuukauden ajan sadonkorjuun jälkeen, ja sitä myydään Yunomi.lifessa niin kauan kuin tavaraa riittää.
Noriyasu Uejima on ahkera ja nöyrä teemestari. Kiotossa järjestetyssä yli 90-vuotiaiden teen maistelukilpailussa hän on ainoa voittaja, joka on koskaan saavuttanut täydelliset pisteet. Kioton parhaita teelaatuja viljelevä ja jalostava Ritz Carlton Hotel of Kioto tarjoaa hänen teensä vieraille. Hän on viidennen sukupolven maanviljelijämestari, joka jatkaa perinnettä, joka juontaa juurensa 1800-luvun puoliväliin, jolloin hänen esi-isänsä perusti Uejima-suvun vielä vanhemman pääsuvun haarasuvuksi. Tilalla on myös Wazuka Villagen Wazuka Cha Cafe .
"},{"id":7029382643817,"title":"Kanes-tee: Gaba Oolong -tee (luonnonmukaisesti kasvatettu ja luomu, GABA-taso: 420mg per 100g) ","handle":"kanes-tea-gaba-oolong-tea-gaba-level-450g-100g","description":"
\n\n
Kanes Tea Factoryn Komatsu Naomilla on aina paras tee mielessä Yunomi.lifen japanilaisille teen ystäville.
\n\n
Kanes Tea ja heidän kumppaninsa ovat saavuttaneet erittäin korkean GABA-tason tässä oolong-teessä, tehden tiivistä yhteistyötä Shizuokassa sijaitsevan kumppanimaan kanssa tuoden tietoa tutkijoilta.
\n\n
GABA tai tarkemmin \"ϒ-aminovoihappo\" on teen komponentti, joka syntyy, kun sen lehtiä inkuboidaan typpikaasussa (hapettomassa tai anaerobisessa ympäristössä).
\n\n
Tätä prosessia kutsutaan usein \"fermentaatioksi\", mutta termi tarkoittaa hiivasta tai bakteereista johtuvaa muutosta, kun taas teen erityinen valmistusprosessi riippuu tuottajasta. Kanesilla ne eivät käy, vaan lakastavat lehtiä patentoidulla prosessilla luodakseen tämän erityisen korkean GABA-tason.
\n\n
Monet ihmiset väittävät, että tällä yhdisteellä on terveyshyötyjä, mutta korostamme aina täällä Yunomi.lifessa, että tätä ei ole todistettu ja että se voi riippua jokaisen yksilön kehosta.
\n\n\n\n
Upeita muistiinpanoja
\n\n
Tee : 5 grammaa. Aika : 1 min. Vesi : 90C/194F, 200 ml
Kanes Tea Factoryn Komatsu Naomilla on aina paras tee mielessä Yunomi.lifen japanilaisille teen ystäville.
\n\n
Kanes Tea ja heidän kumppaninsa ovat saavuttaneet erittäin korkean GABA-tason tässä oolong-teessä, tehden tiivistä yhteistyötä Shizuokassa sijaitsevan kumppanimaan kanssa tuoden tietoa tutkijoilta.
\n\n
GABA tai tarkemmin \"ϒ-aminovoihappo\" on teen komponentti, joka syntyy, kun sen lehtiä inkuboidaan typpikaasussa (hapettomassa tai anaerobisessa ympäristössä).
\n\n
Tätä prosessia kutsutaan usein \"fermentaatioksi\", mutta termi tarkoittaa hiivasta tai bakteereista johtuvaa muutosta, kun taas teen erityinen valmistusprosessi riippuu tuottajasta. Kanesilla ne eivät käy, vaan lakastavat lehtiä patentoidulla prosessilla luodakseen tämän erityisen korkean GABA-tason.
\n\n
Monet ihmiset väittävät, että tällä yhdisteellä on terveyshyötyjä, mutta korostamme aina täällä Yunomi.lifessa, että tätä ei ole todistettu ja että se voi riippua jokaisen yksilön kehosta.
\n\n\n\n
Upeita muistiinpanoja
\n\n
Tee : 5 grammaa. Aika : 1 min. Vesi : 90C/194F, 200 ml
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Oolong-tee
\n\n
\n\n Alue : Shizuokan prefektuuri
\n\n
\n\n Sato : Kesäkuu 2024
\n\n
\n\n Testitulokset :
\n\n
GABA: 420 mg/100 g
\n\n
Teaniini: 690 mg/100 g
\n\n\n
\n\n
"},{"id":7029377794153,"title":"Kanes-tee: Gaba Oolong -tee (luonnollisesti kasvatettu ja luomu, GABA-taso: 520mg per 100g) ","handle":"kanes-tea-gaba-oolong-tea-gaba-level-520g-100g","description":"
\n\n
Kanes Tea Factoryn Komatsu Naomilla on aina paras tee mielessä Yunomi.lifen japanilaisille teen ystäville.
\n\n
Kanes Tea ja heidän kumppaninsa ovat saavuttaneet erittäin korkean GABA-tason tässä oolong-teessä, tehden tiivistä yhteistyötä Shizuokassa sijaitsevan kumppanimaan kanssa tuoden tietoa tutkijoilta.
\n\n
GABA tai tarkemmin \"ϒ-aminovoihappo\" on teen komponentti, joka syntyy, kun sen lehtiä inkuboidaan typpikaasussa (hapettomassa tai anaerobisessa ympäristössä).
\n\n
Tätä prosessia kutsutaan usein \"fermentaatioksi\", mutta termi tarkoittaa hiivasta tai bakteereista johtuvaa muutosta, kun taas teen erityinen valmistusprosessi riippuu tuottajasta. Kanesilla ne eivät käy, vaan lakastavat lehtiä patentoidulla prosessilla luodakseen tämän erityisen korkean GABA-tason.
\n\n
Monet ihmiset väittävät, että tällä yhdisteellä on terveyshyötyjä, mutta painotamme aina täällä Yunomi.lifessa, että tätä ei ole todistettu ja että se voi riippua jokaisen yksilön kehosta.
\n\n\n\n
Upeita muistiinpanoja
\n\n
Tee : 5 grammaa. Aika : 1 min. Vesi : 90C/194F, 200 ml
Kanes Tea Factoryn Komatsu Naomilla on aina paras tee mielessä Yunomi.lifen japanilaisille teen ystäville.
\n\n
Kanes Tea ja heidän kumppaninsa ovat saavuttaneet erittäin korkean GABA-tason tässä oolong-teessä, tehden tiivistä yhteistyötä Shizuokassa sijaitsevan kumppanimaan kanssa tuoden tietoa tutkijoilta.
\n\n
GABA tai tarkemmin \"ϒ-aminovoihappo\" on teen komponentti, joka syntyy, kun sen lehtiä inkuboidaan typpikaasussa (hapettomassa tai anaerobisessa ympäristössä).
\n\n
Tätä prosessia kutsutaan usein \"fermentaatioksi\", mutta termi tarkoittaa hiivasta tai bakteereista johtuvaa muutosta, kun taas teen erityinen valmistusprosessi riippuu tuottajasta. Kanesilla ne eivät käy, vaan lakastavat lehtiä patentoidulla prosessilla luodakseen tämän erityisen korkean GABA-tason.
\n\n
Monet ihmiset väittävät, että tällä yhdisteellä on terveyshyötyjä, mutta painotamme aina täällä Yunomi.lifessa, että tätä ei ole todistettu ja että se voi riippua jokaisen yksilön kehosta.
\n\n\n\n
Upeita muistiinpanoja
\n\n
Tee : 5 grammaa. Aika : 1 min. Vesi : 90C/194F, 200 ml
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Oolong-tee
\n\n
\n\n Alue : Shizuokan prefektuuri
\n\n
\n\n Sato : Kevät 2023
\n\n
\nTestitulokset :
\n\n
GABA: 520 mg/100 g
\n\n
Teaniini: 2100 mg/100g
\n\n
Katekiini: 5,9 g/100 g
\n\n
Kofeiini: 2,7g/100g
\n\n\n
\n\n
"},{"id":7029374189673,"title":"Kanes-tee: Gaba Oolong -tee (luonnonmukaisesti viljelty ja luomu, GABA-taso: 380mg per 100g) ","handle":"kanes-tea-gaba-oolong-tea-gaba-level-380g-100g","description":"
\n\n
Kanes Tea Factoryn Komatsu Naomilla on aina paras tee mielessä Yunomi.lifen japanilaisille teen ystäville.
\n\n
Kanes Tea ja heidän kumppaninsa ovat saavuttaneet erittäin korkean GABA-tason tässä oolong-teessä, tehden tiivistä yhteistyötä Shizuokassa sijaitsevan kumppanimaan kanssa tuoden tietoa tutkijoilta.
\n\n
GABA tai tarkemmin \"ϒ-aminovoihappo\" on teen komponentti, joka syntyy, kun sen lehtiä inkuboidaan typpikaasussa (hapettomassa tai anaerobisessa ympäristössä).
\n\n
Tätä prosessia kutsutaan usein \"fermentaatioksi\", mutta termi tarkoittaa hiivasta tai bakteereista johtuvaa muutosta, kun taas teen erityinen valmistusprosessi riippuu tuottajasta. Kanesilla ne eivät käy, vaan lakastavat lehtiä patentoidulla prosessilla luodakseen tämän erityisen korkean GABA-tason.
\n\n
Monet ihmiset väittävät, että tällä yhdisteellä on terveyshyötyjä, mutta korostamme aina täällä Yunomi.lifessa, että tätä ei ole todistettu ja että se voi riippua jokaisen yksilön kehosta.
\n\n
Upeita muistiinpanoja
\n\n
Tee : 5 grammaa. Aika : 1 min. Vesi : 90C/194F, 200 ml
Kanes Tea Factoryn Komatsu Naomilla on aina paras tee mielessä Yunomi.lifen japanilaisille teen ystäville.
\n\n
Kanes Tea ja heidän kumppaninsa ovat saavuttaneet erittäin korkean GABA-tason tässä oolong-teessä, tehden tiivistä yhteistyötä Shizuokassa sijaitsevan kumppanimaan kanssa tuoden tietoa tutkijoilta.
\n\n
GABA tai tarkemmin \"ϒ-aminovoihappo\" on teen komponentti, joka syntyy, kun sen lehtiä inkuboidaan typpikaasussa (hapettomassa tai anaerobisessa ympäristössä).
\n\n
Tätä prosessia kutsutaan usein \"fermentaatioksi\", mutta termi tarkoittaa hiivasta tai bakteereista johtuvaa muutosta, kun taas teen erityinen valmistusprosessi riippuu tuottajasta. Kanesilla ne eivät käy, vaan lakastavat lehtiä patentoidulla prosessilla luodakseen tämän erityisen korkean GABA-tason.
\n\n
Monet ihmiset väittävät, että tällä yhdisteellä on terveyshyötyjä, mutta korostamme aina täällä Yunomi.lifessa, että tätä ei ole todistettu ja että se voi riippua jokaisen yksilön kehosta.
\n\n
Upeita muistiinpanoja
\n\n
Tee : 5 grammaa. Aika : 1 min. Vesi : 90C/194F, 200 ml
Toinen myöhään huuhtelevien kevätlehtien leikkaaminen alkuperäisen kevään sadonkorjuun jälkeen. Teelehdet käsitellään sencha-tyylillä, minkä jälkeen ne paahdetaan kahdesti syvän, täyteläisen maun saamiseksi naisten omistamassa Kiroku Tea Gardenissa.
\n\n
Yabukita-lajike on japanilaisen teen vakiokantaja, joka käsittää noin 75 % Japanissa kasvatetusta teestä.
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Sato : Kevät bancha
\n\n
\nHuomioi : Paahdettu. Ei torjunta-aineita käytetty ennen sadonkorjuuta / synteettisiä lannoitteita käytetty.
\n\n
\n\n Alue : Wazuka Village, Kioton prefektuuri
\n\n\n
\n\n\n\n
Liottamisen suositus
\n\n
Tee : 5 grammaa.Aika : 1 min.Vesi : 90C/194F, 200 ml. Liota jopa 3 kertaa.
\n\n\n\n
Tietoja Puutarhasta
\n\n
Neljännen sukupolven Kiroku Tea Garden sijaitsee Wazukan sydämessä Kioton prefektuurissa , alueella, jonka vuoristoteepellot ja aaltoilevat, sumua täynnä olevat rivirinteet luovat täydelliset olosuhteet teen viljelyyn. Lähes 100 vuotta sitten, ennen kuin autot ja maatalouskoneet olivat saatavilla, heidän vuoristopellot raivattiin käsin sisarusten Megumin ja Ui Horin isoisoisän toimesta.
\n\n
Nykyään sisaret ovat äitinsä kanssa epätavallisessa asemassa, koska he ovat täysin naisten omistamia ja hoitamia. Isänsä kuoltua kolme naista ottivat tilan johtamisen hoitaakseen jatkaakseen perheensä perintöä, joka alkoi näillä pelloilla kaikki ne vuodet sitten. Miesten hallitsemassa teenviljelyssä ja -tuotantoteollisuudessa heidän ponnistelunsa ovat haaste status quolle. Yunomilla olemme ylpeitä voidessamme tukea heidän omistautumistaan. Lisätietoja Kiroku Tea Gardenista saat Ui Horin haastattelustamme (julkaistu huhtikuussa 2021) .
