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\n 鹿児島県屋久島の人気茶園から、極早摘みの新茶が届きました。
希少品種「くりたわせ」を使い、茶農家の渡邉氏がブレンドしたお茶です。
春らしい上品な旨味が口いっぱいに広がります。\n

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商品情報

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淹れ方（数名分）

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\n この屋久島新茶は、低温のお湯で淹れるのがおすすめです。少量を低温で淹れて旨味をしっかり引き出します。二煎目以降は高温で蒸らしてさらに旨味を引き出します。\n

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Hachimanjyu Yakushima Tea

#0307.K2：有機屋久島新茶 煎茶｜屋久島八万寿茶園

JPY ¥2,499
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注文すべてでカーボンニュートラルな配送

鹿児島県屋久島の人気茶園から、極早摘みの新茶が届きました。
希少品種「くりたわせ」を使い、茶農家の渡邉氏がブレンドしたお茶です。
春らしい上品な旨味が口いっぱいに広がります。

商品情報

  • 品種：くりたわせ
  • 茶種：浅蒸し煎茶
  • 収穫：4月上旬
  • 産地：鹿児島県屋久島
  • 特徴：浅蒸しは、長時間蒸す“深蒸し”よりも茶葉の形状が保たれ、より透明感のある抽出液が得られるため、何度も淹れても茶葉からゆっくりと抽出されます。
  • 認証：本製品はJAS有機認証に基づいて栽培・加工されています。

淹れ方（数名分）

この屋久島新茶は、低温のお湯で淹れるのがおすすめです。少量を低温で淹れて旨味をしっかり引き出します。二煎目以降は高温で蒸らしてさらに旨味を引き出します。

  • 一煎目　茶葉：5g｜お湯：200ml｜温度：65℃｜浸出時間：90秒
  • 二煎目　お湯：200ml｜温度：80℃｜浸出時間：10秒
  • 三煎目　お湯：200ml｜温度：90℃｜浸出時間：30-60秒

 

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