","published_at":"2023-05-19T08:27:18+09:00","created_at":"2023-05-19T08:27:19+09:00","vendor":"Kiroku Tea Garden","type":"Vihreä tee - Hojicha","tags":["bulk","Cultivar_Yabukita","family business","farm","grown pesticide-free","Harvest_Spring","hojicha","hvala hojicha","Notes_Single Cultivar","Notes_Single Estate","Notes_Women in Tea","Organic_Grown Without Chemical Fertilizers","Organic_Grown Without Pesticides","Price_3 - Affordable","Region_Kyoto","single cultivar","single estate","single field","single tea field","spring","SPVAL","Subregion_Kyoto > Wazuka","Tea Type_Hojicha (Roasted Teas)","Ujicha","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","Wazuka","wholesale50","womenintea","yabukita"],"price":35000,"price_min":35000,"price_max":1300000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40640042401897,"title":"10 g / 0,35 oz","option1":"10 g / 0,35 oz","option2":null,"option3":null,"sku":"k6ch-006-010","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Kiroku Tea Garden: Kevät Hojicha paahdettua vihreää teetä, \"Yksi lajike\" Yabukita 喜六茶園 春のほうじ茶 - 10 g / 0,35 oz","public_title":"10 g / 0,35 oz","options":["10 g / 0,35 oz"],"price":35000,"weight":15,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":3,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40640042434665,"title":"100 g / 3,5 oz","option1":"100 g / 3,5 oz","option2":null,"option3":null,"sku":"k6ch-006-100","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Kiroku Tea Garden: Kevät Hojicha paahdettua vihreää teetä, \"Yksi lajike\" Yabukita 喜六茶園 春のほうじ茶 - 100 g / 3,5 oz","public_title":"100 g / 3,5 oz","options":["100 g / 3,5 oz"],"price":139900,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":5,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40640042467433,"title":"1kg / 2,2 lbs","option1":"1kg / 2,2 lbs","option2":null,"option3":null,"sku":"k6ch-006-1kg","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Kiroku Tea Garden: Kevät Hojicha paahdettua vihreää teetä, \"Yksi lajike\" Yabukita 喜六茶園 春のほうじ茶 - 1kg / 2,2 lbs","public_title":"1kg / 2,2 lbs","options":["1kg / 2,2 lbs"],"price":1300000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/files/kiroku-tea-garden-spring-hojicha-yabukita-693730_c3df3596-9011-4ac7-b282-aa6f5d549ae4.jpg?v=1709793158","//yunomi.life/cdn/shop/files/kiroku-tea-garden-spring-hojicha-yabukita-446971_52a6cbdd-1e41-4665-ba09-2b21c85e8bb7.jpg?v=1709793158","//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1741232960"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/files/kiroku-tea-garden-spring-hojicha-yabukita-693730_c3df3596-9011-4ac7-b282-aa6f5d549ae4.jpg?v=1709793158","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Kiroku Tea Garden: Spring Hojicha, Yabukita 喜六茶園 春のほうじ茶 - Yunomi.life","id":23358275289193,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/kiroku-tea-garden-spring-hojicha-yabukita-693730_c3df3596-9011-4ac7-b282-aa6f5d549ae4.jpg?v=1709793158"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/kiroku-tea-garden-spring-hojicha-yabukita-693730_c3df3596-9011-4ac7-b282-aa6f5d549ae4.jpg?v=1709793158","width":2048},{"alt":"Kiroku Tea Garden: Spring Hojicha, Yabukita 喜六茶園 春のほうじ茶 - Yunomi.life","id":23358275321961,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.332,"height":844,"width":1124,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/kiroku-tea-garden-spring-hojicha-yabukita-446971_52a6cbdd-1e41-4665-ba09-2b21c85e8bb7.jpg?v=1709793158"},"aspect_ratio":1.332,"height":844,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/kiroku-tea-garden-spring-hojicha-yabukita-446971_52a6cbdd-1e41-4665-ba09-2b21c85e8bb7.jpg?v=1709793158","width":1124},{"alt":null,"id":24169912828009,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1741232960"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1741232960","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Toinen myöhään huuhtelevien kevätlehtien leikkaaminen alkuperäisen kevään sadonkorjuun jälkeen. Teelehdet käsitellään sencha-tyylillä, minkä jälkeen ne paahdetaan kahdesti syvän, täyteläisen maun saamiseksi naisten omistamassa Kiroku Tea Gardenissa.
\n\n
Yabukita-lajike on japanilaisen teen vakiokantaja, joka käsittää noin 75 % Japanissa kasvatetusta teestä.
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Sato : Kevät bancha
\n\n
\nHuomioi : Paahdettu. Ei torjunta-aineita käytetty ennen sadonkorjuuta / synteettisiä lannoitteita käytetty.
\n\n
\n\n Alue : Wazuka Village, Kioton prefektuuri
\n\n\n
\n\n\n\n
Liottamisen suositus
\n\n
Tee : 5 grammaa.Aika : 1 min.Vesi : 90C/194F, 200 ml. Liota jopa 3 kertaa.
\n\n\n\n
Tietoja Puutarhasta
\n\n
Neljännen sukupolven Kiroku Tea Garden sijaitsee Wazukan sydämessä Kioton prefektuurissa , alueella, jonka vuoristoteepellot ja aaltoilevat, sumua täynnä olevat rivirinteet luovat täydelliset olosuhteet teen viljelyyn. Lähes 100 vuotta sitten, ennen kuin autot ja maatalouskoneet olivat saatavilla, heidän vuoristopellot raivattiin käsin sisarusten Megumin ja Ui Horin isoisoisän toimesta.
\n\n
Nykyään sisaret ovat äitinsä kanssa epätavallisessa asemassa, koska he ovat täysin naisten omistamia ja hoitamia. Isänsä kuoltua kolme naista ottivat tilan johtamisen hoitaakseen jatkaakseen perheensä perintöä, joka alkoi näillä pelloilla kaikki ne vuodet sitten. Miesten hallitsemassa teenviljelyssä ja -tuotantoteollisuudessa heidän ponnistelunsa ovat haaste status quolle. Yunomilla olemme ylpeitä voidessamme tukea heidän omistautumistaan. Lisätietoja Kiroku Tea Gardenista saat Ui Horin haastattelustamme (julkaistu huhtikuussa 2021) .
Kanes Tea Factoryn Komatsu Naomilla on aina paras tee mielessä Yunomi.lifen japanilaisille teen ystäville.
\n\n
Tämä yabukita-lajikkeen teelehti varjostettiin 5 päivää ennen sadonkorjuuta perinteisen olkivarjostuksen alla (sellainen, jota käytetään perinnöllisissä gyokuro- ja matcha-lajeissa). Tämä luo erinomaisen tasapainoisen makeuden.
\n\n
Se poimittiin käsin 30 nyppijällä, jotka ohjattiin valitsemaan herkimmälle neulalle vain silmu ja ensimmäinen lehti. Vain 3kg korjattiin, josta meillä on 1kg.
\n\n
Sitten kevyesti höyrytettynä (asamushi) lehti pysyy ehjänä, mikä mahdollistaa erittäin huolellisen lehtien muodostamisen täydellisiksi neuloksi, jolloin tuloksena on läpikuultava kultainen neste.
\n\n
Lopuksi teen viimeistely tehdään käsin suodattamalla pois teenvihreät ja -varret, hitaasti vihreäksi paahdettua perinteisellä japanilaisella washi-paperipöydällä noin 8 minuuttia (lämmitetty 77 asteeseen, lehtien ollessa noin 45 astetta). Itse pöytä lämmitettiin bambuhiilellä (binchotan) ja lämpöä säädettiin lisäämällä oljesta syntyvää tuhkaa.
\n\n
Jotta neulat eivät katkea kuljetuksen aikana, tee on pakattu mini mattamustiin tölkkeihin. Huomautus: rajoitus 50g per asiakas.
\n\n\n\n
Upeita muistiinpanoja
\n\n
Tee : 2-3 grammaa. Aika : 1-2 min. Vesi : 50C/122F, 30 ml.
\n\n
Toisessa liotuksessa voidaan käyttää kuumempaa vettä, liotus 10-15 sekuntia. Pidän parempana 70C/158F ja 200 ml vettä. Myöhemmät liotukset voivat vaatia enemmän aikaa - yleensä 60 sekuntia. Viimeinen liotus voi olla kylmää vettä, 500 ml, ja antaa jääkaapissa yön yli kevyttä, virkistävää jääteetä seuraavana aamuna.
\n\n
Vaihtoehtoisesti liota se jään alle, jolloin jää liottaa teelehtiä sen sulaessa.
\n\n Varjostus : Noin 5 päivää honzun alla (perinteinen olkikatos)
\n\n\n
\n\n
","published_at":"2023-05-26T19:28:27+09:00","created_at":"2023-05-17T11:07:49+09:00","vendor":"Kanes Tea Factory","type":"Vihreä tee","tags":["2024 Shincha","202503","arrived","asamushi","award winning","Cultivar_Yabukita","factory","family business","Featured","Grade_Competition Grade","green tea","Kanes Tea","Kanes Tea Factory","Limited Edition","Matsushima Tea Garden","Notes_Award Winning","Notes_Single Cultivar","Notes_Single Estate","Notes_Steaming: Light (Asamushi)","P50","Price_1 - Luxury","Region_Shizuoka","single cultivar","single estate","Subregion_Shizuoka > Kawane","tea factory","Tea Type_Asamushicha (Light Steamed)","Tea Type_Sencha","Vendor Type_Factory","Vendor Type_Family Business","wholesale50","yabukita"],"price":250000,"price_min":250000,"price_max":2000000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":41440593969257,"title":"10g / 0,35 oz / 2024 / minikierrekorkki musta lahjapurkki","option1":"10g / 0,35 oz / 2024 / minikierrekorkki musta lahjapurkki","option2":null,"option3":null,"sku":"kanes-kaw2-010-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Kanes Tea: Honzu No. 5 - Kilpailuluokka Asamushi Sencha, Kawane, Shizuoka - 10g / 0,35 oz / 2024 / minikierrekorkki musta lahjapurkki","public_title":"10g / 0,35 oz / 2024 / minikierrekorkki musta lahjapurkki","options":["10g / 0,35 oz / 2024 / minikierrekorkki musta lahjapurkki"],"price":250000,"weight":50,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":27,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":41440597901417,"title":"100g / 3,5 oz / 2024 / Yunomi-pussi","option1":"100g / 3,5 oz / 2024 / Yunomi-pussi","option2":null,"option3":null,"sku":"kanes-kaw2-100-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Kanes Tea: Honzu No. 5 - Kilpailuluokka Asamushi Sencha, Kawane, Shizuoka - 100g / 3,5 oz / 2024 / Yunomi-pussi","public_title":"100g / 3,5 oz / 2024 / Yunomi-pussi","options":["100g / 3,5 oz / 2024 / Yunomi-pussi"],"price":2000000,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":6,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG_8944.jpg?v=1714437149","//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG_1132.jpg?v=1714437164","//yunomi.life/cdn/shop/files/image_1314a87f-fde4-429e-aa48-3dc2ebc6be8f.jpg?v=1692682053","//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG_1133.jpg?v=1692682053","//yunomi.life/cdn/shop/files/image_8c485bc9-dd9e-4de1-9646-f05625001f08.jpg?v=1692682053","//yunomi.life/cdn/shop/files/image_ae708ca0-8e65-4f59-a6e0-f559d0a21bd3.jpg?v=1692682053","//yunomi.life/cdn/shop/files/image_d944a6ad-4d61-4364-b80b-77f00140948e.jpg?v=1692682050","//yunomi.life/cdn/shop/files/image_b70e9053-a2d8-4085-94f2-ce428d0150b3.jpg?v=1692682050","//yunomi.life/cdn/shop/files/image_74a03d9e-3ff7-447b-9091-e16995fa1c95.heic?v=1692682050","//yunomi.life/cdn/shop/files/image_ab6de5fa-9d71-435f-ba29-f8219bfb7eea.jpg?v=1692682050","//yunomi.life/cdn/shop/files/image_a91b6f1c-e60e-4150-9e5f-d0d45395346d.jpg?v=1692682050","//yunomi.life/cdn/shop/files/image_97f22ea5-289f-4d2a-af21-e803ddc87a3d.jpg?v=1692682050","//yunomi.life/cdn/shop/files/image_3011a903-60b2-484a-ad7b-31d7e307caf3.jpg?v=1692682050","//yunomi.life/cdn/shop/files/image_f909e407-44c1-4359-8752-422c19e71429.jpg?v=1692682050"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG_8944.jpg?v=1714437149","options":["Koko"],"media":[{"alt":null,"id":23431859961961,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG_8944.jpg?v=1714437149"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG_8944.jpg?v=1714437149","width":1000},{"alt":null,"id":23356598288489,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG_1132.jpg?v=1714437164"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG_1132.jpg?v=1714437164","width":1000},{"alt":null,"id":23363728212073,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.5,"height":2731,"width":4096,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/image_1314a87f-fde4-429e-aa48-3dc2ebc6be8f.jpg?v=1692682053"},"aspect_ratio":1.5,"height":2731,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/image_1314a87f-fde4-429e-aa48-3dc2ebc6be8f.jpg?v=1692682053","width":4096},{"alt":null,"id":23356598321257,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1178,"width":1178,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG_1133.jpg?v=1692682053"},"aspect_ratio":1,"height":1178,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/IMG_1133.jpg?v=1692682053","width":1178},{"alt":null,"id":23363728310377,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1.5,"height":2731,"width":4096,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/image_8c485bc9-dd9e-4de1-9646-f05625001f08.jpg?v=1692682053"},"aspect_ratio":1.5,"height":2731,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/image_8c485bc9-dd9e-4de1-9646-f05625001f08.jpg?v=1692682053","width":4096},{"alt":null,"id":23363728343145,"position":6,"preview_image":{"aspect_ratio":1.5,"height":786,"width":1179,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/image_ae708ca0-8e65-4f59-a6e0-f559d0a21bd3.jpg?v=1692682053"},"aspect_ratio":1.5,"height":786,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/image_ae708ca0-8e65-4f59-a6e0-f559d0a21bd3.jpg?v=1692682053","width":1179},{"alt":null,"id":23363728408681,"position":7,"preview_image":{"aspect_ratio":1.5,"height":2731,"width":4096,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/image_d944a6ad-4d61-4364-b80b-77f00140948e.jpg?v=1692682050"},"aspect_ratio":1.5,"height":2731,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/image_d944a6ad-4d61-4364-b80b-77f00140948e.jpg?v=1692682050","width":4096},{"alt":null,"id":23363728441449,"position":8,"preview_image":{"aspect_ratio":1.5,"height":2731,"width":4096,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/image_b70e9053-a2d8-4085-94f2-ce428d0150b3.jpg?v=1692682050"},"aspect_ratio":1.5,"height":2731,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/image_b70e9053-a2d8-4085-94f2-ce428d0150b3.jpg?v=1692682050","width":4096},{"alt":null,"id":23363728474217,"position":9,"preview_image":{"aspect_ratio":1.778,"height":1080,"width":1920,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/preview_images/77952f81cb9b4b3da35ad05898802b3d.thumbnail.0000000000.jpg?v=1685097122"},"aspect_ratio":1.775,"duration":5060,"media_type":"video","sources":[{"format":"mp4","height":480,"mime_type":"video/mp4","url":"//yunomi.life/cdn/shop/videos/c/vp/77952f81cb9b4b3da35ad05898802b3d/77952f81cb9b4b3da35ad05898802b3d.SD-480p-0.9Mbps-14961256.mp4?v=0","width":852},{"format":"mp4","height":1080,"mime_type":"video/mp4","url":"//yunomi.life/cdn/shop/videos/c/vp/77952f81cb9b4b3da35ad05898802b3d/77952f81cb9b4b3da35ad05898802b3d.HD-1080p-2.5Mbps-14961256.mp4?v=0","width":1920},{"format":"mp4","height":720,"mime_type":"video/mp4","url":"//yunomi.life/cdn/shop/videos/c/vp/77952f81cb9b4b3da35ad05898802b3d/77952f81cb9b4b3da35ad05898802b3d.HD-720p-1.6Mbps-14961256.mp4?v=0","width":1280},{"format":"m3u8","height":1080,"mime_type":"application/x-mpegURL","url":"//yunomi.life/cdn/shop/videos/c/vp/77952f81cb9b4b3da35ad05898802b3d/77952f81cb9b4b3da35ad05898802b3d.m3u8?v=0","width":1920}]},{"alt":null,"id":23363728113769,"position":10,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":3024,"width":3024,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/image_74a03d9e-3ff7-447b-9091-e16995fa1c95.heic?v=1692682050"},"aspect_ratio":1,"height":3024,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/image_74a03d9e-3ff7-447b-9091-e16995fa1c95.heic?v=1692682050","width":3024},{"alt":null,"id":23363728179305,"position":11,"preview_image":{"aspect_ratio":0.563,"height":2096,"width":1179,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/image_ab6de5fa-9d71-435f-ba29-f8219bfb7eea.jpg?v=1692682050"},"aspect_ratio":0.563,"height":2096,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/image_ab6de5fa-9d71-435f-ba29-f8219bfb7eea.jpg?v=1692682050","width":1179},{"alt":null,"id":23363728244841,"position":12,"preview_image":{"aspect_ratio":1.776,"height":664,"width":1179,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/image_a91b6f1c-e60e-4150-9e5f-d0d45395346d.jpg?v=1692682050"},"aspect_ratio":1.776,"height":664,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/image_a91b6f1c-e60e-4150-9e5f-d0d45395346d.jpg?v=1692682050","width":1179},{"alt":null,"id":23363728277609,"position":13,"preview_image":{"aspect_ratio":0.563,"height":2096,"width":1179,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/image_97f22ea5-289f-4d2a-af21-e803ddc87a3d.jpg?v=1692682050"},"aspect_ratio":0.563,"height":2096,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/image_97f22ea5-289f-4d2a-af21-e803ddc87a3d.jpg?v=1692682050","width":1179},{"alt":null,"id":23363728375913,"position":14,"preview_image":{"aspect_ratio":0.563,"height":2096,"width":1179,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/image_3011a903-60b2-484a-ad7b-31d7e307caf3.jpg?v=1692682050"},"aspect_ratio":0.563,"height":2096,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/image_3011a903-60b2-484a-ad7b-31d7e307caf3.jpg?v=1692682050","width":1179},{"alt":null,"id":23363728506985,"position":15,"preview_image":{"aspect_ratio":0.563,"height":2096,"width":1179,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/image_f909e407-44c1-4359-8752-422c19e71429.jpg?v=1692682050"},"aspect_ratio":0.563,"height":2096,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/image_f909e407-44c1-4359-8752-422c19e71429.jpg?v=1692682050","width":1179}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
\n\n
Kanes Tea Factoryn Komatsu Naomilla on aina paras tee mielessä Yunomi.lifen japanilaisille teen ystäville.
\n\n
Tämä yabukita-lajikkeen teelehti varjostettiin 5 päivää ennen sadonkorjuuta perinteisen olkivarjostuksen alla (sellainen, jota käytetään perinnöllisissä gyokuro- ja matcha-lajeissa). Tämä luo erinomaisen tasapainoisen makeuden.
\n\n
Se poimittiin käsin 30 nyppijällä, jotka ohjattiin valitsemaan herkimmälle neulalle vain silmu ja ensimmäinen lehti. Vain 3kg korjattiin, josta meillä on 1kg.
\n\n
Sitten kevyesti höyrytettynä (asamushi) lehti pysyy ehjänä, mikä mahdollistaa erittäin huolellisen lehtien muodostamisen täydellisiksi neuloksi, jolloin tuloksena on läpikuultava kultainen neste.
\n\n
Lopuksi teen viimeistely tehdään käsin suodattamalla pois teenvihreät ja -varret, hitaasti vihreäksi paahdettua perinteisellä japanilaisella washi-paperipöydällä noin 8 minuuttia (lämmitetty 77 asteeseen, lehtien ollessa noin 45 astetta). Itse pöytä lämmitettiin bambuhiilellä (binchotan) ja lämpöä säädettiin lisäämällä oljesta syntyvää tuhkaa.
\n\n
Jotta neulat eivät katkea kuljetuksen aikana, tee on pakattu mini mattamustiin tölkkeihin. Huomautus: rajoitus 50g per asiakas.
\n\n\n\n
Upeita muistiinpanoja
\n\n
Tee : 2-3 grammaa. Aika : 1-2 min. Vesi : 50C/122F, 30 ml.
\n\n
Toisessa liotuksessa voidaan käyttää kuumempaa vettä, liotus 10-15 sekuntia. Pidän parempana 70C/158F ja 200 ml vettä. Myöhemmät liotukset voivat vaatia enemmän aikaa - yleensä 60 sekuntia. Viimeinen liotus voi olla kylmää vettä, 500 ml, ja antaa jääkaapissa yön yli kevyttä, virkistävää jääteetä seuraavana aamuna.
\n\n
Vaihtoehtoisesti liota se jään alle, jolloin jää liottaa teelehtiä sen sulaessa.
Gyokuroa varten teepensaat varjostetaan suoraan noin 3 viikon ajan, jolloin auringonvalo poistuu, mikä lisää umamin makua ja vähentää katkeruutta. Lehdet kerätään sitten koneella ja käsitellään sencha-käsittelymenetelmillä - höyryttämällä, rullaamalla ja kuivaamalla.
\n\n
Lopuksi viimeistelyprosessin aikana lehtien varret erotetaan. Tämä tekee kariganea tai korkealaatuista varrellista teetä, jota kutsutaan Kyushun alueella \"shira-malmiksi\". Varret ovat yleensä vähemmän makuisia, mutta myös vähemmän katkeria ja enemmän makeutta.
\n\n
Liota teetä valmistamalla kuuma vesi (tai jäähdytä se 50 ℃:seen) niin, että teelehdet liottavat, ja odota 2 minuuttia. Nauti suussasi leviävästä perinteisestä mausta ja aromista.
\n\n
Tuotteen kuvaus
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Sato : toukokuu
\n\n
\n\n Alue : Yaben kylän ylävuoret, Yamen alue, Fukuoka, Japani. Korkeus noin 600 metriä. Valmistettu alun perin vuonna 1968 istutetuista teekasveista
\n\n\n
\n\n
Tietoja maatilasta
\n\n
Chiyonoen Tea Farm on pieni teepuutarha, jota ylläpitävät aviomies ja vaimo maanviljelijät Masashi ja Eri Harashima syvällä Yabe Villagen vuoristossa, Fukuokassa, Japanissa. Kolmannen sukupolven maatila on erikoistunut korkealaatuiseen vuoristossa kasvatettuun senchaan ja gyokuroon. Hänen isoisänsä ja tilan kaimansa Chiyokichi perustaja.
","published_at":"2023-04-10T13:33:56+09:00","created_at":"2023-04-10T13:33:56+09:00","vendor":"Chiyonoen Tea Garden","type":"Vihreä tee","tags":["Cultivar_Okumidori","Cultivar_Yabukita","family business","farm","Fukuoka","Grade_Heritage Grade","gyokuro","Harvest_Spring","kukicha","mountain","Mountain-grown","Notes_Mountain-grown","Notes_Single Estate","Okumidori","organic","Organic_Grown Without Chemical Fertilizers","Organic_Grown Without Pesticides","Price_2 - Premium","Region_Fukuoka","sencha","spo-default","spring","Subregion_Fukuoka > Yame","Tea Type_Gyokuro","Tea Type_Kukicha (leaf stems)","Top 10 Best Selling 2021 Gyokuro","under-10","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","wholesale30","Yabukita","Yame","Yamecha"],"price":50000,"price_min":50000,"price_max":300000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40575039930473,"title":"10 g / 0,35 oz / kevät","option1":"10 g / 0,35 oz / kevät","option2":null,"option3":null,"sku":"cyngy04-010","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Chiyonoen Tea Garden: #31 Vuoristossa kasvatettu Yame Gyokuro Shira-ore (Karigane Stem Tea) 玉露白折 - 10 g / 0,35 oz / kevät","public_title":"10 g / 0,35 oz / kevät","options":["10 g / 0,35 oz / kevät"],"price":50000,"weight":15,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":7,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[{"price_adjustments":[{"position":1,"price":47500},{"position":2,"price":42500}],"price":47500,"compare_at_price":50000,"per_delivery_price":47500,"selling_plan_id":1158545513,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":47500},{"position":2,"price":42500}],"price":47500,"compare_at_price":50000,"per_delivery_price":47500,"selling_plan_id":1158578281,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":47500},{"position":2,"price":42500}],"price":47500,"compare_at_price":50000,"per_delivery_price":47500,"selling_plan_id":1158611049,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":47500},{"position":2,"price":42500}],"price":47500,"compare_at_price":50000,"per_delivery_price":47500,"selling_plan_id":1158643817,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":47500},{"position":2,"price":42500}],"price":47500,"compare_at_price":50000,"per_delivery_price":47500,"selling_plan_id":1521221737,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"}]},{"id":40575039996009,"title":"100g / 3,5 oz / kevät","option1":"100g / 3,5 oz / kevät","option2":null,"option3":null,"sku":"cyngy04-100","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Chiyonoen Tea Garden: #31 Vuoristossa kasvatettu Yame Gyokuro Shira-ore (Karigane Stem Tea) 玉露白折 - 100g / 3,5 oz / kevät","public_title":"100g / 3,5 oz / kevät","options":["100g / 3,5 oz / kevät"],"price":300000,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":5,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[{"price_adjustments":[{"position":1,"price":285000},{"position":2,"price":255000}],"price":285000,"compare_at_price":300000,"per_delivery_price":285000,"selling_plan_id":1158545513,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":285000},{"position":2,"price":255000}],"price":285000,"compare_at_price":300000,"per_delivery_price":285000,"selling_plan_id":1158578281,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":285000},{"position":2,"price":255000}],"price":285000,"compare_at_price":300000,"per_delivery_price":285000,"selling_plan_id":1158611049,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":285000},{"position":2,"price":255000}],"price":285000,"compare_at_price":300000,"per_delivery_price":285000,"selling_plan_id":1158643817,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":285000},{"position":2,"price":255000}],"price":285000,"compare_at_price":300000,"per_delivery_price":285000,"selling_plan_id":1521221737,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"}]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/image_1200x_00523539-1951-4123-838a-34be1cac5f1b.jpg?v=1681102352","//yunomi.life/cdn/shop/products/chiyonoen-tea-garden-14-mountain-grown-yame-gyokuro-premium-520602_fbc058e3-dd84-4bba-a4e6-cb076b0f52fa.jpg?v=1681102352","//yunomi.life/cdn/shop/products/chiyonoen-tea-garden-14-mountain-grown-yame-gyokuro-premium-486876_e0ae4530-3239-4d93-aa6a-81a65232bc61.jpg?v=1681102352"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/image_1200x_00523539-1951-4123-838a-34be1cac5f1b.jpg?v=1681102352","options":["Koko"],"media":[{"alt":null,"id":23302185418857,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1200,"width":1200,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/image_1200x_00523539-1951-4123-838a-34be1cac5f1b.jpg?v=1681102352"},"aspect_ratio":1,"height":1200,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/image_1200x_00523539-1951-4123-838a-34be1cac5f1b.jpg?v=1681102352","width":1200},{"alt":"Chiyonoen Tea Garden: #14 Mountain-Grown Yame Gyokuro, Premium 高級玉露 - Yunomi.life","id":23302143443049,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.499,"height":427,"width":640,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/chiyonoen-tea-garden-14-mountain-grown-yame-gyokuro-premium-520602_fbc058e3-dd84-4bba-a4e6-cb076b0f52fa.jpg?v=1681102352"},"aspect_ratio":1.499,"height":427,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/chiyonoen-tea-garden-14-mountain-grown-yame-gyokuro-premium-520602_fbc058e3-dd84-4bba-a4e6-cb076b0f52fa.jpg?v=1681102352","width":640},{"alt":"Chiyonoen Tea Garden: #14 Mountain-Grown Yame Gyokuro, Premium 高級玉露 - Yunomi.life","id":23302143508585,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.5,"height":460,"width":690,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/chiyonoen-tea-garden-14-mountain-grown-yame-gyokuro-premium-486876_e0ae4530-3239-4d93-aa6a-81a65232bc61.jpg?v=1681102352"},"aspect_ratio":1.5,"height":460,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/chiyonoen-tea-garden-14-mountain-grown-yame-gyokuro-premium-486876_e0ae4530-3239-4d93-aa6a-81a65232bc61.jpg?v=1681102352","width":690}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[{"id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87","name":"定期便／Subscribe & Save","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"values":["month","2 months","3 months","4 months","6 months"]}],"selling_plans":[{"id":1158545513,"name":"Monthly subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders. Wholesale accounts ineligible (contact us for special arrangements).","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"month"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158578281,"name":"Bi-Monthly Subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders. Wholesale accounts ineligible (contact us for special arrangements).","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"2 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158611049,"name":"3 Month Subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders. Wholesale accounts ineligible (contact us for special arrangements).","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"3 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158643817,"name":"4 Month subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders. Wholesale accounts ineligible (contact us for special arrangements).","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"4 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1521221737,"name":"6 Month subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders. Wholesale accounts ineligible (contact us for special arrangements).","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"6 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}}],"app_id":"Seal Subscriptions"}],"content":"\n\n
Gyokuroa varten teepensaat varjostetaan suoraan noin 3 viikon ajan, jolloin auringonvalo poistuu, mikä lisää umamin makua ja vähentää katkeruutta. Lehdet kerätään sitten koneella ja käsitellään sencha-käsittelymenetelmillä - höyryttämällä, rullaamalla ja kuivaamalla.
\n\n
Lopuksi viimeistelyprosessin aikana lehtien varret erotetaan. Tämä tekee kariganea tai korkealaatuista varrellista teetä, jota kutsutaan Kyushun alueella \"shira-malmiksi\". Varret ovat yleensä vähemmän makuisia, mutta myös vähemmän katkeria ja enemmän makeutta.
\n\n
Liota teetä valmistamalla kuuma vesi (tai jäähdytä se 50 ℃:seen) niin, että teelehdet liottavat, ja odota 2 minuuttia. Nauti suussasi leviävästä perinteisestä mausta ja aromista.
\n\n
Tuotteen kuvaus
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Sato : toukokuu
\n\n
\n\n Alue : Yaben kylän ylävuoret, Yamen alue, Fukuoka, Japani. Korkeus noin 600 metriä. Valmistettu alun perin vuonna 1968 istutetuista teekasveista
\n\n\n
\n\n
Tietoja maatilasta
\n\n
Chiyonoen Tea Farm on pieni teepuutarha, jota ylläpitävät aviomies ja vaimo maanviljelijät Masashi ja Eri Harashima syvällä Yabe Villagen vuoristossa, Fukuokassa, Japanissa. Kolmannen sukupolven maatila on erikoistunut korkealaatuiseen vuoristossa kasvatettuun senchaan ja gyokuroon. Hänen isoisänsä ja tilan kaimansa Chiyokichi perustaja.
"},{"id":7010338635881,"title":"Yoshida Tea Garden: Sashimacha Yabukita Missho Second Flush, yhden lajikkeen musta tee (Wakocha)","handle":"yoshida-tea-garden-sashimacha-yabukita-missho-second-flush-single-cultivar-black-tea-wakocha","description":"
Toinen huuhtelu (kesä) korjattu, palkittu japanilainen musta tee (Wakocha tai Wakoucha), joka on tehty pellolla, johon on istutettu Yabukita-lajikkeen (yabukita missho) siemeniä Sashiman pohjoiselta alueelta, Ibarakin prefektuurista.
\n\n
Vaikka se ei teknisesti ole englanninkielisen määritelmän mukaan lajike, koska jokaisella kasvilla on hieman erilainen DNA, japanilaisessa teeteollisuudessa missho 実生 pidetään tyyppinä, koska se perii keskimäärin Yabukita-lajikkeen DNA:n.
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Musta tee
\n\n
\n\n Lajike : Yabukita missho
\n\n
\n\n Sato : Kesä
\n\n
\n\n Alue : Sashima, Ibaraki
\n\n\n
\n\n
Kastelutiedot
\n\n
\n\n
\nTee : 5 grammaa. Aika : 3-5 min. Vesi : 90˚C/194˚F, 200 ml.
\n\n
Yllä olevat määrät ovat ohjeellisia. Säädä mieltymysten mukaan.
Palkittu kuudennen sukupolven teenviljelijä Masahiro Yoshida kasvaa pohjoisimmalla kaupallisella teentuotantoalueella Sashimassa, Ibarakin osavaltiossa (nykypäivän Koga City) ja tunnetaan kaikkialla Japanissa erinomaisesta teestään.
","published_at":"2023-03-29T16:00:08+09:00","created_at":"2023-03-29T16:00:08+09:00","vendor":"Yoshida Tea Garden","type":"Musta tee","tags":["award winning","black tea","Cultivar_Yabukita","family business","farm","Harvest_Summer","japanese black tea","Japanese black teas from artisanal farms","Notes_Award Winning","Notes_Single Cultivar","Notes_Single Estate","P50","Price_1 - Luxury","Region_Ibaraki","Region_Kyoto","Sashima","single cultivar","single estate","Subregion_Ibaraki > Sashima","summer","Tea Type_Black Tea","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","wholesale50","yabukita"],"price":90000,"price_min":90000,"price_max":700000,"available":false,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40562175311977,"title":"10 g / 0,35 unssia / heinäkuu 2022","option1":"10 g / 0,35 unssia / heinäkuu 2022","option2":null,"option3":null,"sku":"ytg13-010","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Yoshida Tea Garden: Sashimacha Yabukita Missho Second Flush, yhden lajikkeen musta tee (Wakocha) - 10 g / 0,35 unssia / heinäkuu 2022","public_title":"10 g / 0,35 unssia / heinäkuu 2022","options":["10 g / 0,35 unssia / heinäkuu 2022"],"price":90000,"weight":15,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40562175344745,"title":"100 g / 3,5 unssia / heinäkuu 2022","option1":"100 g / 3,5 unssia / heinäkuu 2022","option2":null,"option3":null,"sku":"ytg13-100","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Yoshida Tea Garden: Sashimacha Yabukita Missho Second Flush, yhden lajikkeen musta tee (Wakocha) - 100 g / 3,5 unssia / heinäkuu 2022","public_title":"100 g / 3,5 unssia / heinäkuu 2022","options":["100 g / 3,5 unssia / heinäkuu 2022"],"price":700000,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/image_769a8635-3fd3-4a91-b5d4-eabc950e67be.heic?v=1692170625","//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1741232960","//yunomi.life/cdn/shop/products/image_337f0c91-9a37-493b-ac45-d639f09de28d.heic?v=1713496040","//yunomi.life/cdn/shop/files/FullSizeRender_81138741-3c27-48f1-83cd-a0acf1261d02.heic?v=1713496040","//yunomi.life/cdn/shop/files/FullSizeRender_f8a6bcb0-2db8-4726-bde5-85b9bfc1e6a3.heic?v=1713496040"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/image_769a8635-3fd3-4a91-b5d4-eabc950e67be.heic?v=1692170625","options":["Koko"],"media":[{"alt":null,"id":23285754003561,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":3024,"width":3024,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/image_769a8635-3fd3-4a91-b5d4-eabc950e67be.heic?v=1692170625"},"aspect_ratio":1,"height":3024,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/image_769a8635-3fd3-4a91-b5d4-eabc950e67be.heic?v=1692170625","width":3024},{"alt":null,"id":24169912828009,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1741232960"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-Generic-jpg.jpg?v=1741232960","width":1000},{"alt":null,"id":23285723758697,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":360,"width":480,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/hqdefault_58899873-7d5f-4216-aeff-3d48893c072e.jpg?v=1680073540"},"aspect_ratio":1.77,"external_id":"krbozXnDhXY","host":"youtube","media_type":"external_video"},{"alt":null,"id":23285753970793,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":3024,"width":3024,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/image_337f0c91-9a37-493b-ac45-d639f09de28d.heic?v=1713496040"},"aspect_ratio":1,"height":3024,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/image_337f0c91-9a37-493b-ac45-d639f09de28d.heic?v=1713496040","width":3024},{"alt":null,"id":23781095014505,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1940,"width":1940,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/FullSizeRender_81138741-3c27-48f1-83cd-a0acf1261d02.heic?v=1713496040"},"aspect_ratio":1,"height":1940,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/FullSizeRender_81138741-3c27-48f1-83cd-a0acf1261d02.heic?v=1713496040","width":1940},{"alt":null,"id":23781095047273,"position":6,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2005,"width":2005,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/FullSizeRender_f8a6bcb0-2db8-4726-bde5-85b9bfc1e6a3.heic?v=1713496040"},"aspect_ratio":1,"height":2005,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/FullSizeRender_f8a6bcb0-2db8-4726-bde5-85b9bfc1e6a3.heic?v=1713496040","width":2005}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Toinen huuhtelu (kesä) korjattu, palkittu japanilainen musta tee (Wakocha tai Wakoucha), joka on tehty pellolla, johon on istutettu Yabukita-lajikkeen (yabukita missho) siemeniä Sashiman pohjoiselta alueelta, Ibarakin prefektuurista.
\n\n
Vaikka se ei teknisesti ole englanninkielisen määritelmän mukaan lajike, koska jokaisella kasvilla on hieman erilainen DNA, japanilaisessa teeteollisuudessa missho 実生 pidetään tyyppinä, koska se perii keskimäärin Yabukita-lajikkeen DNA:n.
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Musta tee
\n\n
\n\n Lajike : Yabukita missho
\n\n
\n\n Sato : Kesä
\n\n
\n\n Alue : Sashima, Ibaraki
\n\n\n
\n\n
Kastelutiedot
\n\n
\n\n
\nTee : 5 grammaa. Aika : 3-5 min. Vesi : 90˚C/194˚F, 200 ml.
\n\n
Yllä olevat määrät ovat ohjeellisia. Säädä mieltymysten mukaan.
Palkittu kuudennen sukupolven teenviljelijä Masahiro Yoshida kasvaa pohjoisimmalla kaupallisella teentuotantoalueella Sashimassa, Ibarakin osavaltiossa (nykypäivän Koga City) ja tunnetaan kaikkialla Japanissa erinomaisesta teestään.
"},{"id":6891801968745,"title":"Miyazaki Sabou MY24: Luonnonmukainen Kamairicha Green Tea - Käsin poimittu, Yabukita Single Cultivar (poistettu vuonna 2024)","handle":"miyazaki-sabou-my24-kamairicha-green-tea-handpicked-yabukita-single-cultivar","description":"
Yabukita-lajikkeen teelehdet poimitaan huolellisesti käsin keväällä ja kuumennetaan pannulla ennen käärimistä ja kuivaamista tämän kamairichan luomiseksi.
\n\n
Liottamisen suositus
\n\n
Tee : 3 grammaa. Aika : 2 min. Vesi : 200 ml, 80C/176F astetta.
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Lajike : Yabukita
\n\n
\n\n Sato : Toukokuun alussa
\n\n
\n\n Alue : Gokase Village, Miyazaki
\n\n\n
\n\n
Miyazaki Sabou -teepuutarha, jota ylläpitää Miyazaki-perhe, on erikoistunut useisiin yksittäisten lajikkeiden teeteihin, jotka jalostetaan pannulla poltetuksi vihreäksi teeksi tai kamairichaksi, oolong-teeksi ja mustaksi teeksi.
","published_at":"2022-08-01T00:57:07+09:00","created_at":"2022-07-12T17:05:36+09:00","vendor":"Miyazaki Sabou Tea Garden","type":"","tags":["certified organic","Cultivar_Yabukita","family business","farm","JAS certified organic","kamairicha","Miyazaki","Notes_Single Cultivar","Notes_Single Estate","organic","Organic_JAS Certified Organic","P20","Region_Miyazaki","single cultivar","single estate","Subregion_Miyazaki > Gokase","Tea Type_Kamairicha (Pan-fired)","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","wholesale30","yabukita"],"price":52000,"price_min":52000,"price_max":1440000,"available":false,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40158878761065,"title":"[2024] 10 g / 0,35 unssia / toukokuu / Yunomi-pussi (ei luomusertifioitua)","option1":"[2024] 10 g / 0,35 unssia / toukokuu / Yunomi-pussi (ei luomusertifioitua)","option2":null,"option3":null,"sku":"mysb-hpyabu-010-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Miyazaki Sabou MY24: Luonnonmukainen Kamairicha Green Tea - Käsin poimittu, Yabukita Single Cultivar (poistettu vuonna 2024) - [2024] 10 g / 0,35 unssia / toukokuu / Yunomi-pussi (ei luomusertifioitua)","public_title":"[2024] 10 g / 0,35 unssia / toukokuu / Yunomi-pussi (ei luomusertifioitua)","options":["[2024] 10 g / 0,35 unssia / toukokuu / Yunomi-pussi (ei luomusertifioitua)"],"price":52000,"weight":15,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40158878793833,"title":"[2024] 50g / 1,76 oz / toukokuu / Alkuperäinen JAS-luomupussi","option1":"[2024] 50g / 1,76 oz / toukokuu / Alkuperäinen JAS-luomupussi","option2":null,"option3":null,"sku":"mysb-hpyabu-050-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Miyazaki Sabou MY24: Luonnonmukainen Kamairicha Green Tea - Käsin poimittu, Yabukita Single Cultivar (poistettu vuonna 2024) - [2024] 50g / 1,76 oz / toukokuu / Alkuperäinen JAS-luomupussi","public_title":"[2024] 50g / 1,76 oz / toukokuu / Alkuperäinen JAS-luomupussi","options":["[2024] 50g / 1,76 oz / toukokuu / Alkuperäinen JAS-luomupussi"],"price":160000,"weight":20,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40158878826601,"title":"[2024] MULTIPACK (50 g x 10 pussia) 500 g / 1,1 lbs / toukokuu / alkuperäinen JAS luomupussi","option1":"[2024] MULTIPACK (50 g x 10 pussia) 500 g / 1,1 lbs / toukokuu / alkuperäinen JAS luomupussi","option2":null,"option3":null,"sku":"mysb-hpyabu-050x10-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Miyazaki Sabou MY24: Luonnonmukainen Kamairicha Green Tea - Käsin poimittu, Yabukita Single Cultivar (poistettu vuonna 2024) - [2024] MULTIPACK (50 g x 10 pussia) 500 g / 1,1 lbs / toukokuu / alkuperäinen JAS luomupussi","public_title":"[2024] MULTIPACK (50 g x 10 pussia) 500 g / 1,1 lbs / toukokuu / alkuperäinen JAS luomupussi","options":["[2024] MULTIPACK (50 g x 10 pussia) 500 g / 1,1 lbs / toukokuu / alkuperäinen JAS luomupussi"],"price":1440000,"weight":500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/files/BE056641-B142-45A9-A515-3651A09C0CFF.jpg?v=1692342771","//yunomi.life/cdn/shop/products/miyazaki-sabou-my24-kamairicha-green-tea-handpicked-yabukita-single-cultivar-920465.jpg?v=1692342771","//yunomi.life/cdn/shop/products/miyazaki-sabou-my24-kamairicha-green-tea-handpicked-yabukita-single-cultivar-168196.jpg?v=1692342771"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/files/BE056641-B142-45A9-A515-3651A09C0CFF.jpg?v=1692342771","options":["Koko"],"media":[{"alt":null,"id":23429036146793,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"width":1080,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/BE056641-B142-45A9-A515-3651A09C0CFF.jpg?v=1692342771"},"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/BE056641-B142-45A9-A515-3651A09C0CFF.jpg?v=1692342771","width":1080},{"alt":"Miyazaki Sabou MY24: Kamairicha Green Tea - Handpicked, Yabukita Single Cultivar - Yunomi.life","id":22781414670441,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/miyazaki-sabou-my24-kamairicha-green-tea-handpicked-yabukita-single-cultivar-920465.jpg?v=1692342771"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/miyazaki-sabou-my24-kamairicha-green-tea-handpicked-yabukita-single-cultivar-920465.jpg?v=1692342771","width":2048},{"alt":"Miyazaki Sabou MY24: Kamairicha Green Tea - Handpicked, Yabukita Single Cultivar - Yunomi.life","id":22781414703209,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/miyazaki-sabou-my24-kamairicha-green-tea-handpicked-yabukita-single-cultivar-168196.jpg?v=1692342771"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/miyazaki-sabou-my24-kamairicha-green-tea-handpicked-yabukita-single-cultivar-168196.jpg?v=1692342771","width":2048}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Yabukita-lajikkeen teelehdet poimitaan huolellisesti käsin keväällä ja kuumennetaan pannulla ennen käärimistä ja kuivaamista tämän kamairichan luomiseksi.
\n\n
Liottamisen suositus
\n\n
Tee : 3 grammaa. Aika : 2 min. Vesi : 200 ml, 80C/176F astetta.
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Lajike : Yabukita
\n\n
\n\n Sato : Toukokuun alussa
\n\n
\n\n Alue : Gokase Village, Miyazaki
\n\n\n
\n\n
Miyazaki Sabou -teepuutarha, jota ylläpitää Miyazaki-perhe, on erikoistunut useisiin yksittäisten lajikkeiden teeteihin, jotka jalostetaan pannulla poltetuksi vihreäksi teeksi tai kamairichaksi, oolong-teeksi ja mustaksi teeksi.
"},{"id":6735211528297,"title":"Kiyosawa Tea Gardens: Shizuoka Spring Asamushi Sencha, Konagai Chizuko","handle":"sencha-konagai-chizuko","description":"\n\n
Maanviljelijä Konagai Chizukon ja hänen aviomiehensä yksi lajike Yabukita sencha, tämä kevyesti höyrytetty sencha on kevyt, herkkä maku ja tuoksu, jossa on voimakkaita mutta ei ylivoimaisia vivahteita paahteisuudesta. Kasvatettu vuoren huipulla teepelloilla syrjäisessä Kiyosawa Villagessa, Itä-Shizuokan vuoristossa, tämän alueen ilman ja veden kirkkaus loistaa kevyesti höyryävän tuotannon myötä.
\n\n
Kiyosawa Village on vanha nimi tälle vuoristoiselle alueelle Aoi Wardissa Shizuokan kaupungissa ja tarkoittaa \"puhdasta jokea\". Alueen läpi virtaa Kuromata-joki 黒俣川.
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Lajikkeet : Yabukita
\n\n
\n\n Sato : toukokuu
\n\n
\nHuomautuksia : Torjunta-aineita käytetään vasta kevään sadonkorjuun jälkeen kesäkuukausina, jolloin hyönteiset ovat aktiivisempia. Vain yksi sato (kevät) tehdään vuodessa.
","published_at":"2021-11-30T13:52:06+09:00","created_at":"2021-11-16T13:35:50+09:00","vendor":"Kiyosawa Tea Gardens","type":"Vihreä tee","tags":["2024 Shincha","202503","Cultivar_Yabukita","family business","farm","green tea","Harvest_Spring","hvala sencha","kiyosawa","Notes_Single Cultivar","Notes_Single Estate","Notes_Women in Tea","Price_3 - Affordable","Region_Shizuoka","shizuoka","Shizuoka Prefecture","single cultivar","single estate","single field","single tea field","spring","Subregion_Shizuoka > Kiyoasawa","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","wholesale30","wholesale40","women","women in tea","womenintea","yabukita"],"price":45000,"price_min":45000,"price_max":1300000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":41464860967017,"title":"[2024] 10 g / 0,35 unssia / huhtikuun loppu / Yunomi-pussi","option1":"[2024] 10 g / 0,35 unssia / huhtikuun loppu / Yunomi-pussi","option2":null,"option3":null,"sku":"kiyo02-010-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Kiyosawa Tea Gardens: Shizuoka Spring Asamushi Sencha, Konagai Chizuko - [2024] 10 g / 0,35 unssia / huhtikuun loppu / Yunomi-pussi","public_title":"[2024] 10 g / 0,35 unssia / huhtikuun loppu / Yunomi-pussi","options":["[2024] 10 g / 0,35 unssia / huhtikuun loppu / Yunomi-pussi"],"price":45000,"weight":14,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":3,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40024383193193,"title":"[2024] 100 g / 3,5 unssia / huhtikuun loppu / Yunomi-pussi","option1":"[2024] 100 g / 3,5 unssia / huhtikuun loppu / Yunomi-pussi","option2":null,"option3":null,"sku":"kiyo02-100-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Kiyosawa Tea Gardens: Shizuoka Spring Asamushi Sencha, Konagai Chizuko - [2024] 100 g / 3,5 unssia / huhtikuun loppu / Yunomi-pussi","public_title":"[2024] 100 g / 3,5 unssia / huhtikuun loppu / Yunomi-pussi","options":["[2024] 100 g / 3,5 unssia / huhtikuun loppu / Yunomi-pussi"],"price":290000,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":4,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":41714836209769,"title":"[2024] 500 g / 1,1 lbs / huhtikuun loppu","option1":"[2024] 500 g / 1,1 lbs / huhtikuun loppu","option2":null,"option3":null,"sku":"kiyo02-500-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Kiyosawa Tea Gardens: Shizuoka Spring Asamushi Sencha, Konagai Chizuko - [2024] 500 g / 1,1 lbs / huhtikuun loppu","public_title":"[2024] 500 g / 1,1 lbs / huhtikuun loppu","options":["[2024] 500 g / 1,1 lbs / huhtikuun loppu"],"price":1300000,"weight":500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":2,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/files/6FD4836B-F20F-4A4C-B92E-B8954E210F5F_516c2d35-6524-4adc-85cf-bca051989149.jpg?v=1721285705","//yunomi.life/cdn/shop/products/kiyosawa-tea-gardens-shizuoka-spring-asamushi-sencha-by-konagai-chizuko-180884.jpg?v=1721285722","//yunomi.life/cdn/shop/products/kiyosawa-tea-gardens-shizuoka-spring-asamushi-sencha-by-konagai-chizuko-957247.jpg?v=1721285722","//yunomi.life/cdn/shop/products/kiyosawa-tea-gardens-shizuoka-spring-asamushi-sencha-by-konagai-chizuko-113511.jpg?v=1721285722","//yunomi.life/cdn/shop/products/kiyosawa-tea-gardens-shizuoka-spring-asamushi-sencha-by-konagai-chizuko-899807.jpg?v=1721285722","//yunomi.life/cdn/shop/products/kiyosawa-tea-gardens-shizuoka-spring-asamushi-sencha-by-konagai-chizuko-103866.jpg?v=1721285722","//yunomi.life/cdn/shop/products/kiyosawa-tea-gardens-shizuoka-spring-asamushi-sencha-by-konagai-chizuko-872250.jpg?v=1721285722","//yunomi.life/cdn/shop/products/kiyosawa-tea-gardens-shizuoka-spring-asamushi-sencha-by-konagai-chizuko-209208.jpg?v=1721285722","//yunomi.life/cdn/shop/products/kiyosawa-tea-gardens-shizuoka-spring-asamushi-sencha-by-konagai-chizuko-456939.jpg?v=1721285722","//yunomi.life/cdn/shop/products/kiyosawa-tea-gardens-shizuoka-spring-asamushi-sencha-by-konagai-chizuko-342079.jpg?v=1721285722"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/files/6FD4836B-F20F-4A4C-B92E-B8954E210F5F_516c2d35-6524-4adc-85cf-bca051989149.jpg?v=1721285705","options":["Koko"],"media":[{"alt":null,"id":24659495911529,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.75,"height":4032,"width":3024,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/6FD4836B-F20F-4A4C-B92E-B8954E210F5F_516c2d35-6524-4adc-85cf-bca051989149.jpg?v=1721285705"},"aspect_ratio":0.75,"height":4032,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/6FD4836B-F20F-4A4C-B92E-B8954E210F5F_516c2d35-6524-4adc-85cf-bca051989149.jpg?v=1721285705","width":3024},{"alt":"Kiyosawa Tea Gardens: Shizuoka Spring Asamushi Sencha by Konagai Chizuko - Yunomi.life","id":22781377151081,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kiyosawa-tea-gardens-shizuoka-spring-asamushi-sencha-by-konagai-chizuko-180884.jpg?v=1721285722"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kiyosawa-tea-gardens-shizuoka-spring-asamushi-sencha-by-konagai-chizuko-180884.jpg?v=1721285722","width":2048},{"alt":"Kiyosawa Tea Gardens: Shizuoka Spring Asamushi Sencha by Konagai Chizuko - Yunomi.life","id":22781377216617,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":0.444,"height":982,"width":436,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kiyosawa-tea-gardens-shizuoka-spring-asamushi-sencha-by-konagai-chizuko-957247.jpg?v=1721285722"},"aspect_ratio":0.444,"height":982,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kiyosawa-tea-gardens-shizuoka-spring-asamushi-sencha-by-konagai-chizuko-957247.jpg?v=1721285722","width":436},{"alt":"Kiyosawa Tea Gardens: Shizuoka Spring Asamushi Sencha by Konagai Chizuko - Yunomi.life","id":22781377314921,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kiyosawa-tea-gardens-shizuoka-spring-asamushi-sencha-by-konagai-chizuko-113511.jpg?v=1721285722"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kiyosawa-tea-gardens-shizuoka-spring-asamushi-sencha-by-konagai-chizuko-113511.jpg?v=1721285722","width":1000},{"alt":"Kiyosawa Tea Gardens: Shizuoka Spring Asamushi Sencha by Konagai Chizuko - Yunomi.life","id":22781377347689,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1547,"width":1547,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kiyosawa-tea-gardens-shizuoka-spring-asamushi-sencha-by-konagai-chizuko-899807.jpg?v=1721285722"},"aspect_ratio":1,"height":1547,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kiyosawa-tea-gardens-shizuoka-spring-asamushi-sencha-by-konagai-chizuko-899807.jpg?v=1721285722","width":1547},{"alt":"Kiyosawa Tea Gardens: Shizuoka Spring Asamushi Sencha by Konagai Chizuko - Yunomi.life","id":22781377380457,"position":6,"preview_image":{"aspect_ratio":1.055,"height":587,"width":619,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kiyosawa-tea-gardens-shizuoka-spring-asamushi-sencha-by-konagai-chizuko-103866.jpg?v=1721285722"},"aspect_ratio":1.055,"height":587,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kiyosawa-tea-gardens-shizuoka-spring-asamushi-sencha-by-konagai-chizuko-103866.jpg?v=1721285722","width":619},{"alt":"Kiyosawa Tea Gardens: Shizuoka Spring Asamushi Sencha by Konagai Chizuko - Yunomi.life","id":22781377413225,"position":7,"preview_image":{"aspect_ratio":1.217,"height":553,"width":673,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kiyosawa-tea-gardens-shizuoka-spring-asamushi-sencha-by-konagai-chizuko-872250.jpg?v=1721285722"},"aspect_ratio":1.217,"height":553,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kiyosawa-tea-gardens-shizuoka-spring-asamushi-sencha-by-konagai-chizuko-872250.jpg?v=1721285722","width":673},{"alt":"Kiyosawa Tea Gardens: Shizuoka Spring Asamushi Sencha by Konagai Chizuko - Yunomi.life","id":22781377445993,"position":8,"preview_image":{"aspect_ratio":1.334,"height":1108,"width":1478,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kiyosawa-tea-gardens-shizuoka-spring-asamushi-sencha-by-konagai-chizuko-209208.jpg?v=1721285722"},"aspect_ratio":1.334,"height":1108,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kiyosawa-tea-gardens-shizuoka-spring-asamushi-sencha-by-konagai-chizuko-209208.jpg?v=1721285722","width":1478},{"alt":"Kiyosawa Tea Gardens: Shizuoka Spring Asamushi Sencha by Konagai Chizuko - Yunomi.life","id":22781377478761,"position":9,"preview_image":{"aspect_ratio":0.75,"height":1478,"width":1108,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kiyosawa-tea-gardens-shizuoka-spring-asamushi-sencha-by-konagai-chizuko-456939.jpg?v=1721285722"},"aspect_ratio":0.75,"height":1478,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kiyosawa-tea-gardens-shizuoka-spring-asamushi-sencha-by-konagai-chizuko-456939.jpg?v=1721285722","width":1108},{"alt":"Kiyosawa Tea Gardens: Shizuoka Spring Asamushi Sencha by Konagai Chizuko - Yunomi.life","id":22781377511529,"position":10,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":726,"width":726,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kiyosawa-tea-gardens-shizuoka-spring-asamushi-sencha-by-konagai-chizuko-342079.jpg?v=1721285722"},"aspect_ratio":1,"height":726,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/kiyosawa-tea-gardens-shizuoka-spring-asamushi-sencha-by-konagai-chizuko-342079.jpg?v=1721285722","width":726}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\n\n
Maanviljelijä Konagai Chizukon ja hänen aviomiehensä yksi lajike Yabukita sencha, tämä kevyesti höyrytetty sencha on kevyt, herkkä maku ja tuoksu, jossa on voimakkaita mutta ei ylivoimaisia vivahteita paahteisuudesta. Kasvatettu vuoren huipulla teepelloilla syrjäisessä Kiyosawa Villagessa, Itä-Shizuokan vuoristossa, tämän alueen ilman ja veden kirkkaus loistaa kevyesti höyryävän tuotannon myötä.
\n\n
Kiyosawa Village on vanha nimi tälle vuoristoiselle alueelle Aoi Wardissa Shizuokan kaupungissa ja tarkoittaa \"puhdasta jokea\". Alueen läpi virtaa Kuromata-joki 黒俣川.
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Lajikkeet : Yabukita
\n\n
\n\n Sato : toukokuu
\n\n
\nHuomautuksia : Torjunta-aineita käytetään vasta kevään sadonkorjuun jälkeen kesäkuukausina, jolloin hyönteiset ovat aktiivisempia. Vain yksi sato (kevät) tehdään vuodessa.
"},{"id":6717404053609,"title":"Luomu Matcha Kogamo: Vuoristossa kasvatettu Tenryussa, Shizuokassa Osada Tealla","handle":"osada-tea-organic-mountain-grown-matcha-kogamo-tenryu-shizuoka","description":"
Tämä matcha on valmistettu 300–500 metrin korkeudessa Tenryu-vuoristossa kasvatetuista lehdistä, ja se jauhettiin kivimyllyssä.
\n\n
Ohjeet \n\n
\n\n
Yunomi suosittelee yleensä 1g per 50 ml, mutta Osada-san suosittelee hieman paksumpaa matchaa: 2g per 70 ml valmistettu 80C/176F-asteisella vedellä.
\n\n
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\nLajike : sekoitettu Yabukita / Gokou
\n\n
\n\n Sato : Kevät
\n\n
\n\n Alue : Haruno Village, Tenryun alue, Shizuoka
\n\n\n
\n\n
Tietoja Osada Teasta
\n\n
\n\n
\n\n
Vuonna 1948 perustettu Osada Tea on palkittu japanilaisen teen tuottaja ja tukkumyyjä, joka keskittyy luomuteen tuotantoon ja tekee tiivistä yhteistyötä Isagawa Tea Agriculture Cooperativen viljelijöiden kanssa Haruno Villagessa, Tenryun alueella Shizuokassa.
\n\n
Neljännen sukupolven teemestari Osada Natsumi omistaa 8. danin teen arvioinnin, on rekisteröity japanilaiseksi teenopettajaksi ja oli mestari 58. kansallisessa teen arviointikilpailussa.
\n\n\n
","published_at":"2021-10-18T12:40:11+09:00","created_at":"2021-10-18T12:29:15+09:00","vendor":"Osada Tea","type":"Vihreä tee - Matcha","tags":["bulk","Ceremonial Grade","certified organic","Cultivar_Gokou","Cultivar_Yabukita","gokou","Harvest_Spring","JAS certified organic","matcha","Notes_Stone mill ground","organic","Organic Matcha","Organic_JAS Certified Organic","Osada Tea","Price_3 - Affordable","Region_Shizuoka","spring","Spring harvest","stone mill","stone mill ground","Subregion_Shizuoka > Tenryu","Tea Type_Matcha","Vendor Type_Factory","Vendor Type_Family Business","wholesale30"],"price":230000,"price_min":230000,"price_max":3900000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40641743519849,"title":"30g / 1 oz / Osada Tea Japan (JAS-sertifioitu luomu)","option1":"30g / 1 oz","option2":"Osada Tea Japan (JAS-sertifioitu luomu)","option3":null,"sku":"osdTP14-030","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Luomu Matcha Kogamo: Vuoristossa kasvatettu Tenryussa, Shizuokassa Osada Tealla - 30g / 1 oz / Osada Tea Japan (JAS-sertifioitu luomu)","public_title":"30g / 1 oz / Osada Tea Japan (JAS-sertifioitu luomu)","options":["30g / 1 oz","Osada Tea Japan (JAS-sertifioitu luomu)"],"price":230000,"weight":70,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[{"price_adjustments":[{"position":1,"price":218500},{"position":2,"price":195500}],"price":218500,"compare_at_price":230000,"per_delivery_price":218500,"selling_plan_id":1158545513,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":218500},{"position":2,"price":195500}],"price":218500,"compare_at_price":230000,"per_delivery_price":218500,"selling_plan_id":1158578281,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":218500},{"position":2,"price":195500}],"price":218500,"compare_at_price":230000,"per_delivery_price":218500,"selling_plan_id":1158611049,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":218500},{"position":2,"price":195500}],"price":218500,"compare_at_price":230000,"per_delivery_price":218500,"selling_plan_id":1158643817,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":218500},{"position":2,"price":195500}],"price":218500,"compare_at_price":230000,"per_delivery_price":218500,"selling_plan_id":1521221737,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"}]},{"id":40776682635369,"title":"10 tölkkiä x (30 g / 1 unssi) - Yhteensä 300 g / Osada Tea Japan (JAS-sertifioitu luomu)","option1":"10 tölkkiä x (30 g / 1 unssi) - Yhteensä 300 g","option2":"Osada Tea Japan (JAS-sertifioitu luomu)","option3":null,"sku":"osdTP14-030x10","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Luomu Matcha Kogamo: Vuoristossa kasvatettu Tenryussa, Shizuokassa Osada Tealla - 10 tölkkiä x (30 g / 1 unssi) - Yhteensä 300 g / Osada Tea Japan (JAS-sertifioitu luomu)","public_title":"10 tölkkiä x (30 g / 1 unssi) - Yhteensä 300 g / Osada Tea Japan (JAS-sertifioitu luomu)","options":["10 tölkkiä x (30 g / 1 unssi) - Yhteensä 300 g","Osada Tea Japan (JAS-sertifioitu luomu)"],"price":1840000,"weight":700,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1748000},{"position":2,"price":1564000}],"price":1748000,"compare_at_price":1840000,"per_delivery_price":1748000,"selling_plan_id":1158545513,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1748000},{"position":2,"price":1564000}],"price":1748000,"compare_at_price":1840000,"per_delivery_price":1748000,"selling_plan_id":1158578281,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1748000},{"position":2,"price":1564000}],"price":1748000,"compare_at_price":1840000,"per_delivery_price":1748000,"selling_plan_id":1158611049,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1748000},{"position":2,"price":1564000}],"price":1748000,"compare_at_price":1840000,"per_delivery_price":1748000,"selling_plan_id":1158643817,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1748000},{"position":2,"price":1564000}],"price":1748000,"compare_at_price":1840000,"per_delivery_price":1748000,"selling_plan_id":1521221737,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"}]},{"id":39659588059241,"title":"1kg (250g x 4 pussia) / 2,2 lbs / Jauhaminen pyynnöstä / Custom labeling by Yunomi.life (not certified organic)","option1":"1kg (250g x 4 pussia) / 2,2 lbs / Jauhaminen pyynnöstä","option2":"Custom labeling by Yunomi.life (not certified organic)","option3":null,"sku":"osdTP14-250x4","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Luomu Matcha Kogamo: Vuoristossa kasvatettu Tenryussa, Shizuokassa Osada Tealla - 1kg (250g x 4 pussia) / 2,2 lbs / Jauhaminen pyynnöstä / Custom labeling by Yunomi.life (not certified organic)","public_title":"1kg (250g x 4 pussia) / 2,2 lbs / Jauhaminen pyynnöstä / Custom labeling by Yunomi.life (not certified organic)","options":["1kg (250g x 4 pussia) / 2,2 lbs / Jauhaminen pyynnöstä","Custom labeling by Yunomi.life (not certified organic)"],"price":3900000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[{"price_adjustments":[{"position":1,"price":3705000},{"position":2,"price":3315000}],"price":3705000,"compare_at_price":3900000,"per_delivery_price":3705000,"selling_plan_id":1158545513,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":3705000},{"position":2,"price":3315000}],"price":3705000,"compare_at_price":3900000,"per_delivery_price":3705000,"selling_plan_id":1158578281,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":3705000},{"position":2,"price":3315000}],"price":3705000,"compare_at_price":3900000,"per_delivery_price":3705000,"selling_plan_id":1158611049,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":3705000},{"position":2,"price":3315000}],"price":3705000,"compare_at_price":3900000,"per_delivery_price":3705000,"selling_plan_id":1158643817,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":3705000},{"position":2,"price":3315000}],"price":3705000,"compare_at_price":3900000,"per_delivery_price":3705000,"selling_plan_id":1521221737,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"}]},{"id":41967815164009,"title":"10 tölkkiä x (30 g / 1 unssi) - Yhteensä 300 g / Custom labeling by Yunomi.life (not certified organic)","option1":"10 tölkkiä x (30 g / 1 unssi) - Yhteensä 300 g","option2":"Custom labeling by Yunomi.life (not certified organic)","option3":null,"sku":"osdTP14-030x10-custom","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Luomu Matcha Kogamo: Vuoristossa kasvatettu Tenryussa, Shizuokassa Osada Tealla - 10 tölkkiä x (30 g / 1 unssi) - Yhteensä 300 g / Custom labeling by Yunomi.life (not certified organic)","public_title":"10 tölkkiä x (30 g / 1 unssi) - Yhteensä 300 g / Custom labeling by Yunomi.life (not certified organic)","options":["10 tölkkiä x (30 g / 1 unssi) - Yhteensä 300 g","Custom labeling by Yunomi.life (not certified organic)"],"price":1840000,"weight":700,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1748000},{"position":2,"price":1564000}],"price":1748000,"compare_at_price":1840000,"per_delivery_price":1748000,"selling_plan_id":1158545513,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1748000},{"position":2,"price":1564000}],"price":1748000,"compare_at_price":1840000,"per_delivery_price":1748000,"selling_plan_id":1158578281,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1748000},{"position":2,"price":1564000}],"price":1748000,"compare_at_price":1840000,"per_delivery_price":1748000,"selling_plan_id":1158611049,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1748000},{"position":2,"price":1564000}],"price":1748000,"compare_at_price":1840000,"per_delivery_price":1748000,"selling_plan_id":1158643817,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1748000},{"position":2,"price":1564000}],"price":1748000,"compare_at_price":1840000,"per_delivery_price":1748000,"selling_plan_id":1521221737,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"}]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/organic-matcha-kogamo-mountain-grown-in-tenryu-shizuoka-by-osada-tea-644493.jpg?v=1663993606","//yunomi.life/cdn/shop/products/organic-matcha-kogamo-mountain-grown-in-tenryu-shizuoka-by-osada-tea-700294.jpg?v=1663993606"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/organic-matcha-kogamo-mountain-grown-in-tenryu-shizuoka-by-osada-tea-644493.jpg?v=1663993606","options":["Koko","Merkinnät"],"media":[{"alt":"Organic Matcha Kogamo: Mountain-Grown in Tenryu, Shizuoka by Osada Tea - Yunomi.life","id":22781456482409,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/organic-matcha-kogamo-mountain-grown-in-tenryu-shizuoka-by-osada-tea-644493.jpg?v=1663993606"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/organic-matcha-kogamo-mountain-grown-in-tenryu-shizuoka-by-osada-tea-644493.jpg?v=1663993606","width":1000},{"alt":"Organic Matcha Kogamo: Mountain-Grown in Tenryu, Shizuoka by Osada Tea - Yunomi.life","id":22781456515177,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/organic-matcha-kogamo-mountain-grown-in-tenryu-shizuoka-by-osada-tea-700294.jpg?v=1663993606"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/organic-matcha-kogamo-mountain-grown-in-tenryu-shizuoka-by-osada-tea-700294.jpg?v=1663993606","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[{"id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87","name":"定期便／Subscribe & Save","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"values":["month","2 months","3 months","4 months","6 months"]}],"selling_plans":[{"id":1158545513,"name":"Monthly subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders. Wholesale accounts ineligible (contact us for special arrangements).","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"month"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158578281,"name":"Bi-Monthly Subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders. Wholesale accounts ineligible (contact us for special arrangements).","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"2 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158611049,"name":"3 Month Subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders. Wholesale accounts ineligible (contact us for special arrangements).","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"3 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158643817,"name":"4 Month subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders. Wholesale accounts ineligible (contact us for special arrangements).","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"4 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1521221737,"name":"6 Month subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders. Wholesale accounts ineligible (contact us for special arrangements).","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"6 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}}],"app_id":"Seal Subscriptions"}],"content":"
Tämä matcha on valmistettu 300–500 metrin korkeudessa Tenryu-vuoristossa kasvatetuista lehdistä, ja se jauhettiin kivimyllyssä.
\n\n
Ohjeet \n\n
\n\n
Yunomi suosittelee yleensä 1g per 50 ml, mutta Osada-san suosittelee hieman paksumpaa matchaa: 2g per 70 ml valmistettu 80C/176F-asteisella vedellä.
\n\n
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\nLajike : sekoitettu Yabukita / Gokou
\n\n
\n\n Sato : Kevät
\n\n
\n\n Alue : Haruno Village, Tenryun alue, Shizuoka
\n\n\n
\n\n
Tietoja Osada Teasta
\n\n
\n\n
\n\n
Vuonna 1948 perustettu Osada Tea on palkittu japanilaisen teen tuottaja ja tukkumyyjä, joka keskittyy luomuteen tuotantoon ja tekee tiivistä yhteistyötä Isagawa Tea Agriculture Cooperativen viljelijöiden kanssa Haruno Villagessa, Tenryun alueella Shizuokassa.
\n\n
Neljännen sukupolven teemestari Osada Natsumi omistaa 8. danin teen arvioinnin, on rekisteröity japanilaiseksi teenopettajaksi ja oli mestari 58. kansallisessa teen arviointikilpailussa.
\n\n\n
"},{"id":6702507851881,"title":"#0638.K6 Shogyokuen: Tencha Green Tea Leaves Yabukita Single Cultivar","handle":"shogyokuen-tencha-green-tea-leaves-yabukita","description":"
Tencha on matchan valmistukseen käytetyn lehden nimi. Se valmistetaan yleensä varjostamalla lehtien katkeamisen estämiseksi (auringonvalon vähentäminen estää katekiinin kertymisen lehtien kasvaessa), sitten höyryttämällä, kuivaamalla rullaamatta ja lopuksi jauhamalla hiutaleiksi.
\n\n
Yabukita-lajike on yleisin Japanissa kasvatettu lajike, koska se on täydellinen tasapaino viljelyn helppouden ja maun välillä (senchalle). Siitä on sen seurauksena tullut standardi Japanissa. Lajike ei kuitenkaan tuota vihreintä väriä eikä makeinta makua kuin tencha / matcha, joten sitä käytetään usein alemman luokan matcha-lajikkeena (kulinaarinen ja alemman asteen seremoniallinen).
\n\n
Grade : Tämä erityisesti haluaisi jauhettua Standard Ceremonia Grade matchaksi, jos se tehdään kaupallisesti.
\n\n
Voit nauttia tämän tenchan teenä tai yrittää jauhaa sen itse. Huomaa, että kaupallisen tason kivimyllyt sekä jauhatuskoneet voivat tuottaa erittäin hienojakoista matcha-jauhetta (5 mikronia korkeimmalla laadulla, 15-25 mikronia huonolaatuisella matcha-jauheella). Itse jauhaminen käsimyllyllä tai edes kahvimyllyllä ei todennäköisesti saavuta korkeampaa laatutasoa, mutta 20-30 mikronia voi olla mahdollista myllystäsi riippuen.
\n\n
näytteenottosarja\n\n\n
Istuttava suositus teeksi \n\n
\n\n
Tenchan liottamiseksi ei ole yhtä suositeltua menetelmää, koska sitä ei yleensä kuluteta teenä, mutta suosittelemme, että aloitat tavallisella sencha- liotuksella ja säädät sitten parametrit mielesi mukaan: 3 grammaa tenchaa liotettuna 2 minuuttia 200 ml:ssa 70C/160F. astetta vettä.
\n\n
Käytä kuumempaa lämpötilaa saadaksesi lisää supistumista ja katkeruutta ja viileämpää saadaksesi lisää makeutta. Käytä enemmän lehtiä tai vähemmän vettä saadaksesi vahvemman maun.
\n\n
Kylmäliotus : Suosittelen myös 5g / 500 ml veden kylmäliottamista jääkaapissa yön yli: 8-12 tuntia.
Hiroshi Kobayashi on palkittu tehosekoitin ja yksi 13 teen ammattilaisesta Japanissa, joilla on teen arvioinnin korkein arvo, taso 10.
\n\n
\n\n\n
","published_at":"2021-09-17T11:54:13+09:00","created_at":"2021-09-17T11:15:19+09:00","vendor":"Shogyokuen Tea Factory","type":"TANA38","tags":["Ceremonial Grade","Cultivar_Yabukita","factory","family business","farm","green tea","Harvest_Spring","matcha","Notes_Single Cultivar","Price_2 - Premium","Region_Kyoto","shogyokuen","single cultivar","spring","tea factory","Tea Type_Tencha","tencha","Uji","Ujicha","Vendor Type_Factory","Vendor Type_Family Business","wholesale50","yabukita"],"price":48000,"price_min":48000,"price_max":600000,"available":false,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39627035443305,"title":"10 g / 0,35 unssia / toukokuun sato","option1":"10 g / 0,35 unssia / toukokuun sato","option2":null,"option3":null,"sku":"shg-ten080-010","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"#0638.K6 Shogyokuen: Tencha Green Tea Leaves Yabukita Single Cultivar - 10 g / 0,35 unssia / toukokuun sato","public_title":"10 g / 0,35 unssia / toukokuun sato","options":["10 g / 0,35 unssia / toukokuun sato"],"price":48000,"weight":10,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39627035476073,"title":"50 g / 1,76 unssia / toukokuun sato","option1":"50 g / 1,76 unssia / toukokuun sato","option2":null,"option3":null,"sku":"shg-ten080-050","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"#0638.K6 Shogyokuen: Tencha Green Tea Leaves Yabukita Single Cultivar - 50 g / 1,76 unssia / toukokuun sato","public_title":"50 g / 1,76 unssia / toukokuun sato","options":["50 g / 1,76 unssia / toukokuun sato"],"price":130000,"weight":50,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39638681157737,"title":"250 g / 8,8 unssia / May Harvest","option1":"250 g / 8,8 unssia / May Harvest","option2":null,"option3":null,"sku":"shg-ten080-250","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"#0638.K6 Shogyokuen: Tencha Green Tea Leaves Yabukita Single Cultivar - 250 g / 8,8 unssia / May Harvest","public_title":"250 g / 8,8 unssia / May Harvest","options":["250 g / 8,8 unssia / May Harvest"],"price":600000,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-tencha-green-tea-leaves-yabukita-single-cultivar-421712.jpg?v=1663993861","//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-GreenTea_fd56a417-f067-4e67-a2ba-a17f32930423.png?v=1739757997"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-tencha-green-tea-leaves-yabukita-single-cultivar-421712.jpg?v=1663993861","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Shogyokuen: Tencha Green Tea Leaves Yabukita Single Cultivar - Yunomi.life","id":22781491576937,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-tencha-green-tea-leaves-yabukita-single-cultivar-421712.jpg?v=1663993861"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/shogyokuen-tencha-green-tea-leaves-yabukita-single-cultivar-421712.jpg?v=1663993861","width":1000},{"alt":null,"id":24170011132009,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-GreenTea_fd56a417-f067-4e67-a2ba-a17f32930423.png?v=1739757997"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/YunomiBag-GreenTea_fd56a417-f067-4e67-a2ba-a17f32930423.png?v=1739757997","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Tencha on matchan valmistukseen käytetyn lehden nimi. Se valmistetaan yleensä varjostamalla lehtien katkeamisen estämiseksi (auringonvalon vähentäminen estää katekiinin kertymisen lehtien kasvaessa), sitten höyryttämällä, kuivaamalla rullaamatta ja lopuksi jauhamalla hiutaleiksi.
\n\n
Yabukita-lajike on yleisin Japanissa kasvatettu lajike, koska se on täydellinen tasapaino viljelyn helppouden ja maun välillä (senchalle). Siitä on sen seurauksena tullut standardi Japanissa. Lajike ei kuitenkaan tuota vihreintä väriä eikä makeinta makua kuin tencha / matcha, joten sitä käytetään usein alemman luokan matcha-lajikkeena (kulinaarinen ja alemman asteen seremoniallinen).
\n\n
Grade : Tämä erityisesti haluaisi jauhettua Standard Ceremonia Grade matchaksi, jos se tehdään kaupallisesti.
\n\n
Voit nauttia tämän tenchan teenä tai yrittää jauhaa sen itse. Huomaa, että kaupallisen tason kivimyllyt sekä jauhatuskoneet voivat tuottaa erittäin hienojakoista matcha-jauhetta (5 mikronia korkeimmalla laadulla, 15-25 mikronia huonolaatuisella matcha-jauheella). Itse jauhaminen käsimyllyllä tai edes kahvimyllyllä ei todennäköisesti saavuta korkeampaa laatutasoa, mutta 20-30 mikronia voi olla mahdollista myllystäsi riippuen.
\n\n
näytteenottosarja\n\n\n
Istuttava suositus teeksi \n\n
\n\n
Tenchan liottamiseksi ei ole yhtä suositeltua menetelmää, koska sitä ei yleensä kuluteta teenä, mutta suosittelemme, että aloitat tavallisella sencha- liotuksella ja säädät sitten parametrit mielesi mukaan: 3 grammaa tenchaa liotettuna 2 minuuttia 200 ml:ssa 70C/160F. astetta vettä.
\n\n
Käytä kuumempaa lämpötilaa saadaksesi lisää supistumista ja katkeruutta ja viileämpää saadaksesi lisää makeutta. Käytä enemmän lehtiä tai vähemmän vettä saadaksesi vahvemman maun.
\n\n
Kylmäliotus : Suosittelen myös 5g / 500 ml veden kylmäliottamista jääkaapissa yön yli: 8-12 tuntia.
Hiroshi Kobayashi on palkittu tehosekoitin ja yksi 13 teen ammattilaisesta Japanissa, joilla on teen arvioinnin korkein arvo, taso 10.
\n\n
\n\n\n
"},{"id":6688204816489,"title":"Mitocha NR006: Makibi Kancha Firewood Winter Green Tea (vanhentunut) 薪火寒茶","handle":"mitocha-nr006-makibi-kancha-firewood-winter-green-tea","description":"\n\n
Nuori teenviljelijä Yuki Kayashita oppi kanchan valmistusta teenviljelijöiltä Asuke Villagen vuoristossa Aichin prefektuurissa. Se on maanläheinen ja täyteläinen tee, josta kaikki voivat nauttia; lapsista vanhuksiin. Nykyään se on äärimmäisen harvinainen tee, jota harvat tuottajat ottavat käyttöön, ja se on alun perin valmistettu sellaisilla alueilla kuin Asuken kylässä Aichin prefektuurissa ja Shishikuin kylässä Tokushiman prefektuurissa. Voit myös vain nauttia itse lehtien ulkonäöstä. Tämä tee soveltuu pitkäaikaiseen ikääntymiseen, muuttuen vain vähän ajan myötä.
\n\n
Kancha käsittely\n
\n\n
Kancha valmistetaan suurista kypsistä teelehdistä, jotka on korjattudaikanin (大寒) aikana, vuoden kylmimpänä aikana. Tea Farm Mitochassa sadonkorjuu tapahtuu joulukuusta helmikuuhun.
\n\n\n\n
Sekä teen lehdet että varret korjataan. Lehdet ja varret keitetään suuressa puutynnyrissä ja höyrytetään noin tunnin ajan.
\n\n
Höyrytyksen jälkeen lehdet erottuvat helposti ja irrotetaan oksistaan.\n
\n\n
Lehdet kuivataan sitten auringossa (eli asetetaan kuivattavaksi kylmään, kuivaan talviilmaan ja aurinkoon).\n
Näistä parametreistä saadut makuuotit: sileä, höyhenmäinen, voimainen, makea, maanläheinen
\n\n\n
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Lajike : Yabukita
\n\n
\n\n Sadonkorjuu : Talvi (joulukuu - helmikuu)
\n\n
\n\n Viljellään ilman torjunta-aineita / synteettisiä lannoitteita
\n\n
\n\n Alue : Yamazoe Village, Naran prefektuuri
\n\n\n
","published_at":"2021-10-01T17:58:46+09:00","created_at":"2021-08-17T10:27:08+09:00","vendor":"Tea Farm Mitocha","type":"Vihreä tee","tags":["2023autumn","bulk","Cultivar_Yabukita","green tea","Harvest_Spring","Harvest_Winter","hvala rare","kamairicha","Kancha","Nara","Notes_Single Cultivar","Notes_Single Estate","Organic_Grown Without Chemical Fertilizers","Organic_Grown Without Pesticides","Price_3 - Affordable","rare","rare tea","Region_Nara","single cultivar","single estate","Tea Type_Kancha (Winter Harvested)","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","wholesale50","winter","yabukita"],"price":50000,"price_min":50000,"price_max":1000000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39642262470761,"title":"15g / 0,5 oz / Winter Harvest (Kokovuuden vuoksi ylimääräinen toimitusmaksu saatetaan vaatia, vaikka tilaus olisikin oikeutettu lähetystarjoukseen. Kysy, jos tämä huolestuttaa.)","option1":"15g / 0.5 oz / Feb 2024 Harvest (Due to bulkiness extra shipping fee may be required even if order qualifies for a shipping promo rate. Please inquire if this is a concern.)","option2":null,"option3":null,"sku":"TFMNR006-015-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Mitocha NR006: Makibi Kancha Firewood Winter Green Tea (vanhentunut) 薪火寒茶 - 15g / 0,5 oz / Winter Harvest (Kokovuuden vuoksi ylimääräinen toimitusmaksu saatetaan vaatia, vaikka tilaus olisikin oikeutettu lähetystarjoukseen. Kysy, jos tämä huolestuttaa.)","public_title":"15g / 0,5 oz / Winter Harvest (Kokovuuden vuoksi ylimääräinen toimitusmaksu saatetaan vaatia, vaikka tilaus olisikin oikeutettu lähetystarjoukseen. Kysy, jos tämä huolestuttaa.)","options":["15g / 0.5 oz / Feb 2024 Harvest (Due to bulkiness extra shipping fee may be required even if order qualifies for a shipping promo rate. Please inquire if this is a concern.)"],"price":50000,"weight":15,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":3,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39642264731753,"title":"75 g / 2,6 oz / Winter Harvest (Kokovuuden vuoksi ylimääräinen toimitusmaksu saatetaan vaatia, vaikka tilaus olisikin oikeutettu toimitushintaan. Kysy, jos tämä huolestuttaa.)","option1":"75g / 2.6 oz / Feb 2024 Harvest (Due to bulkiness extra shipping fee may be required even if order qualifies for a shipping promo rate. Please inquire if this is a concern.)","option2":null,"option3":null,"sku":"TFMNR006-075-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Mitocha NR006: Makibi Kancha Firewood Winter Green Tea (vanhentunut) 薪火寒茶 - 75 g / 2,6 oz / Winter Harvest (Kokovuuden vuoksi ylimääräinen toimitusmaksu saatetaan vaatia, vaikka tilaus olisikin oikeutettu toimitushintaan. Kysy, jos tämä huolestuttaa.)","public_title":"75 g / 2,6 oz / Winter Harvest (Kokovuuden vuoksi ylimääräinen toimitusmaksu saatetaan vaatia, vaikka tilaus olisikin oikeutettu toimitushintaan. Kysy, jos tämä huolestuttaa.)","options":["75g / 2.6 oz / Feb 2024 Harvest (Due to bulkiness extra shipping fee may be required even if order qualifies for a shipping promo rate. Please inquire if this is a concern.)"],"price":180000,"weight":75,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39594099015785,"title":"500 g / 1,1 lbs / Winter Harvest (Kokovuuden vuoksi ylimääräinen toimitusmaksu voidaan vaatia, vaikka tilaus olisikin oikeutettu lähetystarjoukseen. Kysy, jos tämä huolestuttaa.)","option1":"500g / 1.1 lbs / Feb 2024 Harvest (Due to bulkiness extra shipping fee may be required even if order qualifies for a shipping promo rate. Please inquire if this is a concern.)","option2":null,"option3":null,"sku":"TFMNR006-500-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Mitocha NR006: Makibi Kancha Firewood Winter Green Tea (vanhentunut) 薪火寒茶 - 500 g / 1,1 lbs / Winter Harvest (Kokovuuden vuoksi ylimääräinen toimitusmaksu voidaan vaatia, vaikka tilaus olisikin oikeutettu lähetystarjoukseen. Kysy, jos tämä huolestuttaa.)","public_title":"500 g / 1,1 lbs / Winter Harvest (Kokovuuden vuoksi ylimääräinen toimitusmaksu voidaan vaatia, vaikka tilaus olisikin oikeutettu lähetystarjoukseen. Kysy, jos tämä huolestuttaa.)","options":["500g / 1.1 lbs / Feb 2024 Harvest (Due to bulkiness extra shipping fee may be required even if order qualifies for a shipping promo rate. Please inquire if this is a concern.)"],"price":1000000,"weight":500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":2,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi.life/cdn/shop/products/mitocha-nr006-makibi-kancha-firewood-winter-green-tea-aged-572658.jpg?v=1684897094","//yunomi.life/cdn/shop/products/mitocha-nr006-makibi-kancha-firewood-winter-green-tea-aged-984945.jpg?v=1663993324","//yunomi.life/cdn/shop/products/mitocha-nr006-makibi-kancha-firewood-winter-green-tea-aged-168739.jpg?v=1663993324","//yunomi.life/cdn/shop/products/mitocha-nr006-makibi-kancha-firewood-winter-green-tea-aged-304643.jpg?v=1663993324","//yunomi.life/cdn/shop/products/mitocha-nr006-makibi-kancha-firewood-winter-green-tea-aged-479869.jpg?v=1663993324","//yunomi.life/cdn/shop/products/mitocha-nr006-makibi-kancha-firewood-winter-green-tea-aged-611165.jpg?v=1663993324","//yunomi.life/cdn/shop/products/mitocha-nr006-makibi-kancha-firewood-winter-green-tea-aged-804881.jpg?v=1663993324","//yunomi.life/cdn/shop/products/mitocha-nr006-makibi-kancha-firewood-winter-green-tea-aged-915935.jpg?v=1663993324","//yunomi.life/cdn/shop/products/mitocha-nr006-makibi-kancha-firewood-winter-green-tea-aged-731233.jpg?v=1663993324","//yunomi.life/cdn/shop/products/mitocha-nr006-makibi-kancha-firewood-winter-green-tea-aged-147291.jpg?v=1663993324"],"featured_image":"//yunomi.life/cdn/shop/products/mitocha-nr006-makibi-kancha-firewood-winter-green-tea-aged-572658.jpg?v=1684897094","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Mitocha NR006: Makibi Kancha Firewood Winter Green Tea (Aged) 薪火寒茶 - Yunomi.life","id":22781408903273,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/mitocha-nr006-makibi-kancha-firewood-winter-green-tea-aged-572658.jpg?v=1684897094"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/mitocha-nr006-makibi-kancha-firewood-winter-green-tea-aged-572658.jpg?v=1684897094","width":2048},{"alt":"Mitocha NR006: Makibi Kancha Firewood Winter Green Tea (Aged) 薪火寒茶 - Yunomi.life","id":22781408936041,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1855,"width":1855,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/mitocha-nr006-makibi-kancha-firewood-winter-green-tea-aged-984945.jpg?v=1663993324"},"aspect_ratio":1,"height":1855,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/mitocha-nr006-makibi-kancha-firewood-winter-green-tea-aged-984945.jpg?v=1663993324","width":1855},{"alt":"Mitocha NR006: Makibi Kancha Firewood Winter Green Tea (Aged) 薪火寒茶 - Yunomi.life","id":22781408968809,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":750,"width":1000,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/mitocha-nr006-makibi-kancha-firewood-winter-green-tea-aged-168739.jpg?v=1663993324"},"aspect_ratio":1.333,"height":750,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/mitocha-nr006-makibi-kancha-firewood-winter-green-tea-aged-168739.jpg?v=1663993324","width":1000},{"alt":"Mitocha NR006: Makibi Kancha Firewood Winter Green Tea (Aged) 薪火寒茶 - Yunomi.life","id":22781409001577,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":400,"width":400,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/mitocha-nr006-makibi-kancha-firewood-winter-green-tea-aged-304643.jpg?v=1663993324"},"aspect_ratio":1,"height":400,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/mitocha-nr006-makibi-kancha-firewood-winter-green-tea-aged-304643.jpg?v=1663993324","width":400},{"alt":"Mitocha NR006: Makibi Kancha Firewood Winter Green Tea (Aged) 薪火寒茶 - Yunomi.life","id":22781409034345,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/mitocha-nr006-makibi-kancha-firewood-winter-green-tea-aged-479869.jpg?v=1663993324"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/mitocha-nr006-makibi-kancha-firewood-winter-green-tea-aged-479869.jpg?v=1663993324","width":2048},{"alt":"Mitocha NR006: Makibi Kancha Firewood Winter Green Tea (Aged) 薪火寒茶 - Yunomi.life","id":22781409067113,"position":6,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/mitocha-nr006-makibi-kancha-firewood-winter-green-tea-aged-611165.jpg?v=1663993324"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/mitocha-nr006-makibi-kancha-firewood-winter-green-tea-aged-611165.jpg?v=1663993324","width":2048},{"alt":"Mitocha NR006: Makibi Kancha Firewood Winter Green Tea (Aged) 薪火寒茶 - Yunomi.life","id":22781409099881,"position":7,"preview_image":{"aspect_ratio":0.8,"height":1350,"width":1080,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/mitocha-nr006-makibi-kancha-firewood-winter-green-tea-aged-804881.jpg?v=1663993324"},"aspect_ratio":0.8,"height":1350,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/mitocha-nr006-makibi-kancha-firewood-winter-green-tea-aged-804881.jpg?v=1663993324","width":1080},{"alt":"Mitocha NR006: Makibi Kancha Firewood Winter Green Tea (Aged) 薪火寒茶 - Yunomi.life","id":22781409132649,"position":8,"preview_image":{"aspect_ratio":0.8,"height":1799,"width":1440,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/mitocha-nr006-makibi-kancha-firewood-winter-green-tea-aged-915935.jpg?v=1663993324"},"aspect_ratio":0.8,"height":1799,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/mitocha-nr006-makibi-kancha-firewood-winter-green-tea-aged-915935.jpg?v=1663993324","width":1440},{"alt":"Mitocha NR006: Makibi Kancha Firewood Winter Green Tea (Aged) 薪火寒茶 - Yunomi.life","id":22781409165417,"position":9,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":400,"width":400,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/mitocha-nr006-makibi-kancha-firewood-winter-green-tea-aged-731233.jpg?v=1663993324"},"aspect_ratio":1,"height":400,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/mitocha-nr006-makibi-kancha-firewood-winter-green-tea-aged-731233.jpg?v=1663993324","width":400},{"alt":"Mitocha NR006: Makibi Kancha Firewood Winter Green Tea (Aged) 薪火寒茶 - Yunomi.life","id":22781409198185,"position":10,"preview_image":{"aspect_ratio":0.8,"height":1350,"width":1080,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/mitocha-nr006-makibi-kancha-firewood-winter-green-tea-aged-147291.jpg?v=1663993324"},"aspect_ratio":0.8,"height":1350,"media_type":"image","src":"//yunomi.life/cdn/shop/products/mitocha-nr006-makibi-kancha-firewood-winter-green-tea-aged-147291.jpg?v=1663993324","width":1080},{"alt":null,"id":23361576730729,"position":11,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":360,"width":480,"src":"//yunomi.life/cdn/shop/files/preview_images/hqdefault_f9336f99-1065-4d60-97d9-003792591c96.jpg?v=1684897157"},"aspect_ratio":1.77,"external_id":"KWsywdB89fw","host":"youtube","media_type":"external_video"}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\n\n
Nuori teenviljelijä Yuki Kayashita oppi kanchan valmistusta teenviljelijöiltä Asuke Villagen vuoristossa Aichin prefektuurissa. Se on maanläheinen ja täyteläinen tee, josta kaikki voivat nauttia; lapsista vanhuksiin. Nykyään se on äärimmäisen harvinainen tee, jota harvat tuottajat ottavat käyttöön, ja se on alun perin valmistettu sellaisilla alueilla kuin Asuken kylässä Aichin prefektuurissa ja Shishikuin kylässä Tokushiman prefektuurissa. Voit myös vain nauttia itse lehtien ulkonäöstä. Tämä tee soveltuu pitkäaikaiseen ikääntymiseen, muuttuen vain vähän ajan myötä.
\n\n
Kancha käsittely\n
\n\n
Kancha valmistetaan suurista kypsistä teelehdistä, jotka on korjattudaikanin (大寒) aikana, vuoden kylmimpänä aikana. Tea Farm Mitochassa sadonkorjuu tapahtuu joulukuusta helmikuuhun.
\n\n\n\n
Sekä teen lehdet että varret korjataan. Lehdet ja varret keitetään suuressa puutynnyrissä ja höyrytetään noin tunnin ajan.
\n\n
Höyrytyksen jälkeen lehdet erottuvat helposti ja irrotetaan oksistaan.\n
\n\n
Lehdet kuivataan sitten auringossa (eli asetetaan kuivattavaksi kylmään, kuivaan talviilmaan ja aurinkoon).\n
Valmistettu käyttämällä myöhäisiä ensimmäisen huuhtelun kevätlehtiä, jotka on korjattu kesäkuussa toukokuun ensimmäisen sadonkorjuun jälkeen. Muilla alueilla tätä myöhäistä ensimmäistä satoa kutsutaan Oyako Banchaksi.
\n\n
Lehtien hapettuminen lopetetaan sitten pannulla (kamairi) prosessointimenetelmällä, lehdet rullataan, kuivataan kasvihuoneessa auringonvalossa. Ja lopuksi tee paahdetaan.
\n\n
Tämä teenkäsittelymenetelmä on kansantee nimeltä Kumano Bancha 熊野晩茶 Kumanon alueella Wakayaman prefektuurissa, jota Mitocha yrittää säilyttää. Siitä valmistettiin riisipuuroa, jota syötiin marinoitujen vihannesten ja kuivattujen ruokien kanssa ja juotiin jokapäiväisenä teenä. Se myös ikääntyy hyvin Mitochan mukaan.
Valmistettu käyttämällä myöhäisiä ensimmäisen huuhtelun kevätlehtiä, jotka on korjattu kesäkuussa toukokuun ensimmäisen sadonkorjuun jälkeen. Muilla alueilla tätä myöhäistä ensimmäistä satoa kutsutaan Oyako Banchaksi.
\n\n
Lehtien hapettuminen lopetetaan sitten pannulla (kamairi) prosessointimenetelmällä, lehdet rullataan, kuivataan kasvihuoneessa auringonvalossa. Ja lopuksi tee paahdetaan.
\n\n
Tämä teenkäsittelymenetelmä on kansantee nimeltä Kumano Bancha 熊野晩茶 Kumanon alueella Wakayaman prefektuurissa, jota Mitocha yrittää säilyttää. Siitä valmistettiin riisipuuroa, jota syötiin marinoitujen vihannesten ja kuivattujen ruokien kanssa ja juotiin jokapäiväisenä teenä. Se myös ikääntyy hyvin Mitochan mukaan.
Saat 1 000 ¥:n kupongin yli 3 000 ¥ (noin US$6,50 alennuksella 19,50+ $) ja joukon vinkkejä tavallisten uutisten, erikoistarjousten ja muiden lisäksi. Peruuta milloin tahansa!
Huippuluokan tuki
Onko sinulla kysyttävää japanilaisesta teestä? Onko sinulla ongelmia tilauksesi kanssa? Ota yhteyttä, niin hoidamme asian mahdollisimman pian!
Vertaansa vailla oleva valikoima
Maailman suurin valikoima japanilaista teetä artesaaniviljelmiltä, -tehtailta ja asiantuntijakauppiailta. Katso kaikki toimittajat .
Kansainvälinen toimitus
Toimitus taattu tai rahat takaisin. Toimitamme DHL Expressin tai postin kautta Yhdysvaltoihin ja suuriin maihin. (Ehdot ovat voimassa.)
![\"Naomi](\"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0926/4578/files/naomi-komatsu_160x160.jpg?v=1603158471\")
![\"Naomi](\"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0926/4578/files/naomi-komatsu.jpg?v=1603158471\")
![\"Osada](\"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0926/4578/files/osada-natsumi_480x480.jpg?v=1633505215\")
![\"Shogyokuen-palkinnot\"](\"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0926/4578/files/shogyokuen-awards_large.jpg\")
